Nemecká kopa: Efektívne a ekologické pestovanie pre bohatú úrodu

Počuli ste už o nemeckej kope? Tento spôsob pestovania, inšpirovaný permakultúrou, sa vyznačuje vysokou efektivitou a ekologickosťou. Umožňuje na malom priestore vypestovať viac plodín, zbaviť sa záhradného odpadu a nepotrebovať žiadne umelé hnojivá. Nemecká kopa je istou variantou vyvýšených záhonov, či skôr, vyvýšené záhony sa vyvinuli z nemeckej kopy.

Ak slovo „zlikvidovať“ nahradíme slovom „zrecyklovať“, tak potom sme už blízko k riešeniu dvoch častých problémov v záhradkách: ako čo najefektívnejšie využiť plochu záhrady k čo najväčším výnosom zeleniny a ako čo najefektívnejšie zlikvidovať odpad, ktorý nám v záhrade vzniká. Využitím tohto materiálu, ktorý je často považovaný za odpad a je na obtiaž, ušetríme aj peniaze za nákup substrátu, ktorý si takto postupne vytvoríme sami.

Nemecká kopa je vyvýšený záhon podľa starého prírodného vzoru. Používa sa aj tam, kde je pôda neúrodná, alebo extrémne vyčerpaná, dokáže totižto vrátiť život aj na miesta, kde by ste to už nečakali. Okrem vysokej úrodnosti táto metóda výrazne predlžuje vegetačné obdobie rastlín. Nemecká kopa v žiadnom prípade nie je obyčajnou kopou hliny. Vznikla rozložením organického odpadu zo záhrady - pokosenej trávy, lístia, zvyškov zeleniny, orezaných konárov. Pri postupnom rozklade sa vytvára teplo, takže zelenine sa na kope darí a rastie rýchlo.

Výhody nemeckej kopy

• Vysoká efektivita na malom priestore: Celková plocha takejto kopy je vyššia, ako je plocha základne, na ktorej nemecká kopa stojí. Takže môžeme vypestovať viacej zeleniny. Na menšej ploche pestujete viac plodín a nemusíte sa k nim vôbec zohýbať, ani okopávať, ani plieť. Dokonca vďaka tomu, že sa zväčší povrch a je tam obrovská zásoba živín a aj vlaha sa tam dobre drží, vypestujete na menšej ploche aj viac ako dvojnásobok rastlín.
• Ekologická likvidácia záhradného odpadu: Vo svojom vnútri obsahuje všetok drevený a rastlinný odpad zo záhrady, odporúča sa pridať hnoj. Všetko to tvorí zmes, ktorá svojím rozkladom produkuje teplo a kompost. Nemeckú kopu môžete vo svojej záhradke založiť aj na jar aj na jeseň. Využijete k tomu v podstate odpad, ktorý vaša záhrada vyprodukovala a nemusíte tak nič spaľovať. Bežne záhradkári viničné prúty, konáre zo stromov, lístie či pokosenú trávu pália, okrem toho, že je smrad všade okolo, tak vlastne likvidujeme hmotu a ochudobňujeme pôdu.
• Prirodzené hnojenie a úspora peňazí: Nepotrebujete žiadne hnojivá. Týmto spôsobom nielen, že môžete dosiahnuť vyššie výnosy, ale súčasne ušetríte za hnojivá, pretože využijete prirodzený spôsob zlepšenia kvality pôdy svojej záhrady.
• Predĺžené vegetačné obdobie: Pôda v nemeckej kope môže mať podľa zloženia teplotu až o 4 stupne vyššiu, ako je teplota okolia, teda zelenina v nemeckej kope rastie rýchlejšie. Tým, že je kopa teplejšia, môžeme priesady vysadiť skôr a neskôr zberať úrodu, keď už v bežných záhonoch pre nízku teplotu okolia nerastie.
• Úrodná pôda na roky: Nemecká kopa si pri založení vyžaduje väčšiu námahu, ale na najbližšie tri - štyri roky nerobíte nič, len sadíte a zbierate úrodu. Keď ju založíte správne, „ovocie“ v podobe bohatej úrody vám bude prinášať 4-5 rokov. Zhruba za 4 - 5 rokov vnútorné vrstvy zotleli a záhon sa zrovnal s okolitým terénom, ale ostala po ňom nádherná hlboká pôda plná humusu.
• Ergonomické pestovanie: Pre starších je pestovanie zeleniny týmto spôsobom výhodné, pretože sa nemusia toľko zohýbať, menej bolí chrbát a viacej toho stihnú.

Ako založiť nemeckú kopu

S tvorením je vhodné začať na jeseň alebo na jar, keď budete upratovať záhradu.

Výber miesta a orientácia

Najprv si vyberieme vhodné miesto v záhrade, ktoré na niekoľko nasledujúcich rokov určíme ako miesto nemeckej kopy. Môže to byť aj trávnik, ale aj miesto po strome, ktorý sme pre rôzne príčiny odstránili a vzniklo nám na záhrade hluché miesto. Pri výbere vhodného miesta sa orientujte podľa svetových strán, najvhodnejšie je, ak dlhšia strana kopy smeruje od severu na juh. To zabezpečí celodenný prístup slnečných lúčov. Ale rovnako môže byť orientovaná v smere východ - západ. Ak dlhšia strana smeruje od severu na juh, tak je namierená na slnko. Teda od rána do večera je slnkom vyhrievaná celá nemecká kopa.

Postup vrstvenia

Princíp zakladania je rovnaký ako pri zvýšenom záhone, no s tým rozdielom, že na začiatku sa vykope jama a do nej sa poukladá drevo a konáre a následne sa vrstvia ďalšie materiály (tráva, seno, lístie, stará slama, trávne mačiny).

1. Vykopanie jamy: Vykopte jamu do hĺbky cca 20-30 cm. Ak zakladáme nemeckú kopu na trávniku, tak najskôr odstránime z povrchu trávu aj s koreňmi, jednoducho rýľom vyberieme celé drny až do hĺbky asi 15-20 centimetrov.
2. Základná vrstva - kartón: Na dno rozložte vrstvu kartónu, ktorý zabráni prerastaniu buriny. Kartón vo vnútri kopy zabezpečí vlhkosť potrebnú na postupné rozkladanie materiálu v jednotlivých vrstvách.
3. Drevené brvná a hrubé konáre: Na kartóny položte drevené brvná. Buď kmene a hrubé konáre starých stromov, alebo si zaobstarajte lacné palivové drevo. Klátiky alebo nesúmerné kusy hrubších vetiev treba rozštiepať na menšie kusy. Využitie nájde aj čiastočne zotleté alebo staré drevo aj listnaté alebo ihličnaté vetvy. Drevo v prvej vrstve môžete primerane preliať vodou.
4. Tenšie konáre a jemné drevo: Druhú vrstvu tvoria tenšie konáre, haluziny z rezu ovocných stromov alebo viniča. V princípe ide o to, aby sa smerom nahor postupne stenčovala hrúbka konárov a vetvičiek. Chybu ale neurobíte ani keď do tejto vrstvy pridáte papier.
5. Listy, tráva, burina a hnoj: Na takto pripravenú kopu dreva, ktorá sa smerom nahor aj zužuje, aby sa nerozsypala, nahádžeme lístie, staré seno alebo pokosenú trávu, vytrhanú burinu, trávové drny (drny dávame zeleným dole a koreňmi hore!). Ak máme k dispozícii hnoj, použijeme ho.
6. Organický odpad z kuchyne: Nasleduje vrstva organického, teda rozložiteľného, odpadu - látky z kuchynského odpadu sú pre koreňový systém výživné: zeleninové odkrojky a zvyšky ovocia, čajové vrecúška a sypaný čaj, kávová usadenina, podstielky z klietok domácich maznáčikov, zvyšky kvetín (izbových i rezaných), lístia a tráva zo záhrady alebo napríklad vaječné škrupiny.
7. Zemina a kompost: Nakoniec všetko zasypeme zeminou z kompostov alebo tou, čo sme získali pri príprave miesta. V dôsledku rozkladu jednotlivých vrstiev sa kopa postupne zmenšuje, ale vzniká výživný kompost. Pôda pod sebou vyživí a tá pošle silu ďalej do rastlín.
8. Zadržiavanie vody: Výška nemeckej kopy sa pohybuje okolo 50 cm. Je výhodné, aby sa na najvyššej vrstve zadržiavala voda. Umožní to mierna priehlbina. Povrch je vhodné pokryť slamou.

Tabuľka vrstiev nemeckej kopy

Čo pestovať na nemeckej kope

Na nemeckú kopu sa vsádzajú vyrastené rastlinky, nie semienka. Jednotlivé časti kopy majú rôzny obsah živín. Platí, že najviac ich načerpajú rastliny na najvyššom mieste nemeckej kopy, preto je to miesto rezervované náročným plodinám: paradajky, paprika alebo uhorky. Severná strana je vhodná pre rôzne druhy šalátov, repu, kapustu, reďkovky. Pestovať môžete aj bylinky. Teplomilnej zelenine a jahodám sa darí, ak sú vysadené v smere na juh.

Rastliny vhodné pre prvý rok

Prvý rok po založení je váš nový záhon doslova nadopovaný dusíkom a energiou, čo je ideálne pre rastlinné predátory typu dýne alebo cukety. Tieto plodiny rastú tak rýchlo, že ak u nich chvíľu postojíte, pravdepodobne uvidíte ich listy v pohybe v priamom prenose. Je však dobré vedieť, že v tejto fáze nie je vyvýšený záhon úplne najlepším miestom pre krehký šalát, ktorý by do seba nasial zbytočne moc dusičnanov. Radšej zasaďte paradajky alebo uhorky, ktoré tu hostinu náležite ocenia a odmenia vás úrodou, ktorú nebudete stíhať ani rozdávať.

Kombinácia rastlín

Ani ten najlepší vyvýšený záhon vám totiž nebude k ničomu, keď do neho nahádžete rastliny, čo sa uprímnene neznášajú. Napríklad paradajky sa s bazalkou vyložene kamarátia a ona im za odmenu kryje chrbát pred plesňou, ale keby ste k nim šoupli kôpor, začne v hline okamžite drsná vojna o teritórium. Tie najväčšie čahúny osaďte doprostred, aby zbytočne nehádzali tieň na prcky pri okrajoch, ktorí by sa potom pod nimi len krčili a smutne vyhľadávali každý lúč slnka. Keď do toho zapojíte aj cesnak, ktorý funguje ako prírodný bodyguard proti škodcom, vytvoríte dokonale fungujúcu zelenú komunitu.

tags: #pestovanie #na #nemeckej #kope

Populárne príspevky:

• Cissus v interiéri
• Pivonky v svadobnej kytici
• čo znamená meno Hortenzia
• Tipy pre drevené kvetináče
• Symbolika ružových ruží v kytici