Náklady na pestovanie repky olejnej na Slovensku
Repka olejná patrí na Slovensku k tradičným plodinám a jej pestovanie je rozšírené po celej krajine. Najväčšie plochy sa nachádzajú v Nitrianskom kraji, kde sa pestuje približne tretina slovenských výmer. V roku 2023 bolo celkovo zasiatych 148,5 tisíc hektárov repky olejnej, pričom priemerná úroda dosiahla 3,62 tony z hektára. Rozloha plôch repky olejnej sa pohybuje okolo dvoch percent.
Vysoké nákupné ceny repky, ktoré sa v minulosti vygenerovali na trhu, spravili z tejto olejniny mimoriadne lukratívnu plodinu pre poľnohospodárov. Repka bola v tomto roku pre poľnohospodárov veľmi lukratívna, keďže jej nákupná cena sa vyšplhala na rekordne vysokú úroveň.
Faktory ovplyvňujúce rast cien repky
Za významným rastom cien tejto olejniny stoja globálne i regionálne faktory. Začiatkom júla 2010 stála tona repky 245 eur a pšenica 106 eur. Informácie o nižšej produkcii repky a ostatných komodít, ale aj o zákaze exportu pšenice z Ruska, o raste cien ropy či zvýšenej spotrebe oleja v Číne následne zvýšili záujem finančných kruhov o investovanie do poľnohospodárskych komodít. Inak povedané, rozmohli sa špekulatívne obchody na burze. Investori nakúpili veľké množstvo komodít, čo neskôr vyvolalo ich nedostatok na trhu. Dopyt bol vysoký, čo viedlo k rastu cien až do takej výšky, že začiatkom roka 2011 sa tona repky predávala za 480 - 510 eur a pšenica za 240 - 270 eur.
Regionálne faktory sa najmarkantnejšie prejavili v tomto roku, keď v stredoeurópskom regióne výrazne vzrástol dopyt po repke, a to v dôsledku zvýšenia spracovateľských kapacít. Okrem Palmy - Tumys a ďalších drobných spracovateľov na našom trhu uviedli do prevádzky nový závod na spracovanie repky na Mero v Leopoldove, ktorého kapacita zatiaľ predstavuje 165-tisíc ton. Okrem toho, fabriku na olej v Olomouci kúpila firma ADM, ktorá spracúva podstatne viac repky ako po iné roky. Spoločnosť Agrofert zasa postavila v Čechách fabriku na spracovanie repky na Mero s kapacitou 400-tisíc ton repky. Situácia sa zlepšila i v Setuze, ktorá má nového majiteľa a ten zvýšil nákup repky. Ak zoberieme do úvahy, že na východe Slovenska pôsobia obchodníci z Poľska a Maďarska, že naši obchodníci majú zasa dlhodobé obchodné vzťahy so spracovateľmi v Nemecku a Rakúsku, tak je jasné, že dopyt je vyšší ako ponuka. V našom regióne tak vznikla výnimočná situácia, keď sa repka predáva za cenu o 40 eur/t vyššiu ako je cena na burze MATIF.
Náklady na produkciu a rentabilita pestovania
Je veľmi ťažké presne určiť, pri akej cene je repka pre pestovateľa zaujímavá. Závisí to najmä od produkčnej schopnosti pôd, intenzity pestovania, klimatických podmienok, dodržiavania technológie pestovania a dosahovaných úrod. Priemerné náklady na tonu produkcie pri 4-tonových úrodách boli v minulosti niečo nad 260 eur/t. Pri nižších úrodách a menšej intenzite pestovania to mohlo byť aj 360 eur/t. Pri súčasných cenách je ale repka zaujímavá aj pri nízkej intenzite pestovania.
Celkové náklady na 1 ha repky olejnej v roku 2021 dosahovali vo vybranej vzorke podnikov 1 240,7 €, čo predstavovalo v porovnaní s rokom 2020 nárast o 3 %. Hektárové náklady na repku olejnú rástli takmer počas celého hodnoteného obdobia. V ostatnom hodnotenom roku bol v porovnaní s rokom 2015 zaznamenaný u respondentov nárast celkových nákladov na 1 hektár repky o 7 %.
Zvýšenie celkových hektárových nákladov bolo ovplyvnené najmä vyššími nákladmi na mzdy, ktoré spolu so sociálnymi nákladmi v roku 2021 dosahovali 76,2 €/ha, čo bolo o 3,7-násobne viac ako v roku 2015. Ostatné priame náklady a služby boli v roku 2021 2,1-násobne vyššie v porovnaní s rokom 2015. Priame materiálové náklady sa v porovnaní s rokom 2015 znížili o 9 %. Z priamych materiálových nákladov najviac vzrástli náklady na ostatný priamy materiál o 48 %. Na druhej strane náklady na chemické ochranné prostriedky klesli o 30 % a náklady na hnojivá boli nižšie v porovnaní s rokom 2015 o 5 %. Klesli aj náklady na agrochemické služby (o 13 %).
V štruktúre celkových nákladov na repku dlhodobo dominujú priame materiálové náklady, ktorých podiel v ostatnom hodnotenom roku tvoril 48 % z celkových nákladov. Najväčší podiel na priamych materiálových nákladoch mali v roku 2021 náklady hnojivá (20 %) a náklady na chemické ochranné prostriedky (15 %), osivá (7 %) a ostatný priamy materiál (6 %).
Hektárová úroda repky olejnej bola napriek medziročnému poklesu v roku 2021 o 3 % v ostatných hodnotených rokoch priaznivá. V porovnaní s rokom 2015 bola v ostatnom hodnotenom roku vyššia o 20 %. V roku 2021 dosahovali respondenti pri pestovaní repky olejnej úrodu 3,4 t z 1 hektára. Napriek relatívne dobrej hektárovej úrode repkového semena v roku 2021, jej medziročný pokles nepriaznivo pôsobil na jednotkové náklady, ktoré boli v porovnaní s rokom 2020 vyššie o 6 %. V roku 2021 respondenti vyrábali 1 tonu repkového semena za 369 €, čo bolo o 21 € drahšie ako v predchádzajúcom roku. V porovnaní s rokom 2015, kedy respondenti vyrábali tonu repky za 414 € boli v ostatnom hodnotenom roku náklady na 1 tonu repkového semena nižšie o 11 %. Pre respondentov vybraného súboru podnikov bola v hodnotenom období najlacnejšia výroba semena repky olejnej v roku 2018, kedy jednotkové náklady na jej výrobu nedosahovali 330 €.
| Rok | Celkové náklady na 1 ha (€) | Celkové náklady na 1 t (€) | Hektárová úroda (t/ha) |
|---|---|---|---|
| 2015 | ~1159.5 | 414 | ~2.8 |
| 2020 | ~1204.5 | 348 | ~3.47 |
| 2021 | 1240.7 | 369 | 3.4 |
V roku 2023 tento výberový súbor podnikov zahŕňal 51 pestovateľov repky olejnej. Z priamych nákladov sa najvýraznejšie zvýšili hnojivá nakúpené (+ 265,2 €.ha-1), služby a ostatné priame náklady (+ 157,2 €.ha-1) a náklady pomocných činností (+ 130,9 €.ha-1). Celkové priame náklady sa zvýšili z úrovne 997,4 €.ha-1 na úroveň 1 720,6 €.ha-1 (+ 723,2 €.ha-1, resp. + 73 %). Nepriame náklady sú tvorené správnou a výrobnou réžiou. Úroveň výrobnej réžie sa zvýšila o 16,1 €.ha-1 (+ 15 %), úroveň správnej réžie o 25,9 €.ha-1 (+ 26 %). Celkové vlastné náklady sa zvýšili výrazne.
Budúcnosť pestovania repky
V súčasnosti sa na Slovensku spracuje približne 210-tisíc ton repky. Po úplnom nábehu lisovne v Leopoldove to už na budúci rok bude 300-tisíc ton. Ak je celková produkcia okolo 360-tisíc ton repky, tak v tomto roku by sa malo vyviezť asi 150-tisíc ton. Problémom je spotrebná daň na Mero, ktorá napríklad v susedných Čechách nie je. Práve preto Palma zastavila výrobu v Šenkviciach. V EÚ sa až 60 percent repky spracúva na Mero a myslím si, že taký osud čaká aj našu exportovanú repku.
Súčasná vysoká cena repky zvyšuje záujem o jej pestovanie. Predpokladá sa, že sa zaseje o 5 - 7 percent viac repky ako vlani a jej výmera by mala prekročiť 170-tisíc hektárov. Je to naozaj veľká plocha a ak zoberieme do úvahy aj výmery slnečnice a sóje, tak podiel olejnín na ornej pôde už prekračuje 20 percent. V škole nás pritom učili, že podiel olejnín na ornej pôde by nemal prekročiť 12 percent. V prípade nedodržania tejto zásady hrozí, že pôdy sa „zamoria“ scleróciami, ktoré môžu spôsobiť veľký výskyt hubových chorôb a zníženie úrod.
Skúsenosti Českého zväzu pestovateľov olejnín - na základe vyhodnotenia výsledkov z plochy 140-tisíc hektárov - však ukazujú, že najvyššie úrody repky dosahovali pestovatelia, ktorí mali podiel repky na ornej pôde v rozpätí od 20 do 30 percent. Profesor Fábry na sklonku svojho života povedal, že celý život učil, aby sa zásada 12 percent olejnín na ornej pôde prísne dodržiavala, a to, čo sa deje dnes, je vraj “postavené na hlavu”.
Vplyv na cenový vývoj na Slovensku bude podľa nášho názoru mierny, rásť by mohli najmä ceny chlebovín a biopalív, čo by sa mohlo prejaviť na jeseň, keď budú známe konečné úrovne produkcie obilnín a repky. Potravinová inflácia tak bude mať na domáci rast cien stále vyšší vplyv a po neklesajúcich cenách vajec a syrov, príde pravdepodobne aj k rastu cien pečiva.
V roku 2023 sa predpokladá, že na 5 až 7 percentách výmery úrodu mať nebudeme, pretože bolo veľa plôch zaplavených, a to úrodu zničilo. Repka nerovnomerne kvitne, čo by mohlo znamenať aj nerovnomerné dozrievanie. Všetko ale bude závisieť od počasia. S vodou by nemal byť problém. Je ťažké posúdiť, či bude aj tento rok tak úspešný, ako vlaňajší.
Stúpajú však aj náklady na pestovanie repky. Problémy to spôsobilo najmä vlani, keď jej cena na burzách napriek zdražovaniu všetkých vstupov klesla. Vo februári 2023 sa pohybovala aj na úrovni cez 550 eur za tonu, v júni už padla na asi 400 eur za tonu, následne, počas žatvy, vzrástla a na jeseň opäť klesla. Ťažko povedať, či je to dobrá cena. Všetko bude závisieť od toho, aká bude úroda a výnos na hektár. Musíme sa dostať na cenu, ktorá bude reprezentovať aj náklady, ktoré do výroby vstupujú. Boli by sme radšej, keby sa cena za tonu začínala číslom päť, alebo sa k päťke aspoň blížila, a nie aby padala smerom k štvorke. Nehovorím, že aktuálna cena je katastrofálna, ale všetko sa ukáže až po žatve, keď budeme vedieť, čo všetko sme do tej repky dali napríklad aj z hľadiska ochrany pred škodcami.
tags: #naklady #na #pestovanie #repky