Mak trvalý: Pestovanie, rozmnožovanie a jeho liečivé účinky

Mak je rod bylinných rastlín z čeľade makovitých, ktorý zahŕňa viac ako sto druhov pochádzajúcich z rôznych častí sveta. Mak rastie v subtropických, miernych a dokonca aj chladných klimatických zónach, často na suchých miestach, ako sú stepi, púšte a polopúšte, alebo na suchých a skalnatých svahoch.

V kultúre sa mak pestuje nielen ako okrasná rastlina, ale aj ako liečivá rastlina. V niektorých krajinách je jeho pestovanie zakázané kvôli obsahu omamných látok, zatiaľ čo iné krajiny ho pestujú v priemyselnom meradle na získavanie ópia z nezrelých kapsúl, ktoré slúži ako surovina na výrobu liekov proti bolesti a na spanie.

Mak bol známy už v starovekom Ríme ako liečivá rastlina s hypnotickým účinkom ópia. V stredoveku sa v moslimských krajinách Malej Ázie používal na fajčenie ópia ako náhrada alkoholu. Neskôr sa táto tradícia rozšírila do Číny a iných krajín, kde sa ópium dodnes pestuje na výrobu liekov.

Mak v záhradnej kultúre

Dekoratívne maky a ich hybridy si získali obrovskú popularitu v záhradnej kultúre. Vlčie maky môžu byť jednoročné, dvojročné alebo viacročné byliny s hlbokým kľúčovým koreňom. Stonky sú priame a silné, listy sú striedavé alebo protichodné, celé alebo perovito delené, často pokryté chĺpkami. Kvety sú zvyčajne jednotlivé, umiestnené na dlhých stopkách, ale u niektorých druhov sa zhromažďujú v metlinatých kvetenstvách. Plodom je tobolka, z ktorej sa po dozretí uvoľňujú semená.

Pestovanie maku

Metóda sadeníc sa na pestovanie jednoročného maku nepoužíva, pretože semená dobre klíčia pri priamom výseve do otvoreného terénu. Transplantácia sadeníc maku je navyše nepravdepodobná. Mak predávaný v obchodoch zvyčajne nepotrebuje predsejbovú prípravu, ale semená zozbierané vlastnými rukami potrebujú stratifikáciu, najmä v oblastiach s miernymi zimami, kde sa vysievajú na jeseň alebo koncom zimy, aby semená zamrzli v studenej pôde. Ak chcete vysiať mak neskôr na jar, musíte semená pred stratifikáciou držať dva mesiace v zeleninovom boxe v chladničke.

Takmer všetky druhy a odrody maku preferujú slnečné oblasti. Pokiaľ ide o zloženie pôdy, každý druh má svoje vlastné preferencie. Ak pestujete druh, ktorý sa darí v neúrodnej pôde, nemusíte pôdu vopred pripravovať.

Pred výsevom je lepšie zmiešať semená maku s jemným pieskom v pomere 1:10. Výsev sa vykonáva na povrch pôdy uvoľnenej do hĺbky 3 cm, po ktorej sú semená iba mierne posypané zeminou. Nemusíte vysievať mak do riadkov, pretože semená sa pravdepodobne neprichytia tam, kam ste ich umiestnili. Plocha s kultúrami musí byť udržiavaná v mierne vlhkom stave.

Keď sa objavia klíčky (pri jarnom výseve asi za 8-10 dní), je potrebné ich zriediť tak, aby mal každý kvet dostatok priestoru na rast a výživu - od 15 do 20 cm.

Pestovanie maku a starostlivosť oň nie je náročná: rastlina sa zalieva iba pri silnom dlhodobom suchu. Mak na otvorenom poli veľmi reaguje na prihnojovanie, aj keď nie je nevyhnutné.

Choroby a škodcovia maku

Mak môže byť napadnutý rôznymi chorobami a škodcami:

Múčnatka: Plesňové ochorenie, ktoré pokrýva listy maku bielym pavučinovým povlakom, ktorý neskôr zmizne a nahradí sa čiernymi a hnedými drobnými zrniečkami. Múčnatka brzdí rast rastliny a výrazne znižuje úrodu.
Peronospóra: Ďalšie plesňové ochorenie, pri ktorom sú listy maku pokryté červeno-hnedými škvrnami, zdeformované, stopky a stonky sa ohýbajú. Na stonkách a spodnej strane listov sa objavuje sivofialový povlak spór húb. Peronospóra brzdí rast sadeníc a dospelé postihnuté rastliny vytvárajú malé tobolky s menším počtom semien.
Fusariové vädnutie: Spôsobené plesňovou infekciou, prejavuje sa tmavými škvrnami na listoch a stonkách. Rastliny začnú usychať a tobolky zostávajú nerozvinuté, zdeformované, pokrčené a hnednú. Toto ochorenie ovplyvňuje cievny systém rastliny a je neliečiteľné.
Alternarióza: Prejavuje sa škvrnitým olivovým povlakom na listoch a makových strukoch. Je to tiež plesňové ochorenie.

Aby sa zabránilo aktivácii plesňových infekcií, je potrebné sledovať zmenu plodín a pestovať mak na rovnakom mieste najskôr o tri roky neskôr.

Z škodcov je najčastejším problémom makový nosatec (veevil), ktorého larvy poškodzujú korene maku a dospelci sa živia listami rastliny. Niekedy sa na stonkách a tobolkách môžu objaviť vošky.

Pri trvalkách maku sa odporúča aplikovať insekticídy do pôdy medzi kríkmi a pri vzchádzaní dvakrát až trikrát s odstupom 10 dní postrekovať sadenice roztokom insekticídu.

Rozmnožovanie a starostlivosť

Jednoročný mak sa po odkvitnutí jednoducho zničí. Ak chcete predĺžiť kvitnutie, odstráňte semenné tobolky hneď, ako sa začnú tvoriť. Ak semenníky neodstránite, na jar budúceho roka sa objavia výhonky zo samovýsevu.

Trvalky maku po odkvitnutí strácajú svoj okrasný efekt a ich nadzemná časť sa odrezáva na úrovni povrchu pôdy.

Druhy maku

V kultúre sa pestujú jednoročné aj viacročné druhy maku:

Mak šafránový (Papaver croceum): Trvalka pestovaná ako jednoročná, pôvodom z východnej Sibíri, Altaja, strednej Ázie a Mongolska. Dorastá do výšky 30 cm, má perovité listy a kvety s priemerom 2,5-5 cm v bielej, žltej alebo oranžovej farbe. Kvitne od mája do októbra. Všetky časti tejto rastliny sú jedovaté!
Mak siaty (Papaver somniferum): Pochádza zo stredomoria. Stonky dorastajú až do 1 metra, sú vzpriamené, slabo rozvetvené, šedozelené s voskovým povlakom. Kvety sú jednoduché alebo plné, jednotlivé, s priemerom 9-10 cm, v rôznych farbách, často s tmavými alebo bielymi škvrnami na spodku lupeňov. Kvitnú ráno a trvajú 3-4 týždne. Pestuje sa od roku 1597. Existuje mnoho záhradných foriem a odrôd, napríklad 'Dánska vlajka', 'Veselá rodina', 'Zwerg Rosenroth'.
Mak orientálny (Papaver orientale): Trvalka zastúpená v záhradách najmä z Malej Ázie a južného Zakaukazska. Stonky sú priame, silné, štetinaté, vysoké 80-100 cm. Jednotlivé kvety dosahujú priemer až 18 cm, sú ohnivo červené s čiernou škvrnou na spodku lupeňov. Kvitne maximálne dva týždne, ale je pre včely atraktívny kvôli tmavofialovému peľu. Pestuje sa od roku 1700. Populárne odrody zahŕňajú 'Pizzicato', 'Curlilok' a mnohé ďalšie.

Okrem opísaných druhov sú u záhradkárov obľúbené aj iné trvalky maku, ako napríklad alpský, amurský, atlantický, biely, horský, burcerov, laponský, miyabe, škandinávsky, listeňový, tatranský a tienistý mak, ale všetky sú v dekoratívnosti nižšie ako mak orientálny.

Liečivé vlastnosti maku

Vlastnosti ópiového maku boli objavené v staroveku. Nápoj z jeho semien sa používal ako analgetikum a hypnotikum. Mak bol obľúbený v starovekom Grécku, kde sa spájal s božstvami spánku a snov. V Európe bol v minulosti veľmi cenený pre svoje liečivé účinky.

Mak obsahuje tuky, cukry, bielkoviny, vitamíny E, PP, prvky ako kobalt, meď, zinok, fosfor, železo a síru. Okvetné lístky obsahujú mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykozidy, antokyány, flavonoidy, organické kyseliny a gumy. Makový olej je jedným z najcennejších rastlinných olejov.

Modrý mak sa používa ako expektorans; makový odvar zmierňuje bolesti zubov a uší. Prípravky z maku sa predpisujú pri chorobách pečene, nespavosti, žalúdočných kataroch, zápale pľúc a hemoroidoch. Odvar z makových koreňov lieči zápaly sedacieho nervu a migrény, odvar z maku zlepšuje trávenie. Mak pomáha znižovať potenie, zvládať hnačky a dyzentériu, zmierňovať zápaly močového mechúra.

Je však dôležité poznamenať, že niektorí ľudia by nemali používať prípravky na báze maku.

tags: #mak #trvanlivy #rozmnozovanie