Pestovanie uhoriek vo fóliovníku: Tajomstvo bohatej úrody

Je reálne získať skorú úrodu uhoriek aj pri absencii skleníka. Na vytvorenie skleníka potrebujete trochu priesvitného poťahového materiálu (fólie), kreativitu a využitie toho, čo máte po ruke. Takto je možné chrániť uhorky pred prízemnými mrazmi a poskytnúť pohodlné podmienky pre rast nielen kríčkom, ktoré začínajú rásť, ale aj dospelým rastlinám nesúcim túto zeleninu. Priamo nad záhonmi s vysadenými uhorkami je vybudovaný pohodlný plnohodnotný fóliovník. Základom dizajnu je tyč, z ktorej vychádza niekoľko oblúkovo ohnutých rúrok. To všetko je pripevnené na vrchu zrezanou plastovou fľašou a tvorí rám kupoly. Potom zostáva len zakryť „stan“ fóliou a narovnať ho. Z hriadok doplnených spojenými latami sa stali kompaktné stany, v ktorých budú uhorky umiestnené. Toto je špeciálny fóliovník pre uhorky. V takejto konštrukcii nie je potrebný valčekový mechanizmus. Každý krík tu má svoju vlastnú kupolu. Konštrukcia je z kovových kruhov, ku ktorým je pripevnený fóliový „rukáv“. Vybudovanie domáceho fóliovníka nad vysokým záhonom je jednoduché.

Šalátové uhorky spolu s nakladačkami patria medzi najjednoduchšiu a najobľúbenejšiu zeleninu. Vypestovať ich nie je vôbec náročné. Do záhrady zasaďte ideálne už namorené semená zhruba v druhej polovici mája. Sadenice si môžete pripraviť buď do kompostovateľných kvetináčov, alebo do sadbovačov či iných plastových kvetináčov. Semená uhoriek sa sadia do kvetináčov priemeru 6 - 9 cm. Na dve musia mať dierku pre odtečenie prebytočnej vody. Nevkladajte viac ako 1 semienko do kvetináča, pretože rastliny by sa “bili” a nemusia sa uchytiť.

Príprava pôdy a výber stanoviska

1. Zvoľte slnečné stanovisko chránené pred vetrom.

Uhorky patria medzi rastliny náročné na živiny, vyžadujú tiež dostatočne priepustnú pôdu. Stanovisko v skleníku je preto vhodné vybrať už na jeseň a pôdu vyhnojiť maštaľným hnojom alebo kompostom. Pred sadením alebo výsevom záhon skyprite. Aby sa uhorkám v skleníku dobre darilo, potrebujú dostatok vlahy. Zavlažovanie by malo byť pravidelné, odporúča sa nepoužívať celkom studenú vodu (napríklad priamo zo studne), ale ohriatu.

Hriadky pred výsadbou prekyprite, zbavte buriny aj s koreňmi a po obvode celej hriadky vykopte asi 10 cm ryhu, ktorú zalejte vriacou vodou. Ak je pôda v záhrade suchá, odporúča sa pôdu výdatne zaliať - ideálne teplou vodou. Po poliatí zakryte celú hriadku fóliou a na okrajoch ju zasypte zeminou.

Pri výbere vhodných odrôd uhoriek je dôležité zvážiť ich vlastnosti. Existujú tisíce odrôd uhoriek rôznych tvarov, veľkostí, chutí, textúr a farieb plodov ako aj rôznych vzrastov a podôb samotných rastlín uhoriek. Podľa ich využitia v kuchyni sa uhorky rozdeľujú na nakladačky a šalátové uhorky, no ich diverzita je taká bohatá, že len ťažko sa dajú všetky zaradiť do týchto dvoch kategórií. Tým, že sú šalátové uhorky väčšie, väčšinou potrebujú aj dlhší čas na zrenie a preto sa častejšie pestujú v skleníkoch.

Typy uhoriek:

• Popínavé uhorky pestované v prirodzenej forme uhoriek (liana) za pomoci opory. V podstate rastú neustále do výšky až kým ich nezastaví ochladenie na konci sezóny. Plodia viacnásobne.
• Hybridy - krížence rôznych odrôd. Ich výhodou je vysoká produktivita, skoršie dozrievanie, vyššia odolnosť proti chorobám, uniformnosť plodov a prevažovanie samičích kvetov.
• Partenokarpné uhorky - sú hybridné odrody, ktoré nepotrebujú opelenie na to aby tvorili plody. Väčšinou majú takéto hybridy len samičie kvety a vytvorené plody neobsahujú semienka. Práve kvôli týmto výhodám je väčšina moderných hybridov uhoriek partenokarpná.

Partenokarpné uhorky však môžu byť opelené inými uhorkami, ktoré majú aj samčie kvety a potom produkujú plody s jadierkami a často s horkejšou chuťou. Preto by sa tieto rozdielne typy uhoriek nemali pestovať spolu, aby sa zachovala kvalita plodov.

Medzi vynikajúce organické hnojivá patrí granulované Hoštické hnojivo na uhorky. Môžete siahnuť aj po hnojivách v tvare ekologických hnojivých tyčiniek. Ďalšou alternatívou sú kvapalné hnojivá na uhorky.

Podmienky pre rast

Táto zelenina môže byť veľmi rozmarná, potrebuje teplo, svetlo a dostatok vlahy. Táto metóda jej zabezpečí všetko potrebné a navyše zabráni vyrastaniu buriny, čo je tiež veľkou výhodou!

Teplota

Uhorky pre rast potrebujú stabilnú teplotu nad 30 stupňov Celzia, preto v chladnejšom počasí je dobré fóliovník vyhrievať, aby nedochádzalo k prudkým teplotným výkyvom. Semená na klíčenie zväčša potrebujú 16 až 20°C. Teplotu cca 20 až 23°C vyžadujú skôr letničky.

Uhorka je známa aj svojou citlivosťou na prudké zmeny teplôt a chlad. Najviac jej vyhovujú teploty v rozmedzí 20 - 30 °C, pri ktorých dosahuje optimálny rast a produkciu plodov. Do záhrady preto uhorky sadíme pomerne neskoro až keď priemerné nočné teploty neklesajú pod 15 °C a pôda je dostatočne zohriata. Vhodnou alternatívou je pestovanie uhoriek v skleníku či fóliovníku, pretože je takto možné predĺžiť vegetačnú sezónu uhorky a tým aj produkciu plodov až o niekoľko mesiacov. V prípade pestovania uhorky v skleníku je však potrebné zabezpečiť dostatočné vetranie, pretože ako náhle prekročí teplota 35 °C, uhorka prestáva plodiť. Vetranie v skleníku je dôležité aj na zabezpečenie prístupu opeľovačov ku kvetom uhorky a ako prevencia hubovým ochoreniam.

Vlhkosť a zálievka

Zavlažovanie priesad je dôležité. Vyberte si takú nádobu, ktorá má zo spodu diery (otvory).

Uhorky sú známe svojimi vysokými nárokmi na výdatnú a konzistentnú zálievku. Ako jedny z mála rastlín, obľubujú uhorky neustále vlhkú pôdu (nie však stále premočenú) a pri nedostatku vlahy začínajú ich listy okamžite schnúť. Polievanie by malo byť preto hlboké a konzistentné - polievať, ako náhle preschne vrchná vrstva pôdy do hĺbky 2 cm. Uhorky by sa mali zalievať skoro ráno alebo neskoro večer a to k základni rastliny, aby sa vodou nenamočili stonky a listy rastliny. Pri udržiavaní vlhkosti pôdy výrazne pomáha vrstva mulču položená pri základni rastliny.

Pri udržiavaní vlhkosti pôdy výrazne pomáha vrstva mulču položená pri základni rastliny. Na mulčovanie použite prírodný materiál hrubšej štruktúry - kôra, seno, slama, lístie, piliny, štrk a pod. Pozor - piliny alebo čerstvo pokosená tráva môžu vo vrstve cca 3 cm spôsobiť plesnivenie pôdy.

Tip č. Pre uhorky a v podstate aj pre väčšinu ostatných pestovaných rastlín je na zavlažovanie najlepšia dažďová alebo studničná voda (odstáta, aby ste sa vyhli teplotnému šoku). Vodu z verejného vodovodu nepoužívajte a zvlášť nie na uhorky. Obsah chlóru veľmi zle znášajú.

Výsadba a starostlivosť

Uhorky vysádzame až keď je teplota vzduchu stabilne vyššia a nehrozia prízemné mrazy.

Pri výsadbe uhoriek vo forme sadeníc je potrebné sadenice postupne aklimatizovať na vonkajšie prostredie v záhrade. Aklimatizácia si vyžaduje minimálne 7 dní, počas ktorých sadenice premiestnime na pár hodín denne do záhrady (na polotienisté miesto, kryté od vetra). Prvý deň ich uložíme na tienisté miesto len na 2 - 3 hodiny a každý ďalší deň pridávame čas a postupne ich presúvame na polotienisté miesto s trochou viac slnka. Na šiesty deň ich necháme vonku aj cez noc. Takto aklimatizované sadenice uhoriek môžeme presádzať do záhrady.

Pri sejbe alebo vysádzaní priesad do krytého priestoru preto treba počítať s väčšími rozstupmi rastlín, ktoré rastú oveľa bujnejšie, než vonku.

Rastliny uhoriek nikdy neroste. Výhodou skleníka je, že sú chránené pred dažďom aj rannou rosou, čo predchádza výskytu plesne uhorkovej.

Uhorky si počas rastu nevyžadujú okrem pravidelnej zálievky takmer žiadnu starostlivosť. Úrodnosť uhoriek však môžeme zvýšiť ak zachováme len jednu hlavnú stonku bez rozvetvení a to tak, že rukou odlomíme akýkoľvek bočný výhonok z hlavnej stonky (väčšinou sa objavuje medzi hlavnou stonkou a bočným listom). Hlavnú stonku je s postupným rastom potrebné obmotávať okolo opory (cca. každých 25 cm) no na rozdiel od rajčiakov ich netreba priväzovať, pretože sa dokážu prichytiť vlastnými úponkami. Uhorkám tiež prospieva ak ich zbavíme spodných bočných stoniek s listami, ktoré sa dotýkajú zeme.

Nastieľanie čiernej fólie alebo netkanej textílie zlepšuje rast a zvyšuje úrodu uhoriek, najmä v nepriaznivých chladných rokoch. Zakrytá pôda sa rýchlejšie prehrieva, lepšie udržiava teplotu a vlahu.

Vertikálne pestovanie na sieti patrí medzi veľmi obľúbené spôsoby pestovania.

Zvislé hranoly ( 40 × 40 mm), dlhé 150 cm upevníme do zeme na vzdialenosť 200 až 250 cm, navrchu ich spojíme latkou. Na hornú latku upevníme sieť alebo špagáty. Ak vyväzujeme pomocou špagátu, musíme ho na stonky uväzovať veľmi opatrne, uviazanie musí byť dostatočne voľné a vedieme ho k hornej latke.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Uhorkové listy majú svetlozelenú až žltozelenú fľaky ohraničené žilkami na vrchnej strane starších listov. Počas vlhka nájdete na spodnej strane listov tmavosivý plesňový povlak.

Najvhodnejšie je vysadiť už namorené semienka uhoriek, ktoré sú ošetrené proti plesniam. Môžete siahnúť aj po biologických postrekoch proti plesniam ako napríklad Alginure prípravok na posilnenie odolnosti rastlín proti hubovým chorobám. Jeho výhodou je, že po večernom postreku môžete ihneď na ďalší deň bezpečne konzumovať plody. Ak hľadáte postrek proti tejto hube, medzi najpredávanejšie u nás patrí Champion 50 WG - univerzálny fungicíd a baktericíd proti širokému spektru hubových chorôb. Pri prvom výskyte múčnatky treba zasiahnuť chemicky. Treba tomu však predísť pravidelným vetraním skleníkov a zalievaním kultúr - znížite infekčný tlak choroby.

Video: Vypestovať uhorky môžete aj po boji s múčnatkou.

Ak hľadáte najjednoduchšiu alternatívu, objednajte si balíček prípravkov na celoročnú ochranu uhoriek proti plesni uhorkovej.

Medzi najznámejších škodcov patria strapky, molice, vošky. Môžete sa ich zbaviť hneď niekoľkými spôsobmi - lepovými doštičkami, insekticídmi ako napr. biologický Biool s obsahom repkového oleja.

Prevencia: Nepestovať uhorky v príliš zahustenom poraste a radšej využiť pestovanie na vertiko (teda na sieti). Neprehnojovať dusíkom. Vyberať odrody odolné proti hubovým chorobám.

Uhorka je relatívne bezproblémová plodina no príležitostne si na nej pochutnávajú slimáky, vošky, či molice, proti ktorým je potrebné zasiahnuť najmä keď sú rastlinky ešte malé. Papriku tiež môžu napadnúť ochorenia spôsobené mikroorganizmami, ktoré sa prejavujú hnilobou rôznych častí rastliny, škvrnami a schnutím listov (múčnatka,kladonspóriová škvrnitosť listov, vírus uhorkovej mozaiky).

Zber úrody

Uhorky väčšinou dozrievajú postupne, takže aj ich zber je postupný. Plody uhoriek oberajte ešte pokým sú pevné a ich jadierka sú mäkké. Vtedy majú najväčšiu kvalitu, nie sú horké a pravidelným oberaním takýchto plodov rastlinu stimulujeme k produkcii ďalšej úrody. Naopak, ak necháme čo i len jeden plod úplne dozrieť uhorka môže úplne prestať s plodením. Uhorky sa najjednoduchšie zberajú odstrihnutím nožničkami či nožom aj so stopkou. Takto rastlinu zbytočne neťaháte a nepoškodíte. Uhorky sú ideálne na okamžitú spotrebu, no ak ich chcete skladovať pár dní v čerstvom stave, vyberte si na to chladné a tmavé miesto. Na dlhšie skladovanie uhoriek je vhodná klasická príprava nakladaných uhoriek v sladkokyslom náleve.

Výhody pestovania vo fóliovníku

Fóliovník prináša do záhradkárčenia mnohé výhody, ktoré môžu úplne zmeniť váš pohľad na pestovanie. Jedným z jeho kľúčových benefitov je predĺženie pestovateľskej sezóny. S fóliovníkom môžete začať sadiť už skoro na jar, keď sú vonkajšie teploty ešte nízke, a pokračovať až neskoro na jeseň.

Ďalšou obrovskou výhodou je ochrana rastlín pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Búrky, krúpy, silný vietor alebo nadmerné zrážky môžu byť pre vonkajšie záhony zničujúce. Fóliovník funguje ako „tepelná bublina“, ktorá uchováva slnečné teplo a vytvára stabilnejšie prostredie pre rastliny. Tento efekt je ideálny na pestovanie teplomilných plodín, ako sú paradajky a papriky.

V neposlednom rade, pestovanie vo fóliovníku vás môže aj finančne odmeniť. Vlastná zelenina je nielen kvalitnejšia, ale aj lacnejšia ako tá, ktorú kúpite v obchode.

Fóliovníky sa stali v posledných rokoch obľúbenou pomôckou každého správneho záhradkára. V porovnaní so skleníkom má množstvo výhod, vďaka ktorým ho v záhradách nájdete čoraz častejšie. V neposlednom rade je cenovo dostupnejší a veľmi ľahko ho zmontujete. Plusom je aj jeho jednoduché premiestnenie, ak sa po čase rozhodnete pre iné miesto v záhrade.

Fóliovníky vám pomôžu predĺžiť vegetačnú sezónu a rastlinám sa bude dobre dariť. Výborne ochráni listy a stonky pred silným vetrom, zrážkami a chladným počasím. Znížením rôznych výkyvov teplôt bude úroda bohatšia a aj chuťovo kvalitnejšia.

Fóliovník sám o sebe poskytuje perfektné podmienky pre život vašej zeleniny, či byliniek. Súčasný systém starostlivosti o rastliny v skleníkoch si vyžaduje trochu dôvery a schopnosti. Možno si to bude vopred vyžadovať trochu praxe, aby ste sa nedopustili jednej z týchto bežných chýb pri pestovaní v skleníku/fóliovníku.

Fóliovníky sú skvelým nástrojom pre záhradníkov, ktorí chcú predĺžiť pestovateľské obdobie a zároveň ochrániť rastliny pred nepriaznivým počasím. Transparentná fólia vytvára stabilnú mikroklímu s vyššími teplotami a vlhkosťou, čo urýchľuje rast plodín, ako sú paradajky, papriky alebo uhorky.

Konštrukcia a vlastnosti fóliovníka

Fóliovník sa na prvý pohľad môže zdať ako jednoduchá konštrukcia pokrytá plastovou fóliou, no jeho vlastnosti sú kľúčové pre úspešné pestovanie. Hlavnou časťou fóliovníka je jeho fólia, ktorá je vyrobená z UV stabilizovaného materiálu. Táto fólia chráni rastliny pred škodlivým UV žiarením, no zároveň prepúšťa dostatok slnečného svetla. Konštrukcia fóliovníka býva najčastejšie vyrobená z oceľových alebo hliníkových rámov, ktoré sú ľahké, ale zároveň pevné a odolné voči poveternostným podmienkam.

UV fólie zároveň chránia pred UV žiarením a zabraňujú nežiadúcim škodcom, aby sa dostali k rastlinám.

Pri výbere fóliovníka je potrebné zvážiť niekoľko faktorov: Veľkosť - Zamyslite sa nad tým, koľko priestoru máte k dispozícii vo svojej záhrade a aké množstvo plodín by ste chceli pestovať. Kvalita konštrukcie a materiálov - Overte si, či je fólia dostatočne hrubá a odolná voči UV žiareniu, a či je konštrukcia stabilná a pevná. Cena a dostupný rozpočet - Na trhu nájdete široké spektrum modelov od lacnejších až po profesionálne fóliovníky.

K dispozícii máte rôzne veľkosti fóliovníkov, od malých variantov vhodných pre balkón až po rozsiahle modely pre väčšie záhrady. Pokiaľ máte obmedzený priestor, malý fóliovník bude ideálnou voľbou. Pri výbere nezabudnite na stabilitu konštrukcie - pevnejšie fóliovníky odolajú silnému vetru a dažďu. Niektoré typy sú navrhnuté priamo pre špecifické plodiny, ako fóliovníky na paradajky alebo uhorky, kde je potrebná dostatočná výška pre rast.

tags: #pestovanie #uhorky #vo #folii

Populárne príspevky:

• Všetko o nevädzi poľnej
• Výber purpurovej trávy
• Párenie a starostlivosť o mláďatá holuba domáceho
• Všetko o trojpuku
• Ako úspešne pestovať hrozno