Pestovanie žltých malín: Kompletný sprievodca od výsadby po zber

Maliny (Rubus idaeus) sú obľúbeným ovocím pre ich sladkú chuť, vysoký obsah vitamínov a minerálov, a pre svoju pestrosť vo varení a pečení. Žlté maliny, správne ostružina malinová, sa od tých červených nelíšia len farbou, ale sú aj sladšie. Hoci bol ker maliny veľmi pravdepodobne rozšírený po celej Európe aj Ázii od staroveku, maliny sa ani príliš nekonzumovali, ani neboli pestované či šľachtené. Pravdepodobne to bolo ich kyslastou chuťou. Až v 17. storočí sa začalo s ich šľachtením a pestovaním. Pestovanie žltých malín a starostlivosť o ne sa príliš nelíšia od pestovania červených druhov, ale v poľnohospodárskej technológii existujú nezvyčajné záhradné kultúry. Žltá odroda malín patrí do trvalých kríkov a dosahuje výšku 1,5 - 2 metre, pri dobrej starostlivosti sa rastlina môže natiahnuť až do 3 metrov.

Prečo pestovať žlté maliny?

Medzi záhradkármi existuje názor, že jedným z najzaujímavejších a nezvyčajných bobúľ sú žlté maliny. Táto záhradnícka plodina sa na domácich pozemkoch vyskytuje zriedka, pretože najčastejšie sa pestuje jej „sestra“ - červené maliny. Žltoplodá malina ako odroda bola vyšľachtená už dávno. Postupom času však svoje miesto takmer úplne nahradili maliny s červenými plodmi. Jedným z dôvodov "zábudlivosti" možno nazvať nie tak jasná aróma žltých bobúľ a kratšia doba ďalšieho skladovania. Možno dôvodom nízkej popularity tejto kultúry bola banálna nevedomosť záhradníkov o nej.

Žlté maliny majú veľa výhod:

V prvom rade ide o absenciu alergickej reakcie na bobule.
Plody obsahujú dostatočné množstvo kyseliny listovej a rôznych vitamínov (napríklad vitamíny skupiny B).
Táto odroda sa vyznačuje dobrým výnosom, odolnosťou voči rôznym chorobám a pomerne dlhým obdobím plodenia. Dozrievanie bobúľ prebieha postupne.
Vôňa žltých malín nie je taká výrazná ako u červených malín, ale chuť nie je iná - rovnako svetlá a medovo sladká.

Na druhej strane, žlté maliny majú aj svoje nevýhody. Bobule sú príliš mäkké, ich hustota nie je príliš vysoká, a preto sú plody na rozdiel od červených malín nevhodné na prepravu. Na stonkách kríka sú malé ostnaté tŕne. To je pre mnohých záhradníkov odpudzujúce, pretože proces zberu bobúľ sa stáva ťažkým a často bolestivým.

Veda však nestojí na mieste. Chovatelia šľachtia stále nové odrody kríkov, ktoré tieto nedostatky nemajú. Agronómovia a chovatelia v priebehu rokov priniesli najlepšie exempláre žltých plodov kríkov. Pestovanie žltých malín je výnosný obchod.

Výber vhodného miesta a pôdy

Ideálnou voľbou pre výsadbu maliníkov je teplá, slnečná a záveterná poloha. Expozícia by mala byť južná, juhozápadná alebo juhovýchodná. Rastlinky vysádzame tak, aby sme k nim mali dobrý prístup pri zbere zo všetkých strán. Malinám vyhovuje neutrálna až mierne kyslá pôda. Najvhodnejšia pôdna reakcia je v rozpätí 5,6 až 6,5 pH. Mala by byť bohatá na vlahu a humus. Pôda, kam budete vysádzať malinu, musí byť dokonale zbavená buriny, inak sa korene maliny a burín prepletú a už sa ich nezbavíte. Burina potom bude maline odoberať živiny.

Vhodný je výber svahov s prihliadnutím na plochu. V suchom prostredí je vhodná severná strana, v zime južná. Je žiaduce, aby sa podzemná voda priblížila k hladine 1,5 - 1,7 metra, čo rastlinám dodá potrebnú vlhkosť a zníži potrebu zalievania. Pôda pre bobuľové kríky by sa mala klasifikovať ako piesočnato-hlinitá a hlinitá černozem. Osvetlenie svahu by malo byť mierne.

Príprava pôdy pred výsadbou

Pred výsadbou je nevyhnutné očistiť miesto pre sadenice od burín, najmä od pýru a bodliaka. Najlepším predchodcom žltých malín je čistá para. Miesto je orané alebo vykopané do hĺbky 30 - 35 centimetrov. Predtým sa na každý štvorcový meter zaviedlo 5 až 6 kilogramov zhnitého hnoja, 30 až 40 gramov superfosfátu a 15 až 20 gramov draselnej soli. Ak sa zvýši kyslosť, musí sa zapracovať 0,2 až 0,4 kilogramu mletého vápna. Na jar, pred kultiváciou, sa rozptýli 20 gramov dusičnanu amónneho.

Výsadba žltých malín

Malinu môžete vysádzať na jar aj na jeseň. Ideálny čas na vysadenie predpestovaných rastlín je 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom. Rastú totiž vo forme kra s dvojročným vývojovým cyklom. V prvom roku majú výhonky bylinný charakter, ku koncu leta a na jeseň drevnatejú.

Sadenice na sadenie sú potrebné vo forme jednoročných výhonkov na koreň s hrúbkou stonky až 1 centimeter pri koreňovom golieri. Koreňový systém puzdra je dlhý najmenej 10 až 15 centimetrov. Sadenica musí byť odrezaná a musí mať stonku 15 - 20 centimetrov dlhú so 4 - 5 púčikmi.

Žlté maliny môžete pestovať bežným spôsobom alebo hniezdom. Vzdialenosť medzi radmi je 1,5 metra. Medzi kríkmi v radoch - 0,5 - 0,75 metra. Pri hniezdení sa do jamy vysadia 2 až 3 jednoročné rastliny. Pri tomto spôsobe výsadby sa maliny rýchlo premenia na silný ker s dobrým plodom.

Prístup k sadeniu je nasledovný:

Jamy vykopané rozmery 35 x 35 x 30 centimetrov.
Na chudobné pôdy vložte do každej jamky vedro humusu zmiešané so superfosfátom (5-7 gramov), draselnou soľou (2-3 gramy) a zeminou.
Sadenice sa umiestnia zvisle do jamy tak, aby povrchové korene boli v hĺbke 4 až 5 centimetrov.
Jednou rukou držte výhonok a druhou rukou ho posypte zemou.
Zhutnite pôdu okolo koreňového krčka.
Zalejte vodou v množstve 0,5 vedra na rastlinu.
Jamku zamulčujte humusom, slamou, pilinami vo vrstve 6-8 centimetrov.

Odroda žltoplodej maliny sa rýchlo zakorení, keď sa dodržia všetky pravidlá výsadby.

Starostlivosť o žlté maliny

Starostlivosť o malinu je už vcelku jednoduchá. Stačí malinu pravidelne zalievať a prihnojovať, zbavovať okolie rastlín buriny a kontrolovať, či sa u maliny nevyskytla nejaká choroba alebo ju nenapadli škodcovia.

Zalievanie

Žlté maliny je veľmi dôležité zalievať, pretože sú vlhkomilné. Avšak je dôležité, aby ste to so zalievaním nepreháňali - silná vlhkosť povedie k hnitiu podzemku.

Po jarnej a letnej výsadbe sa plantáž zalieva po 3-5 dňoch. Ak je leto suché, je potrebné 2-3 krát zabezpečiť hydratáciu.
V nasledujúcich rokoch musí byť bobuľová kultúra zalievaná začiatkom júna, potom dvakrát počas pestovania ovocia.
Po zbere začiatkom októbra sa stále zavlažuje. Rýchlosť zavlažovania - 2 - 3 vedrá na krík.
Ak sa zalieva do brázd položených pozdĺž radov vo vzdialenosti 50 - 75 centimetrov od výsadby, potom 3-4 vedrá na meter priekopy.
Sadenice môžu byť zavlažované menej často, až 2-3 krát za sezónu.

Hnojenie

Maliny sú síce nenáročné rastliny, ale primerané hnojenie im prospeje. Používame kompost alebo kvalitný humus. Po odkvitnutí a počas dozrievania je vhodné použiť dusíkaté hnojivá. Práve dusík je najdôležitejším faktorom pre rast malín.

Ročné hnojenie odštartuje vysoké výnosy žltých malín. Organické látky sa získavajú z kríkov mulčovaním, ktoré sa zapracuje do zeme na jeseň alebo na jar.
Ak sa mulčovanie nevykonáva, je potrebné odobrať 4 až 6 kilogramov mulleínu alebo 3 až 4 kilogramov humusu na meter štvorcový záhrady.
Na začiatku jari, po vyčistení malinovej plantáže od zvyškov, sa uskutoční hnojenie dusičnanom amónnym, pričom sa rozpustí 15 až 20 gramov v 5 litroch vody.
10 dní pred dozretím bobúľ sa kríky zavlažujú kašou (mulleín v pomere 1: 6), zriedené vodou. Použite vedro s roztokom živín pre 2-3 rastliny.
Z minerálnych komplexov je možné zriediť 10 gramov dusičnanu amónneho a 15 gramov draselnej soli v 10 litroch. Na jeseň hnojte drevným popolom.

Mulčovanie

Mulčovanie plantáže oslobodí kríky od pôsobenia burín. Aby sa v pôde udržala vlaha a nedochádzalo k rastu buriny v okolí kríkov, je dobré ju zamulčovať slamou, odkyslenou kôrou, kompostom alebo drevnou štiepkou. Mulč môžete rozložiť aj okolo kríkov a zasypať zeminou alebo kompostom. Keďže maliny korenia plytko, aby ste sa vyhli poškodeniu koreňov pri okopávaní, odporúča sa v boji proti burine použiť nástielku z pokosenej trávy alebo lístia. Pôda pod ňou bude kyprá aj bez okopávania a lepšie si udrží vlahu. Ako nástielku môžete na jar nasypať aj vrstvu kompostu, ktorý zároveň dodá rastlinám potrebné živiny.

Vyväzovanie

Kríky sú zviazané rôznymi spôsobmi. Maliny nie sú pevne pritlačené k kolíkom, takže rastlina má dostatok svetla. Ak je drôt pritiahnutý k kolíkom pozdĺž radov, potom sú výhonky viazané v tvare ventilátora. Je lepšie vytiahnuť drôt v 2 radoch vo výške 100 - 125 centimetrov. Vzdialenosť závisí od výšky kríka. Väčšina druhov malín potrebuje podporu, aby sa ich dlhé výhonky neprelomili alebo neklesli k zemi. Môžete použiť drôtené opory alebo mreže, ktoré udržia výhonky vo vzpriamenej polohe a uľahčia zber plodov.

Rez malín

Maliny milujú rez. Niektoré nestrihané odrody takmer vôbec nerodia. Rezanie závisí od toho, či máme letné alebo jesenné maliny. Žltá malina je trvalý ker. Koreňový systém rastliny je trvácny, zatiaľ čo stonky zvyčajne žijú jeden až dva roky. Ako pre každú inú odrodu malín, aj pre žltoplodú je charakteristické dvojročné obdobie rastu a vývoja. V prvom roku vyrašia nové výhonky a až v druhom roku sú obrastené plodmi. V treťom roku výhonky odumierajú, preto je potrebné maliny preriediť odstránením starých stoniek.

Malinu zásadne zrežeme už po zasadení (20 až 30 cm). Ďalší zásadný rez nás čaká po odplodení. Väčšina malín odplodí na jeseň - v septembri alebo v októbri. Vtedy je najlepší čas na rez. Ten vyzerá tak, že odrežeme odplodené dvojročné výhonky pri zemi a ponecháme len mladé výhonky, ktoré budú plodiť budúci rok. Rovnako tak odrežeme všetky slabé a nadbytočné prúty, ideálne je ponechať cca 8 až 10 silných výhonov na jednom kríku. Výhony vždy režeme celé, pretože keby sme odrezali len ich vrcholky, dočkali by sme sa síce na zvyškoch starých výhonov pár plodov, ale vždy na úkor celkovej úrody, tj. ostatné výhony by nemali takú násadu plodov.

Pri spôsobe pestovania kríkov sa uskutočňuje formatívne prerezávanie. 3-4 ročná rastlina by mala mať 10 až 15 ročných výhonkov. Zvyšok je vyrezaný zo zeme. Postupy prerezávania musia zničiť slabé, husto umiestnené vetvy. Optimálna vzdialenosť medzi výhonkami je 40 - 50 centimetrov pre maliny. Koreňové potomstvo zanecháva iba silné, nemalo by byť viac ako 15 kusov, ktoré sa nachádzajú 15-20 centimetrov od seba. Všetci ostatní sú odstránení. Po 10 rokoch sa plantáž nahradí úplne mladými výhonkami. Skrátenie vrcholov ročných výhonkov ovplyvňuje kvalitu plodiny. Na jar ho musíte orezať o 10-15 centimetrov. V dôsledku toho sa objavia plodné výhonky s veľkými bobuľami. Ak na jar prerušíte letničky a zanecháte pahýľ 8 až 10 centimetrov, potešia vás august a september veľkými žltými bobuľami. Na jar konce vetiev opatrne vytiahnite zo zeme. Potom začnite odrezávať suché, rodiace stonky.

Rez remontantných malín

Najväčší rozdiel v pestovaní žltých malín oproti klasickým červeným je v reze. Kým z raz rodiacich malín sa odstránia dvojročné výhonky, ktoré priniesli úrodu, pri remontantných malinách po ukončení zberu, ešte pred príchodom zimy, treba zrezať tesne nad povrchom pôdy všetky výhonky. Výhonky dávajúce plody v júni (pri odrodách s dvoma plodmi za sezónu) odstrihneme ihneď po tom, ako skončí plodenie. V nasledujúcom roku od mája do júla vyrastú nové letorasty, na ktorých sa vytvoria kvety. Po odkvitnutí, čo býva obyčajne koncom júla, sa začnú tvoriť plody. V závislosti od odrody dozrievajú od polovice augusta až do konca októbra. Obdobie zberu trvá päťdesiatpäť a viac dní.

Ako orezávať maliny pre VÄČŠIU úrodu!

Ochrana pred škodcami a chorobami

Maliny sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, ako sú vošky, roztoče, alebo plesne. Pravidelne kontrolujte rastliny, či nevykazujú príznaky napadnutia škodcami, ako sú skrútené listy alebo škvrny. Používajte prírodné ochranné prostriedky, ako je neemový olej, mydlový roztok alebo insekticídne mydlo, ak sa objavia škodcovia.

Malinový chrobák: Často ho zasiahne malinový chrobák. Larvy a dospelí sa živia listami a púčikmi, bobuľami. V auguste je potrebné vykopať pôdu, aby ste zničili kukly hmyzu. Chrobáky je možné zbierať potrasením kríkov. Výhonky je potrebné striekať insekticídnymi prípravkami trikrát za sezónu.
Didimelóza: Jednou z najúpornejších chorôb maliny je hubovitá choroba didimelóza spôsobovaná hubou Didymella applanata. Poznáte ju podľa striebristých alebo modrých miest či škvŕn na prútoch. Huba sa šíri v príliš hustých porastoch. Prevenciou je - okrem toho, že budete kupovať len zdravú sadbu - vysádzať maliny v odporúčaných odstupoch a dôkladne ich prerezávať každý rok.
Plesňové infekcie: Plesňové infekcie malín sú zriedkavé. Ak sa však na častiach rastliny objavili škvrny a listy sa začali krútiť a žltnúť, je potrebné plantáž ošetriť roztokom Bordeauxovej kvapaliny.

Príprava na zimu

Príprava malín na zimu je dôležitým predpokladom k bohatej úrode v ďalšom roku. Krátko pred nástupom pretrvávajúceho chladného počasia musia byť maliny správne zrezané. S nástupom jesene je vhodné použiť na maliny fosforové hnojivá, pretože zvyšujú imunitu a mrazuvzdornosť kríkov. Malina nám môže najskôr trpieť poškodením mrazom, a to najmä pokiaľ ho pestujeme v chladnejších oblastiach. Prevenciou je nakopčiť zeminu zospodu ku kríkom a jednotlivé kríky (ak ich nemáme príliš veľa) zabaliť do bielej netkanej textílie. Je tiež možné ohnúť vetvičky smerom k zemi a zasypať ich buď hlinou, alebo bukovým lístím. Na jar však musíte rýchlo kríky zase odkryť, aby sa pod ochrannou vrstvou nezaparili. V oblastiach s chladnými zimami by sa mali prikrývať mladé sadenice. Z tohto dôvodu sú výhonky ohnuté k zemi. Na konce vetiev sa nalejú 2-3 lopaty zeme. Môžete ho prikryť netkaným materiálom. V zime sa oplatí zasnežovať maliny. Remontantné odrody žltých malín treba na zimu zakryť. Na tento účel môžete použiť rozdrvené lístie alebo len piliny.

Rozmnožovanie malín

Na výber máme hneď niekoľko spôsobov, ako maliny rozmnožiť:

Rozmnožovanie delením: Spočíva v tom, že celú rastlinu najprv vyberieme z pôdy a opatrne z nej oddelíme časti s vytvorenými koreňmi.
Rozmnožovanie potápaním: Vykonávame na jar. Výhonok rastliny ohneme k zemi a zakopeme do vopred vykopanej jamy hlbokej približne 15 - 25 centimetrov. Ukotvíme ho háčikom a opatrne prihrnieme pôdou. Vyčnievajúci koniec rastliny skrátime nad tretím púčikom.
Rozmnožovanie odrezkami: Volíme drevnaté, asi 20 cm dlhé výhonky. Po odrezaní ich treba upraviť šikmým rezom nad spodným aj horným púčikom. Takmer celý odrezok zakopeme do zeme, vyčnievať bude len posledný púčik.
Koreňové odnože: Ak je kultúra propagovaná, je lepšie za to brať koreňové odnože. Na jeseň vykopávajú silné výhonky a prenášajú ich spolu s hrudou zeme na iné miesto. Nezabudnite hnojiť pôdu humusom a po výsadbe malín ju zalejte vodou.
Rozmnožovanie výhonkami (suckers): Maliny majú tendenciu vytvárať výhonky, ktoré sa vzdialia od materského kríka. Tieto výhonky, známe aj ako suckers, môžete oddeliť od materského kríka a presadiť na nové miesto.
Rozmnožovanie rezaním výhonkov (stolónov): Malinové kríky môžu tvoriť stolóny, čo sú vodorovné výhonky, ktoré rastú nad povrchom pôdy. Tieto stolóny môžete zrezať a presadiť na nové miesto.
Semenná metóda: Semenná metóda množenia plodín bobúľ sa používa zriedka. Malinové semeno sa spracuje pred výsadbou. Je namočené, dezinfikované, vytvrdené. Semená sú umiestnené vo vlhkej pôde, pokryté fóliou, umiestnené na teplom mieste. V tomto období je potrebné dbať na dostatočné zavlažovanie.
Klonovanie: Profesionálni pestovatelia a záhradkári môžu používať techniky klonovania, ktoré zahŕchajú napríklad odrezanie časti rastliny a jej umiestnenie v špeciálnej pôde a pod svetelnými podmienkami na podporu rastu nových koreňov.

Odrody žltých malín

Pri výbere žltých malín máte na výber z viacerých odrôd, ktoré sa líšia najmä veľkosťou plodov, dobou dozrievania a mierou rodiacej schopnosti. Medzi populárne odrody patria:

Remontantné odrody (plodia dvakrát do roka)

Remontantné odrody žltých malín prinášajú oproti raz rodiacim viaceré výhody:

Ich výhonky sú pevné a majú vzpriamený rast, preto ich netreba pestovať pri oporných konštrukciách. Postačí im ľahká opora, ktorá ich v prípade nepriaznivého počasia ochráni pred poľahnutím.
Nenapáda ich škodca malinár plstnatý, ktorý spôsobuje červivosť plodov len na skôr kvitnúcich odrodách.
Sú tiež menej citlivé na odumieranie výhonkov a koreňov.
Ich pestovaním si predĺžite sezónu voňavých a chutných plodov až do neskorej jesene.
S úspechom ich môžete pestovať aj v nádobách.

Malina žltá obrie remontantná

Odrody vyšľachtené chovateľmi, ako napríklad malina žltá obrie remontantná, sa považujú za najlepšie medzi bobuľovinami. Kultúra prináša ovocie v lete aj na jeseň. Cenné jantárové ovocie s príjemnou vôňou a sladkou chuťou. Sú tak šťavnaté, že sa topia vo vašich ústach. Aj keď sa veľké bobule nedajú dlho skladovať, ich vysoké výnosy vám umožňujú kŕmiť veľkú rodinu zdravými malinami. Hmotnosť jedného bobule dosahuje 6 gramov. Odroda je obľúbená aj v záhradníckej kultúre a je mrazuvzdorná. Výška malinového kríka je viac ako 2 metre. Stonky rastliny sú silné, silné. Na každom výhonku rastie až 25 bobúľ. Hmotnosť každého ovocia je od 7 do 10 gramov. Bobule sú vo forme mierne pretiahnutého oválu, pokrytého malým chmýřím, marhuľou alebo svetložltou. Semená bobúľ sú malé, biele. Môže sa pestovať v severných oblastiach. Plody začínajú v júli.

Ranná rosa (Porana Rossa)

Poľskí biológovia vyvinuli malinovú odrodu, ktorej plody sú husté, sladkokyslé, oranžové a vážia do 10 gramov. Bobule sa objavujú na kríkoch vysokých 1,8 metra v júni, druhé zrenie nastáva koncom leta. Ak chcú získať viac úrody, potom ju pestujú ako jednoročná plodina a ovocie odstránia 1x. Nevýhody hybridu zahŕňajú skutočnosť, že sladkosť malín závisí od teploty vzduchu. Jedna z odrôd milujúcich slnko, ktoré dobre neznášajú tieň. Medzi výhody malín patrí odolnosť proti mrazu, nenáročná starostlivosť, odolnosť voči patogénnym hubám. Kríky nie sú vysoké, 1,5 metra, takže nepotrebujú podväzok. Tvar bobúľ v hybride má kužeľovitý tvar a zrelé plody získavajú krásny oranžový odtieň. Vďaka svojej vysokej hustote sa dobre udržiavajú a počas prepravy sa nedrčia. Pri dobrej starostlivosti je výťažok 2 až 4 kilogramy na rastlinu.

Žltý sladký zub

Maliny tejto odrody sú známe svojimi belavými bobuľami s miernou žltkastosťou. Majú príjemnú príchuť ananásu. Ovocie strednej veľkosti sa nerozpadne, ale počas prepravy sa silne pokrýva, stráca svoju prezentáciu. Z rozmetávania kríkov s hladkými výhonkami vysokými 1,5 metra sa zbierajú až 6 - 8 kilogramov. Kultúra sa vyznačuje vysokou imunitou proti chorobám, ale dobre netrpí chladom.

Marhuľa (Apricot)

Marhuľové maliny sú najplodnejšie. Plodenie sa začína 1. rok po výsadbe. Výhonky rastliny sú silné, rovné. Mláďatá sú svetlo hnedej farby. V priebehu rokov stmavli. Zaoblený marhuľovo sfarbený bobule má jemnú konzistenciu s malou vlasovou líniou. Maliny sú hodnotené podľa chuti 4,5 bodu. Výťažok hybridu dosahuje 3 kilogramy na krík. Výhodou je odolnosť proti závažným chorobám. Hmotnosť plodu je v priemere od 3 do 6 gramov. Má zaoblený tvar a bledšiu farbu ako Žltý obr. Chuťovo kyslé. Rozmanitosť žltých malín dostala svoje meno kvôli podobnosti bobúľ s marhuľami - vo farbe a chuti. Žltkasté plody chutia kyslo. Hmotnosť bobule je od 3 do 4 gramov. Letní obyvatelia počas sezóny odstránia z jedného kríka až 3,5 kg bobúľ. Výška kríka je malá, asi jeden a pol metra. Tŕne rastú bližšie k spodnej časti stoniek, čo značne uľahčuje zber. Odroda "Marhuľa" odolná voči chorobám. Obdobie dozrievania odrody je začiatok augusta - neskorá jeseň. Agronómovia tiež odkazujú túto odrodu na remontantné odrody malín.

Zlatá jeseň

Odroda sa odporúča na pestovanie v strednom, severnom Kaukazskom regióne. Kríky sa šíria slabo, ale ich výhonky sa rýchlo formujú. Ovocie je kužeľovité, oranžové, s hmotnosťou 5 až 7 gramov. Chuťové vlastnosti sa odhadujú na 3,9 bodu, ale bobule sa nerozpadnú, dobre znášajú prepravu. Jemná aróma, nezvyčajná chuť malín sa používa v prípravkoch na zimu. Rastlina toleruje mrazy až do -30 stupňov. Plantáž sa kladie s predbežnou prípravou lokality. Maliny majú dlhé obdobie plodenia - od konca leta (august) do prvého mrazu. Má vysoké stonky v priemere od jeden a pol do dvoch metrov. Výhonky sú rovné, silné, majú veľa malých tŕňov. Bobule rastliny sú husté, zaoblené, jantárovej farby. Chutí sladko a šťavnato. Hmotnosť sa pohybuje od 5 do 7 gramov. Počas obdobia plodenia môžete odstrániť až 3 kg bobúľ. Žlté maliny tejto odrody sa dobre zakoreňujú v severných oblastiach. Remontantná malina má dlhé výhonky, asi 2 metre. Plodí od augusta do októbra, menej často až do novembra. Za sezónu je možné odstrániť až 2,5 kg bobúľ. Hmotnosť bobúľ je od 5 do 7 gramov, existujú aj väčšie exempláre. Plody sú kužeľovitého tvaru, jasne jantárové.

Fallgold

Fallgold je jedna z najsladších odrôd malín. Veľmi ľahko sa pestuje, odporúčaná na amatérske pestovanie. V júli sa plody objavujú na výhonkoch, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku. Na jeseň na výhonkoch z daného roku. Plody sú veľké, guľovité, žltooranžové. Dužina je šťavnatá a výnimočne chutná. Plodí dvakrát za sezónu. Ker je najlepšie zasadiť na slnečnom stanovisku alebo v polotieni. Je nutné myslieť na to, aby pôda bola úrodná, primerane vzdušná. Rastliny zasadzujte plytko, tak aby boli korene prikryté vrstvou pôdy silnou cca 2 cm. Pôda musí byť silno utlačená, aby sa uľahčilo nasávanie vody. V prípade jesenného termínu zakladania plantáže je po vysadení rastlín potrebné sformovať kopčeky z pôdy, ktoré chránia koreňový systém pred premrznutím. Čerstvo zasadenú malinu zastrihneme nad tretím očkom. Výhonky dávajúce plody v júni odstrihneme ihneď po tom, ako skončí plodenie.

Malina žltá ´GOLDEN EVEREST´

Buľne rastúca odroda s veľkými, aromatickými a veľmi sladkými plodmi žltej farby. Dozrievajú od augusta do októbra. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám a vysokou mrazuodolnosťou, je vhodná na pestovanie vo všetkých oblastiach. Žltá malina odrody Golden Everest má nízke kríky, ktorých výška zriedka dosahuje jeden a pol metra. Ale malá veľkosť kríka je kompenzovaná veľkým počtom výhonkov nesúcich ovocie. Z jedného koreňa vyrastá až 10 plodných stoniek. Malinové bobule jasne oranžového odtieňa, veľké. Odroda má tiež nízke kríky (až jeden a pol metra), výhonky bez tŕňov a vysoké výnosy. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám. Za sezónu je možné z kríka odstrániť až 4 kg zrelých šťavnatých bobúľ. Plody sú mäkké, dobre držia na konároch. Odroda je odolná voči suchu, mrazivému počasiu a teplu.

Malina žltá „Golden Queen“

Ťahá sa do výšky a rodí slušné sladké a aromatické plody. Ide o vzácnejší druh maliny, ktorý je konajnerovaný vo výške 20 - 40 centimetrov a uvádza sa dvojitá rodiovosť počas roka. Patrí medzi stredne skoré a má stredne veľké žlto-oranžové plody.

Malina žltá „Jantar“

Jeden z najbežnejších druhov na trhu, vyšľachtený poľskými ovocinármi. Má dobré vlastnosti plodov aj chuť. Farba plodov môže dosahovať tmavšie odtiene oranžovej.

Využitie žltých malín

Žlté maliny sú nielen vizuálne atraktívne, ale aj mimoriadne chutné. Výborné vlastnosti si zachovávajú aj zmrazené alebo zakonzervované. Vynikajúci je napríklad džem či lekvár, sirup, ale aj kompót. Čerstvé plody sú vraj účinné vtedy, ak ste to prehnali s alkoholom. Pomáhajú aj pri reumatizme, cukrovke a poruchách tráviaceho traktu. Zlepšujú a chránia zrak, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a vysoký krvný tlak. Malinová šťava zriedená s vodou je účinná proti horúčke. Malinovým octom si môžete nielen vykloktať boľavé hrdlo, ale je vhodný aj do zeleninových šalátov. Pripravíte si ho tak, že kilogram malín zalejete 0,5 l vínneho octu a 0,5 l vody. Vo fľaši so širším hrdlom, ktoré zakryjete plátnom, necháte postáť asi tri dni na teplom mieste. Žlté maliny sú atraktívne na pohľad. Ideálne ak plody kombinujete s bežnými malinami červenej farby.

Horúce maliny

Horúce maliny sú skvelým spôsobom, ako si užiť čerstvé maliny s teplým a sladkým nádychom. Najprv umyte a osušte maliny. V strednom hrnci zmiešajte cukor, vodu, citrónovú šťavu a soľ. Pridajte maliny do hrnca a znížte plameň na strednej. Varte maliny asi 5-7 minút, občas miešajte, kým nezmäknú a vytvorí sa hustá, sirupovitá omáčka. Omáčku s malinami preložte do hlbokých misiek. Toto jedlo je skvelé ako dezert na chladné zimné dni, a jeho sladkosť sa krásne dopĺňa s kyslosťou citrónu a sviežosťou malín.

Malinová marmeláda

Ak chceme, aby nám maliny vydržali aj na zimu, uvaríme si malinovú marmeládu. Budeme potrebovať 1 kg malín a želírovací cukor (2:1). Maliny očistíme, prelisujeme (aby sme sa zbavili semienok), dáme do hrnca a privedieme do varu. Keď sa varí, stlmíme, pridáme želírovací cukor a varíme ďalej podľa návodu. (Môžeme pridať aj šťavu z citróna alebo kyselinu citrónovú na lepšiu konzerváciu, ale aj cukor sám má konzervačné účinky). Hotovú marmeládu spoznáme tak, že kvapneme lyžičkou na tanierik a ona želíruje. Plníme do čistých pohárov, dáme hore dnom, potom otočíme späť a necháme vychladnúť. Skladujeme v tme a chlade.

Malinový čaj

Malina nám dáva ešte listy, z ktorých sa dá uvariť čaj. Malinový čaj je výborným prostriedkom pre ženy v konečnej fáze tehotenstva, na prípravu na pôrod a aj po ňom. Čaj z maliny môžeme popíjať takmer po celý rok a je povzbudivý pre náš organizmus. Obsahuje vitamíny A, E, C a stopové prvky železo, vápnik a mangán. Ženám sa odporúča piť malinu pred pôrodom. Posilňuje totiž svalstvo maternice a pripravuje telo ženy na pôrod. Pravdepodobne vám o pár minút skráti priebeh pôrodu a možno sa vďaka nemu vyhnete aj komplikáciám. Odporúčané množstvo je piť 3 šálky malinového čaju denne, a to najmä v 3. trimenstri.

tags: #malina #zlta #pestovanie