Kompletný sprievodca pestovaním paličiakového cesnaku
Cesnak (Allium sativum) je obľúbenou a neoddeliteľnou súčasťou kuchýň v mnohých krajinách a jeho pestovanie sa teší veľkej obľube aj v Česku, na Slovensku a v Poľsku. Pri pestovaní cesnaku sa často stretávame s otázkou, či zvoliť paličiak alebo nepaličiak, a kedy je najlepšie cesnak sadiť - na jar alebo na jeseň. Tieto dva aspekty pestovania majú svoje špecifiká, ktoré ovplyvňujú úspešnosť a kvalitu úrody.
Typy cesnaku: Paličiak vs. Nepaličiak
Základné delenie odrôd cesnaku je na jesenné a jarné, ktoré sa ďalej delia na paličiaky (tvoria kvetnú stonku) a nepaličiaky (netvoria kvetnú stonku), ďalej na úzkolisté a širokolisté. Cesnaky delíme na dva základné skupiny, a to paličiaky a nepaličiaky. V praxi to znamená, že paličiak nám vytvorí stvol, na konci ktorého je množstvo malých pacibuliek, nepaličiaky vytvoria len listy.
Paličiak, tiež známy ako tvrdokrký cesnak (Allium sativum var. ophioscorodon), je typ cesnaku, ktorý vytvára kvetný stvol, tzv. „paličku“. Tento stvol sa spravidla skrúca do tvaru slučky alebo špirály a neskôr sa vyrovná a na konci vyrastú tzv. pacibuľky. Paličiaky vytvárajú kvetný stvol zakončený palicou, čo je kvetenstvo vytvorené zo sterilných kvietkov a pacibuliek. Paličiaky vytvárajú nápadnú kvetnú stonku zvanú stvol. Môžu byť modré, ružové alebo fialové. Paličiak je známy svojou výraznou a ostrou chuťou. Všeobecne platí, že nepaličiaky tvoria viac strúčikov a majú lepšiu skladovateľnosť ako paličiaky. Všetky odrody paličiaku sú ozimné, výnimkou je odroda Mirka, ktorá je určená na jesennú aj jarnú výsadbu. Nevýhodou pri pestovaní paličiakov je vyššia prácnosť - nevyhnutné je ručné odrezávanie kvetnej stonky a väčšia námaha pri odrezávaní tvrdej vňate pri pozberovom spracovaní. Rozdiel v nárokoch na pestovanie, chuti a vôni medzi odrodami je minimálny. Podstatný rozdiel je však vo veľkosti hlávky a v počte strúčikov. Paličiaky majú väčšie a širšie strúčiky, ale v hlávke ich je menej (4 - 6 - 15), navyše, ťažko sa viažu do vencov (majú tvrdú stonku).
Nepaličiak, známy aj ako mäkkokrký cesnak (Allium sativum var. sativum), je druh cesnaku, ktorý nevytvára kvetný stvol. Nepaličiak má jemnejšiu a menej ostrú chuť v porovnaní s paličiakom. Nepaličiaky nevytvárajú kvetnú stonku. Rozdeľujú na širokolisté a úzkolisté. Širokolisté sa sadia na jeseň, sú zárukou skorej a bohatej úrody. Výborne sa spracovávajú. Všeobecne platí, že nepaličiaky tvoria viac strúčikov a majú lepšiu skladovateľnosť ako paličiaky. Samozrejme sú tu odrodové rozdiely.
Výber sadbového cesnaku a odrôd
Originálny kvalitný sadbový cesnak je možné nakúpiť napríklad v záhradkárskych potrebách alebo aj v špecializovaných e-shopoch. V žiadnom prípade nie je vhodné vsádzať konzumný cesnak nakúpený na trhoviskách alebo v hypermarketoch, ani cesnak ponúkaný ako „vhodný na sadbu“. Vysadením tohto materiálu pestovateľ riskuje nielen sklamanie zo zlých výnosov, ale predovšetkým zamorenie pozemku nebezpečnými chorobami a škodcami, ako je napr. háďatko zhubné alebo sklerocium.
Pri výbere sadiva je dôležité dbať na jeho pôvod a kvalitu. Kvalitné zdravé sadivo kúpené od overeného producenta je zárukou, že nie je napadnuté vírusovými chorobami (vírus žltej prúžkovitosti). Každé balenie má mať certifikát kvality - visačku, na ktorej je uvedený názov odrody, termín použitia, pestovateľ, stupeň množenia, potvrdenie o kvalite štandardnej sadby alebo rozhodnutie o uznaní sadiva. Najlepšie každý rok by ste si mali kúpiť nové sadivo. Ak ste si však dopestovali skutočne zdravý cesnak na konzum, môžete časť použiť aj na sadenie.
V Európe je cesnak pestovaný hlavne v Taliansku, Francúzsku, ale najviac boduje Španielsko svojou ideálnou klímou, ktorá je suchá, teplá a navyše bez mrazivej zimy.
Medzi obľúbené slovenské a české odrody paličiaka patria:
- Havel: Česká odroda s výraznou chuťou, pevnými hlavičkami a dobrou skladovateľnosťou.
- Vekan: Obľúbená odroda, ktorá je veľmi úrodná a odolná voči chorobám. Má veľké strúčiky a výraznú chuť.
- Havran: Vyznačuje sa veľmi veľkými strúčikmi a ostrou chuťou.
- Mojmír: Slovenská odroda, ktorá je veľmi odolná voči mrazu a má veľké, aromatické strúčiky.
- Záhorák: Odroda s intenzívnou chuťou a veľkými strúčikmi. Je veľmi populárna pre svoju odolnosť a vysokú úrodnosť.
Pre nepaličiaky sú vhodné napríklad:
- Anton: Česká odroda, známa svojou jemnou chuťou a dlhou skladovateľnosťou.
- Lukan: Má jemnú, sladkastú chuť a dlhú skladovateľnosť. Je veľmi adaptabilná a pestuje sa v rôznych oblastiach.
- Janko: Slovenská odroda, ktorá má jemnú chuť a dlhú skladovateľnosť.
- Zemplín: Odroda, ktorá sa vyznačuje jemnou chuťou a vysokou odolnosťou voči chorobám. Má dlhú skladovateľnosť.
Univerzálne odrody, ktoré možno vysádzať na jeseň aj na jar, sú napríklad nepaličiak ’Benátčan‘, ozimný paličiak ’Mirka‘ či jarný nepaličiak ’Matin‘. Medzi najskoršie odrody patrí Bjetin, ktorá sa zberá už začiatkom júla.
Výber druhu cesnaku na pestovanie vo vašej záhrade
Príprava pozemku a pôdy
Pre pestovanie cesnaku je vhodná väčšina pôd. Cesnak sa najlepšie cíti v kyprej a hlbokej pôde. Nie je vhodné pestovať cesnak na veľmi ťažkých pôdach a naopak ľahké piesočnaté pôdy sú síce vhodné na pestovanie, avšak cesnak je náročnejší na výživu a vlahu. Pozemok pre cesnak by nemal byť premokrený a mal by byť na slnečnom mieste. Vyžaduje slnečné stanovište bez tieňa, v tieni, zvlášť nepaličiaky, veľmi skoro políhajú, čo je čiastočne nedostatkom svetla. Hriadky určené na cesnak by mali byť slnečné, dobre priepustné a nesmú byť dlhodobo premočené. Cesnak vo všeobecnosti nemá rád vysokú hladinu spodnej vody (cca 30 cm pod povrchom).
Predplodiny a osevný postup
Skôr než cesnak zasadíme, treba zvážiť vopred predplodiny. Predplodiny by nemali byť rovnakej čeľade ako cesnak. Nevhodnou predplodinou je teda cibuľa, pór, pažítka atď. Ozimné obilniny cesnak zaburiňujú. Naopak najvhodnejšou predplodinou sa nám javia zemiaky, po ktorých je pôda dobre prehnojená a kvalitne hlboko spracovaná. Cesnak je chúlostivejšia rastlina a nie je vhodné ho pestovať na pôde po paradajkách, zemiakoch, cibuli alebo póre. Medzi nevhodné predplodiny patria všetky plodiny, ktoré sa neskoro zberajú, a teda nie je dostatok času na kvalitnú prípravu pôdy pod cesnak.
Nie je vhodné na jednom pozemku pestovať cesnak opakovane každý rok. Hrozí nielen únava pôdy a postupné zníženie výnosov, ale predovšetkým zamorenie pôdy chorobami a škodcami. Optimálny odstup medzi pestovaním cesnaku na rovnakom pozemku je 4 roky. Cesnak by sa nemal pestovať na jednom mieste dlhšie ako štyri roky.
Hnojenie pôdy
Pôdu je potrebné pripraviť 3-4 týždne pred výsadbou. Pôda je dôležité prekypríť a v priebehu niekoľkých dní do výsadby zemina poľahne. Cesnak nemá rád priame hnojenie čerstvým hnojom, zároveň je však pomerne náročný na obsah živín v pôde. Pred výsadbou je možné na pozemok aplikovať rozležaný hnoj za predpokladu, že bude dobre rovnomerne premiešaný s ornicou. Z priemyselných hnojív je možné použiť kombinované hnojivá s obsahom síry. Cesnak nemá rád chlór, preto je potrebné vyberať hnojivá s jeho nízkym obsahom. Prednosť majú hnojivá s draslíkom vo forme síranu draselného (síru potrebuje cesnak na tvorbu silíc). Po predplodine je potrebné čo najskôr vykonať orbu/rýľovanie (min 20-25cm), so zapracovaním viaczložkových bezchloridových hnojív. Cesnak pestujeme v II. trati. Počas vegetácie môžeme prihnojiť liadkom amónnym s vápencom.
Morenie cesnaku
Pred výsadbou je potrebné cibuľu rozdružiť na strúčiky. Pri tejto činnosti môže dochádzať k odstráneniu krycej šupiny strúčika (ošúpanie strúčika), čo však nie je na závadu. Aj olúpané strúčiky je možné bez problémov vysádzať. Pri výsadbe je možné použiť strúčiky všetkých veľkostí. Veľkosť strúčika nemá zásadný vplyv na veľkosť cibule. V dobrých podmienkach môžu aj z malých strúčikov narásť cibule porovnateľnej veľkosti s cibuľami rastlín zo strúčikov veľkých.
Morenie cesnaku pred výsadbou je dôležitým preventívnym krokom proti škodcom, najmä proti vlnovníku a háďatku. Morením cesnaku likvidujeme choroby a škodcov.
Z prípravkom morenia sadiva odporúčame Sulku, ktorá síce takmer neúčinkuje na háďatko zhubné (proti ktorému bola Sulka pôvodne registrovaná), ale veľmi dobre pôsobí proti veľmi rozšírenému roztoču Vlnovníka cesnakového (Aceria tulipe), ktorý spôsobuje tzv. „vybiehanie“ cesnaku. V prípade morenia Sulkou odporúčame sadivo rozdružiť na strúčiky už začiatkom septembra a namočiť ich na 2-3 hodiny v 5% roztoku Sulky. Potom musí sadivo čo najrýchlejšie (cca do 12 hodín) vyschnúť. Takto pripravená sadba sa následne uskladní na suchom vetranom mieste až do doby výsadby (koniec novembra až začiatok decembra).
V Česku sa používa na morenie prípravok GLIOREX. Obsahuje spóry húb prirodzene sa vyskytujúcich v pôde. Majú schopnosť rozkladať organické zvyšky v pôde, a tak zvyšovať príjem živín z pôdy. Aplikuje sa do pôdy - zapracuje sa do hĺbky 5 až 10 cm. Možno ním aj tesne pred výsadbou moriť priamo strúčiky. Suspenziu pripravíte z 10 g prípravku a 200 ml vody na 1 kg sadby. Strúčiky musia byť v suspenzii úplne ponorené - najlepšie v plastovom vrecku. Morenie trvá 30 minút, občas treba obsahom pretrepať. Strúčiky vyberte, nechajte osušiť na site do druhého dňa a vysaďte na pripravený záhon. Po výsadbe sa odporúča povrch záhona poliať suspenziou Gliorexu a zálievku opakovať ešte na jar po rozmrznutí pôdy.
Ďalej odporúčame pred výsadbou strúčiky na 1-2 hodiny namočiť do studenej vody. Tým strúčik rýchlejšie aktivuje svoje obranné mechanizmy.
Termín a spôsob výsadby
Jedným z dôležitých faktorov pri pestovaní cesnaku je čas sadenia. Rozlišujeme dva základné typy cesnaku podľa doby výsadby: jarný a jesenný. Jesenná výsadba je výhodnejšia, pretože rastliny lepšie rastú a úroda býva väčšia. Jesenný cesnak však nie je taký trvanlivý ako jarný.
Jesenná výsadba
Ozimné odrody by sa mali sadiť čo najneskôr, t.j. koncom novembra alebo v decembri v závislosti od počasia a od polohy pestovateľského pozemku. Teplota pôdy by v čase výsadby mala trvalo klesnúť pod 9 °C. Jesenné odrody vysádzame čo najneskôr - (október - november (príp. december). Vhodným termínom je obdobie, kedy klesne teplota pôdy pod 9°C. Jesenná výsadba umožňuje cesnaku zakoreniť sa pred zimou. Cesnak zasadený pred zimou začína rásť skoro na jar. Pôda je vtedy ešte mokrá. Sadenie cesnaku na jeseň je výhodnejšie z dvoch dôvodov. Lepšie rastie a je väčší ako cesnak vysadený na jar. Ale treba ho konzumovať ako prvý, nevydrží totiž toľko ako jarný. Prevenciou proti napadnutiu Fúzavkou cesnakovou je výsadba až začiatkom marca.
Jarná výsadba
Jarné odrody je možné vysádzať od jesene až do jari. Z jesennej výsadby však obvykle býva vyšší výnos bez toho, aby bola znížená skladovateľnosť zberaného cesnaku. Jarné odrody cesnaku vysádzame v rámci možností čo najskôr. Jarné druhy cesnaku môžete vysádzať od marca do mája. Na jarnú výsadbu sú vhodné odrody Japo II, Benátčan, Matin a Mirka. Ak sú na jar vysadené ozimné odrody, väčšinou je nutné počítať s oneskoreným zberom, u paličiakov navyše často dochádza k tomu, že sa vytvorí iba nedelená (jednostružková) cibuľa s horšou skladovateľnosťou.
Rozostupy a hĺbka výsadby
Vzdialenosť riadkov sa volí podľa spôsobu následného obrábania tak, aby mohol pozemok udržiavaný v bezburinovom stave a aby mohol byť priestor medzi riadkami ľahko v prípade potreby prekyprený. Obvykle sa volí vzdialenosť 25-50 (ale aj 60) cm. Pri ručnom ošetrovaní, sa môže vzdialenosť riadkov zmenšiť na vzdialenosť 25 cm, pri použití mechanizácie volíme riadky až 0.4m až 0,5m. Strúčiky vysádzame v riadku 8-12cm od seba.
Strúčik by mal byť zasadený dostatočne hlboko. Ideálne by mala zostať nad zasadeným strúčikom 6-10cm vrstva pôdy. Cesnak sa sadí do vyhĺbených rýh tak, aby bola nad vrcholkom strúčika aspoň 6 cm vrstva zeminy. Hĺbka výsadby je 60-80 mm. Plytko sadené strúčiky sa v zime vyťahujú na povrch. Čím je cesnak vysadený hlbšie, tým je počas následnej vegetácie menej rastlina stresovaná výkyvmi teplôt a vlhkosti. Strúčiky vysádzame zásadne podpučím dolu, vyhneme sa tým zdeformovaniu cibulí. Najvhodnejšia je ručná výsadba, pretože strúčiky lepšie nasmerujeme spodnou časťou podpučím - podcibulím, z ktorého vyrastú korene. Po výsadbe plochu dobre utlačíme alebo povalcujeme, a v prípade, že je dlhodobo sucho, je vhodná i zálievka.
Na ľahších a dobre spracovaných pôdach je možné iba naznačiť riadky a potom strúčiky do zeme čo najhlbšie zapichovať. Pri ťažších alebo horšie spracovaných pôdach je dobré najprv vyhĺbiť ryhy, na ktorých dno sa následne strúčiky zapichujú. Potom sa ryhy zahrnú a pôda sa utuží. Pri výsadbe nemožno použiť kolík, pretože vtedy pod strúčikmi zostávajú vzduchové bubliny, v ktorých sa šíria plesne.
Výber druhu cesnaku na pestovanie vo vašej záhrade
Starostlivosť počas vegetácie
Počas vegetácie spočíva hlavná starostlivosť o túto zeleninu v kyprení pôdy. Tým sa zároveň zabraňuje aj rastu buriny. Na povrchu pôdy by mal byť od jari rozrušovaný pôdny škralúp a pozemok by mal byť držaný bez buriny. Na jar je veľmi prospešné väčší pozemok opakovane vláčiť ľahkými bránami až do výšky porastu 15 cm. Na malých pozemkoch rovnaký význam splnia vydly. Z herbicídov sa dá do cesnaku použiť napr. Stomp. Je však nutné brať do úvahy, že herbicídy znižujú výnosy cesnaku.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Žltnúce špičky najstarších listov cesnaku poukazujú na nedostatočný príjem dusíka. Ak je pôda chudobná na dusík, je možné porast prihnojiť v troch dávkach liadkom vápenatým (15,5 % N) v množstve 100 kg/ha (10 g/m2). Žltnutie špičiek však nemusí znamenať, že dusík v pôde nie je, často sa stáva, že ho len nie je schopná rastlina prijímať. To je spôsobené napr. veľkými výkyvmi teplôt, nedostatkom alebo nadbytkom vody, príliš nízkymi alebo vysokými teplotami. Potom pomôže prihnojenie na list. Na tento účel je vhodný 5% roztok rozpustenej granulovanej močoviny alebo aj obyčajný Kristalon.
Počas vegetácie treba veľmi pozorne a pravidelne sledovať výskyt chorôb a škodcov, robiť výber, choré a škodcami napadnuté rastliny treba z porastu vyhodiť, aby ste predišli ich šíreniu v ďalších rokoch.
Hubomilka je mucha, ktorá v predjarí nalietava na pozemok s cesnakom, kde kladie vajíčka nielen k vzídenému cesnaku, ale aj k rastlinám doposiaľ nevyrašeným. Larvy hubomilky následne rastliny poškodzujú. Veľmi spoľahlivou ochranou cesnaku proti hubomilke je prikrytie pozemku bielou netkanou textíliou ešte pred náletom tejto muchy, najlepšie už v priebehu zimy. Z chemických prípravkov je možné proti hubomilke použiť Karate so Zeon technológiou 5 CS (0,6 l/ha, 0,1 %), Reldan 50 EC (0,6 l/ha, 0,1 %) alebo Reldan 22 (1,2 l/ha, 0,2 %).
Niekedy sa objavia na strúčikoch cesnaku malé bodky a cesnakové strúčiky pomaly zosychajú. Ide o skladového škodcu vlnovníka cesnakového. Roztoče prenikajú pod vrchnú časť suchej šupiny a vyciciavajú šťavy z dužinatej suknice, čo spôsobuje na normálnych bielych cibuliach červené, ružové alebo krémovo-žlté škvrny, čím poškodzujú strúčiky. Silne napadnuté cibule sa vysušujú, prípadne aj hnijú. Na morenie z dostupných prípravkov sa najlepšie osvedčuje (5%) roztok Sulky počas 4-6 hodín. Moríme už rozdelené hlávky, teda strúčiky. Orientačne potrebujeme cca 1l roztoku na 1kg sadby.
Zálievka a odstraňovanie kvetných stvolov
Potrebu vody pri cesnaku prirovnávame k potrebe vody koreňovej zeleniny, ako je mrkva či petržlen. Zvýšenú potrebu vody má potom cesnak v období od polovice mája do začiatku júna. Pravidelne zalievajte, udržujte pôdu vlhkú, ale nie premokrenú.
Paličiak vytvára kvetný stvol s kvetmi pacibuľkami. Pre jeho rast potrebuje rastlina veľké množstvo energie, čo vedie k tvorbe menších cibúľ a zníženiu výnosu. Preto je potrebné paličiaki hlávkovať (odstraňovať kvetenstvo). Vrcholy kvetného stvolu s pacibuľkami je potrebné odstrániť čo najskôr, akonáhle sa objavia medzi listami, teda nečakať, kým vyrastie a začne sa krútiť. Kvetenstvo by sa malo odlamovať, odrezávať alebo odstrihávať, nie vyťahovať aj so stvolmi, pretože tým by rastlina stratila oporu a začala by poliehať. Pokiaľ paličiak nahodí stonku s kvetom, treba ju okamžite odstrániť. Pokiaľ tak neurobíme, cesnak vytvorí u niektorých odrôd až o 60% menšie hlávky, ako ich tvorí normálne. Odrezané skrútené mladé kvetné stonky sú veľmi chutné, jemne cesnakové a dajú sa výborne použiť v kuchyni. Možno ich na jemno nakrájať, rozmixovať, zmiešať so soľou a pripraviť si cesnakovú pastu vhodnú do mäsitých jedál. Ak stonku neodstránime alebo urobíme ošetrenie príliš neskoro, drobné pacibuľky vypadnú na záhon a v budúcom roku „zaburinia“ záhon drobným cesnakom. Stonku je lepšie odrezať, ako vytiahnuť z hlávky.
Je dobré ponechať vždy niekoľko jedincov s kvetom. Záhradkári ošetrujú cesnak tak, že tieto vrcholy stoniek tesne pred kvitnutím odstrihnú ostrými nožnicami, ale na nejakých dvoch troch rastlinách ich ponechajú. Potom sledujú kedy sa tieto ponechané začnú narovnávať a vtedy pozberajú.
Zber a uskladnenie cesnaku
Určenie termínu zberu
Termín zberu je daný predovšetkým odrodou a aktuálnymi podmienkami v danom roku. Predčasný zber môže spôsobiť problémy pri sušení, naopak pri oneskorenom zbere sa cibule v zemi začnú otvárať a zozbieraný cesnak je zle predajný. Termín zberu závisí od ďalšieho využitia cesnaku, odrody, priebehu počasia.
- Skoré odrody: Začiatkom júna sa zberajú skoré odrody, slúžia na priamy konzum. Najskoršou odrodou v českom sortimente je Bjetin, ktorá sa zberá už začiatkom júla. Z nepaličiakov je to potom odroda Anton, ktorá sa zberá len o pár dní neskôr ako Bjetin.
- Paličiaky: Paličiaky sa zberajú v čase, keď majú ešte 5 dužnatých listov (môžu byť aj žlté, ale dužinaté, nie suché). Paličiaky sa zberajú, ak sú vytvorené 4 obaly (suknice), ktoré chránia strúčiky. Je tiež možné nechať niekoľko rastlín neodhlávkovaných a riadiť sa podľa tvaru kvetného stvolu. Ten totiž najprv rastie vzpriamene, potom sa zakrúti a v čase dozrievania cesnaku sa opäť vzpriami. Paličiak dáva zrelosť najavo zažltnutím stonky.
- Nepaličiaky: Nepaličiaky sa zberajú v čase, keď vňať cesnaku zo zhruba polovice rastlín ľahne na zem. Nepaličiaky sa zberajú, ak sú vytvorené 3 suknice, ktoré chránia strúčiky. Nepaličiaku začne v štádiu zrelosti „líhať“ vňať.
- Oneskorený a predčasný zber: Pri oneskorenom zbere sa suknice potrhajú a hlávky sa môžu v pôde rozpadnúť. Pri skorom zbere zasa nie sú hlávky dostatočne vyzreté a nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
Metódy zberu
Menšie plochy sa dajú najlepšie zberať za pomoci rycích vidlíc, na veľmi kyprých pôdach sa dajú paličiaky pomerne ľahko vyťahovať zo zeme bez akéhokoľvek náradia. Na väčších plochách sa využívajú rôzne druhy podorávačov. Pri zbere nemožno cibuľami o seba otĺkať, pretože veľmi ľahko dochádza k ich poškodeniu. Rastliny neotĺkame o seba, aby sme ich zbavili pôdy, ale jemne otrieme tkaninou.
Sušenie a skladovanie
Ideálne je sušenie cesnaku aj s vňaťou, kedy sa celé rastliny zavesia na zatienenom dobre vetranom mieste, napr. v kôlni alebo na pôde. Cesnak je možné sušiť aj bez vňate v tenkej vrstve v debnách alebo na drevenej či hlinenej podlahe. Vhodné sú aj rôzne druhy roštov. Dôležité je predovšetkým dobré prúdenie vzduchu. Pozberaný cesnak nechajme preschnúť (ak neprší, aj na riadkoch), cibule sa nesmú zbavovať hliny otĺkaním, aby sa nepoškodili.
Miesto skladovania cesnaku by malo byť veľmi vzdušné - najlepšie v prievane. Škodí mu príliš vysoká teplota, priame slnečné žiarenie, naopak mu neublíži mierny mráz. Cesnak skladujte v suchej, chladnej, vzdušnej a dobre vetranej, ale bezmrazej miestnosti, najlepšie zapletený vo venci alebo vo viazaničkách.
tags: #pestovanie #palicoveho #cesnaku