Pestovanie a využitie plodov Goji: Všetko, čo potrebujete vedieť

Ak ste ešte nepočuli o plodoch goji (kustovnice čínskej) pravdepodobne nie ste sami. Tieto nutričné bomby, pochádzajú z východnej Ázie, kde si ich zdraviu prospešné účinky vážia už celé generácie. Goji sú nízkokalorické a dokonca aj malé množstvo bobúľ obsahuje značné množstvo vitamínov A a C, bielkovín a antioxidantov. Chuť plodov goji pripomína sladkú sušenú oválnu paradajku. Bobule goji sa zberajú z dvoch druhov: Lycium chinense a Lycium barbarum. Pestovanie je nenáročné. Ker sa pestuje jednoducho a počas dlhej zberovej sezóny sa vám odmení množstvom výživných bobúľ. Goji sa na Slovensku komerčne nepestuje, takže čerstvé bobule sa zriedka dajú nájsť v miestnych supermarketoch alebo na trhoch. Domáce pestovanie je preto cestou k čerstvým goji. Sušené goji tiež nie je lacné a drvivá väčšina komerčných plodov kustovnice čínskej pochádza z Číny a zvyčajne nie sú k dispozícii informácie o tom, ako sa pestujú. Ak radi viete, odkiaľ vaše jedlo pochádza a ako sa pestuje, mali by ste sa určite pokúsiť o pestovanie goji sami.

Rastlina goji patrí do čeľade ľuľkovitých rastlín, medzi ktoré patria aj paradajky a papriky. Bobule rastú na 0,9 až 3 m vysokých kríkoch s dlhými klenutými stonkami. Plody sa tvoria z jasne fialových kvetov v tvare lieviku. Krík pochádza z Ázie, ale divoko rastie aj v Rusku, Číne, Turecku a Japonsku. Bobule sú žiarivo oranžovo-červené a oválneho tvaru. Sú prominentnou superpotravinou. Reputácia goji bobule ako superpotraviny siaha až do tretieho storočia nášho letopočtu, keď mala dvojakú povinnosť - ako kulinárska ingrediencia a neoddeliteľná súčasť čínskej, japonskej, kórejskej a vietnamskej medicíny.

Bobule môžu pomôcť imunitnej funkcii, zmierniť klimakterické príznaky, zvýšiť produkciu krviniek a dokonca regulovať krvný tlak. Ozývajú sa aj hlasy, že môžu tiež redukovať nedostatočnosť pľúc, pečene a obličiek. Rastlina má antioxidačné a anti-aging vlastnosti a dokonca schopnosti liečiť širokú škálu chorôb. Väčšina z týchto tvrdení však nie je lekársky dokázaná, ale tejto téme sa budeme venovať podrobnejšie nižšie.

Pestovanie goji v záhrade

Pestovanie goji je jednoduché. Rastliny potrebujú dobre priepustnú pôdu s pH medzi 6,8 a 8,1. Skontrolujte drenáž a v prípade potreby pridajte piesok alebo kompost, aby ste zlepšili textúru pôdy. Kustovnica čínska sa dá pestovať zo semien, ale pri tejto metóde trvá minimálne tri roky od výsadby, kým sa vyprodukujú plody. Rastliny goji s holým koreňom, ktoré si môžete kúpiť online alebo v záhradnom centre, dosahujú plnú produkciu do druhého roku. Goji z holých koreňové rastliny pestujú domáci záhradkári najčastejšie.

Výber stanovišťa

Rastliny kustovnice čínskej vyžadujú plné slnko - aj keď budú tolerovať polotieň - najlepšie sa im darí na slnečnom stanovišti. Ideálne miesto je vonku. Zvážte najskôr to správne miesto, keďže rastline vyhovuje najmä priame slnko, ktoré na ňu bude svietiť aspoň 5 hodín denne. Ak vysádzate viac kríkov, dajte im asi päť metrov od seba; toto dá rastlinám priestor na dozretie a dá vám viac priestoru na manévrovanie okolo plodiny, keď príde čas zberu. Zrelé rastliny môžu dosiahnuť výšku 3 m a šírku 4 m, preto vyberte ich umiestnenie starostlivo. Výška aj šírka sa však dajú ľahko regulovať prerezaním na požadovanú veľkosť. Nemyslite tiež na to, že ker pokojne dorastá aj do 3 metrov, a preto je potrebné myslieť na to, aby bol okolo neho dostatočne veľký priestor. Ker Goji sa rozvetvuje dosť výrazne a vetvičky sú posiate tŕňmi. Aj preto je výber miesta skutočne dôležitý. Určite urobíte veľmi dobre, keď Kustovnicu umiestnite do závetria steny či majestátnejšieho kra. Teda aj keby došlo k silnému vetru, tak goji nestratí svoje plody.

Príprava pôdy

Goji uprednostňuje dobre priepustnú pôdu s pH medzi 6,8 a 8,1. Pred výsadbou upravte pôdu niekoľkými centimetrami organickej hmoty, napríklad kompostom. Dariť sa jej bude v priepustnej piesčitoílovitej pôde s pH 7 až 8. Pred výsadbou prekyprite pôdu a pridajte kompost alebo organické hnojivo, čím zlepšíte štruktúru a obsah živín v pôde. Na dno výsadbovej jamy pridajte trochu piesku a organickej hmoty, napríklad dobre vyzretý hnoj alebo najlepšie kompost.

Výsadba

Sadenice je najlepšie vysádzať na jar v marci až v apríli do dôkladne odburinenej pôdy na vzdialenosť aspoň 2,5 metra. Vysaďte holý koreňový ker skoro na jar, na konci vegetačného pokoja. Rastlina je ešte v pokoji a lepšie toleruje vyrušovanie. Pred výsadbou ju namočte do vody na 15 minút až 1 hodinu. Pred výsadbou sadenice namočte aspoň na pol hodiny do vedra s vodou. Vykopte jamu s dvojnásobnou veľkosťou koreňového balu a umiestnite rastlinu dovnútra, pričom dbajte na to, aby horná časť podpníka bola zarovno so zemou. Roztiahnite korene, zasypte zeminou a potom jemne utlačte, aby sa utesnili. Plochu výsadby hlboko zalejte, aby ste pomohli založiť koreňový systém. Rastlinu umiestnite tak, ako bola v črepníku. Prisypte zeminu, utlačte a nakoniec poriadne zalejte.

Starostlivosť

Kustovnica čínska vyžaduje pravidelné zalievanie, prerezávanie a ničenie škodcov. Nemusíte sa báť pestovania. Výsadba goji zo semena alebo sadenice. Je potrebné dbať aj na správnu výsadbu. Zalievať je dôležité hlavne v prvých týždňoch po jej vysadení, kedy korene nevedia samé čerpať vodu z podzemných zdrojov. Hnojiť by ste mali začiatkom jari a následne počas dozrievania plodov, a to najmä tekutým hnojivom, najlepšie s prímesou dusičnanov. Skvelé je, že goji je nielen nenáročná, ale aj veľmi odolná rastlina voči chorobám a vyhýbajú sa jej dokonca aj škodcovia. Článok pokračuje na ďalšej strane...

Zalievanie

Rastliny goji patria medzi plodné kry tolerantnejšie voči suchu, ale až po založení koreňov. Prvý rok dôkladne a dôsledne zalievajte, aby boli jemné nové korene udržiavané vlhké. Vyhnite sa však nadmernému zalievaniu, aby ste zabránili hnilobe konca kvetu. V období medzi koncom apríla a polovicou júna zalievame zhruba každých 25 dní (pokiaľ je rastlina novo vysadená zalievame častejšie). Od septembra zálievku obmedzujeme a zalievame už len raz alebo dvakrát.

Prerezávanie

Ľahké prerezávanie kríkov kustovnice udržiava ich veľkosť a šírenie na uzde a podporuje nový rast. Prerezávanie môže tiež odradiť plesňové choroby, ako napríklad múčnatku, umožnením lepšej cirkulácie vzduchu. Odstráňte všetky nové výhonky z hlavného kmeňa alebo koreňov a odstráňte všetky mŕtve alebo zlomené konáre. Pre vzpriamený tvar, komfortnejší zber a následný rez k rastline postavte mriežku alebo kolík. Prerezávanie a omladzovací rez je v prípade kustovnice nutný. Vo februári alebo v marci odstraňujeme všetky výhony z vrchnej a spodnej časti kmeňa a zároveň prevzdušníme stred kríka odstránením všetkých starých, prekrížených, či zbytočne zahusťujúcich vetiev. Rastlina je mrazuvzdorná a žiadnu špeciálnu starostlivosť nepotrebuje. Po reze je potrebné kry prihnojiť základným hnojivom, ktoré motykou jemne zapracujte do pôdy, aby sa z neho lepšie uvoľňovali živiny. Dajte pozor, kustovnica má plytko položený koreňový systém. Vhodné sú napríklad hnojivá Osmocote, Cererit, NPK, Basacote či Plantacote. Na záver kry prihnojte zálievkou s pridaním dusíkatého hnojiva, čím podporíte následný rast. Na tento účel je vhodný napríklad liadok vápenatý v koncentrácii 0,2 percenta. Použiť sa však môže i močovina alebo síran amónny, prípadne Kristalon plod-kvet. S prihnojovaním dusíkom pokračujte v intervale raz do týždňa až do konca augusta, keď nám začnú dozrievať prvé plody.

Mulčovanie

Aplikujte vrstvu mulča okolo spodnej časti rastlín, aby ste utlmili burinu a regulovali vlhkosť pôdy.

Hubenie škodcov a chorôb

Bežnými škodcami sú vošky, strapky a roztoče. Odstráňte postihnuté listy alebo oblasti, alebo môžete introdukovať prírodných predátorov, ako sú lienky, alebo vyskúšať výsadbu partnerských rastlín, aby ste odradili škodcov skôr, ako sa obrátite na insekticíd. V blízkosti vysádzajte prenikavo voňajúce, aromatické byliny, ako je bazalka, mäta, pažítka a kocúrnik alebo kvitnúce rastliny, ako je nechtík a nasturtium . A rovnako ako u všetkých ovocných stromov, aj sieťka proti vtákom môže byť užitočná, ak na úrode nájdete vtáky a iné potvorky. Pokiaľ ide o choroby, ak sú splnené podmienky rastu, rastlina goji nie je náchylná na žiadne konkrétne. Vzhľadom k tomu, že rastlina patrí do čeľadi luľkovitých , môže sa u nich vyskytnúť plieseň zemiaková (pomôže Acrobat MZ WG, Kuprikol 50 a mnohé ďalšie). V teplejšom počasí sa na nich môžu objavovať molice skleníkové, alebo rôzne druhy vší a molíc.

Rozmnožovanie goji

Rozmnožovanie kustovnice čínskej sa dá uskutočniť dvoma spôsobmi: semenami a odrezkami. Aj keď je pestovanie goji zo semien perfektne možné, chce to dosť trpezlivosti. Sadenice často trpia vädnutím (slabnú a odumierajú) a dokonca aj zdravým trvá skutočný rozbeh asi tri roky. Zakorenenie odrezkov goji je oveľa spoľahlivejšie a efektívnejšie. Pokiaľ ide o semená, s nimi sa najlepšie začína v interiéroch skoro na jar pokryté tenkou vrstvou kompostu. Udržiavajte ich v teple medzi 18 až 20 ° C. Sadenice presaďte do kvetináča, ktorý bude treba počas prvej zimy pred finálnym vysadením preniesť do interiéru. Rozmnožovanie pomocou semien sa ukázalo neefektívne, pretože v prvých rokoch často dochádza k oslabeniu rastlín a následnému odumieraniu. Navyše nemáte žiadnu záruku, že semenáčiky si zachovajú kvalitatívne vlastnosti materskej rastliny. Oveľa lepšou možnosťou je rozmnožovanie pomocou odrezkov odobratých v lete.

Zakorenenie odrezkov goji

Rozmnožovať goji sa dá ako pomocou odrezkov z mäkkého dreva (nový rast) odobratých v lete, ako aj odrezkov z tvrdého dreva (starý rast) získaných v zime. Rez z mäkkého dreva má tendenciu spoľahlivejšie sa zakoreňovať. Odrezky z mäkkého dreva si zaobstarajte začiatkom leta - mali by byť dlhé 10 - 15 cm s najmenej tromi sadami listov. Odrezky odoberajte skoro ráno, keď je ich vlhkosť najvyššia a zabaľte ich do vlhkého uteráka, aby nevyschli. Odstráňte listy zo spodnej polovice odrezkov, konce ponorte do koreňového hormónu a umiestnite ich do malých kvetináčov naplnených perlitom a rašelinou v pomere 1:1. Kvetináče zabaľte a utesnite v plastových vreckách. Otvárajte ich každý druhý deň, aby ste umožnili cirkuláciu vzduchu. Základom je udržiavať odrezky vlhké, až kým nezakorenia. Uchovávajte na jasnom, nepriamom slnku. Po niekoľkých týždňoch vrecko odstráňte. Kvetináče preneste na prvú zimu do interiéru, aby sa rastliny mohli usadiť. Ich dĺžka by mala byť asi 10 až 15 cm s troma poschodiami listov. Namočte ich do stimulátora rastu a zapichnite do substrátu zloženého z perlitu a rašeliny v pomere 1 : 1. Zakorenenie podporíte prekrytím plastovým vreckom. Nezabudnite na pravidelnú zálievku a vetranie.

Zber

Krík goji obyčajne neprodukuje ovocie v prvom roku, ale až rok po výsadbe (v druhom roku) a svojej plnej kapacity dosiahne za 4 až 5 rokov. Bobule goji dozrievajú koncom leta až na jeseň, zvyčajne od augusta do októbra, v závislosti od podnebia. Možno si myslíte, že bobule sú pripravené na zber, akonáhle sa stanú červenými, ale nemusí to tak byť. Môžu aj naďalej mať horkú chuť, aj keď sú červené, takže najlepším indikátorom je jednoducho ich ochutnať. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak červené bobule, necháte na kríku ešte jeden alebo dva týždne a až potom pozbierate. Pred zberom pre istotu goji najskôr ochutnajte, pretože aj na pohľad zrelé plody môžu mať horkú chuť. Keďže sú veľmi jemné a citlivé na dotyk, zaobchádzajte s nimi opatrne, aby sa nestlačili a nepoškodili. Najvhodnejšie je pod rastlinu umiestniť plachtu a následne potriasť vetvičkou, aby sa plody uvoľnili samy. Na túto činnosť si vyčleňte deň bez dažďa. Ak bobuľky samy nepadnú, počkajte niekoľko dní alebo ich opatrne chyťte za stopku a uvoľnite z konárika.

Zber semien

Semená goji sú veľmi malé a je ťažké ich z ovocia úspešne vydolovať. Pre optimálnu životnosť ich skladujte v uzavretej nádobe na chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a s nízkou vlhkosťou.

Skladovanie

Môžete zbierať malé množstvá bobúľ na okamžité použitie alebo zhromaždiť veľké množstvá na zmrazenie alebo vysušenie ihneď po zbere. Trvanlivosť čerstvých plodov goji je krátka, maximálne 1 - 2 dni. Jednou z výhod goji je však to, že plodenie trvá dlho, od leta až po prvý tuhý mráz. Spracovanie goji na uskladnenie vám zjednoduší sušička ovocia - toto sú tie najkvalitnejšie:

Ak ste úspešne dopestovali úrodu zdraviu prospešných plodov, bola by veľká škoda ich neochutnať v čerstvom stave. Keďže v chladničke vydržia maximálne dva dni, zberajte ich po malých množstvách. Sušiť ich môžete prirodzene vzduchom rozprestrené na site v tieni, no vhodnejšie je použiť sušičku, keď pri teplote okolo 50 °C budú suché za jeden deň. Plody počas spracovania neotáčajte a po usušení im odstráňte stopku.

Pestovanie goji v kvetináči

Ak sa vám páči myšlienka pestovať tieto úžasné malé bobule, ale chýba vám vonkajší priestor, pestovanie goji v kvetináčoch je životaschopnou alternatívou. Či už na balkóne, alebo v interiéri, črepníkové plody goji sa prekvapivo ľahko pestujú aj udržiavajú. Rastliny sú samoopelivé a budú plodiť, aj keď sú pestované vo vnútri.

Výber kvetináča

Pokiaľ ide o výber kvetináča pre pestovanie goji, väčší je určite lepší. Šírka nie je tak kritická a postačuje črepník s priemerom 45 cm. Rastlina však prestane rásť, keď korene dosiahnu dno nádoby, takže hlboký kvetináč je cestou, ak chcete rastlinu primeranej veľkosti. Ale aj vo veľkom kvetináči bude vaša rastlina pravdepodobne menšia ako kustovnica pestovaná v zemi. Uistite sa, že nádoba má aspoň jeden dobrý odtokový otvor, pretože rastliny môžu v zle priepustnej pôde hniť. Naplňte kvetináč zmesou približne dvoch tretín kvalitnej zeminy a jednej tretiny piesku. Je tiež dôležité poznamenať, že je vhodný čas pridať štedré množstvo dobre zhnitého hnoja alebo kompostu, ktorý poskytne všetky výživné látky potrebné na udržanie rastliny. Kvetináč umiestnite do svetlej miestnosti, kde bude rastlina prijímať plné slnko. Prežije aj v ľahkom tieni, ale môže produkovať menšiu úrodu.

Starostlivosť o goji v kvetináči

Substrát udržiavajte vlhký, kým rastlina nie je usadená a nevykazuje zdravý nový rast - zvyčajne prvé dva až tri týždne. Potom pravidelne polievajte. Aj keď sú plody goji dosť tolerantné voči suchu, nezabudnite, že črepníkové rastliny rýchlo vyschnú. Dávajte však pozor, aby ste nepolievali nadmerne, pretože goji neznesie premočenú pôdu. Otestujte povrch pôdy prstami a keď je na pocit suchý bohato ho polejte. Potom nechajte črepník dôkladne odkvapkať. Polievajte na úrovni pôdy a udržujte listy čo najsuchšie. Pokryte povrch pôdy 5-10 cm mulča, napríklad suchým lístím alebo kôrou. To pomôže zabrániť tomu, aby bola pôda príliš suchá.

Rastliny goji nevyžadujú žiadne hnojivo, ak bol v čase výsadby pridaný hnoj alebo kompost. Dodatočne osviežte pôdu najmenej raz ročne zapracovaním malého množstva organického materiálu. Črepníkové goji umiestnite na také miesto, kde rastlina prijíma najmenej osem hodín slnečného žiarenia. Ak to nie je možné, budete musieť doplniť dostupné svetlo o plnospektrálne alebo rastové osvetlenie. Keď sa rastlina začne rozrastať, podoprite ju. Ľahko orežte, aby ste podporili rozvetvenie a udržali čistý vzhľad. Ináč, goji všeobecne nevyžaduje veľké prerezávanie.

Goji prináša plody aj v interiéri.

Kustovnica čínska - účinky a použitie, alebo prečo sa jej pestovanie oplatí zvážiť

Rastlina goji alebo kustovnica čínska sa v tradičnej čínskej medicíne používa už viac ako 2 000 rokov. Niektoré legendy hovoria, že bobule goji konzumovali mnísi v himalájskych horách vyluhované do horúcej vody, aby pomáhali pri meditácii a podporovali zdravie, vitalitu, dlhovekosť, energiu a vytrvalosť.

Čo však hovorí aktuálny výskum o benefitoch plodov goji? Nízky obsah kalórií, žiadny tuk, dobrý zdroj vlákniny, vysoko antioxidačné vlastnosti, schopnosť pomáhať v boji proti voľným radikálom, ktoré vedú k chorobám, efektívna kontrola hmotnosti a lepšie trávenie. Zázračné plody kustovnice, ktoré sa zvyčajne jedia surové, sušené, v tekutej alebo práškovej forme, obsahujú širokú škálu fytonutrientov, vitamínov a stopových minerálov a preto nie je prekvapujúce, že ich mnoho odborníkov na zdravie nazýva superpotravinou.

Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine môžu bobule goji viesť k „zvýšeným hodnotám energetických hladín, športového výkonu, kvality spánku, ľahkého prebudzovania, schopnosti sústrediť sa na aktivity, duševnej bystrosti, pokoja, pocitov zdravia, spokojnosti a šťastia a výrazne znížili únavu a stres. “ Poďme zistiť viac …

Nutričné údaje

S prekvapivo vysokým obsahom bielkovín ponúka sušené goji tiež slušnú dávku vlákniny, viac ako 20 rôznych vitamínov a minerálov a samozrejme veľa antioxidantov. Nutričné údaje goji sa môžu líšiť v závislosti od daného druhu bobúľ, od ich čerstvosti, resp. spôsobu konzervácie. Nižšie je zoznam vitamínov, minerálov a ďalších fytochemikálií prítomných v goji.

Malá porcia sušených bobúľ goji má absorpčnú kapacitu kyslíkových radikálov (ORAC), ktorá meria antioxidačnú hodnotu rôznych potravín, 4310. Pre porovnanie, jablko má skóre ORAC 2568, hrozienka 3406, čučoriedky 4633 a semená granátového jablka 4479.

Všetky sú dobrým zdrojom rôznych antioxidantov, ale vďaka čomu sú plody goji odlišné, sú ich aminokyseliny (bielkoviny), mastné kyseliny a špecifické antioxidanty. Je zriedkavé, že ovocie ponúka aminokyseliny, najmä 11 druhov, ktoré sa považujú za „nevyhnutné“, pretože telo si ich nedokáže vyrobiť samo. A keď porovnáte goji bobule a pomaranče rovnakej hmotnosti, goji bobule obsahujú až 500-krát viac vitamínu C!

Kustovnica čínska a jej účinky na naše zdravie

Goji bobule b... Goji, známe aj ako "bobule dlhovekosti," sú plodom kustovnice čínskej a kustovnice cudzokej, rastlín, ktoré sú populárne pre svoje zdravotné benefity. Tieto drobné červené bobule sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a minerály, a pestovanie goji vo vašej záhrade môže byť jednoduchšie, než si myslíte. Kustovnica čínska (Lycium chinense): Tento druh je najčastejšie pestovaný v Číne a je známy pre svoje jemné a sladké bobule. Kustovnica cudzokrajná (Lycium barbarum): Tento druh je odolnejší a často sa pestuje v náročnejších klimatických podmienkach, ako je severná Európa.

Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Z nutričného hľadiska sú Goji dosť možno tým najhodnotnejším ovocím na planéte. Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych (napr. tryptofan či isoleucín), až 21 stopových prvkov (menujme napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor), sú jedným z najbohatších zdrojov karotenoidov zo všetkých známych plodov na Zemi (čo naznačuje už ich jasne červená farba). Čo sa týka beta-karoténu, sú Goji výdatnejšie ako mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Musíme spomenúť tiež beta-sitosterol. Tento rastlinný sterol sa dnes využíva pri podpornej liečbe zvýšenej hladiny cholesterolu, ďalej pri problémoch s prostatou a má tiež protizápalový účinok. Celkom unikátna pre Goji je potom skupina lycium polysacharidov. To sú výnimočne silné antioxidanty, teda látky, ktoré neutralizujú voľné radikály.

Dlhoročný odborný lekársky konzultant časopisu „Journal of Longevity Research“ (Zápisník Výskumu Dlhovekosti) a „Muscle and Fitness“ (Svaly a Telesná zdatnosť) a vedecký pracovník, Američan Dr. Bob Delmonteque tvrdí: „Viac než 15% bielkovín, 21 stopových minerálov a 18 aminokyselín robí z plodov Goji jedinečnú živinami nabitú „superpotravinu“ presahujúcu všetky známe kritéria. To čo na mňa robí najväčší dojem je množstvo celosvetových klinických výskumov, ktoré za Goji stoja. Pretože pri kontakte čerstvých Goji s pokožkou dochádza k oxidácii a ich zčernaniu, sú pri zbere ľahko strasené na plachty a potom usušené v polotieni, dokým nestratia väčšinu vody. Celý proces pestovania a spracovania je veľmi šetrný a striktne sa vyhýba umelému dosušeniu a akémukoľvek použitiu chemikálií.

Kustovnica čínska - použitie

Goji sa konzumujú samotné ako mimoriadne zdravá desiata, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí a jogurtov. Skvelé je tiež pridávať goji do ovocných koktailov a šejkov, ktorých základom môže byť napríklad super výživné konopné mlieko. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji možno pritom zjesť aj po vylúhovaní.

Lahodný čaj si pripravíte z 1 lyžičky sušeného goji, ktoré povaríte 15 minút v 250 ml vody.

Predtým, ako bobule goji zaradíte do svojho jedálnička…

Ak chcete uskladniť úrodu kustovnice čínskej, určite sa vám zíde kvalitná sušička ovocia.

tags: #pestovanie #goji #diskusia

Populárne príspevky:

• komplexné farmaceutické služby
• pestovanie zimozeleň v záhrade
• Skrášlite si priestor nad chodníkom
• Kvety Lamač
• Exotický Fikus pre váš interiér