Prvosienka jarná: Liečivé účinky a múdrosť svätej Hildegardy
Prvosienka jarná (Primula veris) je nežná bylinka s veľkou silou, ktorá sa v tradičnej ľudovej medicíne používa už stáročia. Táto typická jarná kráska je symbolom jari a jej domovom je Európa, Predná a Stredná Ázia. Rastie na vlhších slnečných lúkach, lesných stráňach, ale aj v listnatých lesoch a na brehoch potokov. Prvosienka jarná je jednou z najcennejších a najstarších liečivých rastlín.
Je to trsovitá, dlhoveká bylinná trvalka. Z husto rozkonáreného podzemku vyrastá ružica podlhovastých, vajcovitých, kučeravých prízemných listov. Listy môžu mať dĺžku od 5 do 20 cm a šírku od 2 do 6 cm, majú drsnú textúru, zúbkované okraje a žlto zelenú farbu, svetlejšiu na spodnej strane. Kvety, ktoré sa objavujú na jar, sú sýto žltej farby a sú zoskupené do zväzkov až po 30 kusov na jednej stonke, ktorá má výšku od 5 do 20 cm. Každý kvet má šírku od 9 do 15 mm a produkuje jemnú arómu.
Príbuzným a pomerne ťažko rozlíšiteľným druhom je prvosienka vyššia. Rozdiel je v tom, že prvosienka jarná má kvety žĺtkovožlté a mierne pootvorené, zatiaľ čo prvosienka vyššia má kvety len slabožlté a široko otvorené. Kvitne na jar a jej žlté kvietky potešia každého, aj toho, kto nevie, že sa jedná o jednu z najliečivejších byliniek.
Chemické zloženie a liečivé vlastnosti
Liečivá hodnota prvosienky spočíva v obsahu saponínov, ktoré zrieďujú hlieny v prieduškách a pľúcach, čím uľahčujú odkašliavanie. Rastlinka je vďaka obsahu saponínov výborná na choroby dýchacích ciest, pri prechladnutí či chrípke. Pomáha aj s vykašliavaním hlienov. Prvosienka obsahuje najmä saponíny, flavonoidy, silicu, glykosidy, kyselinu askorbovú, horčičnú a kremičitú, éterický olej a sacharidy.
Kvety a listy sú taktiež bohaté na vitamín C a betakarotén, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a pomáhajú posilniť imunitný systém. V prvosienke nájdeme aj minerály ako draslík a vápnik. Okrem toho pôsobí upokojujúco - môže byť nápomocná aj pri nespavosti alebo strese. Má antibakteriálne účinky a pôsobí močopudne, čím podporuje činnosť obličiek a prečisťuje organizmus. Pomáha aj pri reumatických ťažkostiach a prispieva k prečisteniu krvi.
Prvosienka podporuje vylučovanie hlienov pri respiračných ochoreniach, ako je prechladnutie, bronchitída, astma, zápal dutín a chrípka. Jej saponíny zvyšujú bronchiálnu sekréciu a uľahčujú vylučovanie hlienov. Vďaka antioxidantom a iným biologicky aktívnym zlúčeninám pôsobí prvosienka ako liečivo pre pokožku postihnutú akné a vyrážkami.
Využitie v medicíne
Prvosienka jarná je hodnotnou liečivou rastlinou a má široké využitie. Používa sa na liečbu dýchacích ciest, pomáha pri migrénach, nespavosti, nervových poruchách, prečisťuje krv a má aj upokojujúce účinky. Lieči aj obrnu, dnu a tiež je dobrá proti mŕtvici. Najčastejšie sa prvosienka užíva samostatne vo forme bylinného výluhu alebo aj v mnohých čajových zmesiach. Na čaj sa používajú sušené alebo čerstvé kvety, alebo aj celá vňať rastliny.
Surové čerstvé listy prvosienky jarnej sú vhodné aj ku konzumácii, pridávajú sa do jarných šalátov. Okrem vnútorného použitia sa prvosienka využíva aj zvonka - do mastí, ktoré uľavujú pri bolestiach kĺbov. Nielen medicína však siaha po prvosienke jarnej, na svoje si príde aj kozmetický priemysel. Rastlinka má skvelé výsledky pri zmierňovaní podráždenia pokožky, eliminácii akné a odstraňovaní bradavíc.
Zaujímavosťou je, že je vhodná aj pre dojčiace ženy - podporuje totiž tvorbu materského mlieka.
Cukrový sirup - Markéta Krajčovičová - Triky Kuchyne Lidlu
Zber a príprava
Prvosienka je u nás čiastočne chránená rastlina. Znamená to, že z nej vo voľnej prírode môžete zberať vňať a kvety v menšom množstve pre osobnú potrebu, ale koreň je chránený. Vždy však treba myslieť aj na to, aby ste zberali len také množstvo, ktoré naozaj využijete. Ak si chcete prvosienku jarnú zbierať sami, zber sa musí vykonávať udržateľne, bez vyčerpania voľne žijúcich populácií.
Kvety sa zberajú celé aj s kalichom, a to zvyčajne v období od apríla až mája. Zber je vhodné načasovať na slnečné dni, keď rastlina obsahuje najviac účinných látok. Sušiť by ste ich mali na tienistom a vzdušnom mieste alebo v sušičke pri teplote do 35°C. Koreň alebo podzemok je najaktívnejšia časť pri respiračných ochoreniach vďaka obsahu saponínov. Používa sa v odvaroch alebo sirupoch pri chronickom kašli, bronchitíde alebo chrípke.
Recepty a formy užívania
- Bylinný výluh/Čaj: Najlepším spôsobom použitia prvosienky jarnej je bylinný výluh, respektíve čaj. Stačí 20 g čerstvých alebo 5 g sušených kvetov zaliať vriacou vodou a nechať 5 až 10 minút lúhovať. Čaj z prvosienky pite trikrát za deň, najlepšie po jedle. Pri zápale pľúc si pripravte odvar z jednej polievkovej lyžice nadrobno nakrájaného koreňa. Zalejte ho studenou vodou a nechajte 15 minút lúhovať.
- Čajové zmesi: Kvety prvosienky sú dobrou prísadou do inhalačných zmesí na dýchacie orgány a do bylinkových kúpeľov.
Čajová zmes pri zápale priedušiek: 50 g kvetu prvosienky, 10 g kvetu divozela, 10 g kvetu podbeľa, 10 g kvetu bazy čiernej, 10 g kvetu slezu.
Čajová zmes na prečistenie: 30 g prvosienkových kvetov s kalichom, 30 g sedmokráskových súkvetí, 30 g brezových listov a 30 g žihľavovej vňate. Zapariť vriacou vodou (1 ČL/1 šálka) a lúhovať 10 minút.
- Sirup:
Do zaváracieho pohára striedavo vrstvite čerstvé prvosienky, plátky citróna a med alebo cukor. Potom nechajte pohár na svetlom mieste aspoň 7 dní a občas ho pretrepte. Balzamy a krémy na kĺby, svaly a chrticu.
- Prvosienkové víno: Jedinečným prostriedkom proti srdcovým chorobám je prvosienkové víno, ktoré sa dá pripraviť na jar. Dvojlitrová fľaša sa naplní kvetmi prvosienky (celé okolíky) voľne až po hrdlo a zaleje bielym vínom. Kvety musia byť ponorené. Fľašu ľahko zazátkujte a nechajte 14 dní na slnečnom mieste.
- Macerát za studena: Keďže sú saponíny náchylné na vysoké teploty, výbornou voľbou pre podporu odhlienenia pľúc môže byť nápoj pripravený za studena maceráciou kvetov prvosienky, fialôk, pľúcnika a žihľavy vo vode po dobu aspoň 6 hodín, ideálne cez noc.
- Tinktúra: Z prvosienky sa pripravuje aj tinktúra, ktorá sa používa pri ochorení pľúc a priedušiek, pri kašli. Uvoľňuje hlien, tlmí zápaly a prispieva k rozpadu močových kamienkov. Veľmi dobre pôsobí na celkové uvoľnenie a zlepšuje zaspávanie. Používa sa pri psychogennej bolesti hlavy. Tinktúru si pripravíte tak, že rozdrobíte 40 g sušených alebo 200 g čerstvých kvetov a stoniek prvosienky, dáte ich do fľaše a zalejete 4 decilitrami 70-percentného alkoholu. Fľašu dobre uzatvorte a obsah nechajte dva týždne lúhovať. Pravidelne pretrepávajte. Na vonkajšie použitie pri problémoch s pokožkou či pri kandidóze sú vhodné tinktúry a oleje, ktoré na postihnuté miesto aplikujeme 2- až 3-krát denne.
- Konzumácia surových listov a kvetov: Listy aj kvety sa taktiež môžu jesť surové a to hlavne v jarných šalátoch. Prvosienkové kvety môžu byť aj prísadou do dusených pokrmov a dezertov.
Upozornenia a kontraindikácie
Ako aj pri ostatných bylinkách aj pri prvosienke jarnej platí, že ju na podporu zdravia treba užívať v rozumnej miere. Bylinku by nemali užívať tehotné ženy a ľudia, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi, pretože látky obsiahnuté v rastlinke by mohli ich účinky znásobiť. Rovnako pozor pri citlivosti na aspirín, keďže prvosienka obsahuje kyselinu salicylovú. Taktiež by sa jej mali vyhnúť alergici na peľ. Prítomnosť žľaznatých chĺpkov na listoch môže spôsobiť kožné reakcie (podráždenie, najmä u citlivých jedincov). Prvosienkové kvety môžu niekedy vyvolať u citlivých osôb kontaktné alergické reakcie (začervenanie kože, pľuzgieriky). Ako súčasť čajov prvosienku môžete užívať bez obáv, no neprimerane vysoké dávky môžu spôsobiť nevoľnosť, vracanie alebo hnačku.
Múdrosť svätej Hildegardy z Bingenu
Svätá Hildegarda z Bingenu, významná osobnosť stredoveku, spomína prvosienku jarnú pre jej použitie v dýchacích cestách a proti kašľu. Hildegarda opisovala, ako súčasný svet, s jeho modernými technológiami a neustálym nárastom syntetických substancií, zaťažuje náš organizmus. Tento nadbytok látok vedie k prekysleniu organizmu, spomaleniu detoxikačných procesov a obmedzeniu vitálnych funkcií buniek. Tieto deje popisovala presne aj Hildegarda. Mnohí vedci označujú toto nesprávne prostredie ako príčinu chronických ochorení srdca a obehového systému, alergií, oslabenej imunity a reumatických ochorení až po vznik rakoviny.
Aby človek mohol zostať zdravý a dokázal prekonávať ochorenia, potrebuje mať v organizme vyvážený obsah štiav. Rastlina zohrala významnú úlohu aj v literatúre a folklóre, symbolizujúc príchod jari a prirodzené znovuzrodenie. Podľa Hildegardy, prvosienka na jar pomáha melancholikom „odomknúť nebo“ a potláča melanchóliu v človeku. V jej medicíne bola prvosienka známa a používala sa pri ochrnutí, dne, proti močovým kameňom a na ošetrovanie rán. Prvosienková voda bola veľmi obľúbená ako pleťová voda.
Hildegarda tiež zdôrazňovala dôležitosť prírodného biorytmu. Na jar sa organizmus prestavuje zo „zimnej prevádzky“ na „letnú prevádzku“, čo sa prejavuje zníženou hladinou melatonínu a zvýšenou aktivitou. Toto prestavenie však neprebieha úplne hladko a mnohí ľudia trpia „jarnou únavou“. Hildegarda označuje oblasť obličiek a celý obličkový systém ako „Lanken“, kde je aj pôvod mnohých chorôb. Zle fungujúce obličky urýchľujú predčasné procesy starnutia, pretože odpadové látky sa nemôžu v potrebnej miere vylúčiť, čo vedie k ich uskladneniu a prekysleniu organizmu.
Hildegarda vo svojich spisoch hovorí, že prvosienka je prostriedkom k plodnosti. Pri riadnom pravidelnom dlhodobom užívaní palinových horkých látok sa zistil pozitívny účinok na imunitný systém v črevách. Veľký význam majú aj kŕče uvoľňujúce a prekrvenie podporujúce vlastnosti paliny. Tým sa môžu obličky a tráviace orgány lepšie prekrvovať. Horké látky paliny stimulujú uvoľnenie gastrínu, ktorý je dôležitý pre zachovanie žalúdočnej sekrécie, pre povzbudenie činnosti čriev (trávenie), ako aj pre sekréciu žlčníka a pankreasu.
tags: #prirodna #farmacia #u #sv #hildegardy #prvosienka