Čučoriedka Heidi: Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní a starostlivosti
Čučoriedky sú mimoriadne chutné a obľúbené ovocie, ktoré si získava čoraz väčšiu popularitu medzi záhradkármi. Existujú stovky odrôd čučoriedok, prevažne v krajinách Severnej Ameriky, kde je ich pestovanie veľmi rozšírené. V Poľsku a krajinách severnej Európy, kde sa čučoriedky pestujú na veľkých plochách, pribúdajú každoročne desiatky nových odrôd. Líšia sa predovšetkým rozdielnym obdobím dozrievania, vďaka čomu môžeme rozložiť obdobie zberu na dlhší čas. Rozdiely sú tiež vo výške úrod, veľkosti plodov a ich vnútornom zložení. Spoločným menovateľom odrôd je atraktívny vzhľad plodov a ich výborná chuť.
Čučoriedky napáda len málo chorôb a škodcov, vďaka čomu sa všetky odrody v záhradách pestujú prakticky bez postrekov. Všetky vykazujú tiež nadmernú odolnosť proti mrazom, takže ich možno pestovať aj v okrajových pestovateľských oblastiach.
Vlastnosti a pestovanie čučoriedky Heidi
Čučoriedka Heidi je známa odroda, ktorá si získala obľubu najmä vďaka svojim objemným plodom. Okrem bežnej konzumácie je tento druh čučoriedky mimoriadne chutný v podobe zaváranín, pričom chuť zostáva aj po zmrazení. Čučoriedka Heidi je známou plodinou, ktorú pestujú prevažne skúsení záhradkári. Nie je to však pravidlom a pri správnej celoročnej starostlivosti si môžeme aj my dopestovať okolo 10 kilogramov chutných a šťavnatých plodov, ktoré v priemere ponúka tento ker.
Čučoriedka Heidi vytvára nízke husté kry s výškou do 120 cm. Plody sú menšie, rodivosť je však veľmi vysoká - do 9 kg z kra. Tmavo sfarbené plody sú aromatické a vôňou veľmi pripomínajú lesné čučoriedky. Vhodné sú na ručný, ako aj na mechanizovaný zber. Začiatok zberu je v tretej dekáde júla, ideálnu akosť majú hneď po dosiahnutí zberovej zrelosti. Odroda vynikajúco rastie v oblastiach s veľkou snehovou pokrývkou.
Požiadavky na pestovanie
Kry čučoriedok sú rovnako, bez ohľadu na odrodu, náročné na kyslosť pôdy, ktorá by sa mala pohybovať na úrovni pH 4 až 4,5. Čučoriedka Heidi obľubuje pôdu s kyslým podtónom, pôdu piesočnatú. Zásadne sa vyhýbame zásaditým charakterom pôdam ako je pôda ílovitá, či mokrá pôda spôsobujúca odhnívanie koreňov.
Čučoriedka Heidi vyžaduje slnečné stanovisko. Pod týmto pojmom si môžeme predstaviť miesto, ktoré ponúka rastline aspoň 6 hodín slnka počas dňa. Slnečné svetlo ovplyvňuje chuť plodov a intenzitu farby listov na jeseň.
Výber stanovišťa je kľúčová záležitosť úspešného pestovania. Nevhodné stanovište je najčastejšou príčinou problémov a neúspechu ich pestovania. Čučoriedka vyžaduje pôdy ľahké (piesočnaté), silne kyslé (pH KCl 3,5 - 4,5), humusovité ( s obsahom humusu okolo 10%), dostatočne vlhké a vzdušné (ľahko priepustné). Najčastejšie sa prirodzene vyskytujú v okolí ihličnatých a borovicových) lesov.
Voda je jedným z limitujúcich faktorov pri úspešnom pestovaní čučoriedok. Zvlášť po výsadbe a v prvom roku pestovania čučoriedok vzhľadom na priepustnú pôdu a plytký koreňový systém je mimoriadne citlivá na nedostatok vody. Najväčšie nároky na vlahu má v období intenzívneho rastu bobúľ a diferencácie kvetných pukov (máj - september). Vzhľadom na priepustný pestovateľský substrát na stanovišti je optimálna kvapková závlaha s malými pravidelnými dávkami vody. Doplnková závlaha by mala mať výdatnosť 10 - 20 l/ rastlinu za týždeň, t.j. 80 - 120 mm/ mes.
Výsadba a starostlivosť
Kontajnerové sadenice vysádzame už počas marca, pričom so sadením finišujeme už v strede mája z dôvodu neprispôsobivých teplôt. Vyhĺbime jamu s hĺbkou približne 80 centimetrov. Hoci je čučoriedka rastlinou s plytkým koreňovým základom, hĺbka jamy je dôležitá pre ďalšie úpravy pôdy. Na dno jamy môžeme umiestniť drenáž vo forme štrku či kremičitý piesok, ktoré zabezpečia vhodnú reguláciu vody. V prípade, že disponujeme rastlinou v bale či kontajneri, skontrolujeme korene a pokiaľ sa objaví koreň javiaci známky poškodenia, odstrihneme ho záhradníckymi nožnicami.
Zálievka čučoriedky Heidi je postavená na pravidelnej báze prísunu vody. Nehovoríme však o prepolievaní, čo je častým problémom úhynu čučoriedok. Hnojenie vykonávame špeciálnymi hnojivami, ktorých určenie pokrýva len rastliny čučoriedok. Takéto hnojivo možno zakúpiť v rôznych prevádzkach, pričom odporúčame hnojivo tekuté.
Rez je pri ovocných kroch akými sú čučoriedky mimoriadne dôležitý. Rez vykonávame po troch rokoch od výsadby, pričom uskutočňujeme presvetľovací rez. Presvetľovací rez sa vykonáva približne počas marca, kedy nie sú okvetné lístky naplno rozvinuté a teda máme plný priestor na realizáciu rezu.
Čučoriedka Heidi je prispôsobivou odrodou, ktorej nevadia ani tuhé zimy. Základom je včasná a dôkladná príprava zimného stanoviska. Vzhľadom na odolnosť čučoriedok nemá tento druh žiadneho parazita.
Výhody pestovania čučoriedok
Čučoriedky patria medzi "superpotraviny", ktoré sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, mangánu, železa a mnohých antioxidantov. Majú vysoký obsah antioxidantov, vykazujú protirakovinovú aktivitu a majú ochranný účinok proti chemoterapii a rádioterapii. Čučoriedka je významná pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky, makulárnej degenerácie (zraku), demencie a Alzheimerovej choroby.
Obrovským pozitívom výsadby čučoriedkových kríkov je ich tolerancia voči mrazom. V našich klimatických podmienkach sú odolné do - 12° C počas neskorých jarných mrazov - v závislosti od odrody a hlavne od štádia kvetu. Sú odrody, ktoré tolerujú aj vyššie mrazy, dokonca okolo -35° C či až -40° C.
Odrody čučoriedok
Existuje mnoho odrôd čučoriedok, ktoré sa líšia obdobím dozrievania, veľkosťou plodov, výškou kra a odolnosťou voči mrazu.
- Heidi: Nízke husté kry (120 cm), menšie plody, veľmi vysoká rodivosť (do 9 kg z kra), tmavo sfarbené, aromatické plody, dozrievanie v 3. dekáde júla.
- Bluecrop: Americká odroda (120-180 cm), veľmi veľké plody (49 plodov/0,25 l), dobrá chuť, dozrievanie v 3. dekáde júla, úrody 5-9 kg z kra.
- Chandler: Stredne veľké kry (130-160 cm), stredne veľké plody (70 plodov/0,25 l), bledomodré, aromatické, dozrievanie v polovici júla.
- Darrow: Silno rastúci ker (160-200 cm), veľké plody (65 plodov/0,25 l), dozrievanie v prvej dekáde augusta, úrody 4,5-9 kg z kra.
- Northblue: Nízke kompaktné kry, drobné plody (70 plodov/0,25 l), dozrievanie v prvej polovici augusta.
- Rubel: Kry vysoké (120-180 cm), veľké, lesklé plody s výbornou chuťou, dozrievanie začiatkom augusta.
- Bluejay: Stredne veľké kry (150 cm), veľké plody (65 plodov/0,25 l), dozrievanie na prelome júla a augusta.
- Patriot: Stredne skorá odroda (130-180 cm), veľké plody v riedkych strapcoch, dozrievanie v poslednej dekáde júla.
- Berkeley: Riedke kry s pevnými výhonmi (do 200 cm), veľmi veľké plody, dozrievanie v druhej dekáde augusta.
- Elliott: Kry (150-210 cm), veľmi veľké plody (57 plodov/0,25 l), dezertná odroda, dozrievanie začiatkom augusta.
- Pink Lemonade: Odroda s ružovými plodmi a voňavými kvetmi, výška cca 1,5 m.
Srdcom Záhradník - Výsadba kyslomilných rastlín výsadba Kanadských čučoriedok
tags: #cucoriedka #heidy #kvitnutie