Pestovanie jahôd v kvetináčoch: Sladká úroda na vašom balkóne
Z praktického hľadiska je výhodné mať dozrievajúce jahody stále po ruke a nemusíte pritom vlastniť žiadnu úžitkovú záhradu. Stačí jahody posadiť do kvetináča a na vašom balkóne sa tešíte z úrody. Tradičné pestovanie na záhone nie je jediným spôsobom ako sa dostať k vlastnej úrode jahôd. Ak nemáte záhradu, alebo je pôda vo vašej záhrade vyčerpaná, potom vyskúšajte pestovanie jahôd v kvetináčoch. Spôsob pestovania jahôd v kvetináčoch je vlastne modifikáciou profesionálneho bezpôdneho pestovania na veľkých plochách, pod fóliovými krytmi alebo v skleníku. Jahody patria k rastlinkám, ktorým sa na balkóne mimoriadne darí.
Jahody obľubujú kyslý substrát. Zemina špeciálne vytvorená pre nich je bežným predajným artiklom v záhradkárskych potrebách. Uspokoja sa však aj s univerzálnym substrátom. pH substrátu má byť vždy v rozmedzí od 5 do 5,5. Odporúčame použiť presádzaciu zmes s prevažným podielom organickej hmoty, napríklad kokosového vlákna, do ktorého je zamiešaný 15%-ný podiel piesku a ílu. Kokosové vlákno má významné vlastnosti pre ktoré je najdôležitejším pestovateľským médiom v profesionálnej produkcii jahôd. Ako alternatívu môžete použiť rašelinový substrát so stredne hrubou štruktúrou, s 15%-ným podielom hrubého piesku a ílu. Na vysadenie je ideálnou voľbou substrát určený priamo na jahody a drobné ovocie s pH 5 - 5,5, ktorý obsahuje štartovaciu dávku organického hnojiva na niekoľko týždňov.
Pri pestovaní jahôd v kvetináči mierne odlišuje v porovnaní s pestovaním vo voľnej pôde. Ak sadíte do substrátu v ktorom nie je dostatočné množstvo štartovacích živín, tak na jeden kvetináč s dĺžkou 60 cm, výškou a šírkou 20 cm, pridajte pred výsadbou 10 g kryštalického vodorozpustného hnojiva na jahody. Ďalej odporúčame v priebehu vegetácie jahody prihnojiť granulovaným kravským hnojom, v celkovej dávke 100 g a dusičnanom vápenatým v celkovom množstve 30 g na jeden 60 cm dlhý balkónový kvetináč. Celkovú dávku rozdeľte na tri časti a dávkujte postupne. Pozorne sledujte znaky nedostatku živín na rastlinách. V obmedzenom priestore kvetináča je rastlinka odkázaná na našu pomoc s výživou. Preto už dva týždne po výsadbe by sme mali začať s hnojením vhodným prostriedkom. Pohodlnou voľbou sú tekuté hnojivá, ktoré vieme bez problémov kúpiť aj v prírodnej verzii. Po každom kole plodenia je vhodné rastlinu prihnojiť. Použijeme tekuté organické hnojivo.
Jahody milujú slnko, takže sa snažte zvoliť čo najpreplnenejšie miesto. Jahodám sa bude dariť aj v polotieni, ale počítajte s menším výnosom aj menšími plodmi. No pozor, zasa im netreba spáliť listy a dbať na dostatočne vlhkú pôdu. Jahody patria k prezimujúcim rastlinám. S ich výsadbou môžeme začať už v marci. Ak chceme, aby sa nám rastlinky odvďačili hojnou úrodou, musíme im zabezpečiť poriadnu dávku slnka. Preto jahody milujú južné a juhozápadne smerované umiestnenie. Ak je váš balkón orientovaný na východ alebo sever, zvážte radšej pestovanie byliniek alebo šalátu. Jahody by vám totiž mohli pripraviť zbytočné sklamanie. Nedostatok slnka sa prejaví v malej výnosnosti, drobných kyselkavých plodoch a dlhej dobe zrenia.
Pri pestovaní v kvetináčoch máte plnú kontrolu nad kvalitou pôdy a hnojením. Jahody v kvetináči majú životnosť 2-3 vegetačné sezóny. Treba ale rátať s tým že na tretí rok už celková úrodnosť klesá. Vtedy je vhodný čas na nákup nových priesad alebo rozmnožovanie jahôd. Efektívna je metóda rozmnožovania poplazmi. Uvažujete o tom, že by ste sa tento rok pustili do pestovania jahôd na balkóne alebo okennom parapete? Ak nemáte k dispozícii vlastnú záhradu alebo ak v nej už nie je dostatok miesta, je to skvelý spôsob, ako si dopestovať chutnú úrodu sladkých jahôd. Využite poplazy s dcérskymi rastlinami ktoré sa vytvárajú zároveň so súkvetiami. Na povrch kvetináča naplneného pestovateľským substrátom tieto poplazy rozmiestnite tak, aby sa dcérske rastliny spodnou časťou dotýkali povrchu substrátu.
Výber spoľahlivej odrody je dôležitou podmienkou úspešného pestovania. Naše odrodové pokusy sme zamerali hlavne na posúdenie kvality súčasných, nových kultivarov stáleplodiacich jahôd. Najlepší výkon v našich podmienkach pestovania v kvetináčoch sme spomedzi rôznych kultivarov zaznamenali u holandskej odrody ELAN F1. Na pestovanie v kvetináči je najvhodnejšie zakúpiť kontajnerové sadenice jahôd. Najdôležitejší je výber odrody. Na pestovanie v kvetináčoch sú vhodné odrody jahôd, ktoré sú stáleplodiace, alebo inak remontantné. Kým pri tradičnom pestovaní jahôd v záhonoch sme zvyknutí predovšetkým na bohatý letný zber, stáleplodiace odrody jahôd kvitnú a produkujú plody priebežne počas niekoľkých mesiacov - od júna až do konca vegetácie (nástupu mrazov). Ide o odrody, ktoré sú geneticky vyšľachtené tak, aby vytvárali kvety bez ohľadu na dĺžku dňa. Najväššou výhodou takýchto odrôd je schopnosť kvitnúť a plodiť od júna do konca vegetácie. Zber spravidla ukončia až prvé mrazy. Na pestovanie v kvetináči sú vhodné odrody jahôd s vysokou úrodnosťou, napríklad popínavá jahoda Super Star alebo previsnutá balkónová jahoda Delikatess. Ťahavé odrody môžeme umiestniť na zábradlie balkóna alebo im vytvoriť vhodnú podperu, na ktorú popínavé odrody priviažeme. Priamo na pestovanie v črepníku je určená aj zaujímavá jahoda 'Summer Breze Rose'. Unikátna je tým, že okrem chutných a aromatických plodov vytvára aj krásne, červené kvety. Do nádob môžeme samozrejme zasadiť aj stáleplodiace odrody, ktoré sa tradične pestujú v záhonoch. Ako ideálnu voľbu pre balkón vnímam jahody ťahavé stálerodiace. Liany plné kvetov, ktoré môžu mať pestrú škálu farieb od bielej až po fialovú, nádherne ozdobia váš balkón. Stálerodiace jahody majú výnos takpovediac rozvrhnutý v čase, teda síce nezbierate nárazovo veľké množstvá, zato sa však budete z úrody tešiť až do prvých mrazov. Ak túžite po kuriozitách, pri troche námahy určite zoženiete aj „inverznú“ verziu jahody, ktorá je v stave zrelosti biela.
Sadenie si naplánujte buď na začiatok vegetácie, apríl-máj, alebo na obdobie august-október. Stáleplodiace odrody vysadené do polovice mája prinesú už v auguste plnohodnotnú úrodu. Termín výsadby naplánujeme buď na apríl - máj, alebo na obdobie od augusta do októbra. Jahody by nikdy nemali byť premočené. Na každých 15 cm dĺžky kvetináča vysadíme jednu silnú a dobre zakorenenú sadenicu. Jahody vysádzame tak, aby dužinatá koruna, na ktorej rastú listy, bola zarovnaná s povrchom pôdy v kvetináči. Substrát okolo rastliny zatlačíme a jahodám doprajeme zálievku, aby bola všetka pôda navlhčená. Povrch zeminy v kvetináči môžeme zakryť machom, aby sa v nej lepšie udržala vlhkosť. Nádobu umiestnime na balkón na slnečné miesto.
Typ kvetináča zohráva tiež významnú úlohu. Ako spoľahlivé sa javia plastové samozavlažovacie kvetináče Siesta s premysleným dvojitým dnom, ktoré umožňuje nasávanie vody zo zásobníka a súčasné odvetrávanie spodnej časti koreňového systému. Každý kvetináč sa dá zavesiť pomocou hákov na rôzne konštrukcie, ako zábradlie, plot, pergola. Jahody pestujte v čo najväčších nádobách. Minimálna veľkosť kvetináču je kvetináč s priemerom 20 cm. Dbajte na pravidlenú a výdatnú zálievku, a to hlavne v období medzi kvitnutím a dozrievaním plodov. Pokiaľ sa nerozhodnete ísť bio cestou, dbajte na hnojenie. Pokiaľ máte možnosť, dajte jahodníky na zimu do pareniska aj s truhlíkom. Jahody pestujte v čo najväčších nádobách. Absolútnym minimom sú kvetináče s priemerom 20 cm. pamätajte, čím väčšiu máte nádobu, tým dlhšie vydrží pôda vlhká, a navyše dáte rastline dostatok priestoru pre korene. A jahody tým pádom budú sladšie a bude ich viac. Dbajte na pravidelnú a výdatnú polievku, a to hlavne v období medzi kvetom a dozrievaním plodov. Netreba sa však báť, že budete musieť byť pri jahodách stále doma. Dobrým tipom sú aj samozavlažovacie kvetináče. Spravia dosť práce za vás. Na každých 15 cm dĺžky počítajte jednu priesadku. Druhou možnosťou je pestovanie vo vreci. Pre trochu zručnejších domácich majstrov budem ilustrovať aj túto veľmi zaujímavú, avšak o čosi náročnejšiu variantu. Do vreca z pevnejšieho materiálu po celom obvode urobíme pravidelné otvory. Tiež platí, že rozstup medzi rastlinkami by nemal byť menší než 15 cm, v tomto prípade aj v smere horizontálnom, aj v smere vertikálnom. Postupne sypeme zem a prekladáme ňou rastlinky, ktoré cez otvory vyťahujeme smerom von. Tá náročnejšia časť prípravy je výroba kvapkovej závlahy. Aby sme rastlinkám zaručili komfortné a rovnomerné polievanie, je potrebné do vaku pomedzi priesadky umiestniť hadičku s vyvŕtanými otvormi. Úplne postačí aj akvaristická hadička s drobnými úpravami. Takéto „pestovacie vrece na jahody“ následne zavesíme na strop balkóna. Rovnako môžeme použiť aj bežný závesný kvetináč. Čo však musíme brať do úvahy, je množstvo priameho slnečného svetla. Na slovenskom a českom trhu je možné zakúpiť sadenice jahôd deklarované ako balkónové. Zo skúseností však viem, že v nádobách sa dá vypestovať akákoľvek odroda.
Pred mnohými rokmi, keď som sa balkónovému pestovaniu začala venovať, mi utkvela v hlave veľmi zaujímavá informácia. Jeden český pestovateľ sa rozhodol preskúmať, či bude výnosnosť jahôd pestovaných v nádobách rovnaká ako pri pestovaní vo voľnej pôde. Jednu pestovateľskú sezónu viedol podrobný záznam a vyhotovil štatistiku, podľa ktorej bolo pestovanie v nádobách rovnako úspešné ako štandardné pestovanie. Za nesporné výhody považujem fakt, že balkón znamená dosť významnú elimináciu straty úrody z dôvodu napadnutia škodcami. Mravce, slimáky a vtáčiky k vám určite nezavítajú tak často, ako sa to deje v záhradkárskej osade. Pestovanie jahôd na balkóne prinesie mnoho zábavy aj našim ratolestiam. Ak ich zapojíte do činnosti, naučia sa mnoho užitočných a milých vecí. Pestovať ovocie na balkóne istotne spríjemní letné chvíľky aj dospelým. Sledovať ako odmenu svojej práce krásne dozrievajúce plody poteší všetky zmysly.
Základom úspešnej jahodovej úrody je výber kvalitných frigo sadeníc jahôd. A co viac? Keď sa vám bude dariť a pestovanie jahôd v domácom prostredí vás bude baviť, tak si jahodník previsnutý môžete kľudne namnožiť. Ako na to? Metóda rozmnožovania poplazmi sa robí tak, že malú rastlinku na šľahúne pripevníte pomocou silného drôtu k zemi v novom kvetináči, a to kľudne s obyčajným záhradnickym substrátom. Pre začiatok nie je potrebné žiadne hnojenie. Po uchytení sa šľahúny dcérskych rastliniek zastrihnú za tretím "kolienkom". Vyhodiť? V žiadnom prípade, ale poriadne zazimujte, aby ste mali úrodu aj budúci rok. Jahody v našich podmienkach na záhonoch síce nezamŕzajú, ale menšie kvetináče môžu premrznúť natoľko, že to rastlinku zahubí. Hlavne novo vysadené dcérske rastliny. Preto, pokiaľ máte možnosť, dajte jahodníky na zimu do pareniska aj s truhlíkom.
Črepníky s jahodami schnú rýchlejšie ako rastliny vysadené v pôde. Je preto potrebné polievať ich častejšie a v menších dávkach. Počas leta zalievame pokojne aj každý deň. Zima je pre jahody v kvetináčoch hrozbou. Kvetináče musia byť tepelne izolované (napríklad polystyrénom), prevísajúce šľahúne zostrihané a základ rastliny prekrytý slamou alebo netkanou textíliou. Ďalšou možnosťou je preniesť jahody do interiéru. Rastlinky zostriháme, kvetináče obalíme do bublinkovej fólie. Môžeme ich aj naukladať vedľa seba do krabice vystlanej slamou, kde je menšia šanca, že nám vymrznú korene. Nezabúdame na miernu zálievku, 1x mesačne. Ešte pred prvými mrazmi prenesieme nádoby s jahodami dovnútra a umiestnime ich na slnečné miesto, kde zostanú až do jari. Ak nádobu nemôžete priniesť do interiéru, vyskúšajte klasické zazimovanie črepníka. Dno a steny nádoby odizolujeme textíliou a rastliny prikryjeme čečinou. Počas zimných mesiacov nezabúdame na občasnú zálievku.
5 vecí, ktoré nerobiť o zimných jahodách - Rýchlovka zo záhrady, 28. epizóda
V prípade ochladenia a dlhotrvajúceho dažďa sa kvetináče s jahodami dajú skryť. ošetrovanie je oveľa jednoduchšie, rastliny netreba okopávať ani vytrhávať burinu. Poplazy s dcérskymi rastlinami sa dajú jednoducho odstrániť, lebo visia z kvetináča nadol. Na základe našich vlastných skúseností môžeme potvrdiť, že týmto spôsobom sa jahody dajú pestovať úplne bez postrekov. Všetky hnojivá dodané do kvetináča sú plne k dispozícií pestovaným rastlinám. zber veľkých a čistých plodov je zábavou najmä pre malé deti. Plody zostanú vždy čisté, lebo voľne visia z kvetináča.
Každému kto sa rozhodne vyskúšať kvetináčové pestovanie jahôd odporúčame byť opatrný pri nákupe sadeníc od rôznych predajcov ktorý príliš vychvaľovačným spôsobom ponúkajú prostredníctvom farebných inzerátov v časopisoch (samozrejme, že so zárukou vrátenie Vašich peňazí...) na predaj rôzne neznáme a neoverené odrody ktoré nepoznajú ani samotní šľachtitelia jahôd. Vyvarujte sa zlému nákupu tak, že sa spýtate známeho na jeho skúsenosti s nákupom cez inzeráty. Najlepšie urobíte ak nájdete spoľahlivé záhradníctvo vo vašom okolí, ktoré ponúka kvalitné a zdravé sadenice preverených kultivarov jahôd. Úspešnosť pestovania jahôd začína kúpou kvalitných a zdravých sadeníc od spoľahlivého predajcu. Stavte na preverené odrody jahôd s vysokou úrodnosťou a aromatickými plodmi.
Nemajte z pestovania jahôd v kvetináči strach. Jahody sú totiž nenáročnou bálkonovou rastlinou. A naviac sa okrem pekných kvetov dočkáte aj plodov, čo je príjemná odmena za poskytnutú starostlivosť. Už dávno neplatí, že jahody možno pestovať len v záhradách a na plantážach. Pokiaľ ste majiteľom čo i len malého balkónu, môžete sa pokúsiť vypestovať ich aj tam. Aj keď bývate v byte, môžete si na slnečnom balkóne dopestovať vlastné jahody. Vyrastú prakticky v akejkoľvek nádobe, od klasického hrantíka až po stojanový alebo závesný kvetináč. Jahody sa ľahko pestujú a dobre sa im darí v kvetináčoch, pokiaľ im doprajete bohatú, úrodnú pôdu a slnečné stanovisko.
tags: #pestovanie #jahod #v #kutoch