Kapsička pastierska a jej charakteristické súkvetie
Kapsička pastierska (Capsella bursa-pastoris) je drobná ekologicky nenáročná bylina a jedna z našich najbežnejších burín. Táto rastlina patrí do čeľade kapustovité (Brassicaceae), ktorá predstavuje z botanického hľadiska obrovskú výnimku. Kým kvety takmer všetkých pravých dvojklíčnolistových rastlín sú päťpočetné, kapustovité si zachovali prísne štvorpočetné kvety usporiadané v strapcoch.
Štruktúra súkvetia
Strapec (lat. racemus) je typ jednoduchého strapcovitého súkvetia s predĺženým vretenom, ktoré nesie v pazuchách listeňov stopkaté kvety. Kapsička pastierska je typickým príkladom takzvaného neukončeného strapca. Pri tomto type súkvetia môžeme vidieť širokú škálu vo vývine kvetov: na dolnej časti súkvetia sú už mladé plody, zatiaľ čo na vrchnej časti sú kvitnúce kvety alebo ešte nerozvinuté púčiky.
Super jedlo z Kapsičky Pastierskej!!!🔥 Jedli ste to už niekedy??
Morfologické znaky a plody
Názov tejto nenápadnej rastlinky vznikol z toho, že jej trojuholníkové plody sa nápadne podobajú na kapsu niekdajších pastierov. Zrastením plodolistov vzniká pukavý plod typický pre túto čeľaď - šešuľa alebo šešuľka. Jednoročná alebo aj dvojročná bylina disponuje vretenovitým koreňom a ružicou viac-menej gracovitých prízemných listov, medzi ktorými vyrastá 10 - 50 cm vysoká chĺpkatá, zväčša rozkonárená stonka.
Porovnanie a význam
Kapsička pastierska kvitne od marca do októbra a v ideálnych podmienkach dokáže za rok vyprodukovať až štyri generácie. Hoci je často vnímaná ako burina, jej význam je značný:
- Liečivé účinky: Zázrakom ukrytým v malej kapsičke je schopnosť zastavovať krvácanie, čistiť krv a regulovať krvný tlak.
- Vedecký model: Je blízko príbuzná modelovému organizmu Arabidopsis thaliana, vďaka čomu sa využíva pri genetických štúdiách.
- Gastronómia: V Ázii, najmä v Číne, sa pestuje ako listová zelenina a je súčasťou tradičných pokrmov.
| Vlastnosť | Popis |
|---|---|
| Čeľaď | Brassicaceae (kapustovité) |
| Typ súkvetia | Neukončený strapec (racemus) |
| Plod | Trojhranná šešuľka |
| Obdobie kvitnutia | Marec až október |
Pri zbere kvitnúcej vňate sa odporúča voliť časti bez plodov na suchých miestach. Rastlinu je potrebné očistiť od nečistôt a sušiť prirodzeným teplom. Je však dôležité mať na pamäti, že vnútorne môže byť vo väčších dávkach jedovatá, preto sa odporúča užívať už hotové tinktúry, keďže príliš silná dávka môže pôsobiť opačne.
tags: #capsella #bursa #pastoris #sukvetie