Muchovník Prince William: Bohato rodiaci ovocný ker s dekoratívnym charakterom

Muchovník, nazývaný tiež aljašská čučoriedka alebo saskatoon, je bohato rodiaci ovocný ker. Jeho plody sú do modra zrejúce bobuľky podobné čučoriedkam, ktoré sú jedlé a chutia práve po čučoriedkach. Na rozdiel od čučoriedok však muchovník nevyžaduje kyslé prostredie a dobre odoláva mrazom, bežným chorobám a škodcom, čo ho robí vhodným pre ekologické pestovanie.

Muchovník 'Prince William' je odroda vyšľachtená v Severnej Amerike, konkrétne v USA, Wisconsin, Madison. Predpokladá sa, že ide o prirodzene sa vyskytujúci kríženec medzi muchovníkom stromovitým (A. arborea) a muchovníkom hladkým (A. laevis), no niekedy je uvádzaný aj ako muchovník kanadský (A. canadensis).

Charakteristika odrody 'Prince William'

Odroda 'Prince William' rastie ako kompaktný ker, dorastajúci do výšky 2,5 - 3 m a do šírky 1,8 - 2 m. Rezom sa zvykne udržiavať do výšky max. 2 metre. Je to samoopelivá odroda, čo znamená, že nepotrebuje opeľovača na tvorbu plodov. Kvitne skoro na jar bielymi voňavými kvetmi s dlhými lupeňmi, ktoré sú veľmi dekoratívne. Listy sú oválne, hladké a na okraji pílkovité. Cez zimu opadávajú, no na jeseň ponúkajú krásne oranžovočervené sfarbenie, čím dodávajú záhrade farebnosť každé ročné obdobie.

Plody a ich využitie

Plody muchovníka 'Prince William' sú stredne veľké (priemerne 10x12 mm), guľaté a usporiadané v strapci po 6 - 12 ks. Šupka je fialovočervená až modročierna, jemne osrienená, vďaka čomu plody vyzerajú ako modré. Dozrievajú začiatkom júna až v polovici júla, pomerne rovnomerne. Majú vynikajúcu chuť, sú sladké, aromatické a šťavnaté, silne pripomínajúce čučoriedky. Veľkosť plodu je ako u ríbezlí.

Plody sú vhodné na konzumáciu v čerstvom stave priamo z kra, ale aj na spracovanie a sušenie. Pripravujú sa z nich džemy, zaváraniny, dezerty, šťavy a dezerty. Vďaka vysokému podielu antokyánov a vitamínov A, B a C sú nesmierne zdravé a bohaté na antioxidanty. Výnosnosť môže byť 7 a viac kg v jednom roku.

Skúšanie nemožného: Pestovanie muchotrávky červenej v interiéri | Výzva pestovania mykoríznych húb

Využívajú sa tiež listy, z ktorých sa pripravuje čaj, ktorý podporuje detoxikáciu organizmu.

Pestovanie a starostlivosť

Muchovník patrí medzi nenáročné kry, ktoré sú vysoko prispôsobivé a majú nízke nároky na prostredie a pestovanie. Obľubuje slnečné stanoviská, ale znesie aj polotienisté. Vyžaduje kvalitnú, priepustnú pôdu, preferuje živnejšie pôdy s podielom rašeliny. Na chudobných a ílovitých pôdach sa mu nedarí. Na rozdiel od čučoriedok nevyžaduje kyslé pH pôdy.

Do rodivosti vstupuje už v 2. až 3. roku po výsadbe.

Rez muchovníka

Je potrebný pravidelný rez, aby sa ker dobre rozkonáril a udržal si kompaktné rozmery. Hneď po výsadbe sa odporúča skrátiť výhony na jednu tretinu. V ďalších rokoch sa tvaruje podľa potreby a využitia do výšky a siluety, akú pestovateľ vyžaduje. Radikálnejší rez sa vykonáva na sklonku zimy.

Pokiaľ chceme muchovník pestovať vo forme nižšieho stromu, necháme vyrásť najsilnejší kmienok a odstránime všetky postranné výhony až do výšky 0,5 m nad zemou.
V prípade, že ho chceme pestovať ako rozložitý ker alebo vo forme živého plotu, odstraňujeme výhony, ktoré sú príliš blízko seba.

Využitie v záhrade

Muchovník 'Prince William' je veľmi dekoratívny celoročne. Okrem úžitkového charakteru má aj výrazný okrasný potenciál, preto ho môžeme nájsť aj vo verejnej výsadbe či v súkromných záhradách. Vynikne ako solitér, ale je tiež vhodný do skupinovej výsadby alebo ako „jedlý živý plot“. Dá sa dobre tvarovať do živých plotov, pričom častejšie je používaný v strihaných živých plotoch alebo ako okrasný ker v záhradách a tvaruje sa do kompaktných rozmerov.

tags: #muchovnik #princ #wiliem