Rozmnožovanie zemolezu kamčatského: Sprievodca pre záhradkárov

Zemolez kamčatský, latinsky Lonicera kamtschatica, inak nazývaný aj kamčatská čučoriedka, patrí medzi netradičné drobné ovociny a v poslednom období je často vyhľadávaný. Na rozdiel od klasických čučoriedok nie je náročný na pestovateľské podmienky. S klasickými čučoriedkami (rodu Vaccinium) nie je botanicky príbuzný a svojmu menu vďačí len bobuliam tmavej farby. Rod Lonicera obsahuje mnoho desiatok druhov rastlín, z ktorých väčšina neprináša jedlé plody. Jedným z jedlých zástupcov tejto skupiny je druh Lonicera caerulea, teda zemolez modrý. Zemolez kamčatský, zemolez altajský či zemolez jedlý sú zväčša odrodami zemolezu modrého. Krížením týchto odrôd vzniklo mnoho kvalitných záhradkárskych odrôd, ktoré sú dnes označované ako zemolez kamčatský alebo kamčatská čučoriedka.

Pochádza z chladných oblastí Sibíru a Kamčatky, čo znamená, že je zvyknutý na tuhé mrazy a extrémny chlad. Neprekvapia ho jarné mrazy a mnohé bohato vetvené kry dokonca začínajú kvitnúť už v decembri, hoci to nie je vždy vhodné. Je to v podstate zvláštna drevina. Lonicery obyčajne poznáme ako popínavé okrasné rastliny bohaté svojimi opojnými a voňavými kvetmi. Táto Lonicera patrí medzi úžitkové dreviny, ker dorastá do výšky 1-3 m a je hustý a bohato rozvetvený.

Charakteristika a výhody pestovania

Zemolez kamčatský je veľmi cenný z dôvodov skorého dozrievania plodov, patrí medzi prvé skoré letné ovocie, ktoré dozrieva v teplejších oblastiach Slovenska už v tretej dekáde mája. Plody zemolezu majú široké použitie, možno ich konzumovať čerstvé, dajú sa zmrazovať i sušiť, spracovať na džemy, šťavu, sirupy aj víno. Z nutričného hľadiska sú plody významným zdrojom vitamínu C a skupiny B, pektínov, polyfenolov a farbív-antokyánov. Z minerálnych látok je v plodoch významnejšie zastúpené železo, jód a meď. Konzumácia plodov sa odporúča ľuďom pre celkové posilnenie organizmu, majú významné antiseptické a antisklerotické účinky (spevnenie a elasticita cievneho systému), pomáhajú pri poruchách trávenia a zažívacieho traktu. Zemolez má jedinečné zloženie živín a zdraviu prospešných látok, a preto sa oplatí tieto plody pestovať a zaradiť do jedálnička. Obsahuje vysoký podiel fenolových kyselín alebo fenolov, ktoré sú známe ako protirakovinové a protizápalové látky vyskytujúce sa v bobuľovitom ovocí. Významné je zastúpenie antokyánov, flavonoidov spôsobujúcich modrú pigmentáciu bobúľ. Tie priaznivo pôsobia na zdravie srdca, ciev, reguláciu krvného tlaku a cholesterolu. Zemolez má protizápalové účinky, používal sa na podporu zdravia dýchacieho ústrojenstva a slizníc. Môže prispieť k zdraviu kardiovaskulárnej sústavy, pri vyššom krvnom tlaku a cholesterole. Vysoký podiel antioxidantov a vitamín A majú priaznivý vplyv na oči a zrak.

Pestovanie zemolezu kamčatského

Zemolez kamčatský a aj jeho odrody patria u nás k najmenej náročným druhom ovocia na podmienky pestovania. Dobre rastie tak v nížinách ako aj vo vyšších nadmorských výškach. Pre svoje nízke nároky na teplo a krátke vegetačné obdobie je veľmi vhodný do stredných a vyšších horských oblastí Slovenska. Môžeme ho vysadzovať aj v mrazových kotlinách, nakoľko je mimoriadne mrazuvzdorný - v dreve vydrží mrazy až -45 °C, v kvete -7 °C bez poškodenia. Kvety začínajú kvitnúť už v apríli. Z opelených kvetov sa vytvárajú pretiahnuté, tmavofialové plody o hmotnosti 0,8 až 2 g. Dlhé sú 15-30 mm a široké 8-12 mm. Sú šťavnaté, sladkokyslé, obsahujúce drobné semienka žlto-hnedej farby.

Výber stanovišťa a pôdy

Optimálne sú menej úrodné pôdy so slabo až stredne kyslou reakciou. Zemolez sa uspokojí s úplne obyčajnou záhradnou pôdou, zapestované kríky zvládnu krátkodobo aj suchšie podmienky. Dobre porastie v polotieni, ale je to skôr svetlomilný ker. Na svetle bude aj lepšie plodiť a bude viac olistnený. Najvhodnejšie je pestovať kamčatskú čučoriedku na slnečnom stanovišti. Na veľmi chudobných pôdach do výsadbových jám pred vysadením môžeme primiešať vyzretý kompost, príp. menšie množstvo niektorého z NPK hnojív. Zemolez nie je náročný ani na pôdu. Na rozdiel od čučoriedky si nevyžaduje umiestnenie v kyslej pôde, ale vyhovuje mu taktiež neutrálne pH. Zemina by mala byť piesočnatá, piesočnato-hlinitá až hlinitá. Zemolez síce porastie aj v pôde s nízkym obsahom živín, avšak výživnejšia pôda zlepší kvitnutie a skvalitní úrodu. Preto ak máte doma menej kvalitnú pôdu, primiešajte do nej obyčajný kompost.

Výsadba

Zemolez kamčatský je cudzoopelivý, preto dôležitým predpokladom jeho spoľahlivej rodivosti je výber minimálne dvoch vhodných odrôd. Sadenice zemolezu po vybratí z kontajnera alebo z pôdy v škôlke sadíme na trvalé stanovište o 3-4 cm hlbšie. Po vysadení výhonky (letorasty) nerežeme ani nezakracujeme. Vzhľadom na to, že zemolez začína vegetovať skoro na jar, optimálny termín vysádzania je jeseň. Ihneď po vysadení je vhodné pozemok v okolí rastlín namulčovať kôrou, štiepkou prípadne pilinami v šírke 1 m a hrúbke 5 až 8 cm, aby sme zabránili zaburineniu. Mulčovací materiál podľa potreby dopĺňame. V prípade veľmi suchého počasia použijeme závlahu. Medziradie zatrávnime a pravidelne kosíme.

Zemolez sa sadí väčšinou kontajnerovaný, počas celého roka, najmä od jari do jesene, do trvalého zamrznutia pôdy. V čase kvitnutia by sa nemalo s drevinami manipulovať, nakoľko hrozí opad existujúcich kvetov. Vysádza sa do vopred pripravenej jamy s vyzretým kompostom. Pripravíme si jamu o veľkosti zhruba 50x50x50cm, na ktorej dno zapracujeme dobre vyzretý kompost. Vzdialenosť medzi kríkmi je vhodná meter a pol až dva metre. Pre zvýšenie výnosov sa odporúča pestovať aspoň dve odrody, ktoré zlepšujú vzájomné opelenie.

Starostlivosť a hnojenie

Zemolez patrí k druhom málo náročným na živiny, hoci dobre reaguje na hnojenie. Hnojenie zemoleza je potrebné pre podporu rastu, zdravia, aj lepšej úrody. Stačí hnojiť raz ročne, v jeseni alebo na jar. Použiť môžete organické hnojivo, ako maštaľný hnoj a kompost, ktoré stačí primiešať k pôde. Ak použijete syntetické hnojivá, mali by byť mierne, v rovnovážnom zastúpení prvkov. Počas horúcich letných dní môžeme rastlinu poliať. Aj keď zemolez si nevyžaduje nejaké extra polievanie, je citlivý na vysychanie, preto by mal byť vždy vo vlhkej pôde. V letných mesiacoch, ak sa objavia horúce dni a obdobie sucha, je potrebné rastlinu poliať dostatočným množstvom vody, aby sa dostala hlboko ku koreňom.

Rez zemolezu kamčatského

Počas výsadby ani prvé roky pestovania nie je nutný žiadny rez. Dokonca ho nemusíte vykonávať ani do 5 rokov od výsadby. Odstrániť môžete len estetické chyby, či odumreté a inak poškodené konáriky. Po piatich rokoch sa dá vykonať zmladzovací rez, kde odstránite najstaršie konáre, slabé výhony či zahusťujúce korunu. Ten prvý, zmladzovací a udržiavací, prevedieme cca vo štvrtom roku života, kedy vyberieme 12 základných prútov, a odstránime tie vodorovné, alebo tie, čo majú tendenciu previsať. Vybrané vetvy skrátime nad miestom rozvetvenia, aby sme podporili tvorbu nových silných výhonov. K prerezávaniu zemolezu sa dostaňte na jar. Zemolez má tendenciu hustnúť, preto je dobré korunu mierne preriediť a upraviť tvar. Týka sa to už starších krov, v prvých 3 - 5 rokoch prestrihávať nemusíte. Pri prestrihávaní sa zamerajte na staré a odumreté konáre, príp. poškodené alebo napadnuté vetvy.

Choroby a škodcovia

Hoci sa to môže zdať nepravdepodobné, kamčatské čučoriedky nenapadajú prakticky žiadne choroby ani škodcovia. Júlové zasychanie listov nie je na škodu. Našťastie, zemolez je veľmi odolná rastlina a typicky sa na nej nevyskytujú žiadne choroby ani škodce. Skvelo sa preto hodí do ekologických záhrad, kde sa nepoužívajú postreky, keďže zemolez ich nepotrebuje. Na čo si však treba dávať pozor, sú nálety vtákov, ktoré tieto plody rady maškrtia.

Rozmnožovanie zemolezu kamčatského

Zemolez možno rozmnožiť vegetatívne (z odrezkov alebo potápaním) aj generatívne (zo semien). Pre väčšinu záhradkárov je najjednoduchšie a najspoľahlivejšie získať kvalitnú plodiacu rastlinu zemolezu jej kúpou v záhradníctve.

Vegetatívne rozmnožovanie

Vegetatívne rozmnožovanie je často preferované, pretože nové rastliny si zachovávajú vlastnosti materskej rastliny a rýchlejšie sa dostanete k úrode. Rozmnožovanie pomocou odrezkov z kvalitnej odrody je pomerne jednoduché. Zakoreňujú sa bylinné koncové odrezky dĺžky 10-15 cm. Tie vo vlhkom prostredí zakorenia v priebehu 2-3 týždňov.

Rozmnožovanie odrezkami

Rozmnožovanie z odrezkov je rýchlejší a pomerne jednoduchý spôsob, ako získať nové rastliny. Dobrý množiteľský úspech môžeme dosiahnuť rezkovaním v júni a júli a zakoreňovaním odrezkov. Zakoreňujú sa bylinné koncové odrezky dĺžky 10 - 15 cm. Odoberte 10 - 15 cm dlhé odrezky. Namočte odrezky do vody a pre podporu rastu korienkov je najlepšie pridať rastový hormón. Potom ich napichajte do vlhkej pôdy v kvetináči. Pôdu udržujte vlhkú, kým sa odrezky nezakorenia. Vo vlhkom prostredí zakorenia v priebehu 2 - 3 týždňov. Po zakorenení ich môžete popresádzať na trvalé stanovište.

Rozmnožovanie potápaním (vrúbľovaním)

Ďalšou možnosťou vegetatívneho rozmnožovania je potápanie konárov. Tento proces trvá dlhšie, zhruba rok alebo aj viac, ale je pomerne spoľahlivý. Na jeseň vysadený krík zasypte zrelým kompostom do výšky približne 40 cm. Nechajte konáriky v komposte zakoreniť. Proces zakoreňovania môžete urýchliť, ak konáriky pred zasypaním kompostom mierne narežete. Po zakorenení, zvyčajne na jar, oddeľte zakorenené výhonky od materskej rastliny. Skráťte výhonky na primeranú dĺžku v závislosti od množstva koreňov.

Generatívne rozmnožovanie (semenami)

Rozmnožovanie zo semien je náročnejšie a ide o dlhší proces, keďže dlhšie potrvá, kým vám ker prinesie prvú úrodu. Rastliny vypestované zo semien si nezachovávajú v plnej miere vlastnosti materskej rastliny, preto tento spôsob rozmnožovania nie je vhodný pre získanie kvalitných rastlín s garantovanými odrodovými vlastnosťami. Ak sa aj napriek tomu rozhodneme pre tento spôsob, je nutné semená studeno stratifikovať. To znamená, umiestniť ich na približne 2 mesiace do mierne vlhkého piesku a chladu (napríklad do chladničky). Po stratifikácii umiestnite semená do vlhkého a teplého prostredia, buď ich nechajte naklíčiť vo vlhkej servítke, alebo priamo v pôde, ktorú udržujte vlhkú. Potrvá niekoľko týždňov, kým semienka začnú rásť.

Zber zemolezu kamčatského

Zemolez v našich podmienkach dozrieva veľmi skoro, a to už koncom mája, a ani medzi odrodami nie sú veľké rozdiely v termíne dozrievania. Plody dozrievajú postupne na rastline, preto zber vykonávame viackrát. Dozreté bobule pri väčšine odrôd samovoľne opadávajú, preto plody z týchto odrôd môžeme oberať striasaním na podloženú plachtu. Dozreté bobule sú tmavomodré až fialovomodré s rôznym stupňom voskového nádychu. Bobule sa po dozretí ľahko oddeľujú, opadávajú, sú veľmi mäkké, preto ich nestláčame a ukladáme v tenkej vrstve. Zber závisí od druhu zemolezu, aký si vyberiete. Niektoré odrody majú plody, ktoré pri dozretí rýchlo popadajú, preto je dobré pod ker podložiť plachtu, z ktorej budete plody zbierať. Iné odrody sa zase zostávajú držať na vetvách, takže môžete oberať priamo.

Odrodová rozmanitosť

Zemolez kamčatský je dostupný v rôznych odrodách. Každé záhradníctvo ponúka viacero druhov podľa toho, kde budete zemolez pestovať a ako chcete plody využiť. Vždy sa oplatí zadovážiť si minimálne 2 rôzne odrody, keďže zemolez je cudzoopelivý. Z toho vyplýva, že Aurora je najlepším opeľovačom, rovnako ako kultivary Boreal.

tags: #rozmnozovanie #zemolezu #kamcackeho

Populárne príspevky:

• Všetko o pestovaní hlivy ustricovej
• komplexný sprievodca rozmnožovaním viniča
• Ako dosiahnuť nádherné kvitnutie ľaliovníka
• Ako sa starať o „strom života“
• Systémy na zavesenie na stenu