Pestovanie pomelo stromu: exotika vo vašej záhrade či interiéri

Pomelo (Citrus maxima (Burm.) Merr.), známe aj pod názvom shaddock podľa kapitána Shaddocka, ktorý ho údajne priniesol na Západoindické ostrovy, je obrom spomedzi citrusových plodov. Jeho čínsky názov „you zi“ znamená v preklade „modlitba za syna“, čo naznačuje jeho kultúrny význam. Pomelo je jedným z troch pôvodných citrusových druhov, čo bolo v nedávnej minulosti potvrdené viacerými výskumami.

Charakteristika a pôvod pomela

Pomelo je vždyzelený tropický strom, ktorý v prirodzených podmienkach dorastá do výšky 5 až 15 metrov. Listy má tmavozelené a dlhé (až 15 cm). Kvitne bielymi kvetmi s piatimi okvetnými lístkami, ktoré môžu dosiahnuť veľkosť až 5 cm. Plody pomela sú najväčšie zo všetkých citrusov, majú priemer 10-30 cm a môžu vážiť až 5 kg, hoci priemerná hmotnosť je 1-2 kg. Veľkú časť hmotnosti tvorí hrubá šupka, asi 2,5 cm. Napriek tomuto silnému prírodnému obalu sa pomelá často balia do fólie, pretože dužina má tendenciu rýchlo vysychť.

Farba pomela môže kolísať od tmavozelenej cez oranžovú až po tmavofialovú. Niektoré odrody pomela majú tmavozelenú kôru, ale farba dužiny je červená a chuť sladká. Zrelé ovocie má zvonka svetlozelenú alebo žltú farbu, konzumuje sa dužina, ktorá môže hýriť rôznymi farbami od bielej, ružovej až po červenú. Konzistencia je mäsitá a môže byť šťavnatá, ako aj suchšia. Dužina, v porovnaní s veľkosťou pomela, je menej, no je doslova nabitá zdraviu prospešnými látkami. Prekvapí aj svojou lahodnou chuťou, ktorá je sladšia ako pomaranč, bez typickej horkosti grapefruitu.

Pomelo pravdepodobne pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde dodnes rastie divoko v Malajzii. Odtiaľ sa rozšírilo a zdomácnelo na Fidži a je bežne pestované na ostrovoch Francúzskej Polynézie. Do Číny sa podľa záznamov rozšírilo v prvom storočí pred naším letopočtom. Na západnú pologuľu sa dostalo v 17. storočí prostredníctvom semienok, ktoré priniesol kapitán Shaddock na ostrov Barbados. Odtiaľ sa rozšírili na Jamajku a do Portorika. Komerčné pestovanie pomela na západnej pologuli sa nikdy nerozšírilo, pestuje sa tam len v záhradách.

Zdravotné benefity pomela

Pomelo je doslova zásobárňou vitamínu C. V 200 gramoch ovocia nájdete množstvo vitamínu C potrebného pre ľudský organizmus na viac ako jeden deň. V závislosti od svojej veľkosti, jedno väčšie pomelo obsahuje približne 600 % dennej potreby vitamínu C, čo ho robí ideálnym na rýchle posilnenie imunitného systému. Vitamín C ako antioxidant zvyšuje aktivitu bielych krviniek, bojuje proti voľným radikálom, odstraňuje infekcie a celkovo zvyšuje imunitu.

Okrem vitamínu C obsahuje pomelo aj vitamíny skupiny B, dôležité pre energetický metabolizmus, činnosť nervovej sústavy a tvorbu červených krviniek, a v menšom množstve aj vitamín A, prospešný pre zrak, pokožku a sliznice.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Kalórie: 38 kcal
• Voda: 89 g
• Sacharidy: 9,6 g
• Bielkoviny: 0,8 g
• Vláknina: 1 g
• Tuky: 0,04 g

Pomelo obsahuje enzýmy, ktoré podporujú trávenie a prečisťujú organizmus. Rovnako ako grapefruit, obsahuje enzým „spaľujúci tuky“, vďaka čomu je vhodné aj pri diéte a prejedaní sa. Vysoký podiel vlákniny odstraňuje problémy s trávením, zápchu, ako aj hnačku. Dužina z jedného pomela obsahuje približne 25 % dennej potreby vlákniny. Ak si ho doprajete večer namiesto večere, poslúži vám ako detox a prečistí organizmus.

Vďaka vysokému obsahu draslíka pomelo pomáha regulovať krvný tlak, uvoľňuje napätie v cievach, zvyšuje krvný obeh a okysličovanie orgánov. Vitamín C znižuje riziko infekcií v ústnej dutine a ako antioxidant bojuje za zdravie pokožky, zabraňuje predčasnému starnutiu pleti, vráskam a pigmentovým škvrnám. Pomelo je vhodné aj ako prevencia osteoporózy a vďaka draslíku pomáha udržiavať rovnováhu v organizme a predchádzať kŕčom.

V dužine pomela sa nachádzajú látky s antibakteriálnymi účinkami. Podľa štúdie esenciálny olej z pomela dokáže zničiť niektoré baktérie a plesne, napríklad Penicillium expansum. Pomelo pomáha redukovať hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi, ktoré sú hlavnou príčinou ochorení kardiovaskulárneho systému.

Pestovanie pomela v našich podmienkach

Hoci pomelu neveľmi vyhovujú podmienky v našich zemepisných šírkach, s odvahou a odhodlaním je možné vypestovať si vlastný stromček aj doma, najmä pri zabezpečení správnej teploty v zime. Ideálnym prostredím je balkón, terasa, zimná záhrada alebo skleník.

Pestovanie zo semienka: Krok za krokom

V dužine pomela sa veľmi zriedkavo vyskytujú jadierka. Ak nejaké náhodou nájdete, možno je to znamenie, aby ste skúsili vypestovať pomelo v domácich podmienkach.

1. Získanie semien: Kúpte si zrelé pomelo, vyberte plod, ktorý je ťažký na svoju veľkosť a má pevnú, hladkú šupku. Rozrežte pomelo a vyberte semienka. Semienka dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili zvyšky dužiny.
2. Príprava na klíčenie: Nechajte semienka niekoľko dní vyschnúť na papierovej utierke. Pripravte si malé tégliky alebo nádoby s drenážnymi otvormi. Naplňte ich zeminou, ideálne zeminou z krtinca alebo substrátom pre citrusy.
3. Klíčenie semien: Na radiátor položte dosku a na ňu umiestnite tégliky, aby sa zemina zohriala. Do každého téglika zasaďte semienka do hĺbky približne 2 cm. Zalejte vlažnou vodou. Tégliky označte druhom a dátumom sejby. Zakryte tégliky sklom alebo igelitom, aby ste zabezpečili stálu vlhkosť a teplotu (okolo 24 °C).
4. Starostlivosť o semenáčiky: Udržiavajte rovnomernú vlhkosť a teplotu zeminy. Po 4-6 týždňoch by sa mali objaviť prvé semenáčiky. Keď sa objavia prvé lístky, odstráňte sklo alebo igelit.
5. Presádzanie a ďalšia starostlivosť: Keď sú semenáčiky dostatočne silné, presaďte ich do väčších kvetináčov. Zabezpečte im dostatok svetla, ideálne na južnom alebo juhovýchodnom okne. Stromček by mal prezimovať pri teplote do 15 °C. Hnojte 2-3 krát mesačne. Zalievajte len vtedy, keď pôda dostatočne preschne, a to aj 2-3 cm pod zemou. Nikdy ho neprelievajte.

Stromček by mal za rok vyrásť približne 0,5 metra vysoký, s kmienkom hrúbky ceruzky. Nezabúdajte, že plody prichádzajú až po niekoľkých rokoch, priemerne po 8 rokoch.

Pestovanie citrusov v kvetináčoch

Pestovanie citrusov v kvetináčoch je bežné v našich podmienkach. Kedže citrusy ani vo voľnej prírode nedorastajú do veľkých rozmerov, všetky variety sa dajú pestovať i v kvetináčoch. Najviac sa však bude dariť trpasličím odrodám.

• Výber kvetináča: Pre rastlinu veľkú 1-1,5 m stačí kvetináč s priemerom 30 cm, ktorý by mal byť hlbší ako širší. Plastové kvetináče sú kvôli váhe vhodnejšie.
• Substrát: Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu a preto je dôležité dopriať im priepustný substrát. Ideálna je zmes substrátu pre sukulenty (prípadne piesku, keramzitu či kokosového vlákna) a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1. PH hodnota pre citrusy je vhodná pre podpníky citrónovníkovca v rozmedzí od 5,5 do 6, pri iných podpníkoch až od 6 do 7 pH.
• Hnojenie: Najvhodnejšia je kombinácia pomaly rozpustných organických hnojív so špeciálnymi tekutými hnojivami určenými špeciálne pre citrusy (s vyšším obsahom železa), ktoré pridávame najmä na jar. Tekuté hnojivo aplikujeme najmä na jar a pomaly rozpustné hnojivá po zvyšok vegetačnej sezóny. Dôležité sú aj železo, bór, zinok, meď, mangán a iné.
• Zálievka: Citrusy skôr znesú dočasné sucho ako prelievanie. Zalievku prispôsobujeme podľa okolitých podmienok (svetlo, teplo, vlhkosť, obdobie v roku). Mnohí pestovatelia čakajú so zálievkou až na prvé náznaky vädnutia (stáčania) listov, aby sa vyhli premokreniu koreňovej sústavy, ktorá pri premočení nie je schopná vstrebávať živiny, čo sa často prejavuje žltnutím listov.
• Zimovanie: V našich klimatických podmienkach je pre citrusy z pohľadu svetelného režimu kritické správne zimovanie. Ideálne je zimovanie citrusov v interiéri pri teplotách od 1-10 °C, v tmavej miestnosti. Teplotu je potrebné po toto obdobie znížiť na 2 až 8°C. Rastlina v takom stave už nevyžaduje také množstvo svetla iba minimálne a tiež obmedzíme zálievku tak, aby substrát úplne nepreschol a zostal mierne vlhký. Po ukončení vegetačného obdobia prenesme rastlinu do interiéru tak, aby rozdiel teplôt nebol vyšší ako 5°C. Zimovanie pri izbovej teplote je pre citrusy problematické, pretože nie sú zvyknuté na vyššie teploty, pokiaľ nemajú dostatok svetla.
• Letnenie: Citrusy milujú letnenie v exteriéri. Do záhrady či na balkón ich môžete presunúť hneď ako nehrozia mrazy a citrusy sa vám za to odvďačia.
• Presádzanie: Citrusy presádzame do väčších nádob len postupne a to až vtedy, keď prekorenia svoj pôvodný kvetináč a korienky začínajú prerastať zvrchu kvetináča alebo cez spodné drenážne otvory. Malé citrusy nepresádzame do veľkých nádob, pretože by dobre neprekorenili substrát. Vždy zvolíme kvetináč o 2-3 cm väčší oproti pôvodnému.
• Rez: Citrusom prospieva vzdušná pravidelná koruna, ktorú docielime výchovným rezom najmä počas prvých 5 rokov pestovania rastliny. Vždy odstraňujeme konáriky, ktoré zahusťujú korunu. Rez vykonávame tak, aby sme vytvarovali a zahustili korunu.

Rozmnožovanie citrusov

Citrusy sa dajú jednoducho rozmnožovať pomocou odrezkov, čo je oveľa efektívnejšie ako rozmnožovanie semienkami. Odrezky je vhodné získať z rastliny v mesiacoch apríl-máj-jún. Optimálne výhonky sú jednoročné polodrevnaté. Príliš mladé výhonky pri zakoreňovaní zhnijú, príliš staré zoschnú. Výhonky musia byť zdravé a nenapadnuté škodcami. Odrezok by mal mať 4-5 očiek, listy skrátime cca na polovicu, odrezok zapichneme do zeme a použijeme stimulátor zakorenenia. Pri sadení odrezkov používame rastový stimulátor a po vysadení zabezpečíme minimálne izbovú teplotu a vysokú vlhkosť pravidelným rosením odrezkov. Vždy vysadíme viac rastliniek, pretože nie všetky sa prijmú.

Ochrana pred škodcami a chorobami

V našich klimatických podmienkach sa bežné bakteriálne a vírusové ochorenia napádajúce citrusy (bakteriálna škvrnitosť, tristéza, melanóza, exocortis a iné) bežne nevyskytujú. Nenájdeme ani škodcov špecializovaných na citrusy. Najväčším rizikom sú pre citrusy letnené vonku vošky a molice, proti ktorým postupujeme tak ako pri pestovaní iných rastlín (mechanickým odstránením, biologickou ochranou a v najhoršom prípade insekticídmi). V interiéri môžu citrusy napadnúť roztoče alebo smútivky, ktoré však pre citrusy nepredstavujú veľké nebezpečenstvo. Medzi najčastejšie problémy patrí opadávanie listov spôsobené nedostatkom svetla.

Využitie pomela

Pestovatelia dokážu využiť nielen dužinu, ale aj šupku a listy zo stromov. Zo šupky sa vyrába kandizovaná pochúťka. Listy slúžia ako prísada do aromatických kúpeľov, extrakciou z listov, jadierok aj šupiek sa získava esenciálny olej. Z kvetov sa získava vôňa, ktorá je súčasťou parfumov. V Číne je pomelo ovocím šťastia, radosti a mladosti. Je pokrmom počas tradičných rituálov na jeseň, keď sa modlia k Mesiacu za zdravý rast svojich detí.

Porovnanie vlastností obľúbených citrusov na pestovanie

tags: #pestovanie #pomelo #strom

Populárne príspevky:

• Ako pestovať Euphorbia Diamond Frost
• ako vybrať dokonalú svadobnú kyticu
• Vyberte ten správny kvetinový darček k 50. narodeninám
• Ako úspešne pestovať magnólie
• sprievodca pestovaním Scaevola aemula