Pestovanie a rozmnožovanie kustovnice čínskej (goji)

Kustovnica čínska, známa aj ako goji, je obľúbená pre svoje zdravé a chutné plody. Tieto "bobule dlhovekosti" sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a minerály. Pestovanie goji vo vašej záhrade môže byť jednoduchšie, než si myslíte. Hoci si mnohí začiatočníci zamieňajú goji s rakytníkom, značné zmeny môžeme bádať už pri spôsobe ich pestovania.

Kustovnica čínska je ker dorastajúci do výšky 2 - 3,5 m. Pokiaľ porast neudržujeme rezom, rýchlo vytvára súvislé vzájomne popreplietané, ťažko preniknuteľné porasty. Je svetlomilná, preto ju vysadzujeme na slnečné stanovištia. Rastlina má obojpohlavné kvety, preto postačí vysadiť na stanovište len jednu rastlinu.

Druhy kustovnice

Existujú dva hlavné druhy kustovnice, ktoré sa pestujú:

• Kustovnica čínska (Lycium chinense): Tento druh je najčastejšie pestovaný v Číne a je známy pre svoje jemné a sladké bobule. Patrí do čeľade ľuľkovitých, teda je príbuzná paradajok, zemiakov, baklažánu, tabaku atď.
• Kustovnica cudzokrajná (Lycium barbarum): Tento druh je odolnejší a často sa pestuje v náročnejších klimatických podmienkach, ako je severná Európa. Táto európska "sestra" kustovnice čínskej invazívne rastie aj u nás a nemá úplne rovnaké účinky a množstvo plodov.

Na trhu sú dostupné rôzne odrody goji, ktoré sa líšia rastovým habitom, veľkosťou plodov, chuťou aj odolnosťou voči mrazu. Medzi top odrody patria "SWEET LIFEBERRY", "BIG LIFEBERRY", a "No. 1 LIFEBERRY".

Ako pestovať goji

Tu je niekoľko tipov, ako pestovať zdravé a plodné goji:

1. Výber stanoviska a pôdy

• Slnečné miesto: Goji potrebuje veľa slnka, aby prosperovalo. Zabezpečte, že má prístup k minimálne 6 až 8 hodinám priameho slnečného svetla denne. Čím viac slnka, tým lepšia úroda a kvalita plodov.
• Priepustná pôda: Goji najlepšie rastie v ľahkej, dobre priepustnej pôde. Vyhnite sa ťažkým, ílovitým pôdam alebo pôdam, kde sa môže hromadiť voda, pretože rastliny goji neznášajú prebytočnú vlhkosť. Rastlina je veľmi nenáročná na pôdu, neznesie iba zamokrené pôdy, dokonca znáša aj ľahké chudobnejšie a zasolené pôdy.
• Umiestnenie: Odporúčame goji umiestniť do závetria podpornej steny či majestátnejšieho kra, kedy v prípade silného vetra nepríde goji o svoje plody.

2. Výsadba

Máme dve možnosti, ako si môžeme dopestovať toto chutné ovocie. Jedným spôsobom je pestovanie kra zo semena, druhou možnosťou je sadenica. Kustovnica čínska sa môže rozmnožovať semenom i vegetatívne. Kvalitná sadenica by mala byť zakorenená v črepníku a mať pevné, zelené výhonky.

• Čas výsadby: Najlepší čas na výsadbu goji je na jar, po skončení mrazov. V teplejšom období rastlina rýchlo zakorení a začne rásť. Najvhodnejším obdobím je mesiac marec alebo apríl. Ak vysádzate počas vegetačného obdobia, je nevyhnutné pravidelne ho zalievať, kým sa neusadí.
• Rozostupy medzi rastlinami: Rastliny goji by mali byť vysadené s odstupom 1,5 až 2,5 metra medzi sebou, aby mali dostatok priestoru na rozvetvenie a prístup k svetlu a vzduchu. Na plantážach sa odporúča hustejšie vysádzanie 6000 až 6500 rastlín na hektár s medziriadkovou vzdialenosťou 100 - 150 cm, aby rastliny čoskoro vytvorili živý plot a navzájom sa podporovali.
• Obohatenie pôdy pred výsadbou: Pred výsadbou prekyprite pôdu a pridajte kompost alebo organické hnojivo, čím zlepšíte štruktúru a obsah živín v pôde. Na dno predpripravenej jamy nezabudnite pridať dobre dozretý kompost, či hnoj a dôkladne ho zapracujte. Okolie kríka by malo zostať prekyprené. Po vysadení je dobré okolie rastlín namulčovať štiepkou alebo kôrou v hrúbke 5 - 10 cm a výhonky zakrátiť na 15 - 20 cm nad zemou, aby sme podporili rozkonárenie.

3. Starostlivosť

• Zálievka: Pravidelná zálievka po výsadbe je dôležitá, najmä počas suchých období. Mladé rastliny potrebujú vlhkosť, aby sa dobre zakorenili. V období medzi koncom apríla a polovicou júna zalievame zhruba každých 25 dní (ak je rastlina novo vysadená, zalievame častejšie). Od septembra zálievku obmedzujeme a zalievame už len raz alebo dvakrát. Kvapková závlaha je najúčinnejšou metódou a bráni prerastaniu buriny a chorôb.
• Hnojenie: Hnojenie na podporu úrody je kľúčové. Goji hnojíme pravidelne, na jeseň pridaním maštaľného hnoja, na konci apríla prídavkom močoviny a počas mája a júna dodávame fosforečnan amónny.
• Ochrana pred škodcami a chorobami: Goji môžu byť napadnuté škodcami, ako sú vošky alebo roztoče. Na ich ochranu použite prírodné insekticídy, ako je neemový olej, alebo domáce prípravky na báze mydla a vody. Zabezpečte dobré prúdenie vzduchu medzi rastlinami, aby ste predišli plesňovým ochoreniam. Vzhľadom na to, že rastlina patrí do čeľade ľuľkovitých, môže sa u nej vyskytnúť aj pleseň zemiaková (pomôže nám Acrobat MZ WG, Kuprikol 50 a mnohé ďalšie) alebo múčnatka.

4. Rez a tvarovanie

Pravidelný rez: Goji si vyžaduje pravidelný rez, aby ste podporili rast nových výhonkov a zabezpečili vyššiu úrodu bobúľ. V neskorších rokoch pravidelne odrezávame slabé, poškodené výhonky a výhonky, ktoré príliš zahusťujú ker. Pravidelný každoročný rez vykonávame spravidla v mesiaci marec, apríl, vždy pred rašením. V prvom roku po výsadbe nie je potrebné žiadne strihanie.

• Tvarovanie rastlín: Ak chcete, aby rastliny goji mali kompaktný a dobre organizovaný tvar, môžete ich pravidelne tvarovať. Prerezávanie a zmladzovací rez je v prípade kustovnice nutný. Vo februári či v marci odstraňujeme všetky výhony z vrchnej aj spodnej časti kmeňa a zároveň prevzdušníme stred kríka odstránením všetkých starých, prekrížených, či zbytočne zahusťujúcich vetiev.
• Zimné prerezávanie: Zimné prerezávanie sa prevádza po zbere alebo vo februári a marci ďalší rok. Odstráňte silné výhony zo spodu a vnútri koruny. Najnižšie výhony by mali byť 30 cm nad zemou.

5. Rozmnožovanie

Kustovnica čínska sa môže rozmnožovať semenom i vegetatívne. Goji sa najspoľahlivejšie rozmnožuje z odrezkov alebo vykopávaním a presádzaním odnoží.

• Rozmnožovanie odrezkami: Vyberte si zdravý mladší výrastok s hrúbkou ceruzky a pomocou ostrých záhradníckych nožníc odstrihnite kúsky dlhé 23-30 cm. Ponorte spodok odrezkov do zakoreňovacieho prášku a potom ho presaďte do dobre pripravenej pôdy vonku alebo do hlbokej nádoby naplnenej vlhkou črepníkovou zeminou bez rašeliny tak, aby spodná tretina stonky bola pod zemou. Počas obdobia sucha odrezky zalievajte.
• Rozmnožovanie odnožami: Nájdite si zakorenenú odnož, ktoré často produkujú dospelé rastliny, ktoré sa objavujú v blízkosti základne kríka. Opatrne ju vykopte a presaďte na požadované miesto.
• Rozmnožovanie semenami: Goji môžete pestovať aj zo semien, ale forma rastliny a ovocia sa medzi rastlinami veľmi líšia.

6. Zber a plody

Goji zvyčajne začne plodiť 2 až 3 roky po výsadbe, maximálna produkcia sa dosiahne 3 až 5 rokov po výsadbe. Goji bobule dozrievajú koncom leta až na jeseň, zvyčajne od augusta do októbra, v závislosti od podnebia. Na malých plochách sa zber vykonáva ručne, na veľkých plochách sa prechádza na mechanizovaný zber na zvýšenie konkurencieschopnosti. Na rozdiel od niektorých druhov ovocia, ktoré sa dajú z rastlín vytriasť alebo obrať pomocou mechanických zberačov, plody goji sa musia zbierať ručne, pretože sa nedajú ľahko oddeliť od stonky a otlačené bobule sčernejú. Rastliny tiež neustále vytvárajú nové kvety, takže ovocie dozrieva počas dlhého časového obdobia. Očakávajte úrodu 1 až 3 kg na rastlinu.

Dôležité informácie o plodení

Ak goji neplodí, môže to byť spôsobené nedostatkom slnečného svetla, nesprávnou pôdou alebo nedostatkom pravidelného rezu. V našich podmienkach plody kustovnice čínskej dozrievajú len maximálne do 300 m n.m., preto k liečebným účinkom je možné použiť len vňať, listy príp. korene. Bobule dozrievajú len v priaznivých, teplejších krajinách.

7. Účinky goji a ich konzumácia

Plody kustovnice čínskej sú známe svojimi antioxidačnými účinkami. Goji je cenené pre podporné a stimulujúce účinky na plodnosť, potenciu a správne fungovanie prostaty. Goji je tiež bohatým zdrojom vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre správnu funkciu trávenia. Konzumácia bobúľ goji napomáha udržať správnu hladinu cholesterolu a pozitívne vplýva na úroveň krvného tlaku. Podľa tradičnej čínskej medicíny plody kustovnice čínskej pomáhajú v boji proti depresii, zlej nálade a pocitom úzkosti. Bobule goji sú prospešné aj pre zdravie očí. Obsahujú antioxidant zeaxantín, ktorý sa nachádza aj v očiach. Priaznivé účinky goji ocenia aj diabetici, pretože napomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Tabuľka živín obsiahnutých v goji

Ak vás nezaujíma jedinečná sladkokyslá chuť a nechcete ich teda jesť samotné, môžete ich (podobne ako hrozienka) vmiešavať do rozmanitých cereálnych kaší, múčnikov či ovocných šalátov. Ak vám vadí, že sú trochu tvrdšie, nechajte ich vylúhovať v horúcej vode alebo v čaji, kde tvrdé plody napučia a zmäknú, a potom ich môžete zjesť. Plody môžete sušiť, odšťavovať, mraziť alebo jesť čerstvé. Pravdepodobne najbežnejším spôsobom konzumácie je sušené ovocie podobné hrozienkam a môžete ich konzumovať samotné alebo použiť pri pečení.

tags: #goji #kustovnica #cinska #rozmnozovanie

Populárne príspevky:

• Aká pôda je vhodná pre ruže
• ako pestovať previsnuté begónie
• Kompletný sprievodca pre akvaristov o rozmnožovaní Tetry čiernej
• Bernadotte súprava "Zlatý kvet"
• Ako pestovať priesady rajčiakov