Pestovanie uhoriek v sene: Jednoduchý návod pre bohatú úrodu

Hľadáte jednoduchý, produktívny a rýchly spôsob, ako vypestovať šťavnaté uhorky? Práve ste ho našli - je ním pestovanie uhoriek v balíkoch slamy. Maximálne ľahká výsadba, bezproblémová údržba a zber úrody. Výhody pestovania uhoriek v slame sa nedajú poprieť, sú totiž badateľné: prakticky žiadna burina, zalievanie a hnojenie je hračka. Zvýšená výška rastlín uhoriek v prepravkách na balíky slamy uľahčuje zber úrody.

Prečo pestovať uhorky v slame?

Balíky slamy sú perfektným médiom na pestovanie uhoriek. Výška balíka umožňuje rastlinám, aby boli mimo zeme a mimo dosahu poškodenia. Rastliny zároveň majú priestor, ktorý potrebujú na rozrastanie sa a prosperovanie. V istom období balík slamy pod masou porastu ani neuvidíte. Menej buriny znamená menšiu súťaž o živiny z pôdy, čo vedie k zdravším a pevnejším rastlinám.

Ďalšia výhoda: balíky slamy poskytujú uhorkám vlahu, ktorú potrebujú pre rast a produkciu, pretože dobre udržujú vlhkosť. Keď prší alebo keď rastliny polejete, slama rýchlo vsiakne vlhkosť a odvedie ju ku koreňom rastlín. To isté sa stane, keď aplikujete na rastliny tekuté hnojivo.

Príprava balíkov slamy na pestovanie

Aj keď môžete uhorky zasadiť priamo do balíka slamy, keď vytvoríte rám, do ktorého slamu umiestnite, bude držať pohromade. Takýto rám vytvoríte jednoducho z paletového dreva alebo odpadového reziva. Ohrádky na balíky slamy sú estetické, ale majú aj praktický efekt. Pomáhajú udržať balíky slamy neporušené počas celej sezóny. Bez nich sa majú tendenciu časom rozpadať. Vtedy sa korene uvoľnia a odkryjú, čo spôsobí, že rastliny príliš rýchlo vyschnú. Drevené ohrádky sú však tiež vynikajúcim prostriedkom na pripevnenie k mrežovému alebo plotovému panelu. To je obrovská výhoda najmä pri pestovaní popínavých uhoriek.

Výsadba uhoriek do balíkov slamy

Na jeden balík slamy vysádzame tri rastliny. Pred výsadbou vyrežeme do vrchnej časti balu tri otvory v tvare trojuholníka. Rozmiestnime ich rovnomerne od seba. Otvor na strednú rastlinu posunieme trochu smerom k zadnej alebo prednej časti balíka. Otvory vyplníme zmesou zeminy, kompostu, perlitu, trochy kávovej usadeniny a drvených vaječných škrupín. Čokoľvek použijete, uistite sa, že to nie je len obyčajná záhradná zemina. Čím viac živín má, tým lepšie.

Starostlivosť o uhorky v slame

V priebehu sezóny je potrebné pravidelné zalievanie a dopĺňanie živín. Myslite na to, že rastliny pestované vyvýšene v balíkoch slamy vyschnú o niečo rýchlejšie ako tie, ktoré sú zasadené v pôde. Prvých pár týždňov zalievajte uhorky v slame každý deň. Potom, keď lístie začne hustnúť, môže byť medzi zavlažovaním jeden deň alebo dva pauza. Dobrou pomôckou je zapichnúť už pri výsadbe malý drevený kolík priamo ku koreňom rastliny. Po vysadení, počas prvých 6 až 8 týždňov, doprajte rastlinám raz týždenne dávku kompostu alebo kompostového čaju. Potom dávku aplikujte každý druhý týždeň.

Všeobecné zásady pestovania uhoriek

Uhorka siata (Cucumis sativus) je jednoročná rastlina s plazivou stonkou a ovíjavými úponkami. Kvety sa tvoria v pazuchách listových stopiek. Zvlášť sa tvoria samčie a samičie kvety, ktoré sa vyskytujú buď v rovnakom pomere, alebo prevládajú samičie. V prípade, že sa vyskytujú len samičie kvety, ide o špeciálne šľachtené, takzvané partenokarpické odrody, ktoré vytvárajú plody bez opelenia, a preto ani netvoria semená. Ich cena je trochu vyššia, no ich výhodou je, že plody rastú aj počas horšieho počasia, keď nelieta hmyz. Vhodné sú i do uzavretého priestoru skleníka či fóliovníka.

Horkosť plodov spôsobujú tri-terpénové zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú vo všetkých rastlinách z čeľade tekvicovitých. Staršie pestované odrody obsahovali horké látky počas celého obdobia vývoja rastliny. Horkosť tých dnešných spôsobujú najmä stresujúce faktory počas pestovania, napríklad neharmonická výživa, nedostatok či nadbytok vody, vysoké rozdiely medzi dennou a nočnou teplotou. Aj prerastené plody bývajú horké, no niekedy iba z jednej strany. Zistíme to ochutnaním. Horkú časť odrežeme a vyhodíme. Istou možnosťou, ako menej intenzívnu horkosť odstrániť, je uhorku postrúhať a dobre nasoliť. Necháme postáť jednu či dve hodiny a následne v rukách dobre vyžmýkame.

Semená vyberáme podľa toho, či plánujeme dopestovať iba uhorky na šalát alebo na zaváranie, či oboje. Uhorku šalátovú (C. sativus var. longus) pestujeme skôr v skleníkoch a fóliovníkoch, uhorku nakladačku (C. sativus var. V závislosti od odrody je dĺžka plodov nakladačiek v čase zberu 5 - 15 cm, v prípade šalátových uhoriek 15 - 30 cm i viac. Na šalát pritom môžeme využiť i trochu prerastené nakladačky. Robíme tak iba výnimočne, pretože ak plody včas neoberieme, obmedzí sa tvorba nových. Mladé plody sú zelené, na povrchu hladké alebo porastené hrubšími či jemnejšími ostňami. Taká je uhorka.

Osivo začína klíčiť pri 12 až 13 °C. Optimálna teplota pôdy na klíčenie v hĺbke výsevu je 25 až 30 °C. Plody nasadzuje najlepšie pri optimálnej nočnej teplote nad 15 °C v noci, pri jej poklese pod 10 °C prestane. Na teploty pod 10 °C spomaľuje rastlina rast a žltnú jej listy. Neznáša náhle zmeny teploty. Náročná je i na svetlo. Pestujeme ju na slnečnom mieste, chránenom pred vetrom. Pestuje sa v I. trati. Korení plytko, a tak nemôže využívať vodu z nižších vrstiev, preto ju v suchých dňoch často zavlažujeme.

Na pestovanie oboch druhov uhoriek myslíme už na jeseň a záhon hlboko zrýľujeme, zapracujeme doň maštaľný hnoj alebo kompost, aby sa do jari dobre rozložil. Dávka na 10 m2 je 40 až 60 kg. Zároveň zapracujeme fosforečné hnojivo a polovičnú dávku draselného hnojiva v síranovej forme (K2SO4 - síran draselný, lebo uhorka neznáša prípravky na báze chlóru). Na jar pôdu jemne spracujeme a zapravíme zvyšok draselného hnojiva.

V ponuke nájdeme väčšinou takzvané hybridné F1 osivo. Získava každoročným krížením vybraných rodičovských rastlín. Získaný hybrid prekonáva v sledovaných vlastnostiach, ako sú skorosť, rezistencia voči chorobám, farba, tvar či dĺžka vegetácie, oboch rodičov. Semená sú ploché, podlhovasté, žltobiele. Osivo morené fungicídmi je farebné - ružové, sivé i modré. I keď väčšinou platí, že klíčivosť semien s postupujúcim časom klesá, uhorka predstavuje výnimku. Najlepšiu klíčivosť má trojročné osivo uhoriek.

Naklíčené alebo nenaklíčené osivo vysievame koncom apríla do hĺbky cca 3 cm a sponu 100 - 120 x 30 - 60 cm. S výsevom môžeme pokračovať v nižších polohách do začiatku júna.

Kvalitnú sadenicu s 2 - 3 pravými listami možno dopestovať za približne 30 dní. Predpestujeme ich najmä v chladnom či nepriaznivom období. Naklíčené alebo nenaklíčené osivo vysievame vo vnútri (skleník, okno bytu či domu) koncom marca, začiatkom apríla do debničky na vzdialenosť 5 x 3 cm alebo priamo po 1 semienku do téglikov alebo zakoreňovačov. Udržiavame teplotu 20 °C. Priesady 10 až 14 dní pred výsadbou otužujeme.

Termín výsadby na vonkajší záhon závisí od priebehu počasia, obvykle je to koncom apríla. Vysádzame ich do dobre poliatych jamiek v čase, keď je pôda v hĺbke výsadby, čo je 10 - 12 cm, prehriata nad 13 - 14 °C. Odporúčaný spon pri horizontálnom pestovaní na pôde je 100 - 120 x 50 - 60 cm, pri vertikálnom vedení na opore (sieť, motúzy) sadíme rastliny v riadku na vzdialenosť cca 30 cm. Porast odburiňujeme a pôdu plytko kypríme. Prihnojujeme hnojivami s obsahom mikroelementov, najmä horčíka a medi. Odstraňujeme suché listy a choré rastliny. Pri pestovaní na vedení rastliny namotávame na oporu. V prípade potreby zasiahneme proti živočíšnym škodcom -voškám, roztočcom, bzdôškam či moliciam, a to najmä v skleníkoch a fóliovníkoch. Proti strapkám sa chemická ochrana nerobí. Keď rastliny dorastú do výšky 70 - 100 cm, odtrhneme spodné listy, ktoré sa už dotýkajú pôdy.

Uhorka siata pochádza z Indie. Pestovala sa už 3000 rokov pred n. l. a pochutnávali si na nej už aj v starovekom Egypte.

Škodcovia a choroby

Medzi najznámejších škodcov patria strapky, molice, vošky. Môžete sa ich zbaviť hneď niekoľkými spôsobmi - lepovými doštičkami, insekticídmi ako napr. biologický Biool s obsahom repkového oleja.

Z hľadiska chorôb sa najčastejšie stretávame s múčnatkou uhorkovou a plesňou uhorkovou. Múčnatka sa prejavuje belavým povlakom na listoch, stonkách i na súkvetiach. Pleseň vytvára drobné, žlté, žilnatinou ohraničené škvrny. Uhorkové listy majú svetlozelenú až žltozelenú fľaky ohraničené žilkami na vrchnej strane starších listov. Počas vlhka nájdete na spodnej strane listov tmavosivý plesňový povlak.

Najvhodnejšie je vysadiť už namorené semienka uhoriek, ktoré sú ošetrené proti plesniam. Môžete siahnúť aj po biologických postrekoch proti plesniam ako napríklad Alginure prípravok na posilnenie odolnosti rastlín proti hubovým chorobám. Jeho výhodou je, že po večernom postreku môžete ihneď na ďalší deň bezpečne konzumovať plody. Ak hľadáte postrek proti tejto hube, medzi najpredávanejšie u nás patrí Champion 50 WG - univerzálny fungicíd a baktericíd proti širokému spektru hubových chorôb. Pri prvom výskyte múčnatky treba zasiahnuť chemicky. Treba tomu však predísť pravidelným vetraním skleníkov a zalievaním kultúr - znížite infekčný tlak choroby.

Kill Powdery Mildew With This Natural Garden Remedy: Hydrogen Peroxide

Ak hľadáte najjednoduchšiu alternatívu, objednajte si balíček prípravkov na celoročnú ochranu uhoriek proti plesni uhorkovej.

Tvarovanie a hnojenie

Tvarovanie uhorkových rastlín systémom „do viniča“ je naozaj ľahké. Výnosy sa zvýšia a budete mať menej práce. Jednoznačne najosvedčenejším spôsobom pestovania uhoriek na sieti je ich správne tvarovanie. Nie je to naozaj nič zložité. Prvým krokom je počkať, kým uhorka dostatočne nevyrastie, aby sa prichytila k opore. Potom odtrhneme spodné listy, ktoré sa už dotýkajú pôdy. Keď rastlina dosiahne výšku 70 (maximálne 100) centimetrov odstránime všetky listy a výhonky vo vzdialenosti 30 cm od zeme. Zároveň prichádza čas na zaštipovanie. Rastliny zaštipujeme za tretím až štvrtým listom, aby sa podporila tvorba bočných výhonkov, na ktorých sa vytvára viac samičích kvetov, ktoré prinášajú úrodu. Samčie kvety totiž na uhorkách kvitnú skôr ako samičie. Samičie kvety sa tvoria neskôr a najmä na bočnej stonke, preto vlastne rastliny zaštipujeme.

Uhorky sú pomerne náročné na príjem živín. Už pri výsadbe je vhodné použiť dlhodobé organické hnojivo. Počas kvitnutia použijeme organické hnojivo vhodné pre zeleninu alebo hnojivo zo žihľavového výluhu. Na uhorkách sa oplatí odstraňovať zálistky, teda bočné výrastky, ktoré nerodia. Rastú medzi hlavnou a listovou stonkou. Ak ich na rastline ponecháme, bude tvoriť viac listov a úroda plodov môže byť menšia. Zálistky jednoducho odstránime nožnicami.

Medzi vynikajúce organické hnojivá patrí granulované Hoštické hnojivo na uhorky. Môžete siahnúť aj po hnojivách v tvare ekologických hnojivých tyčiniek. Ďalšou alternatívou sú kvapalné hnojivá na uhorky.

Jedna vec je istá, pestovanie uhoriek či cukiet v slame funguje ako mágia - produkuje obrovské výnosy a pri minimálnej námahe.

tags: #pestovanie #uhoriekv #sene