Púpava pre deti: Spoznávanie, tvorenie a liečivé účinky
Púpavy - žiarivé jarné slniečka sa na nás usmievajú na jar takmer z každej záhrady či lúky. Pozná ich snáď každé dieťa a práve preto sú vďačnou a nevyčerpateľnou témou na tvorenie s deťmi. Jar je čas, kedy za začínajú objavovať žlté hlávky púpavy takmer všade. Púpava rastie od jari do jesene. Je to rozšírená a nenáročná trvácna rastlina, ktorú nájdeme v nížinách i horských oblastiach. Rastie na lúkach, pasienkoch, pri krajoch ciest, ale i v sadoch a záhradách.
Púpava lekárska (Taraxacum officinale) sa už v dávnych časoch považovala za cenný zdroj živín, minerálov a vitamínov, ktoré môžu mať priaznivé účinky na rôzne ochorenia a neduhy. V období antiky opísal jej využitie grécky filozof a vedec Theofrastos z Eresu (371 - 287 p. n. l.). Avicenna opísal protizápalové a analgetické účinky rastliny. Púpava lekárska bola pôvodne rozšírená v Európe a v Ázii (eurázijský druh).
Púpava je jednou z najznámejších a najuniverzálnejších bylín strednej Európy. Táto nenápadná rastlina s krásnymi žltými kvetmi rastie na lúkach, trávnikoch a v záhradách. Púpava je ľahko rozpoznateľná podľa svojich svetložltých kvetov a zúbkovaných listov, ktoré rastú priamo z prízemnej ružice. Kvety sa menia na typické biele "padáčiky", ktoré vietor rozfúkava do všetkých strán.
Deti majú radosť z jej kvetov, z ktorých pletú vence a po odkvitnutí ich sfúkavajú zo stonky. Pritom ide o rastlinu, ktorá pomáha pri širokom spektre chorôb. Krásne vyzerá, ľahko rastie a ešte aj lieči.
Púpava v živote detí: Hra a učenie
Deti dlho nevydržia počúvať a sústrediť sa, najmä nie také malé ako sú škôlkari. Preto je ideálne, keď majú niečo reálne v ruke, môžu to chytiť, pozrieť, ovoňať. Tentokrát sme išli skúmať akú postupnosť rastu má púpava. Nakreslili sme si na kartón púpavové listy, stonky. Na konci stonku sme si urobili dieru, cez ktorú sme dávali rôzne štádia rastu púpavy. Samozrejme tomu predchádza prechádzka, kde sme hľadali rôzne podoby púpavy. Najprv púčik, ako ide do žltého kvetu, odkvitne a premení sa na bielu hlávku so semienkami. Ako vyzerá koreň, list.
Určite si pamätáte na časy, kedy sme sa ako deti tešili, kedy konečne rozkvitnú púpavy. Nie len pre kyticu pre svoju mamičku a skrášlenie domácnosti, ale pre nádherné koruny, ktorými sme sa zdobili. Z púpav sme ako deti tvorili okrem kráľovských korún aj prstene, náramky a svadobné kytice. No púpavu môžete s deťmi kreatívne využiť aj inými spôsobmi.
Jednoduchá zábavka, kde deti cvičia pršteky. Vystrihnite z kartónu kruh ako hlavu leva. Nakreslite oči, papuľu. Okolo hrany kruhu urobte niekoľko dier, stačí ostrou ceruzkou popredierkovať kartón. A teraz sa vyberte s deťmi na prechádzku zbierať žlté púpavové hlávky, ktoré deti budú prestrkávať cez dierky v kartóne.
Vrátite sa s deťmi do detstva a upletiete si veniec z púpavy. Natrhať kyticu púpav s dlhými stonkami, potom ich postupne klásť jednu k druhej, stonkou omotať hlavičku predchádzajúcej, a tak ďalej, a tak ďalej, kým nie je reťaz dostatočne dlhá, aby sa konce spojili.
Keď púpavy odkvitajú, po lúkach a záhradách lietajú chumáčiky bieleho púpavového páperia. Vedia vaše deti, že tie biele odkvitnuté púpavy, do ktorých tak radi fúkajú, sú vlastne semienka, ktoré vetrík roznáša sem a tam, aby z nich po dopade na zem narástli nové púpavy? Spočítajte, koľko semienok už uletelo z púpavy. Tri z nich dopadli na zem do trávičky.
Ďalšou možnosťou sú tanečnice - vyrobiť ich možno vďaka mlieku, ktoré obsahuje stonka. Púpavu odtrhneme, prevrátime kvetom dolu a prstom tlačíme na stred stonky. Tá môžeme mierne natrhnúť a rozdeliť na štyri alebo viac (prípadne menej) častí, ktoré sa stočia a okolo kvietka vytvoria niečo ako sukničku. Kedysi boli tanečnice či princezné neodmysliteľnou dievčenskou zábavkou v prírode.
Sneh pozná každý - fúkneš do odkvitnutej púpavy a - snežíš ako Perinbaba. Čím väčšia kytička odkvitnutých púpav, tým bohatšia nádielka!
Tvorenie s púpavami: Kreatívne nápady
Poďme teda spoločne tvoriť s púpavami!
1. Púpavové štetce
Potrebujete: temperové farby, púpavy, papiere, trochu vody do pohárika. Užívatelia moderného, kreatívneho programu na maľovanie a úpravu fotografií - Photoshopu vedia, aké cenné sú rôzne štetce - štetce rôznych tvarov, tzv. brushes. Niektorí ich kupujú za pekné peniaze, iní ich tvoria. Takýto brush sa dá vytvoriť aj mimo počítača - stačí si natrhať púpavy a použiť ich ako štetce (čo by za také ľahké riešenie tvorcovia brushes dali!). Je to úžasný nápad, ktorý spestrí maľovanie, pretože klasický štetec zameníte za neklasický, rovno z lona prírody. Možno tým deti inšpirujete k tvorbe ďalších štetcov napríklad z trsu tvrdej trávy, zväzku listov, vetvičiek, výhonkov alebo iných kvetov.
2. Kartónové vázy pre púpavy
Potrebujete: ceruzu, kartón, klinček na prepichovanie a veľa púpav. Na kartón nakreslite rôzne typy váz, pohárov a kochlíkov. Nad vázu v kartóne prepichnite klincom dierky pre púpavové stonky a nechajte deti, nech si prestrkujú púpavy do tejto 2D maľovanej vázy. Ak máte poruke temperky alebo akrylové farby, môžete kartónové vázy s deťmi pestro vymaľovať. Tip pre vás: Fantázii sa medze nekladú, ako často spomíname, preto kartón využite aj ako podklad na napríklad portrét ocka s púpavovou bradou (portrét nakreslite ceruzou na kartón a do brady spravte klincom diery, cez ktoré deti prestrčia púpavy), maminku s púpavovými vlasmi alebo dcérku s púpavovým vencom. Napokon môžete vytvoriť aj kartónové srdiečko s púpavami, tvár leva s hrivou z púpav a ak si vyjdete do lesa či na lúku, nazbierajte aj ďalšie kvietky, ktoré podobne ako púpavy poslúžia pri tomto tvorení.
3. Púpavové play-dough
Potrebujete: pohár púpavových kvetov, jeden a pol pohára múky, pohár vriacej vody, tretinu pohára soli, 1L (lyžice) vínneho kameňa (dá sa nahradiť kypriacim práškom), 3L kokosového oleja, prášok z kurkumy na zafarbenie. Zmiešajte sypké ingrediencie. Púpavy a vriacu vodu vymixujte, pridajte k sypkým ingredienciám a pridávajte kokosový olej tak, aby malo vaše play-dough dobrú konzistenciu. Ak by bolo príliš lepkavé, pridajte trochu múky. Mieste, kým je zmes ok. Nechajte vychladiť a s radosťou do tvorenia!
4. Prstíková púpava plná želaní
Potrebujete: temperové farby, papier s nakresleným základom púpavy so semienkami, trochu vody. A, samozrejme, svoje želania, ktoré môžete do odtlačkov prstov aj zapísať (a tak deti učiť písať). Niektorí učitelia píšu do odtlačkov mená detí v triedach - vy môžete dopísať mená priateľov vášho dieťaťa.
5. Púpavové nite
Potrebujete: podklad z korku (alebo dreva), klinčeky na zapichovanie, ceruzu, bielu (aj žltú) a zelenú bavlnku. Na korkový podklad namaľujte základ pre púpavu, natlčte klince a deťom dajte do rúk bavlnky, aby mohli okolo klinčekov obtáčať a zároveň vytvárať púpavu. Bielu môžete nahradiť žltou bavlnkou, ak chcete práve rozkvitnutú púpavu. Ide o obľúbenú montessori metódu na precvičovanie jemnej motoriky.
6. Vidličkové púpavy
Potrebujete: vidličku, temperové alebo akrylové farby, trochu vody, tvrdý papier (farebný alebo biely). Ak chcete nahradiť vidličku a máte doma zbytočné toaletné rolky, vrch rozstrihajte a ohnite do pravého uhla a máte dobrý, recyklovateľný štetec na kreslenie púpav. K návodu na videu potrebujete okrem toaletnej rolky aj vatové tyčinky, štetec, akrylovú bielu farbu a farebný tvrdý papier.
7. Púpavové pompomky
Potrebujete: lepidlo, žltú a zelenú bavlnku, nožnice, drôtik na stonku. Postupujte podľa návodu vo videu, ale neváhajte vymýšľať aj svoje spôsoby na vytvorenie večne rozkvitnutej púpavy.
8. Púpavové ozdoby
Potrebujete: púpavy a veľa trpezlivosti. K tomuto asi netreba veľa hovoriť. Kto si nepamätá návod na tvorbu kráľovskej púpavovej koruny?
Púpava ako liek a potrava
Púpava lekárska má liečebné účinky a je aj výživnou potravinou. V prípade púpavy je jedlá celá rastlina. Púpava lekárska obsahuje aj mnohonásobne viac vitamínov a minerálov ako bežný hlávkový šalát. Rastlina poskytuje veľmi dobrý prísun vitamínov A, C, B1 a B2, ako aj vápnika, horčíka, draslíka a železa.
Púpava je mimoriadne cenná a univerzálna bylinka, pretože povzbudzuje činnosť životne dôležitých žliaz a tým posilňuje organizmus vo všetkých smeroch. Pomáha pri akejkoľvek únave, chudnutí, detoxikuje telo, výrazne čistí krv, podporuje pečeň i slezinu, znižuje krvný tlak i cholesterol a dokonca ju môžete použiť aj pri zastavení laktácie.
Púpava je bohatá na vitamíny A, C, E, K a niektoré vitamíny skupiny B. Obsahuje aj minerály ako železo, vápnik, horčík a draslík. Púpava sa využíva v kuchyni rôznymi spôsobmi. Mladé listy sa pridávajú do šalátov, kde dodávajú jemne horkastú chuť, ktorá pripomína rukolu. Kvety môžeme používať na výrobu púpavového medu alebo sirupu.
Púpava má pozitívny vplyv na tráviacu sústavu. Podporuje vylučovanie žalúdočných štiav, povzbudzuje chuť do jedla a účinkuje i proti kŕčom. Na tieto účely sa používa čaj, šalát z listov, ako aj výťažky z koreňa.
Púpava má aj žlčopudný účinok. Zvyšuje tvorbu žlče v pečeni a podporuje metabolizmus tukov. Púpava je tak jednou z najdôležitejších liečivých rastlín používaných pri problémoch s pečeňou alebo so žlčníkom. Upozornenie: V dôsledku zvýšenej tvorby žlče môže dôjsť k pohybu žlčových kameňov. Ak sú väčšie, môže sa stať, že uviaznu v žlčovodoch, čo môže vyvolať žlčníkovú koliku.
Aj púpava má močopudný účinok, zároveň však dodáva telu dôležité minerály, najmä draslík. V ľudovom liečiteľstve sa púpava už dlho používa pri liečbe infekcií močových ciest, dráždivom močovom mechúre a iných ochoreniach urogenitálneho traktu. Na tieto účely si môžeme pripraviť čaj z púpavových listov. 1 čajovú lyžičku usušených a nasekaných listov vložíme do filtračného vrecúška, dáme do šálky a zalejeme približne 250 ml vriacej vody.
Púpava má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, preto je vhodná i na liečbu a podporu hojenia rán. Prospešná môže byť aj na tlmenie bolesti alebo zmiernenie svrbenia po uštipnutí alebo bodnutí hmyzom. Vtedy treba potrieť postihnuté miesto šťavou rastliny zo stonky alebo z koreňa. Ďalšou možnosťou je pomletie rastliny v mixéri s pridaním vody a vzniknutú pastu aplikovať na postihnuté miesto.
Výživový doplnok Púpava lekárska obsahuje vzácne horčiny, ktoré majú priaznivé účinky na celé telo. Jej horká chuť predurčuje rastlinu na pomoc pri tráviacich ťažkostiach.
Najvzácnejší na celej púpave je asi koreň. Je veľmi odolný, napokon, nie nadarmo dokáže púpava prekvitať na maličkej plôške pri veľmi obmedzených podmienkach. Koreň púpavy sa spomína v súvislosti s protirakovinovými účinkami. Podľa niektorých vedcov ničí nádorové bunky bez vedľajších účinkov a je stále predmetom vedeckého bádania. Koreň sa odporúča zbierať mimo vegetačného obdobia, teda na jar alebo na jeseň. Odvar z neho sa pije ako čaj. Vysušený koreň treba zomlieť, čerstvý nakrájať, pozdĺžne, aby z neho nevytieklo mlieko. Čaj sa potom dávkuje ako akékoľvek iné - jedna až dve lyžičky vylúhovať 10 až 15 minút. Je možné ho kombinovať aj s púpavovými listami a piť viackrát denne.
Zo všetkých medov je najnezdravší, ale vždy lepší než biely cukor. Púpavový med sa varí z kvietkov a cukru, oproti klasickému býva redší a sladkosť dosahuje nezdravou umelou prísadou. Varením sa navyše ničia prospešné látky v kvetinách. Napriek tomu sa teší obľube domácich výrobcov. Receptov na púpavový med je veľa. Na liter 200 kvetov, ale aj 400, citrón, cukor, najlepšie hnedý, podľa hustoty... je to na vás a vašej fantázii. Zdravý púpavový med možno vyrobiť zo skutočného medu a oveľa jednoduchšie - vymáčajte v mede kvietky púpavy. Obsahuje vitamíny A, B, C, draslík, vápnik, železo a sodík. Napomáha pri prečistení čriev, obličiek, žalúdka aj pri jeho prekysličení. Tiež pri únave a celkovej slabosti. Podporuje liečbu močových ciest, a žlčníkových kameneňov.
Púpava je skutočným zlatým pokladom prírody, ktorý nám ponúka množstvo zdravotných výhod a možností využitia v kuchyni.
Tipy na zber
Pri zbere púpavy dbaj na to, aby si ju zbieral v čistých oblastiach, ďaleko od ciest a priemyselných zón, aby bola bylinka bez škodlivých látok. Rastlinu nezbierajte na miestach, kde sa používajú chemické postreky, hnojivá, herbicídy alebo pesticídy, pri rušných cestách alebo tam, kde ľudia venčia psov.
Na liečebné účely sa zbiera celá rastlina, teda koreň aj s vňaťou, alebo len koreň, vňať, listy a kvety. Koreň s vňaťou zbierame na jar ešte pred rozkvitnutím kvetov, lebo inak sa pri sušení vysemenia, koreň samotný na jeseň. Keďže kopíruje harmonogram dňa, ak chceme zbierať kvety, najlepšie je okolo obeda a v peknom počasí. Navečer aj pri daždi sa zatvárajú.
Výskumy a liečivé účinky
Výskumy poukazujú aj na protirakovinové účinky púpavy lekárskej. V roku 2008 bola v časopise International Journal of Oncology uverejnená štúdia skúmajúca vplyv extraktu z púpavy pri liečbe rakoviny, ktorá preukázala jeho pozitívne účinky pri nádorovom ochorení prsníka a prostaty. Vedecká štúdia, uverejnená v roku 2011 v časopise Journal of Ethnopharmacology, skúmala účinok extraktu z koreňa púpavy (buď ako čerstvo pripravený extrakt, alebo lyofilizovaný prášok rozpustený vo vode) na leukemické bunky počas 48 hodín. Fytochemické analýzy extraktu ukázali komplexné viaczložkové zloženie DRE vrátane niektorých známych bioaktívnych fytochemikálií, ako sú α-amyrín, β-amyrín, lupeol a taraxasterol.
Odborníci potvrdili pozitívne účinky všetkých spomínaných rastlín na pečeň a žlčník. Následne porovnali ich protirakovinové, antioxidačné a ochranné účinky. Najsilnejšie antioxidačné účinky sa potvrdili v prípade kurkumy.