Pestovanie reďkovky vo vaječných obaloch: Inovatívny prístup pre každého záhradkára
Reďkovka je obľúbenou a rýchlo rastúcou zeleninou, cenenou pre svoju sviežu, mierne korenistú chuť, ktorá obohacuje rôzne jedlá. Je to ideálna voľba pre začiatočníkov v záhradníctve vďaka svojej nenáročnosti a rýchlemu rastu. Reďkovka rastie rýchlosťou blesku, niekedy len za niekoľko dní. Je to ideálna voľba pre prvopestovateľov a zvlášť neskúsených záhradníkov. Reďkovka je koreňová zelenina patriaca do čeľade Brassicaceae. Táto chrumkavá zeleninka je súčasťou mnohých šalátov, ktoré sú pre Európu typické. Hoci sa teraz pestuje vo všetkých častiach sveta.
Tradične sa reďkovka vysieva priamo do záhonov a po vzídení sa sadenice redšia, aby sa predišlo zahusteniu, ktoré by viedlo k malej úrode a predčasnému rastu do kvetu (tzv. "do šípky"). Prerieďovanie rastlín: Termín “prerieďovanie rastlín” znamená odstránenie nadbytočných rastlín z porastu, zachováte optimálny počet. Ak sa rastiny nepreriedia, môžete očakávať, že vašu úrodu budú tvoriť len scvrknuté, nejedlé, zlé korene. Avšak, vynaliezaví záhradkári objavili inovatívny spôsob pestovania, ktorý uľahčuje prácu a optimalizuje rast reďkoviek - pestovanie v obaloch od vajec.
Táto metóda je relatívne nová, no získala si značnú popularitu medzi záhradkármi. Pestovanie reďkovky v kartónových obaloch od vajec je mimoriadne pohodlné, šetrí sadivový materiál a vyžaduje menej starostlivosti. Výhodou je eliminácia potreby presievania, keďže do každej jamky sa zasieva iba jedno semeno, čo zároveň zabraňuje rastu buriny medzi rastlinami. Letní obyvatelia ale prišli aj na to, ako si uľahčiť prácu - reďkovky sadia do bežných podnosov na lisovaný papier, v ktorých sa predávajú vajcia. Pestovatelia zeleniny používajú papierové vaječné bunky nie preto, že by bolo škoda ich vyhodiť, ale pretože tento materiál šetrný k životnému prostrediu má veľa výhod.
Príprava a výsev reďkovky v obaloch od vajec
Pred samotným výsevom je potrebné pripraviť kartónové obaly. Na každom podnose sa ostrým nožom odrežú vrcholy buniek na jednej strane. Za týmto účelom na každom podnose ostrým administratívnym nožom odrežte vrcholy buniek na jednej strane. Pripravené podnosy sa potom tesne vedľa seba uložia na vykopanú a vyrovnanú plochu. Pripravené podnosy položte tesne vedľa seba na vykopanú a vyrovnanú plochu. Je dôležité podnosy mierne vtlačiť do zeme tak, aby otvory v kazetách mierne presahovali povrch pôdy. Podnosy musia byť mierne vtlačené do zeme tak, aby vyčnievali cez otvory v kazetách. Aby sa zabránilo odfúknutiu vetrom, podnosy by mali byť pripevnené. Aby sa zabránilo odfúknutiu kaziet vetrom, musia byť pripevnené.
Do každej pripravenej bunky sa vloží jedno semeno reďkovky. Do každej štrbinovej bunky, cez ktorú sa zem vyliala do kaziet, vložte jedno semeno. Táto metóda siatie dáva takmer 100% klíčivosť. Ak je sadivový materiál čerstvý, do každej bunky sa nakvapká jedno semeno. Je to možné a dve na bezpečnostnú sieť, ale v budúcnosti sa sadenice budú musieť preriediť.
Pred a po sejbe treba záhony poliať a posypať zeminou alebo rašelinou. Niektorí záhradkári uprednostňujú piesok, čo umožňuje v budúcnosti zbierať čistú, neznečistenú plodinu. Piesok navyše zostáva sypký, čo má dobrý vplyv na priepustnosť pôdy. Ak potrebujete urýchliť proces rastu, zakryte lôžko filmom, kým sa neobjavia klíčky.
Starostlivosť o rastúcu reďkovku
Celá ďalšia starostlivosť o reďkovku spočíva v pravidelnom polievaní. Celá ďalšia starostlivosť o reďkovku spočíva v pravidelnom polievaní. Reďkovky vyžadujú dostatočné zavlažovanie, čo znamená, že pôda musí byť mokrá, ale nie premočená. Optimálnym kľúčom je striedme pravidelné zavlažovanie. Ak je vaša pôda extrémne suchá, reďkovka sa scvrkne, môže byť kratšia a príliš kyslá. Ak je príliš nasýtená, jej korene sa zlomia a rozpadnú. Reďkovky milujú vlhkú pôdu. Je nevyhnutné monitorovať povrch pôdy a zabrániť tvorbe hlinenej hrudky, inak bude koreňová plodina vnímať situáciu ako sucho, jej koža začne stuhnúť a namiesto rastu prejde fáza streľby.
Na otvorenom poli je lepšie zalievať rastliny večer, aby slnko nepremenilo mokrú zem na hustú kôru. Do úvahy treba brať aj poveternostné podmienky. Úrodnosť pôdy možno zvýšiť prihnojovaním, ktoré sa pridáva po vzídení klíčkov. Reďkovku mulčujte hnojivom obohateným dreveným popolom. Udržiava to otravné koreňové červy v dostatočnej vzdialenosti a zároveň pomáha udržiavať správnu vlhkosť pôdy, ktorá je základným znakom dokonalej reďkovky.
Optimálne podmienky pre rast
Reďkovkám sa darí vo voľnej, dobre odvodnenej pôde bohatej na organické látky. Je užitočné, ak má pôda menej kameňov alebo nie je kamenistá vôbec. Udržiavajte pôdu navlhčenú. Tajomstvom je jednoducho získanie primeraného množstva slnečného svetla. Reďkovke sa dobre darí, ak sa jej každý deň dostane aspoň šesť hodín plného slnka. Reďkovka vyžaduje teplejšie, slnečné miesto. Môžete ju pestovať na parenisku, v skleníku aj priamo na záhone v záhrade alebo v interiéri či na balkóne. Pôda by mala byť stredne ťažká až ľahká, nie priveľmi piesočnatá, s dostatkom živín a dobre prepracovaná. Ílovitá pôda nie je vhodná, dorastajú v nej zdeformované korene. Pre svoj rast bude potrebovať aj dostatok vlhkosti.
Prvé výhonky sa objavia za týždeň a potom reďkovka aktívne vyrastie korene, bez toho, aby išla do vrcholov a bez praskania. V kazetách je pre neho koniec koncov dostatok miesta a svetla. Za optimálnych teplotných podmienok sa klíčky po týždni zdvihnú nad zem a začína rýchly rast. Za menej ako mesiac môžete získať prvú úrodu.
Pri nízkych teplotách sa klíčenie semien spomaľuje a plody dozrievajú štyridsať dní. Plodina môže byť pokrytá filmom alebo pôvodne zasiata v skleníku alebo skleníku. Na pestovanie kaziet sa najlepšie hodia veľké skoré odrody. Zber týchto druhov reďkoviek možno očakávať od dva a pol týždňa až po mesiac. Načasovanie rastu je ovplyvnené klímou, osvetlením, teplotou, zálievkou a pôdnymi podmienkami.
Zber a využitie
Niektoré odrody reďkovky dozrievajú už tri týždne po vysadení. Zistíte to tak, že spozorujete značný kus hlavičky trčiaci zo zeme. Ak potrebujete väčšie redkvičky, jednoducho ich nechajte rásť ešte desať dní. Nenechávajte ich však dlhšie. Ak budete váhať príliš dlho, vytvorí sa hviezdica s dutým stredom a nebude ani dobre chutiť. Listy sú tiež vhodné na konzumáciu, ale nechajte niekoľko listov pre plodinu, aby mohla ďalej rásť. Keď sa nechajú dozrieť ešte viac, vytvoria kvetinovú stopku a začnú kvitnúť, aby vytvorili semená. A aj tieto semenáče sú mňamka!
Reďkev siata letná (Raphanus sativus), známa skôr ako reďkovka, je koreňová zelenina z čeľade kapustovitých. Chuť reďkovky je sladkastá až mierne pálivá. Buľvy majú nízku kalorickú hodnotu, a preto je táto zelenina ideálna pri diéte. Reďkev siata má pomerne veľký koreň, ktorý je najčastejšie biely (u niektorých odrôd môže byť aj tmavá farba). Akýmsi poddruhom, ak chcete variantom, je reďkev siata letná alebo reďkovka. U reďkoviek môžeme vyberať z desiatok rôznych odrôd, ktoré sa od seba líšia farbou koreňovej buľvy, dobou výsevu a zberu, chuťou i veľkosťou.
Ako skladovať reďkovky (najlepší spôsob, ako ich udržať čerstvé a chrumkavé)
Ďalšie využitie obalov od vajec v záhrade a domácnosti
Kartónové obaly od vajec majú okrem pestovania reďkoviek aj mnoho ďalších praktických využití. Môžu slúžiť na pestovanie byliniek a mikrobyliniek, ako uhlíkatá zložka do vermikompostéru, na výrobu dekorácií, darovanie chovateľom sliepok, predpestovanie priesad, uloženie krehkých ozdôb, výrobu originálnych váz alebo obalov na črepníky, tvorbu papierových kvetov, uloženie drobností, ako inšpirácia pre dizajn, alebo ako originálny obal na menšie darčeky.
Reďkovka je jednoročná rastlina patriaca do čeľade kapustovité. Chutnou časťou na konzumáciu sú guľovité alebo podlhovasté hľuzy, ktoré dorastajú do veľkosti s priemerom 2 - 5 cm. Listy reďkovky sú pokryté jemnými chĺpkami a rastú v malej ružici nad zemou. Ak si ju necháte dorásť až do kvetu, kvetná stonka bude mať do 1 m. Vyrastú na nej biele až fialové kvietky, z ktorých sa vytvorí valcovitý plod so semienkami. Reďkovka červená - najviac známa je reďkovka červená. Reďkovka biela - buľva je bielej farby s trochu hrubšou kožkou na povrchu, ktorá sa však dá konzumovať. Reďkovka čierna - má okrúhle buľvy čiernej farby vo veľkosti s priemerom okolo 5 cm. Má hustú pokožku s drsnejším povrchom. Táto odroda obsahuje vysoké množstvo vitamínu C. Okrem klasických odrôd s guľatou buľvou sa môžete stretnúť s reďkovkou s podlhovastým koreňom.
Pri pestovaní reďkoviek sa prakticky nevyskytujú žiadne choroby. Dlhá reďkovka však vytvára čierne korene s tmavými škvrnami na korienkoch. Myslite na škodcov. Reďkovky často napádajú rôzni škodcovia. Môžu byť kontrolované chemikáliami. Výsadba nechtíka, kapucínky a šalvie v blízkosti reďkoviek pomáha odpudzovať vošky a slimáky. Účinné sú aj bylinné výluhy z rastlín ako cesnak, žihľava a púpava, ktoré obsahujú látky odpudzujúce hmyz a posilňujú prirodzenú obranyschopnosť rastlín. Príkladom je cesnakový výluh (rozdrvené strúčiky cesnaku zaliate vodou) alebo žihľavový výluh (namočená žihľava vo vode).
tags: #pestovanie #redkviciek #vo #vajjecnych #opredlozkach