Brusnica veľkoplodá: sprievodca pestovaním a rozmnožovaním

Brusnica veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon), často nazývaná americká brusnica, patrí medzi nutrične mimoriadne hodnotné ovocné druhy. Hoci sú v našich záhradách stále skôr doplnkom, ich popularita rastie vďaka nenáročnosti na priestor, dekoratívnemu vzhľadu a vysokej zdravotnej prospešnosti.

Nároky na stanovište a pôdne podmienky

Brusnica veľkoplodá pochádza z bahnitých a rašelinových oblastí Severnej Ameriky, čomu je potrebné prispôsobiť pestovateľské prostredie. Základom úspechu je rešpektovanie prirodzených nárokov týchto rastlín:

• Kyslosť pôdy: Vyžadujú kyslé pH v rozmedzí 3,5 - 4,5.
• Pôda: Ideálne je miesto na plnom slnku s pôdou rašelinového charakteru - kyprú, humóznu a vlhkú. Pri ťažkých ílovitých pôdach je namieste ich odľahčenie hrubozrnným kremičitým pieskom.
• Závlaha: Kľukva (brusnica veľkoplodá) na rozdiel od brusnice pravej priam vyžaduje zavodnenie. Pôdu udržujeme rovnomerne vlhkú, najlepšie dažďovou vodou.

Rozmnožovanie a výsadba

Pre úspešné pestovanie je kľúčové správne založenie porastu. Kľukvu rozmnožujeme 15-20 cm dlhými odrezkami, ktoré skoro na jar sadíme priamo do pripravenej pôdy v spone 20 x 30 cm. Pre brusnicu veľkoplodú je odporúčaný spon vysádzania 0,3 - 0,4 × 0,3 - 0,4 m. Po vysadení pozemok zavodníme.

Cieľom hustého sponu vysádzania je dosiahnuť rýchle pokrytie povrchu pôdy rastlinami, aby sme zabránili zaburineniu. Rašelinný substrát sa odporúča ihneď po vysadení rastlín pokryť vrstvou kremičitého piesku v hrúbke 30 až 50 mm, ktorý podľa potreby obnovujeme. Táto vrstva chráni porast pred zaburinením a udržuje vhodnú vlhkosť.

Starostlivosť o porast

Kľukva je náročná na obsah dusíka v pôde - najvhodnejšia forma je amónna. Plazivý ker kľukvy začína rodiť vo štvrtom roku po vysadení. Úrodnosť porastu je silno podmienená výskytom dostatočného počtu plodonosných výhonkov na jednotku plochy.

Zber a využitie plodov

Plody kľukvy sú vhodné na výrobu chutných zaváranín a pre výrobu pikantných džemov. Po zamrznutí ich môžeme konzumovať priamo, bez úpravy. Kľukva obsahuje konzervačné látky, takže pri výrobe domácich produktov bez sterilizácie (striedavé vrstvenie plodov a cukru v pohári) nehrozí nebezpečenstvo, že sa plody pokazia.

Z hľadiska spoľahlivého dozrievania je potrebné uprednostniť skoré a stredne skoré odrody, ako napr. Early Black, Ben Leer, Searles a Stevens. Dozrievanie skorých a stredne skorých odrôd nastáva koncom septembra a v októbri.

tags: #brusnica #velkoploda #rozmnozovanie

Populárne príspevky:

• Trvalky s fascinujúcim olistením
• Sprievodca pestovaním rastlín z IKEA
• Pre luxusný spánok a hygienu lôžka
• Kamélia 'Mary Williams' pestovanie
• prečítajte si viac o rumančeku pravom