Pestovanie remontantných malín: Kompletný sprievodca pre bohatú úrodu

Maliny (Rubus idaeus) sú veľmi obľúbeným letným bobuľovým ovocím, ktoré si vďaka svojej sladkej chuti a vysokému obsahu vitamínov získalo srdcia mnohých. Malinové kríky sú trvalkami, ktorým sa najlepšie darí v miernom podnebnom pásme, no dokážu plodiť aj v chladnejších oblastiach. Stáročia kríženia a šľachtenia priniesli množstvo odolných odrôd vhodných pre rôzne klimatické zóny.

Remontantné maliny, známe tiež ako odrody s viacnásobnou úrodou, sú obľúbenou voľbou pre mnohých záhradkárov. Tieto maliny sú výnimočné tým, že rodia aj na výhonoch, ktoré narástli v ten istý rok. Remontantné odrody sa vyznačujú tým, že väčšina výhonkov prinesie úrodu už v roku, v ktorom vyrástli (v auguste až septembri) a v ďalšom roku - v júli - majú plody znovu. Hlavnou výhodou je ich schopnosť plodiť dvakrát ročne, čo znamená úrodu na jeseň aj na jar.

Výber vhodného stanovišťa a pôdy

Pri výbere miesta na výsadbu malín je kľúčové zvoliť slnečné stanovište s dostatkom priameho slnka, ideálne aspoň 6 hodín denne. Dostatočné slnečné svetlo je nevyhnutné pre bohatú úrodu a sladkosť plodov. Rastliny síce tolerujú aj čiastočný polotieň, avšak v takom prípade bude úroda výrazne nižšia. Remontantné maliny vyžadujú slnečné stanovište a dobre odvodnenú pôdu. Aby sme sa každoročne tešili bohatej úrode, je nevyhnutné malinu zasadiť na slnečné stanovisko, ak je to možné, vyhýbame sa zatieneným miestam, ale aj miernemu tieňu. Báza rastliny by mala byť mierne zatienená.

Okrem slnka je dôležitá aj bohatá a hlboká pôda, ktorá dobre prepúšťa vodu a nezadržiava nadmernú vlhkosť. Maliny preferujú ľahšiu, humóznu pôdu s mierne kyslou reakciou, ideálne v rozmedzí pH 5,6 až 6,5. Nevhodné sú ťažké ílovité a zamokrené pôdy, kde rastliny trpia hubovými chorobami. V ľahkých pôdach môžu rastliny trpieť slabými letorastami, ktoré majú tendenciu zasychať a odumierať. Hĺbka ornej pôdy by mala byť minimálne 0,25 metra. Malinám sa najlepšie darí na hlinito a hlinitopiesočnatých pôdach, dobre zásobených humusom a živinami s mierne kyslou a neutrálnou pôdnou reakciou. Maliny majú podobné nároky ako jahody - vyžadujú humóznu, dobre prevzdušnenú hlinitopiesčitú pôdu s neutrálnou až mierne kyslou reakciou.

Ochrana pred vetrom je tiež dôležitá, pretože silný vietor môže poškodiť jemné výhonky malín. Dozreté plody sú náchylné na opadávanie, čomu silné vetry ešte prispievajú. Volíme teda stanovisko, ktoré je pred vetrom chránené. Ak nemáte prirodzene chránené stanovište, zvážte výsadbu v blízkosti živého plota alebo inej vhodnej bariéry. Pri pestovaní v južných oblastiach, aby kultúra netrpela pripáleným slnkom, je vysadená v polotieni.

Maliny sa vyznačujú plytkou koreňovou sústavou, takže nie je vhodné pôdu v jej okolí obrábať do hĺbky, vyhýbame sa tiež spevneným pôdam či trvalému zatrávneniu pôdy. Hoci majú plytký koreňový systém, ich podzemné výhonky sa rýchlo rozširujú - ľahko preniknú do susednej záhrady alebo zarastú skalku či trávnik. Preto je dôležité vybrať im trvalé a dobre ohraničené miesto.

Príprava pôdy a výsadba

Pár týždňov pred výsadbou je potrebné pôdu dôkladne pripraviť. Pôdu pred výsadbou vždy dôkladne upravte, to znamená, že aspoň 1 mesiac pred výsadbou pôdu zrýľujte a súčasne do nej zapracujte organické a pomalšie pôsobiace priemyselné hnojivá. Pred sadením malín by sme mali malinovisko poriadne pripraviť nielen bohatou dávkou živín, ale aj odstránením buriny, ktorá má snahu odčerpať čo najviac živín pre seba. Pri rýľovaní z pôdy odstraňujte všetky trváce buriny, ktoré v porastoch malín zbytočne odoberajú vodu a živiny, ktorá je potrebná pre rast a rodivosť malín. Pôdu obohatíme pridaním vyzretého kompostu, ktorého vznik môžeme podporiť pridaním urýchľovača do kompostu. Rovnako však môžeme použiť aj vyzretý maštaľný hnoj. Taktiež odporúčame do jamy pridať fosfor a draslík.

Najvhodnejší čas na presadenie malín je na jeseň, ideálne v októbri až novembri, kedy už rastlina ukončila vegetáciu, ale pôda ešte nie je zamrznutá. Druhým možným variantom je jarné presadenie, obvykle od marca do polovice apríla. Čas na výsadbu predpestovaných rastlín je zvyčajne 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom. V prípade kontajnerovaných sadeníc je možné výsadbu realizovať počas celého vegetačného obdobia. Nekontajnerované maliny vysadíme do jám hlbokých asi 40 cm a priemerom do 60 cm.

Pri pásovej výsadbe by mali byť rady od seba vzdialené 2 metre a v radoch 0,6 až 0,8 metra od seba. Pestovanie pri koloch si vyžaduje spon 200 x 100 cm, zatiaľ čo pri pestovaní na drôtenke sa drôt upevňuje na kôl vo výške 80 - 120 cm. Maliny vysádzajte od seba na vzdialenosť 50 cm. Pri akomkoľvek spôsobe výsadby sú sadenice pokryté zeminou až po úroveň koreňového krčka, pôda okolo nich je zhutnená a výsadba je dôkladne zaliata. Pri výsadbe na veľmi ľahké piesočnaté pôdy, aby koreňový krček semiačka nevyschol, je zahrabaný 3 - 5 cm pod povrchom pôdy.

Zdravé sadenice malín pred výsadbou upravte tak, že koreňový systém mierne skráťte a korene namočte na 1 až 2 dni do vody, čím zabezpečíte ich dobré zakorenenie. Pri výsadbe dávajte pozor, aby sa do tesnej blízkosti koreňovej sústavy nedostal maštaľný hnoj, ktorý dokáže poškodiť a spáliť mladé koreňové vlásočnice malín. Výhonky skráťte na 15 cm a dôkladne zalejte. Po zasadení zrežeme nadzemnú časť - výhonok - na 2 až 3 očká (cca 30 centimetrov nad zemou). Pri jesennej výsadbe prihrnieme ešte ochrannou vrstvou pôdy a lístia, ktorá poslúži ako ochrana rastliny pred mrazmi.

Ako každý skúsený záhradník vie, nemôžete vedľa nich pestovať odrody obyčajných a remontantných malín. Majú rovnaký vzhľad a prepletajú sa s oddenkami a vytvárajú súvislú výsadbu, pri ktorej je úplne nejasné, ktoré z výhonkov by sa mali na zimu odrezať pri koreni a ktoré treba nechať. Preto by ich výsadby mali byť umiestnené v rôznych častiach. Ak takáto situácia nastala, je možné tieto druhy v jesennom období vizuálne rozlíšiť: zvyčajná odroda malín sa bude líšiť od remontantných jednoročnými výhonkami druhých, ktoré zostávajú na vrcholoch, vaječníkmi bobúľ, ktoré nestihli dozrieť.

Starostlivosť o malinové kríky

Rez malín

Správny rez je kľúčový pre zdravý rast a bohatú úrodu malín. Maliny rodia na letorastoch, ktoré vyrástli z minuloročných výhonov (letné maliny) alebo na jednoročných výhonoch (remontantné maliny). Remontantné maliny sú charakteristické tým, že v jarnom období vyrašia nové výhony zo zeme a do leta dorastú do výšky cca 1,5 metra. Ešte v tom istom roku uprostred leta aj zarodia. Následne plodia celý zvyšok leta i v priebehu jesene, rodivosť ohraničia až mrazy. V prípade remontantných odrôd je rez oveľa jednoduchší.

Pri pestovaní remontantných malín ako jednoročných, sa po jesennom zbere všetky výhony odstrihnú pri zemi. Môžete si zvoliť zber dvakrát do roka s nižšou úrodou, alebo zber koncom leta až do neskorej jesene s vyššou kvalitou plodov. Ak chcete dosiahnuť úrodu na jednoročných aj dvojročných výhonkoch, pri reze vyberte dobre vyvinuté výhonky, na ktorých na jeseň po zbere odstránite len vyrodenú hornú časť. Pod ňou sa nachádzajú púčiky, ktoré poskytnú plody na dvojročnom výhonku v budúcom roku. Pokiaľ chcete mať jednu, ale zato veľmi bohatú úrodu koncom leta nasledujúceho roku, zrežte všetky výhony bez výnimky až k zemi.

Rez v jeseni: Pekné jesenné počasie vplýva na remontantné odrody malín, ktoré postupne dozrievajú až do prvých mrazov. Vyrodené výhonky odstraňujte do polovice októbra. Režte pomocou záhradníckych nožníc tesne nad zemou. Veľký porast môžete aj pokosiť.

Jarný rez malín spočíva v odstránení slabých, poškodených alebo vyrodených výhonov. Pri jarnom reze odstráňte všetky poškodené a suché výhonky až k zemi. Ostré nástroje zabezpečia čistý rez a znižujú riziko poškodenia rastliny. Odporúčame ponechať 6 - 8 silných a zdravých výhonkov na každom kríku, ktoré vyviažeme k opore. V priebehu vegetačného obdobia odstraňujeme slabé a prebytočné výhony.

Zálievka a hnojenie

Maliny vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období a v období kvitnutia, dozrievania plodov a tvorby rodivých púčikov, kedy majú najväčšiu spotrebu vody. Dbajte na to, aby pôda zostávala vlhká, ale nie premočená. Prebytočná voda môže poškodiť korene a spôsobiť hnilobu. Dostatok vlahy je nevyhnutný najmä v období kvitnutia, tak isto aj v čase dozrievania úrody. Pri nedostatku vody bývajú maliny drobné, suché a predčasne opadávajú. Zalievanie sa vykonáva pomocou zálievok alebo kvapkových zavlažovacích systémov. Spotreba vody na 1 krík závisí od stupňa vyschnutia pôdy, jej mechanického zloženia a priemeru asi 8 - 10 litrov.

Hoci maliny nie sú extrémne náročné na hnojenie, primerané dodávanie živín im prospeje. Oplatí sa použiť univerzálne organické hnojivo bohaté na dusík a fosfor, ale nehnojte neskôr ako v júni. Po odkvitnutí a počas dozrievania je vhodné použiť dusíkaté hnojivá, pretože dusík je dôležitým faktorom pre rast malín. Na jeseň je vhodné použiť fosforové hnojivá, ktoré zvyšujú imunitu a mrazuvzdornosť kríkov. Vrchný obväz sa vykonáva skoro na jar takým komplexným hnojivom, ako je nitroammofoska, v dávke 80-100 g/m². Maliny sú citlivé na obsah chlóru v pôde, preto nepoužívajte chlórové vápno na vápnenie pôdy. Odporúča sa každé tri roky dopĺňať organickú hmotu v podobe organických hnojív alebo kompostu. Hnojenie minerálnymi hnojivami v období leto-jeseň na úrodných pôdach na výsadbách sa nepoužíva. Môžu vyvolať rast vegetatívnej hmoty a spomalenie dozrievania plodiny. Rastliny sa kŕmia organickými hnojivami 2 až 3krát za sezónu: vodnou infúziou divozelu (1:10) alebo vtáčieho trusu (1:20). Spotreba takýchto infúzií na krík je 3,5-4 litre.

Mulčovanie, uvoľňovanie a otepľovanie

Mulčovanie okolo rastlín pomáha udržiavať pôdu vlhkú a chrániť korene pred prehriatím. Mulčovanie vylučuje potrebu častého kyprenia, obmedzuje odparovanie vlhkosti z pôdy a zabraňuje rastu a vývoju buriny. Bobule, ktoré padajú na mulč, ako je slama alebo suchá tráva, nie sú kontaminované.

Na pestovanie plnohodnotnej plodiny je potrebné pravidelne uvoľňovať medzery medzi riadkami a priestor medzi malinovými kríkmi v riadkoch. Uvoľňujú sa motykami a plochými sekačkami v podmienkach veľkých plantáží - s namontovanými kultivátormi alebo bránami. Hĺbka uvoľnenia v uličkách by mala byť od 10 do 15 cm; v rade medzi rastlinami - nie viac ako 6-8 cm.

Pri pestovaní malín bez odstránenia vzdušnej časti na jeseň je plantáž izolovaná. Za týmto účelom sa po odstránení slabých výhonkov ročné výhonky ohnú na zem a posypú ich vrcholy zemou. Keď napadne sneh, výhonky s ním úplne zaspia. Na začiatku jari, po roztopení snehového krytu, sú výhonky výhonkov vykopané a narovnané.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Negatívom malín je ich relatívne vysoká citlivosť voči škodcom a chorobám. Častou chorobou je vädnutie spôsobené hubou Verticillium, ktorá sa môže prenášať z iných rastlín. Bežnými škodcami sú vtáky, roztoče a chrústovec japonský. Z chorôb sú nebezpečné odumieranie malín, vírusová mozaika a hniloba plodov, objaviť sa môže aj múčnatka. Vhodnou prevenciou týchto chorôb je dodržanie odporúčanej vzdialenosti (sponu) pri výsadbe, prevzdušňovanie krov a vo včasných postrekoch. Pre pestovateľa takéto choroby predstavujú nezvratné škody, vzhľadom na to, že neexistuje spôsob, ako s nimi bojovať. Spoľahlivým spôsobom, ako takýmto škodám predísť, je správny výber odrôd.

Zo škodcov je najčastejší byľomor ostružinový, ktorý ničíme odrezaním a spálením výhonkov s hálkami pri jarnom reze. Na malinách sa vyskytujú aj dva druhy vošiek - voška malinová a voška ostružinová, ktoré cicajú na rube listov a spôsobujú ich deformáciu. Používajte prírodné ochranné prostriedky, ako je neemový olej, mydlový roztok alebo insekticídne mydlo, ak sa objavia škodcovia. Pravidelná kontrola rastlín je nevyhnutná.

Druhy malín a ich charakteristika

Existuje niekoľko rôznych druhov malín, ktoré sa líšia podľa farby, doby zrenia a spôsobu sadenia. Pestované kultivary malín sa delia na raz rodiace (plodia na dvojročných výhonkoch) a remontantné (plodia na jednoročných výhonkoch). Jednotlivé kultivary sa líšia vzrastom, charakterom rastu, vytváraním výhonov, púčikov, listov a plodov, ktoré sa odlišujú veľkosťou, farbou, chuťou, aromatickosťou a výťažnosťou.

• Červené maliny (Rubus idaeus): Najbežnejší typ, obľúbený pre svoju sladkú chuť a vysokú úrodu.
• Žlté maliny (Rubus idaeus 'Golden'): Menej obvyklý, ale rovnako chutný druh.
• Čierne maliny (Rubus occidentalis): Tmavšie, takmer čierne maliny s výraznejšou, mierne kyslejšou chuťou.
• Purpurové maliny (Rubus x neglectus): Hybridný druh kombinujúci vlastnosti červených a čiernych malín.
• Malinojahoda (Rubus illecebrosus): Hybrid s plodmi pripomínajúcimi malé jahody, ale s chuťou malín.
• Malinočernica (Rubus fruticosus x idaeus): Tayberry hybrid kombinujúci vlastnosti malín a černíc, s väčšími plodmi a intenzívnou chuťou. Obľúbený pre svoju odolnosť a univerzálnosť.

Remontantné odrody

Remontantné odrody sú odrody, ktoré plodia dvakrát do roka - na jar a na jeseň. Bobule remontantných odrôd sú väčšie, sladšie, husté, majú červenú, rubínovú a žltú, oranžovú alebo dokonca zlatú farbu. Rôznorodosť remontantných malín ponúka záhradkárom možnosti pestovania od klasických červených až po exotické biele odrody.

Príklady remontantných odrôd:

• Ada: Odroda dorastajúca do výšky 2 m. Plody tejto odrody sú veľké, červené a aromatické. Konzumovať ich môžeme priamo, no sú vhodné aj na ďalšie spracovanie. Ide o stredne skorú odrodu, ktorá dozrieva od júla.
• Polka: Veľmi obľúbená remontantná odroda, ktorá vyniká kvalitou a veľkosťou plodov.
• Medea: Obľúbená skorá odroda, ktorej plody zberáme od polovice júna do konca júla. Sú aromatické, tmavočervené, guľovitého tvaru. Odroda sa vyznačuje vitálnym rastom a vysokou odolnosťou voči mrazu.
• Heritage: Má stredne veľké, červené a lesklé plody.
• Autumn Bliss: Plodí od konca leta do neskorej jesene. Vyznačuje sa tmavočervenými, sladkokyslými a veľmi aromatickými plodmi.
• Golden Bliss: Nevšedná odroda so žltými plodmi, ktoré sú veľmi aromatické.
• Stredne ovocné odrody (bobule s hmotnosťou do 5-7 gramov): „Indické leto“, „Indické leto-2“, „Vtáčie oheň“, „Augustína“, „Yantarnaya“. Výťažok jedného kríka takýchto odrôd je 2-2,5 kg.
• Veľkoplodé odrody (bobule s hmotnosťou 10-12 gramov alebo viac): „Hercules“, „Golden Autumn“, „Orange Miracle“, „Brusvyana“, „Atlant“, čo vám umožní získať z jedného kríka až 3,5-4 kg bobúľ.

Zber a využitie malín

Väčšina odrôd sa zberá začiatkom leta počas dvoch až troch týždňov. Pri vysokých teplotách dozrievajú pomerne rýchlo, pričom po dozretí sú veľmi citlivé a náchylné na opad. Plody zberajte, keď sú plne zrelé, sýtočervené a krehké. V čase dozrievania malín, teda zhruba od konca júna do polovice júla, v závislosti od odrody, oberáme plody pravidelne, niekoľkokrát do týždňa. Dôležité je, aby ste ich spotrebovali alebo spracovali čo najskôr, pretože vydržia maximálne dva až tri dni. Poškodené plody a tie, ktoré sa rozpadávajú, vyhoďte.

Maliny sú nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé. Obsahujú množstvo vitamínu C, mangánu, flavonoidov a antioxidantov. Sú ideálnou zložkou do zdravých dezertov, ovocných šalátov, raňajkových kaší a cereálií. Okrem plodov sa dajú využiť aj malinové listy, ktoré sa zberajú v čase kvitnutia. Sú bohaté na triesloviny a vitamín C a čaj z nich sa používa pri zápaloch ústnej dutiny, horúčke a prechladnutí. Maliny sa dajú spracovať rôznymi spôsobmi: džemy, kompóty, sirupy, šťavy, mrazené produkty či domáca zmrzlina.

Rozmnožovanie malín

Maliny sa dajú rozmnožovať viacerými spôsobmi:

• Dedenie (rozdelenie trsu): Celú rastlinu vyberieme z pôdy a opatrne oddelíme časti s vytvorenými koreňmi. Na jeseň sú získané sadenice vykopané a transplantované na nové miesto.
• Potápanie (vrúbľovanie do zeme): Na jar ohneme výhonok k zemi, zakopeme ho do jamy, ukotvíme a prihrnieme pôdou.
• Odrezky: Použijú sa drevnaté, asi 20 cm dlhé výhonky, ktoré sa zakopú do zeme tak, aby vyčnieval len posledný púčik. Na jeseň vykopávajú oddenku, nakrájajú ju na odrezky dlhé 10 - 15 cm a skladujú ju až do jari v suteréne vo vlhkej pôde. Na jar sa každá stopka vysádza do zákopov do hĺbky 8 - 10 cm, pričom sa umiestňuje vodorovne.
• Rozmnožovanie výhonkami (suckers): Výhonky, ktoré sa vzdialia od materského kríka, možno oddeliť a presadiť.
• Rozmnožovanie rezaním výhonkov (stolónov): Vodorovné výhonky rastúce nad povrchom pôdy možno zrezať a presadiť.

Rozmnožovanie osiva v záhradníctve na letných chatkách sa nepoužíva. Používajú ho chovatelia na získanie nových odrôd. Za týmto účelom sa semená zhromaždené zo zrelých bobúľ najskôr stratifikujú a potom sa zasejú do skleníka. Potom, čo sa sadenice objavia a rastú 1-2 roky, sú vysadené na otvorenom teréne.

tags: #pestovanie #remontantnych #malin

Populárne príspevky:

• Rozmnožovanie Pinus mugo
• Viac o pestovaní juky
• Starostlivosť o ibištek čínsky
• História a účinky kapusty
• moderné dekorácie na stôl