Tymián a jeho nároky na pestovanie
Tymián, alebo botanicky správne dúška tymianová (Thymus vulgaris L.), je vytrvalá, polodrevnatá bylina pochádzajúca zo Stredomoria. Je to rastlina z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae), ktorá sa v našich končinách pestuje ako obľúbená záhradná rastlina využívaná ako korenie alebo liečivá bylinka. Tymián je korenistá drevnatá bylinka s výraznou vôňou, ktorá si našla rozsiahle použitie v kuchyni, medicíne aj záhradníctve.
Optimálne podmienky na pestovanie
Pestovanie tymiánu nie je vôbec náročné a zvládne ho aj začínajúci záhradkár. Tymián miluje teplé, slnečné stanovištia s dostatkom priameho slnečného svetla, ktoré podporuje tvorbu vonných olejov. Najvhodnejšie je tymián pestovať na výživných, priepustných piesčitých podkladoch. Dariť sa mu nemusí v bylinkovom záhone, keďže má rád na živiny chudobné pôdy; voľte preto ľahkú, kyprú, piesočnato-hlinitú pôdu, ktorá je dobre zásobená vápnom.
Čo tymián neznáša, je priveľa vody, na čo si je potrebné dať pozor najmä v zime. Vyvarujte sa prílišnému zalievaniu tejto aromatickej rastliny, ktoré pre ňu nie je vhodné. Tymián je suchomilná rastlina, takže potrebuje len mierne zalievanie. Zalievajte ho, až keď je vrchná vrstva pôdy suchá.
Sadenie stromčekov (NOVÁ ZÁHRADA)
Výsev a výsadba
Tymián si môžete vypestovať priamo zo semienok v záhrade, alebo môžete uprednostniť prípravu priesad v skleníku. Pri pestovaní na záhrade vysádzajte v období od marca do apríla. Druhou možnosťou je výsev priamo na konečné stanovisko, ktorý môžete uskutočniť v mesiacoch apríl až august. Saďte do hĺbky približne 0,5 cm. Samotné klíčenie trvá približne 10 dní.
Pestovanie v nádobách a črepníkoch
Tymián je rovnako vhodný na pestovanie v nádobe v byte, na terase, alebo na balkóne. Kvetináč naplníme výživným priepustným substrátom, pričom na dno nádoby dávame asi 5 cm vysokú drenážnu vrstvu zo štrku alebo keramzitu. Tymian v kvetináči je vhodné zalievať do podmisky, do ktorej môžete umiestniť niekoľko kamienkov, aby kvetináč nikdy nestál priamo vo vode.
| Parametre | Požiadavky |
|---|---|
| Stanovište | Slnečné, chránené pred vetrom |
| Pôda | Priepustná, piesočnato-hlinitá, chudobná na živiny |
| Zálievka | Mierna, zabrániť premokreniu |
| Mrazuvzdornosť | Do -20 °C (v zime chrániť čečinou) |
Starostlivosť a strihanie
Pravidelné zastrihávanie podporí hustý a kompaktný rast. Práve strihaním sa docieli hustejší porast s nie tak zdrevnatenými stonkami, ako by to bolo v prípade voľného rastu tejto liečivej byliny. Ideálne je strihať tymián po odkvitnutí, zhruba v dvoch tretinách dĺžky. Nerežte však do veľmi starého dreva, rastlinu by ste oslabili. Na zimu chránime rastlinky pred mrazom, napríklad prirytím čečinou, slamou, alebo iným podobným materiálom.
Zber a využitie
Vňať sa zrezáva v dĺžke asi 15-20 cm pred kvitnutím, t.j. od mája do septembra. Lístočky tymiánu môžete odtŕhať v podstate počas celého roka. Vňať použijeme čerstvú, alebo ju sušíme v tenkej vrstve, prípadne zavesenú v zväzkoch na tienistom suchom mieste. Tymián obsahuje esenciálne oleje, triesloviny a horčiny, vďaka čomu sa používa ako korenie pri príprave mäsa, rýb, ale aj vo farmaceutickom priemysle k príprave liečivých čajov a sirupov.
tags: #tymian #naroky #na #pestovanie