Pestovanie uhoriek a nechtíka lekárskeho: komplexný sprievodca
Zelenina z vlastnej záhrady je nielen omnoho výživnejšia, ale aj neporovnateľne chutnejšia.
Výhody vyvýšených záhonov
Vyvýšené záhony sa stávajú čoraz častejšie témou pre mnohých záhradkárov. Nevzdávajte sa vidiny dokonalej záhrady, hoci máte k dispozícii iba malý pozemok. Drevené boxy, ktoré predstavujú jednotlivé zeleninové hriadky si môžete vyrobiť sami - veľkosť štvorcovej záhradky si prispôsobíte svojim potrebám. Ideálny je napríklad štvorec so stranou dlhou 1,20 m a s výškou 18 až 20 centimetrov, ktorý je ďalej rozdelený na časti s veľkosťou 30 x 30 centimetrov, pričom dôležitým prvkom je mriežka na povrchu pôdy, ktorá jednotlivé políčka oddeľuje. Vyvýšené záhony sú praktické a estetické. Pred uložením na pozemok je dobré, vložiť pod box čiernu netkanú textíliu, aby ste zabránili prerastaniu buriny. Na dno minizáhradky nasypte vrstvu vermikulitu alebo inú, pre vás dostupnú drenáž. Zvyšok vyplňte zmesou zeminy a dobre vyzretého kompostu.
Marcel Ihnačák na stránke Lepšie bývanie píše: Na relatívne malom priestore môžete pestovať viac druhov plodín. V rámci založenie záhonu sa zbavíte záhradného odpadu a nebudete potrebovať žiadne umelé hnojivá. Vyššie umiestnenie je šetrné k chrbtici aj kĺbom. Nemusíte takmer vôbec polievať, vlaha sa drží v hĺbke. Záhon výdatne polejte vtedy, ak dlhšie neprší.
A ďalej pokračuje: Najvhodnejšie je, ak dlhšia strany kopy smeruje od severu na juh. Zabezpečí to celodenný prístup slnečných lúčov. Priaznivá je i orientácia v smere východ - západ. Teplomilnej zelenine a jahodám sa darí, ak sú vysadené smerom na juh. Severná strana je vhodná pre šaláty, repu, kapustu, redkvičky. Na záhone môžete pestovať tiež bylinky a môžete ním ozvláštniť okrasnú časť záhrady.
Niekoľkokrát opakované príspevky od priateľov na tému vyvýšené záhony sa stretli s bohatou reakciou. Otázky a odpovede budeme prezentovať na tomto profile v nasledujúcich dňoch a týždňoch.
Výber plodín pre prvý rok
Aké plodiny pestovať v prvom roku? Odporúčame pestovať predovšetkým plodovú teplomilnú zeleninu ako sú rajčiaky, paprika, uhorky alebo tekvica. Sú to rastliny, ktoré ťažia najmä z tepla vytvoreného pri hnilobnom procese organických látok. Totiž v tomto novovytvorenom záhone obyčajne prvý rok sa nakopí viac dusičnanov. A preto sa odporúča začať v prvom roku pestovať iba rastliny náročné na príjem dusíka.
Princípy zmiešaných záhonov
Čo s čím vysádzame či vysievame? Pri vysádzaní využívame princíp pestovania na zmiešaných záhonoch. Rastliny si nekonkurujú v príjme živín, chránia sa navzájom pred škodcami, podporujú v raste, napríklad: kríčková fazuľa + rajčiny hlávkový šalát + cibuľa hrach + cesnak jahody + hlúboviny reďkovka + hrášok červená repa + uhorky kukurica + mrkva, rajčiny zemiaky + špenát kaleráb + kôpor mangold + reďkovka Zmiešané záhony umožňujú efektívne využitie priestoru a vzájomnú ochranu rastlín.
Pestovanie uhoriek
Ak nemáte vlastnú záhradu, vyskúšajte pestovanie v kvetináčoch alebo väčších nádobách na balkóne. V apríli až začiatkom mája je najvyšší čas zaobstarať si semená uhoriek a začať s výsevom, do polovice mája takzvane pod sklo a neskôr aj priamo na záhon. Viete však, ako pestovať uhorky a minimalizovať riziko napadnutia plesňou? Prečítajte si veľký rozhovor so šľachtiteľom uhoriek a tekvíc Ing. Kde v záhrade pestovať uhorky? Aké sú najlepšie pôdne podmienky na pestovanie uhoriek, aby sme dosiahli vysokú úrodu? Uhorka je zelenina prvej trate, preto je vhodné mať hriadku čerstvo vyhnojenú. Ďalej je pre ňu dôležité miesto, kde ju budete pestovať. Obľubuje slnečné a vyhriate stanovištia, ako aj závetrie. Záhon, na ktorom pestujete uhorky, je dôležité striedať, mal by byť, samozrejme, bez burín a s dobre skyprenou pôdou.
Vypestovanie sadeníc trvá približne mesiac. Von sa majú sadenice vysádzať až po troch zamrznutých (po polovici mája). Preto sa uhorky začínajú vysievať v polovici apríla. V prípade vykurovaných skleníkov môžete začať aj skôr. Ďalšou možnosťou je priamy výsev semien do pôdy koncom apríla až začiatkom mája. Morené osivo je chránené chemickou látkou proti choroboplodným zárodkom, ktoré by mohli zostať na povrchu semien. Rastlina je tak zároveň chránená v počiatočnej fáze rastu. Predpestovaním sadeníc uhoriek urýchlime čas do zberu a vyhneme sa riziku prechladnutia alebo zamrznutia. Pri predpestovaní sadeničiek iných druhov zeleniny sme zvyknutí na jednotenie. Áno, pri pestovaní sadeníc je lepšie uhorky pikírovať. Predpestovaním sadeníc uhoriek urýchlime čas do zberu a vyhneme sa riziku prechladnutia alebo zamrznutia. Avšak priamy výsev semien do pôdy je tiež možný a má taktiež svoje výhody.
Je lepšie uhorky pestovať vonku v záhone alebo v skleníku či vo fóliovníku? Vždy je dobré vybrať si odrodu v závislosti od miesta pestovania a prírodných podmienok, no treba prihliadať aj na spôsob spracovania (nakladanie, zaváranie, priamy konzum), teda na to, prečo uhorky pestujeme. Ak chcete zavárať nakladačky a potrebujete napríklad 20 rastlín, vzhľadom na spon 120 × 20 cm by bolo neefektívne zabrať celý skleník nakladačkami, keďže vonku im to pôjde tiež veľmi dobre. Naopak, hadovky vonku trpia, pre ne je skleník vždy lepšou voľbou. V hustejšom poraste je väčšia pravdepodobnosť výskytu plesní a zároveň si rastliny viac konkurujú pri čerpaní živín z pôdy. Udržiavať záhon v bezburinnom stave a zabezpečiť dostatok vlahy. Skleníkové šalátovky pestujeme navinuté na špagáte. Uhorky nakladačky a poľné šalátovky môžeme pestovať v záhone buď horizontálne na voľnej pôde, alebo vertikálne na sieti. Aj keď je to náročnejšie a nákladnejšie, pestovanie na sieti má oproti bežnému pestovaniu uhoriek veľké výhody.
Vrúbľovanie uhoriek sa vykonáva kvôli lepšiemu rastu (rastlina lepšie odoláva nepravidelnej zálievke a chladnejším podmienkam) a odolnosti proti koreňovým chorobám. Vrúbľuje sa vo fáze dvoch klíčnych listov, ako podpník môžeme použiť napríklad tekvicu figolistú, prípadne hybridy SPRINTER F1 alebo BOLT F1. Postup je taký, že obe rastliny v mieste rezu narežeme, spojíme ich a zafixujeme vrúbľovacím klipsom.
Ako je to s opeľovaním uhoriek. Pri výbere uhoriek sa musíte pozrieť, či ide o partenokarpické odrody. Takáto rastlina nepotrebuje na tvorbu plodu opeľovača. Tieto odrody sú vhodné predovšetkým do skleníka. Pri opeľovaní partenokarpických uhoriek môžu vzniknúť častejšie rôzne deformácie a uhorky nie sú pekné ani rovné. Nepartenokarpické uhorky, aby plodili, potrebujú istého opeľovača.
Uhorky sú náchylné na rôzne ochorenia, najmä na pleseň uhorkovú či múčnatku. Nepestovať uhorky v príliš zahustenom poraste a radšej využiť pestovanie na vertiko (teda na sieti). Neprehnojovať dusíkom. Vyberať odrody odolné proti hubovým chorobám. Medzi odrody nakladačiek, ktoré vynikajú dobrým zdravotným stavom, patria jemnobradavičnaté odrody ANYA F1, ARTEMIS F1 a GRACIE F1, medzi hrubobradavičnaté CHARLOTTE F1, SONADA F1 a HARRIET F1. Pri skleníkových uhorkách ide o odrody SUPERSTAR F1, SNACK F1.
Horkosť uhoriek je väčšinou vyvolaná nejakým stresom rastliny, najčastejšie to môže byť nedostatočná alebo nadmerná zálievka, kolísanie teplôt či chladnejší priebeh počasia. Horkosť uhoriek je spôsobená tri-terpénovými zlúčeninami - kukurbitacínmi. Tie sa vyskytujú vo všetkých rastlinách z čeľade tekvicovitých. Môže ich obsahovať buď samotná rastlina, alebo rastlina aj plod. Moderné hybridné odrody skleníkových šalátoviek, hadoviek aj nakladačiek (napr. DAFNE F1, GRACIE F1, ANYA F1, NAJADA F1, CHARLOTTE F1, ORNELLO F1, ELISABET F1, SONADA F1, HARRIET F1, ARTEMIS F1) sa vyznačujú geneticky podmienenou nehorkosťou - rastlina nevie horké látky vytvoriť, a preto sú jej plody vždy nehorké.
Najmenšie uhorky môžeme zberať vo veľkosti 3 - 6 cm, no záleží to od priorít pestovateľa. Na kvasáky sa zvyčajne zbierajú uhorky s dĺžkou 12 cm a viac. Ideálne je, ak máme rastliny vyviazané na sieti (vertiko) alebo hadovky na špagáte. Pri zbere rastliny nepoškodíme, len otrháme plody.
Nakladačka CHARLOTTE F1 - mimoriadne skorá odroda s vynikajúcim zdravotným stavom. Prerastené plody sú vhodné na priamy konzum. Nakladačka ARTEMIS F1 - vynikajúci zdravotný stav, uhorka zostáva chrumkavá aj po zavarení.
Pestovanie uhoriek pod fóliou je oveľa efektívnejšie ako na otvorenom priestranstve a zároveň menej prácne a lacnejšie ako používanie skleníkov. Je však dôležité pochopiť, že filmové prístrešky poskytujú slušný výsledok iba na pozadí teplého leta. V inej schéme je film prehodený cez rám vyrobený z improvizovaných materiálov alebo zakúpený hotový. V skutočnosti ide o miniatúrny skleník. Odporúča sa použiť čierny film neprepúšťajúci vlhkosť. Na miestach, kde je fólia umiestnená presne nad otvormi, sú v nej vytvorené malé otvory v tvare kríža.
Po založení silného teplého počasia sa sadenice vynesú na povrch filmového materiálu. Táto technika vám umožňuje zbaviť sa kopcovitosti a minimalizovať zalievanie rastlín. Nie je potrebné odstraňovať fóliu z lôžok, kým sa nedokončí plodenie. Umiestnenie stoniek a plodov na krycom materiáli výrazne znižuje pravdepodobnosť chorôb, pretože sa neprenášajú zo zeme.
Odporúča sa použitie čierneho filmu, pretože tento materiál sa osvedčil v súkromných farmách a veľkých poľnohospodárskych podnikoch. Zvyčajný teplotný rozsah, pri ktorom vylučuje zamrznutie pôdy v zime a neopodstatnené zahrievanie na jar alebo v lete, je od -40 do +50 stupňov. Ak sa rastliny pestujú touto metódou, zaznamená sa zvýšenie počtu náhodných koreňov. Pozitívny výsledok možno dosiahnuť len vtedy, ak sa pestovanie uhoriek pod filmom vykonáva na dobre pripravenej pôde. Pre túto plodinu sú optimálne piesočnaté hlinité a hlinité pôdy. A aby sa dosiahli vysoké výnosy, je potrebné pôdu kvalitne oplodniť, dosiahnuť jej neutrálnu alebo mierne kyslú reakciu. Uhorkové plantáže s radosťou prijímajú zavedenie organických látok. Je veľmi dobré, ak na tom istom mieste kedysi rástli zelené hnojenie, zemiaky či kapusta. Ale zápletka „zdedená“ z tekvice, vrátane vodného melónu, jednoducho neprinesie optimálny výsledok. Keďže koreňový systém uhoriek siaha blízko k povrchu, je veľmi dôležité túto konkrétnu vrstvu nasýtiť. Pridávanie čerstvého hnoja sa odporúča na jeseň po skončení aktívnej fázy vegetačného obdobia. Keď nie je na výber, keď všetku pôdu na stanovišti predstavuje ťažká hlina alebo hustá hlina, vyznačuje sa pomalým zahrievaním, zapracovanie čerstvého hnoja sa odporúča v priemere 40 dní pred sejbou. Táto chvíľa zvyčajne prichádza hneď, ako sa roztopí sneh. V dôsledku toho sa hmota pôdy radikálne zlepší a zahreje. Množstvo hnoja pridávaného v jesenných mesiacoch je dané predovšetkým kvalitou pôvodnej pôdy. Na ľahkej pôde niekedy 6 kg na 1 m2. m, a ak je to zlé, musíte zvýšiť koncentráciu niekedy o 50%. Rašelina sa odporúča výhradne na pôdy, ktoré sú nielen ťažké, ale aj nadmieru navlhčené. Rovnako ako pri pestovaní bez prístrešia, vápnenie pomáha vyrovnať sa s nadmernou kyslosťou. Zvyčajne sa výsadba uhoriek pod filmom vykonáva pomocou semien. Pri akútnom nedostatku času jednoducho nie sú špeciálne pripravené. Ale v tomto prípade budete musieť na úkryt použiť výlučne čierny spunbond. Iné materiály dostatočne nechránia neošetrené osivo.
Na území Uralu, Sibíri a čiastočne Ďalekého východu poskytuje táto metóda pozitívny výsledok iba pri použití teplých postelí. Odtrhne sa ryha, ktorej šírka je minimálne 0,7 m a hĺbka cca 0,3 m. Táto ryha slúži ako zásobáreň minuloročných suchých tráv, odrezaných konárov a iných organických látok, ktoré sú už na zamýšľaný účel nepoužiteľné. Nad biologickým odpadom je vyložený hnoj, ďalšou vrstvou je čierna zemina. Ak je pravdepodobný ochladzovanie koncom mája, hnoj by mal byť po obvode vysoký 0,5 m, pričom v strede je vytvorený výklenok pre hmotu pôdy. Na pestovanie uhoriek s vyššou účinnosťou je potrebné zbierať čiernu pôdu alebo pôdu z miest, kde v predchádzajúcej sezóne rástla nočná huba a kapusta.
Pre uhorky sa vytvárajú rady s vybraním. Medzery medzi týmito radmi nemôžu byť menšie ako 0,1 m. Takéto línie sa vylejú dôkladne teplou vodou, potom sa vybrané semená zavedú do drážok a zakryjú sa zeminou. Negatívnou stránkou tejto metódy je, že záhradník nemôže urobiť nič viac, aby dosiahol dobrý výsledok. Tradičná metóda zahŕňa klíčenie v posledných 24-48 hodinách pred výsadbou. Semená uhoriek sú zabalené do mokrej látky a ponechané na pokoji. Pripravený sadivový materiál sa umiestni do jamiek hlbokých presne 40 mm, ktoré sú vopred navlhčené. Vzdialenosť od jedného otvoru k druhému by mala byť presne 0,1 m. Semená sa majú posypať zeminou, aby sa náhodou nikam nepohli.
Môžete to urobiť bez tvorby teplých postelí, ak zasadíte uhorky pod film so sadenicami. Potom je vhodné vytvoriť úrodnú vrstvu nad drenážnou vrstvou keramzitu. Udržiavanie sadeníc v stojacej polohe je možné pomocou oblúkov aj pomocou jednej tyče. Klíčenie semien by malo byť ukončené do začiatku mája, na tento účel sa používajú rašelinové tablety, ktoré sa aktivujú vodou. Záver na stabilné miesto rastu by sa mal vykonať od 20. mája do 15.
Uhorka vyžaduje zalievanie mimoriadne teplou vodou; keďže fólia minimalizuje jej odparovanie, je potrebné, aby ste sa nenechali uniesť nadmernou hydratáciou. Priestor pod fóliou sa odporúča dezinfikovať. Na tento účel sa lôžko ošetrí karbofosom (60 g) alebo formalínom (30 g), rozpusteným v 10 litroch vody. Kmeň je vykopaný a spracovaný, ako keby bol natretý týmto roztokom. Ale v situácii, keď hniloba postihla všetky rastliny alebo lístie už opadá, choré uhorky sú vykorenené a spálené. Pôda v problémovej oblasti je ošetrená rovnakým roztokom. Až potom sa môžete pokúsiť pestovať uhorky pod filmom na tom istom mieste. Otvorenie filmu tak, aby boli rastliny na čerstvom vzduchu, je v horúcom počasí veľmi dôležité. Ale môžete to urobiť len 2-5 hodín a opatrne. V prvom rade je potrebné rozlišovať medzi situáciou, keď sú rastliny spálené, od porážky húb alebo baktérií (v takýchto prípadoch nevyhnutne dochádza k špeciálnym náletom alebo uvoľňovaniu mikrobiálnych kolónií). Úpal môžete eliminovať zalievaním rastlín podľa špeciálneho harmonogramu - v skorých alebo neskorých hodinách. Ak sa stále objavia popáleniny, musíte starostlivo sledovať režim zavlažovania a jeho dávkovanie a stabilizovať teplotu. Ak listy zbelie, je možné, že rastlina bola buď zasadená príliš skoro, alebo boli mladé výhonky zaliate studenou vodou, alebo je pôda nadmerne kyslá.
Nechtík lekársky: liečivá sila v záhrade
Krásny a úžasne liečivý. Nájdite v záhrade kúsok miesta a pestujte tieto nežné oranžové kvetinky s veľkou silou. Nechtík lekársky (Calendula officinalis) dorastá do výšky 30 až 60 centimetrov. U nás sa často pestuje ako okrasa záhrad, ale nájdeme ho aj pri cestách či na rumoviskách.
Pestovanie nechtíka
Vyhovuje mu priepustná pôda. Obľubuje teplé a svetlé miesta a krásnymi kvetmi, ktoré sú žltej až pomarančovej farby obdaruje až do neskorej jesene. Liečivka sa rozmnožuje semenami. Možnosť výsevu máte na jar alebo na jeseň. Nechtík nie je náročný na pestovanie.
Zber a využitie nechtíka
Na liečivé účinky môžeme zberať celú rastlinku. Zberajú sa však najmä kvety, ktoré sú aj jedlé. Tie je ideálne zberať dopoludnia počas suchého a slnečného počasia v období od júna až do septembra. Kvety nie je vhodné sušiť na slnku, pretože by stratili farbu. Preto ich sušte v tieni alebo v sušičke pri teplote 60 °C. Potom ho skladujte na tmavom mieste.
Prečo sa oplatí pestovať nechtík?
Vynikajúci pre pokožku: Nechtík lekársky sa s obľubou využíva pri tvorbe mastí, olejov, tinktúr a kozmetiky. Nájdeme ho najmä v krémach a šampónoch. Je veľmi účinný pri kožných chorobách aj pri problematickej pokožke. Pomáha tiež hojiť popáleniny. Účinné sú aj obklady na rany, ktoré sa pomaly hoja.
Pomôže vám zbaviť sa kašľa: Pri liečbe kašľa či dokonca astmy je nechtík veľmi dobrým pomocníkom.
Vitamín C: Rastlinka obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý posilňuje organizmus a prispieva k dobrej imunite.
Skvelý antioxidant: Práve vďaka spomínanému vitamínu C a ďalším antioxidantom je výborný pri potrebe zbaviť telo škodlivých látok. Využíva sa dokonca ako prevencia aj liečba pri rakovine.
Pomôže ženám: Nechtík pomáha uvoľňovať menštruačné kŕče. Pripravte si z neho chutný a účinný čaj.
Čaj z nechtíka
Do 2,5 dcl vriacej vody pridajte 1 polievkovú lyžicu kvetov nechtíka.
Nechtík lekársky (Calendula officinalis) je jednou z najcennejších a najuniverzálnejších liečivých rastlín, ktoré sa používajú v bylinkárstve, kozmetike, kuchyni aj v záhradníctve. Nechtík lekársky pochádza zo Stredomoria, odkiaľ sa rozšíril do celého sveta. Nechtík sa v prírode vyskytuje skôr ojedinele, keďže bol vyšľachtený ako kultúrna rastlina. Nechtík patrí medzi najjednoduchšie rastliny na pestovanie. Výsev priamo do pôdy: najlepší čas na siatie je marec až apríl. Nechtík lekársky je univerzálna rastlina, ktorá skrášli záhradu, pomôže pri zdravotných problémoch a obohatí kozmetiku aj kuchyňu.
Jak pěstovat šalvěj lékařskou. Salvia officinalis
tags: #pestovanie #uhoriek #hricovsky #nechtik