Podmienky a starostlivosť pri pestovaní josty v záhrade

Josta je moderná a stále pomerne málo známa bobuľovina, ktorá vznikla krížením egreša a čiernych ríbezlí. Vďaka tomuto špeciálnemu spojeniu si zachováva tie najlepšie vlastnosti oboch druhov. Josta je unikátne a výnimočné ovocie, ktoré v sebe spája to najlepšie z oboch spomínaných druhov. Ide o listnatý opadavý ker, prípadne sa môže jednať o malý josta stromček. Josta má podobu kríka, ale na rozdiel od egrešov nemá žiadne tŕne.

Optimálne podmienky na pestovanie

Josta je síce odolná a prispôsobivá, no najlepšie výsledky dosiahnete v hlbokej, humóznej pôde, ktorá dokáže udržať dostatok vlahy. Josta je nenáročná na pôdu - ideálne hlinitú alebo hlinitopiesčitú, stačí jej iba občasné prihnojenie kvalitným, zrelým kompostom. Pre úplnú spokojnosť josta potrebuje slnečné stanovisko. Josta vyžaduje slnečné stanovište, aby plody lepšie dozrievali. Vydrží aj polotieň, no v takom prípade plody zle dozrievajú.

Výsadba a priestorové nároky

Ideálny čas na výsadbu josty je jeseň alebo skorá jar. Najvhodnejší čas na výsadbu josty je jeseň, kedy má rastlina počas zimy dostatok času na vytvorenie dobrého koreňového systému a lepšie sa ujme. Sadenice josty sadíme do jám s rozmerom cca 30x30x30 cm. Je potrebné vopred skrátiť korene tak o jednu tretinu pre podporu rozvoja koreňovej sústavy v zemi. Nadzemné časti skrátime tak na 3 - 5 najsilnejších výhonov, na 2 - 3 očká. Po zasadení je dôležitá bohatá zálievka a zamulčovanie.

Pri vysádzaní medzi nimi dodržte odstup aspoň 1,5 metra. Vzdialenosť medzi jednotlivými kríkmi by mala byť od 1 m do 1,5 m, v závislosti od konkrétneho typu. Josta môže dorásť do výšky 2 až 2,5 m a jej priemer môže byť až 3 m. Jostu vysádzame ideálne vo dvojici, pre lepšie opeľovanie kvetov. Vždy vysádzajte aspoň dve rastliny, podporí to opelenie.

Starostlivosť a rez

Pre udržanie vlhkosti pôdy a zdravý rast rastliny je dôležité mulčovanie, pravidelné zavlažovanie a rez. Josta si vyžaduje pravidelné strihanie, rovnako ako iné druhy drobného bobuľového ovocia. V prvých rokoch je dôležitý „výchovný“ rez pre zabezpečenie silného a zdravého kríka. S postupom času je vhodné vykonávať udržiavací a zmladzovací rez. Na jar sa odporúča ponechať okolo 12 silných a plodných výhonov. Rez sa vykonáva v predjarí, okolo 15.3. Rodí vždy na jednoročnom dreve.

Ochrana proti škodcom a množenie

Josta je vďačný krík na pestovanie, lebo dobre odoláva záhradným škodcom. Výhodou josty je, že je odolná voči škodcom a chorobám. Jediní škodcovia, ktorí jostu dokážu potrápiť, sú vošky - to však nie je niečo, s čím by si neporadil biologický postrek. Množenie josty je pomerne jednoduché. Na jar a začiatkom leta si môžete pripraviť odrezky, ktoré jednoducho zapichnete do pôdy.

Zber a využitie plodov

Josta dozrieva začiatkom júla, pričom plody sa môžu na kríku udržať relatívne dlho bez straty chuti. Dozreté bobule sú bohaté na vitamíny C, A a B, minerály ako železo, draslík a vápnik, a obsahujú množstvo antioxidantov a vlákniny. Plody josty sú vhodné na priamu konzumáciu, ale môžeme ich aj zavárať alebo z nich robiť sirupy či lekváre.

Vlastnosť	Popis
Výška kríka	2 - 2,5 metra
Šírka kríka	až 3 metre
Doba zberu	Júl až august
Stanovisko	Slnečné

tags: #ake #podmienky #na #pestovanie #ma #josta