Pestovanie rajčín: Od výsevu až po bohatú úrodu
Rajčiaky (Solanum lycopersicum), známe aj ako paradajky, patria medzi najobľúbenejšie a najpestovanejšie plodiny na svete. Ich univerzálnosť v kuchyni a zdravotné benefity z nich robia nepostrádateľnú súčasť mnohých jedálničkov. Paradajky sú teplomilné rastliny, ktoré milujú slnko a neznášajú mráz. Nízke teploty pod nulou túto rastlinu ničia.
Predpestovanie sadeníc
Vzhľadom na krátku vegetačnú sezónu v našich podnebných podmienkach je potrebné predpestovanie sadeníc. Sadenice si môžete vypestovať sami v skleníku, zimnej záhrade alebo interiéri. Vysievajte 6 - 8 týždňov pred predpokladanými poslednými mrazmi, koncom februára až v polovici marca do hlbších nádob (aspoň 10 cm). Nádoby by mali mať drenážny otvor a vhodný substrát je bežný záhradnícky. Po vyklíčení semienok budú rastliny potrebovať nočnú teplotu okolo 15 °C a dennú 20 - 25 °C. Takéto podmienky podporujú rozvoj koreňovej sústavy.
Výsadba do záhrady
Sadenice paradajok vysádzajte do záhrady až potom, keď už viac nehrozia nočné mrazy a teplota pôdy dosiahne 15 °C. Na vysadenie rajčín vyberte teplé, slnečné miesto, kde budú potrebovať minimálne 6 hodín priameho slnka denne. Pôda by mala mať pH 6,2 - 6,8. Pred vysadením budete musieť sadenice aklimatizovať, aby si navykli na vonkajšie podmienky. Aklimatizácia by mala trvať aspoň 7 dní.
Pri sadení vyhĺbte jamu, na dno ktorej pridajte kompost. Zo sadenice odstráňte všetky listy, ktoré narástli pod vrcholovými listami. Vysádzajte hlboko - v pôde by sa mala nachádzať celá stonka až do vzdialenosti 3 cm od vrcholových listov. Takto podporíte tvorbu nových koreňov, ktoré si rastlina bude vyháňať zo stonky.
Starostlivosť a pestovanie
Pri výbere semien máte na výber z mnohých druhov. Líšia sa od seba textúrou dužiny, chuťou aj veľkosťou či tvarom. Kolíkové paradajky sa pestujú s oporou, ktorá by mala mať výšku minimálne 2 m nad zemou. Umiestnite ju do pôdy približne 10 - 15 cm od rastliny. Ak chcete podporiť úrodnosť, zachovávajte na rastline len jednu hlavnú stonku bez rozvetvení. Bočné výhonky nájdete medzi listom a hlavnou stonkou a je potrebné ich pravidelne odstraňovať.
Zálievka a hnojenie
Keďže si paradajky vytvárajú mohutný koreňový systém, ktorým ťahajú vodu až z 2 - 2,5 m hĺbky, zalievanie bude potrebné len počas dlhšieho sucha. Priveľmi časté polievanie by malo za následok, že by korene nerástli do hĺbky. Ak ste hnojili paradajky pri presádzaní, neskôr už nebude potrebné. Ak však paradajky potrebujú počas celého rastu a plodenia podporu, jedným z najlepších spôsobov prirodzeného hnojenia je kompostový čaj.
Jak správně zaštipovat / vyštipovat rajčata? 🍅 NÁVOD NA ZAŠTIPOVÁNÍ 🍅
Ochrana pred chorobami a škodcami
Paradajky sú jedným z najnáchylnejších druhov zeleniny na choroby prenášané pôdou. Rajčiaky nepestujte na rovnakom mieste, ako po minulé roky. Mulčovanie rastlín paradajok pomáha regulovať teplotu pôdy, udržiavať vlhkosť a znamená ďalšiu vrstvu ochrany proti chorobám prenášaným pôdou. Ako mulč môžete použiť kombináciu kompostu a slamy. Spodné listy rastliny by mali byť aspoň 15 centimetrov nad pôdou, čím dosiahnete ochranu pred plesňami a hubovými chorobami.
Prehľad bežných problémov
- Čierna hniloba a hniloba kvetov: Spôsobené nedostatkom vápnika v pôde.
- Praskanie plodov: Následok výdatného príjmu vlahy po dlhom období sucha.
- Zvinovanie spodných listov: Vyvolané vysokými teplotami a suchým vzduchom.
Paradajky väčšinou dozrievajú postupne, takže aj ich zber je postupný. Plody paradajok nechajte na rastline dozrievať až kým sa úplne nevyfarbia. Od vysadenia budete musieť počkať dva až tri mesiace, kým budete môcť začať zberať prvú úrodu. Ak nemáte vlastnú záhradu, paradajky si môžete dopestovať aj na balkóne v dostatočne veľkých nádobách s drenážnymi otvormi.
tags: #rajcina #vyskyt #pestovanie