Komplexný podnikateľský zámer pre kvetinárstvo: Vzor a návod k úspechu

Vytvorenie kvalitného podnikateľského zámeru je kľúčové pre úspech každého podnikateľského projektu, a to platí aj pre kvetinárstvo. Tento článok poskytuje podrobný návod, ako vypracovať podnikateľský zámer, ktorý zaujme investorov, banky, fondy a strategických partnerov. Dozviete sa, ako vypracovať podnikateľský plán tak, aby zaujal najmä investorov, banky, fondy alebo strategických partnerov.

Podnikateľský plán je detailná a konsolidovaná správa všetkých podstatných informácií o biznise na jednom mieste, jednom strategickom dokumente. Je to strategický súhrn informácií o spoločnosti, jej produktoch/službách, výrobných technikách, trhu, klientoch, marketingovej stratégii, ľudských zdrojoch a finančných požiadavkách. Zhromažďuje všetky potrebné informácie na jednom mieste v jednom dokumente. Obsahuje súčasný stav a budúce ciele podniku, optimalizuje využitie zdrojov a schopností spoločnosti.

Tvorba podnikateľského plánu závisí od situácie podnikateľa. Môže sa tvoriť pred začatím biznisu alebo počas jeho trvania. Predtým, ako začnete písať biznis plán, potrebujete kvalitné podklady v podobe údajov.

Schéma: Význam podnikateľského plánu

Štruktúra a kľúčové časti podnikateľského zámeru

V jednotlivých kapitolách prejdeme krok po kroku jednotlivé časti podnikateľského plánu, aby ste vedeli, ktoré časti sú najpodstatnejšie a aké informácie do nich vkladať, tak aby potenciálny čitateľ mal záujem spolupracovať alebo investovať do projektu.

1. Kvalita prezentácie

Biznis plán je dôležitý dokument, ktorý by mal pôsobiť profesionálne. Odporúča sa využiť grafika na úpravu niektorých prvkov plánu, aby bol vizuálne atraktívny.

2. Manažérske zhrnutie

Manažérske zhrnutie je najdôležitejšou časťou podnikateľského plánu. Zaujíma investorov a zúčastnené osoby ako prvé. V tejto časti môžete získať alebo stratiť pozornosť čitateľa. Po prečítaní zhrnutia sa často investor rozhoduje, či bude pokračovať ďalej v čítaní a či ho nápad resp. biznis dostatočne zaujal. Treba rátať s tým, že investori majú denne niekoľko biznis plánov a ponúk na rozbiehanie ďalšieho podnikania, pokiaľ ho zhrnutie dostatočne nezaujme, s veľkou pravdepodobnosťou nebude pokračovať v čítaní ďalej.

Odporúča sa vtesnať zhrnutie do maximálne dvoch strán. V týchto dvoch stranách by ste mali zahrnúť najvýznamnejšie kapitoly podnikateľského zámeru s kľúčovým odkazom, aby sa čitateľ mohol zorientovať o myšlienke biznisu a nasledujúcich krokoch. Bežná prax je približne 5% - 10% z celkovej dĺžky podnikateľského zámeru. Pri pláne s 30 stranami je to približne 1,5 - 3 strany.

V manažérskom zhrnutí je dôležité definovať:

  • Problém, ktorý sa nachádza na trhu (zákaznícka potreba).
  • Riešenie daného problému z viacerých uhlov.
  • Životaschopnosť projektu/služby.
  • Typ podnikania a inovatívna myšlienka produktu/služby.
  • Biznis model a spôsob, akým produkt/služba zarába (zdroje príjmu).
  • Exekutívu projektu a procesy tvorby produktu/služby.
  • Zdroje potrebné pre produkt/službu (materiál, zariadenia, stroje, informácie).
  • Časový harmonogram projektu (míľniky).
  • Riziká projektu (všeobecné zhrnutie).
  • Výšku potrebnej finančnej investície a účel financovania.
  • Predpoklady finančných odhadov a plán vrátenia peňazí.
  • Cieľové publikum produktu/služby.
  • Konkurenciu na trhu (definícia konkurenčného prostredia a významní konkurenti).

3. Produkt/Služba

Táto časť biznis plánu popisuje detailnejšie produkt/službu. Píšte o produkte/službe z pohľadu a výhod užívateľa, popíšte jeho inovatívnosť a jedinečnosť. Krátko popíšte zakladateľov, dôvod vzniku produktu/služby a ich skúsenosti.

Popíšte, ako produkt/služba vyzerá, čo robí a ako funguje. Aké má variácie alebo nadstavby? Každý produkt má svoj cyklus pri uvedení na trh: uvedenie, rast, dospievanie a pokles. Dôležitá je odlišnosť produktu/služby od konkurencie (point of difference - PoD). Zvyčajne býva viacero bodov odlišnosti od konkurencie (cca. 2-3 body).

Konkurenčná výhoda je interná odlišnosť spoločnosti pred konkurenciou. Odlišnosť od konkurencie (Point of difference - PoD) je viac záležitosť marketingu. Je to schopnosť vyplniť medzeru vo vedomí zákazníka a získať v jeho mysli pomyselné odlíšenie od konkurenčných produktov/služieb.

Popíšte súčasný stav produktu/služby a jeho náležitosti. Následne popíšte budúci predpokladaný stav, koľko bude trvať celkový vývoj a jeho predpokladané ukončenie. Stačí v jednoduchosti a v bodoch, nie je potrebné zavádzať čitateľa do príliš vysokého detailu.

Strategické ciele:

  • Najlepší vo svojej triede (Best in class) - Dosiahnutie vysokej technologickej úrovne vo svojej triede.
  • Udržateľný rozvoj - Rozvoj spoločnosti a jej smerovanie v budúcnosti.
  • Rast organizácie - Začiatok rastu a vstupu na nové trhy, rast obratu núti spoločnosť rásť aj interne a zavádzať nové procesy.
  • Rozšírenie na trhy - Horizontálny rast spoločnosti, vstupy na nové trhy (APAC) a globálne rozšírenie.
Infografika: Životný cyklus produktu

4. Analýza trhu

Dobrý prehľad a pochopenie trhu, jeho veľkosti a rastu je nevyhnutné. Zamerajte sa na globálny a národný cieľový trh. V sekcii zákazníka a jeho ochoty platiť spomeňte unique selling proposition (USP).

Definujte zákaznícke segmenty, ktorým je adresovaný produkt. Aké sú ich očakávania? Cena? Kvalita? Popíšte konkurenciu na trhu. Priamu a nepriamu.

Pokiaľ má byť projekt atraktívny pre investorov, dôležité je, aby bol model jednoducho škálovateľný - (Umožňujúci pomerne jednoducho rýchly rast a expanziu). Podnikateľský zámer by mal obsahovať biznis model, ktorý možno pomerne jednoducho aplikovať na jednotlivé krajiny. Príklad: SaaS internetová služba, kde pri preložení do jazyka krajiny a miernych úprav môžete vstúpiť prakticky do ktorejkoľvek krajiny.

Znižovanie celkových nákladov: Otvorenie nových trhov neprináša enormné navýšenie nákladov (pokiaľ nerátame marketingové výdavky). Vzor škálovateľnosti projektu: Rast obratu a veľmi mierny nárast nákladov. Schopnosť škálovania biznisu je veľmi podstatný prvok pri rozhodovaní o investícii alebo partnerstve.

Technická analýza pro začínající obchodníky - Základy Tradingu | Dominik Kovařík

Dodatočné šablóny

Môžete pripojiť k podnikateľskému zámeru dodatočné šablóny:

  • Reťazec tvorby hodnoty alebo value chain.
  • Popis konkurenčnej výhody.
  • Dodávateľský reťazec.

Podnikateľský zámer pre kvetinárstvo: Špecifické aspekty

Pri tvorbe podnikateľského zámeru pre kvetinárstvo je potrebné zohľadniť špecifické aspekty tohto odvetvia.

1. Analýza trhu kvetov

  • Lokálny trh: Zamerajte sa na lokálny trh kvetov vo vašej oblasti. Aká je dopyt po rôznych druhoch kvetov? Aké sú sezónne trendy?
  • Konkurencia: Identifikujte priamu a nepriamu konkurenciu. Aké sú silné a slabé stránky konkurenčných kvetinárstiev?
  • Cieľová skupina: Definujte svoju cieľovú skupinu. Sú to jednotlivci, firmy, svadobné agentúry? Aké sú ich preferencie a rozpočet?

2. Produkty a služby

  • Sortiment: Aký sortiment kvetov a rastlín budete ponúkať? Budete sa zameriavať na rezané kvety, črepníkové rastliny, alebo kombináciu oboch? Ponúknete aj doplnkový sortiment, ako sú vázy, dekorácie a hnojivá?
  • Služby: Aké služby budete ponúkať? Kvetinové aranžmány, donášku kvetov, výzdobu interiérov, svadobné kytice?
  • Inovácie: Aké inovatívne prístupy plánujete zaviesť? Online predaj, personalizované kvetinové darčeky, workshopy aranžovania kvetov?
Ukážka sortimentu kvetov a kytíc

3. Marketingová stratégia

  • Branding: Ako sa bude vaše kvetinárstvo prezentovať? Aké bude vaše logo, farebná schéma a celkový vizuálny štýl?
  • Online marketing: Využijete sociálne siete, webovú stránku a online reklamu na propagáciu vášho kvetinárstva?
  • Offline marketing: Budete sa zúčastňovať lokálnych trhov, organizovať podujatia, alebo spolupracovať s miestnymi firmami?

4. Finančný plán

  • Náklady: Aké sú vaše očakávané náklady na prenájom priestorov, nákup kvetov a rastlín, mzdy zamestnancov, marketing a prevádzku?
  • Príjmy: Aké sú vaše očakávané príjmy z predaja kvetov, rastlín a služieb?
  • Financovanie: Ako plánujete financovať váš podnik? Vlastné zdroje, pôžička, dotácia?

Vzorový príklad podnikateľského zámeru pre kvetinárstvo: „Kvetinový Raj“

Pre lepšiu predstavu si prejdime vzorový príklad podnikateľského zámeru pre kvetinárstvo:

1. Manažérske zhrnutie

Naše kvetinárstvo "Kvetinový Raj" sa zameriava na poskytovanie kvalitných a originálnych kvetinových aranžmánov pre všetky príležitosti. Našou cieľovou skupinou sú jednotlivci, firmy a svadobné agentúry v regióne. Ponúkame široký sortiment rezaných kvetov, črepníkových rastlín a doplnkového sortimentu. Našou konkurenčnou výhodou je kreatívny prístup, personalizované služby a online predaj. Žiadame o investíciu vo výške 50 000 EUR na rozšírenie sortimentu, modernizáciu priestorov a marketingové aktivity.

2. Popis produktu/služby

Ponúkame široký sortiment rezaných kvetov, črepníkových rastlín, vázičiek, dekorácií a hnojív. Naše služby zahŕňajú kvetinové aranžmány na mieru, donášku kvetov, výzdobu interiérov a svadobné kytice. Inovujeme prostredníctvom online predaja, personalizovaných kvetinových darčekov a workshopov aranžovania kvetov.

3. Analýza trhu

Lokálny trh s kvetmi je stabilný s rastúcim dopytom po originálnych a kvalitných kvetinových aranžmánoch. Naša konkurencia zahŕňa tri lokálne kvetinárstva a niekoľko supermarketov. Našou cieľovou skupinou sú jednotlivci (50%), firmy (30%) a svadobné agentúry (20%).

Tu je prehľad segmentácie zákazníkov a ich podielu:

Segment zákazníkov Podiel na trhu
Jednotlivci 50%
Firmy 30%
Svadobné agentúry 20%

4. Marketingová stratégia

Budeme sa prezentovať prostredníctvom moderného loga, farebnej schémy a webovej stránky. Využijeme sociálne siete, online reklamu a lokálne podujatia na propagáciu nášho kvetinárstva.

5. Finančný plán

Naše očakávané náklady na prvý rok prevádzky sú 80 000 EUR. Naše očakávané príjmy sú 120 000 EUR.

Dôležitosť podnikateľského plánu

Podnikateľský plán je kľúčový strategický dokument pre každého podnikateľa alebo organizáciu. Predstavuje systematický a komplexný prehľad o zámeroch podniku, jeho cieľoch a metódach, ako ich dosiahnuť. Podnikateľský plán je nevyhnutným interným nástrojom riadenia a externým komunikačným nástrojom.

Ako interný nástroj riadenia umožňuje zakladateľom a manažmentu precízne definovať víziu a myšlienky, analyzovať trh a konkurenciu a efektívne alokovať zdroje. Vďaka nemu môžu prijímať informované rozhodnutia, sledovať pokrok a adaptovať sa na zmeny v podnikaní. Jeho význam spočíva aj v snahe o minimalizáciu rizík a optimalizáciu operatívnych procesov, čím sa zvyšuje celková šanca na úspech.

Ako externý komunikačný nástroj, primárne určený pre potenciálnych investorov, banky a štátne inštitúcie, poskytuje prehľad o životaschopnosti a predpokladanej návratnosti investície tým, že prezentuje dôkladné finančné projekcie a analýzu trhových príležitostí. Na základe podnikateľského plánu banka vyhodnocuje životaschopnosť podnikateľského zámeru, jeho udržateľnosť, riziká a schopnosť splácať úver z budúcich očakávaných príjmov. V praxi to znamená, že čím konkrétnejší a realistickejší je váš podnikateľský plán, tým máte vyššiu šancu na získanie úveru.

Existuje viacero dôvodov, prečo by ste vypracovanie podnikateľského zámeru a plánu nemali podceňovať. Podnikateľský zámer jasne formuluje, v čom chcete podnikať a koho osloviť. Umožňuje detailne definovať ciele, postupy a zdroje potrebné na úspešné fungovanie podniku.

Typy podnikateľských zámerov

1. Skutočný podnikateľský zámer

Do tejto kategórie patrí podrobná štúdia, v ktorej sa nachádzajú citlivé údaje a samotné know-how spoločnosti. Na tomto type podnikateľského zámeru sa pracuje aj mesiace a končí v bezpečí podnikateľského „safe-u“. S údajmi a informáciami z tohto zámeru sa pre ich citlivosť veľmi opatrne narába, no veľká časť z nich slúži ako podklad pre investorov, dotačné fondy a iné dôležité projekty.

Jeho obsahom je okrem iného:

  • Zhrnutie projektu: Najdôležitejšia časť podnikateľského zámeru, v ktorej treba veľmi stručne a jasne predstaviť celý plán. Vytvoriť má presvedčivý obraz o hlavných bodoch, cieľoch plánu a stratégii ich dosiahnutia. Táto časť by sa mala napísať ako posledná.
  • Opis firmy: Opis rieši minulosť podniku (ak nejaká bola) a súčasný stav. Obsahuje dôvody založenia podniku, jeho vývoj, účel a právnu formu. Ďalej popisuje pôvod základného kapitálu, kto je vlastníkom a znaky, ktoré podnik odlišuje od konkurencie.
  • Opis výrobku alebo služby: Táto časť má presvedčiť o tom, že riešením načrtnutého problému je práve váš výrobok (služba). Opisuje reálne údaje a fakty, prečo je práve váš produkt (služba) najlepší a v čom sa líši od konkurencie. Popisuje funkcie, využitie a prednosti produktu (služby).
  • Výrobný proces: Popisuje výrobný cyklus od vstupu surovín, cez výrobu, až po distribúciu k zákazníkovi. Obsahuje spôsob výroby produktu alebo poskytovania služieb, spôsob dodávok materiálov, počiatočnú výrobnú kapacitu a potrebu pracovníkov pri začatí výroby.
  • Trh, odberatelia: Uvádza dôvody potenciálneho dopytu, definuje svojich zákazníkov a tiež možnosti a spôsoby rastu na trhu. Popisuje prieskum trhu, jeho objem a výsledky. Udáva odhadovaný dopyt v krátkodobej a dlhodobej perspektíve, popis konkurencie a bariéry vstupu na trh.
  • Marketing: Určuje kvantifikovateľné, merateľné a splniteľné ciele. Zaoberá sa taktikou, ktorou sa chcete dostať k zákazníkovi a presvedčiť ho, aby kupoval váš produkt (službu). Marketing by sa mal navrhovať zvlášť pre oblasti: Produkt (výrobok, služba), Peniaze (ceny výrobkov, služieb), Priestor (miesto realizácie), Propagácia (reklama).
  • Organizačný plán: Jeho obsahom je podrobný popis organizačnej a riadiacej štruktúre firmy, vrátane riadenia a kontroly finančných záležitostí podniku. Zmieňuje sa o potrebách pracovníkov, kritériách pri ich výbere, charakterizuje platové ohodnotenie, spôsob motivácie a manažmentu.
  • Finančný plán: Uvádza celkovú potrebu finančných prostriedkov na realizáciu projektu. Detailne popisuje koľko peňazí a kedy bude podnik potrebovať, náklady na začatie činnosti podnikania, odhaduje budúcnosť firmy prostredníctvom finančných tokov a plánované výsledky obratov. Dôležitou súčasťou je aj analýza nulového bodu, čo je výpočet minimálneho obratu predaja produktov/služieb, ktorý je potrebné dosiahnuť, aby sa pokryli všetky náklady.

2. Jednoduchý podnikateľský zámer pre úrad práce

Tu by som zaradil podnikateľský plán, ktorý je nutný odovzdať v prípade, že si vybavujete príspevok na podnikanie z úradu práce alebo si na začiatok chcete len tak pre seba „skicnúť“ a natrénovať nanečisto nejaký jednoduchý tok myšlienok a informácií.

Reálny príklad kvetinárstva „Sedmokráska s.r.o.“

Spoločnosť Sedmokráska s. r. o. bola založená dňa 18.5.2007 v súlade s platným Obchodným zákonníkom ako spoločnosť s ručením obmedzeným. Vznik spoločnosti je 1.6.2007 zápisom do Obchodného registra. Sídlom spoločnosti je Štúrova ulica 2, 92101, Piešťany, kde má prenajaté priestory. Podnikateľský plán bol predložený na vytvorenie vlastného pracovného miesta za účelom získania dlhodobého kapitálu úveru v hodnote 8 000 € na začiatok podnikania.

Charakteristika zámeru

Cieľom firmy je poskytovanie služieb týkajúcich sa predaja širokého sortimentu kvetín a krov konečnému spotrebiteľovi a s tým spojená poradenská činnosť. Ponuka kvetinárstva a záhradníctva MAGNÓLIA bude veľmi rôznorodá.

Predmetom činnosti je predaj (črepníkových, rezaných, sušených...) kvetín, viazanie kytíc (smútočné, svadobné, ...) a aranžovanie kvetín, donášková služba, príprava a výučba žiakov v odbore viazač - aranžér, predajom darčekových predmetov (sviečky, váze...) a pomocného materiálu (aranžérska pena na suchý rast.).

  • poradenská činnosť v oblasti kvetov
  • viazanie kvetov a výroba vencov
  • aranžérske a kvetinárske služby
  • sprostredkovateľská činnosť v rozsahu voľnej živnosti
  • predaj kvetov, kvetinárskych výrobkov a potrieb, darčekových a žartovných predmetov, bytových a drobných doplnkových výrobkov zo skla a keramiky a rezaných, sušených a črepníkových kvetov
  • donášková služba
  • príprava žiakov v odbore viazač - aranžér

Ciele podniku

Krátkodobé ciele:

  • návratnosť nákladov
  • v čas rozbehnúť podnikateľskú činnosť
  • získať kvalifikovaný personál
  • poskytovať zákazníkom širokú škálu kvalitných produktov
  • dobré meno podniku

Dlhodobé ciele:

  • dlhodobá prosperita
  • hospodáriť so ziskom
  • príprava žiakov v odbore viazač-aranžér
  • postavenie na trhu
  • poskytovať donáškové služby
  • rozšírenie siete predajní

Kľúčové osobnosti firmy

Majitelia prevádzky: Zuzana Pechová a Iveta Pechová, obe z Piešťan.

Zákazníci

Veková hranica zákazníkov:

  1. rodiny
  2. mladí, samostatne žijúci ľudia
  3. starší občania
  4. podniky

Konkurencia

V Piešťanoch:

  • Kvetinárstvo RUŽA s.r.o., Hlinkova ulica
  • Kvetinárstvo CHARVÁT s.r.o., Hlinkova ulica

Najvýznamnejší dodávatelia

  • Bloemen - Art, Tomášikova 24, Trenčianske Stankovce
  • Living - Light s.r.o., Bernolákova 687, Zelenec

Ústredný produkt

Kvety a doplnky

Plánovaný dátum vzniku firmy

K 1. 6. 2007

Vlastnícke pomery a počiatočný kapitál

Dňa 18. 5. 2007 došlo uzavretím spoločenskej zmluvy k založeniu spoločnosti s ručením obmedzeným. Spoločnosť založili dve fyzické osoby, spoločníčky Iveta Pechová a Zuzana Pechová. Každá vložila do základného imania spoločnosti peňažný vklad vo výške 200 000 Sk, čím celkové základné imanie predstavovalo 400 000 Sk.

Dispozičné riešenie

Predajňa sa nachádza na prízemí 3-poschodovej budovy na ulici Štúrovej v Piešťanoch. Pred budovou je parkovisko, čo zabezpečuje dobrú dostupnosť autom aj pešo. Rozloha predajne je 70 m2. Má veľký presklený výklad a reklamnú tabuľu s nápisom kvetinárstvo Sedmokráska s.r.o. Predajňa je svetlá, s žiarovkovým osvetlením, dostatočne priestranná a ladená do oranžova.

V predajni sa nachádza jedna veľká miestnosť (predajňa) a tri menšie: skladové priestory, šatňa so sociálnym zariadením a kancelária.

Pôdorys kvetinárstva Sedmokráska

Kvalita a jej zabezpečenie

Kvetinárstvo poskytuje vyškolených pracovníkov, ktorí radi odpovedia a poradia na akékoľvek otázky týkajúce sa rastlín. Kvalita je na prvom mieste v podniku. Poskytujeme prvotriedne rastliny, ktoré skladujeme v dobre chladiacom sklade. Každé ráno dopĺňame kvety do nádob.

Ošetrovanie:

  • O črepníkové rastliny sa staráme tak, že pravidelne odstraňujeme zvädnuté kvety a poškodené alebo zvädnuté listy. Rastliny zalievame, každé dva týždne prihnojíme. Listy utierame vlhkou špongiou.
  • O rezané kvety sa staráme tak, že každý deň ráno meníme vodu s dezinfekčným prípravkom, nádoby s dezinfekčným prípravkom meníme každých 5 dní. Nádoby po vyprázdnení vždy riadne vydezinfikujeme a po dezinfekcii niekoľkokrát vypláchneme čistou vodou pred vložením nových kvetov. Pred vložením do vody stonky skrátime o niekoľko centimetrov (2-3 cm), aby mohli lepšie prijať vodu. U kvetinových stoniek odstránime všetky listy, ktoré by prišli do vody.

Skladovanie:

Kvety skladujeme v chladiarni pri teplote 2 až 5 °C. Výnimkou sú kvety neznášajúce nízke teploty v chladiarni, napr. antúrie (skladujú sa pri teplote vyššej ako 15°C) alebo orchidey (skladujú sa pri teplote od 8 do 10°C). Aj pri krátkom skladovaní musia kvety ísť hneď do čerstvej vody alebo do vody s dezinfekčným prípravkom. Musia sa odstrániť obaly z plastu, z papiera sa ponechajú.

Balenie:

Balenie zákazníkovi pri predaji znamená predovšetkým ochranu pred poškodením a uľahčenie ich prepravy. Obal musí pôsobiť estetickým dojmom. Obaly u rezaných kvetov znižujú stratu hmotnosti vyparovaním vody a podporujú udržanie akosti. Odporúča sa, aby boli črepníkové kvety zabalené v fólii alebo v papieri, aby sa znížila tvorba kondenzačnej vody spôsobenej kolísaním teplôt.

Aranžovanie kvetov:

Neexistujú žiadne prísne a nemenné pravidlá na viazanie kytíc. Kytica by mala vznikať z momentálnej nálady a pocitu. V súčasnosti je množstvo trendov v oblasti aranžovania kvetov a kytíc. Kvety sa dajú aj aranžovať do oasisu, je to hmota ktorá súčasne prijíma a zadržiava vodu. Ostrým nožom sa dá sformovať do ľubovoľného tvaru.

Ponukový program

Naša predajňa ponúka rezané kvety, črepníkové kvety, kaktusy, darčekové predmety - sviečky, vázy, motýle na kvety, svietniky; sezónny keramický tovar (trpaslíkov a iné postavičky do záhradky), hnojivá a substráty.

Príklad sortimentu:

  • Črepníkové rastliny s okrasnými kvetmi: Cyklamén, Muškát, Azalka, Oleander, Klívia, Hortenzia, Ibištek, Hoja, Kalanchoe, Begónia, Senpólia, Zornica, Orchidea.
  • Rezané kvety: Ruža, Chryzantéma, Karafiát, Ľalia, Amarylis, Alstromeria, Brasica, Eucharis, Frézia, Gerbera, Gladiola, Iris, Leucadendron, Lisiantus, Liatris, Narcis, Calla, Protea, Strelícia, Tulipán, Delfinium.
  • Doplnkový tovar: Stuha (papierová 6 cm, sieťová 4 cm, obyčajná 2 cm), Lyko Juta 6 cm.
  • Substráty litre: na výsev a množenie 10 l, Záhradnícky 10 l a 50 l, na pelargónie 10 l a 20 l, dekoračná kôra 50 l, na kaktusy 5 l, rašelinová zemina 5 l, rašelina čistá 5 l, na palmy 20 l.
  • Darčekové predmety: Sviečky, vázy, dekoračné predmety (dekoračný piesok, ľadové kamene), svietniky, vonné lampy, vonné oleje, kahance, trpaslíci, sezónny keramický tovar.

Odvetvia a trendy

Kvetinárstvo patrí medzi základné odvetvia záhradníckej výroby. Kvetinárskou výrobou sa zaoberajú záhradnícke podniky. Osobitné odvetvie kvetinárskej výroby tvoria šľachtiteľské stanice a množiteľské podniky, ktoré sa zaoberajú novošľachteným a udržiavacím šľachtením rozličných druhov kvetín, výrobou osiva a sadiva. Špecializovaným odborom kvetinárstva je viazačstvo a aranžovanie kvetín.

V súčasnej dobe sa v našich záhradníckych podnikoch ošetrovanie rezaných kvetov po zbere obmedzuje väčšinou na ich skladovanie v klimatizovaných skladoch, aj pre kvetiny, ktorým teplota nevyhovuje. V podnikoch sa neprikladá veľký význam čistej vode a včasnému umiestneniu rezaných kvetín po zbere do vody. V záhradnícky vyspelých krajinách - Holandsko, Nemecko, Francúzsko, Poľsko - sa venujú výskumníci v ústavoch novým metódam ošetrovania, skúšajú nové prípravky k predĺženiu uchovaniu kvetín vo vázach, skúšajú nové spôsoby skladovania, skúmajú starnutie kvetín a prepravy.

tags: #podnikatelsky #zamer #kvetinarstvo

Populárne príspevky: