Púpava lekárska: Poklad ľudového liečiteľstva na dosah ruky

Púpava lekárska (Taraxacum officinale) je bežná rastlina, ktorá rastie takmer všade - na lúkach, záhradách či pri cestách. Hoci ju mnohí považujú len za burinu, v skutočnosti ide o veľmi cennú bylinu s výraznými očistnými, žlčopudnými a močopudnými účinkami. V ľudovom liečiteľstve sa využíva už celé stáročia.

Púpava lekárska patrí medzi najznámejšie a zároveň najúčinnejšie liečivé rastliny našich lúk. Celá rastlina - koreň, listy aj kvety - je bohatá na cenné látky, ktoré priaznivo pôsobia na tráviaci systém, pečeň a obličky.

Čo obsahuje púpava lekárska a kde rastie?

Púpava je trváca, veľmi odolná bylina s prízemnou ružicou listov, ktoré sú v obryse obrátene vajcovité, až obrátene kopijovité, hrubo perovito delené. Má jazykové kvety vo veľkých jednotlivých úboroch a dutú stonku bez listov (stvol) s výškou 5 - 30 cm. Celá rastlina roní horké biele mlieko, ktoré pri styku s pokožkou vytvára šedé fľaky.

Rastie v mediteránnej až arktickej oblasti Európy a Ázie. Nájdeme ju na svetlých, sviežich aj suchších stanovištiach, na lúkach, pastvinách, v záhradách, na okrajoch ciest aj v mestách, od nížin do horského stupňa. Vyhovujú jej takmer všetky druhy pôdy a vďaka hlbokému koreňu zvláda aj tie najväčšie letné horúčavy a sucho.

Púpava obsahuje bohaté spektrum účinných látok:

• Horké látky (taraxacín): Podporujú trávenie a tvorbu žlče.
• Flavonoidy: Glykozidy luteolínu a kvercetínu, ktoré majú antioxidačné účinky.
• Triesloviny: Prispievajú k protizápalovým vlastnostiam.
• Inulín: Prebiotická vláknina, ktorá podporuje zdravý črevný mikrobióm.
• Silice.
• Minerály: Draslík, železo, horčík, meď, mangán, vápnik, fosfor, síra, sodík, chlorid.
• Vitamíny: A (betakarotény), C, K a skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 - kyselina listová), D, E.
• Polyfenoly a ďalšie antioxidanty.
• Fytosteroly.
• Sliz.
• Biogénne amíny: Tyramín a histamín.
• Kyselina kremičitá.
• Karotenoidy.

Obsah inulínu je najväčší na jeseň (až okolo 40 %), kým na jar len okolo 2 %. Obsah taraxacínu je najvyšší v júli a septembri.

Liečivé účinky púpavy lekárskej

Púpava lekárska sa považuje za jednu z najlepších bylín na očistu organizmu. Má výrazné detoxikačné, močopudné a tráviace účinky, a vďaka tomu môže výrazne podporiť zdravie tráviaceho systému, pečene, obličiek aj pokožky.

Pečeň a žlčník

Púpava stimuluje tvorbu žlče, čím podporuje trávenie tukov a detoxikáciu pečene. Podporuje činnosť pečene a pomáha pri jej preťažení. Má choleretický účinok, čo znamená, že udržuje žlč riedku a zlepšuje metabolizmus lipidov (tukov), čím napomáha regenerácii stukovatenej pečene. Vedci potvrdili pozitívny vplyv týchto rastlín na pečeň a žlčník.

Trávenie a metabolizmus

Horké látky v púpave stimulujú tvorbu žalúdočných štiav a žlče, čo môže podporiť trávenie najmä po ťažších jedlách. Podporuje chuť do jedla a zlepšuje trávenie. Pomáha pri nadúvaní a ťažobe po jedle. Inulín, ako prebiotická vláknina, slúži ako potrava pre prospešné baktérie v črevách, čím prispieva k zdravej rovnováhe črevného mikrobiómu. Púpava podporuje obranyschopnosť a metabolizmus, činnosť žliaz, pečene, žlčníka, obličiek, čriev, srdca, pankreasu, podporuje krvotvorbu, odvodňuje organizmus.

Očista organizmu a močové cesty

Púpava podporuje vylučovanie toxínov a čistí krv. Využíva sa často ako súčasť jarných očistných kúr. Má silné močopudné účinky a pomáha pri zadržiavaní vody v tele. Taktiež podporuje činnosť obličiek a pomáha pri liečbe močových kameňov aj pri zápale močových ciest. Baktérie sa rýchlejšie vyplavujú z močového mechúra, čím sa skôr zbavíme nepríjemného pálenia a rezania.

Ďalšie liečivé vlastnosti

• Cukrovka: Znižuje hladinu krvného cukru a pomáha pri cukrovke. Pri začínajúcej cukrovke je dobré v čase vegetácie púpav zjesť niekoľko ich čerstvých stvolov denne. Diabetici by ju mali užívať s opatrnosťou, nie vo veľkých množstvách a najmä po konzultácii s lekárom.
• Chronická únava: Pomáha pri chronickej únave a pri opuchnutých lymfatických žľazách.
• Pokožka: Pôsobí proti ekzémom, akné a iným kožným problémom. Čistí a omladzuje aj pleť.
• Antioxidačné účinky: Obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomáhať chrániť bunky pred oxidačným stresom.
• Protirakovinové účinky: Súčasný vedecký výskum navyše ukazuje, že extrakt z púpavy by mohol byť vynikajúcou alternatívou pre liečbu rakoviny, ktorá odoláva chemoterapií. Cieľom bolo otestovať účinok čaju z koreňov púpavy na leukemické bunky a dosiahli podobné výsledky pri testovaní buniek rakoviny prostaty.
• Dýchacie cesty: Púpavový med alebo sirup pomáha liečiť choroby dýchacích ciest a podporuje vykašliavanie, takže je to veľký pomocník pri chorobách, ako chrípka či angína.
• Kosti a chrupavky: Pôsobí proti degradácii kostí a chrupaviek, pozitívne ovplyvňuje degeneratívne zmeny kĺbov a ochorenia kostí pri artritíde a osteoartritíde.
• Oči: V antike sa šťava z púpav používala proti pehám a žltým škvrnám na koži. Jej mliekom (latexom) sa liečili zápaly očí.

Zber a použitie púpavy lekárskej

Z púpavy sa využívajú listy, kvety aj koreň. Zbiera sa na čistých miestach mimo ciest a za suchého počasia. Dôležité je, aby rastliny neboli vystavené znečisteniu alebo pesticídom.

Kedy je čas na zber?

• Listy: marec - máj (pred kvitnutím), ale aj v apríli a máji.
• Kvety: apríl - máj, kvitne od apríla do septembra, pri priaznivých podmienkach aj opakovane počas roka.
• Koreň: marec - apríl alebo september - október. Na jeseň korene obsahujú viac liečivých látok.

Ako sa púpava suší a skladuje?

• Listy a kvety: Sušia sa v tieni v tenkej vrstve na tienistom a dobre vetranom mieste. Počas sušenia listy niekoľkokrát prevraciame.
• Koreň: Po umytí sa pozdĺžne rozreže a suší pomaly pri nízkej teplote (do 50°C). Správne vyschnutý nesmie zapáchať, ľahko sa láme a na lome má mať bielu farbu. Nesprávne a nedostatočne vysušený rýchlo podlieha plesni.

Skladujeme v suchu, tme a uzavretých nádobách, chránené pred škodcami.

Spôsoby použitia púpavy

Čaj

Čaj z púpavy môžete piť 1 - 2 mesiace v kuse 2 - 3 šálky denne a potom by ste si mali dať prestávku.

• Čaj z koreňa: Dve čajové lyžičky nadrobno rezaného sušeného koreňa prelejeme štvrť litrom vriacej vody a necháme štvrť hodiny lúhovať. Čaj sa pije vlažný a pomáha pri bolestiach žalúdka, obličiek a čistí močové cesty. Na 200 ml stačí jedna čajová lyžička rozdrveného koreňa. Koreň vložíte do vody a priveďte k varu, potom nechajte približne 10 minút mierne vrieť.
• Čaj z listov: Jednu vrchovatú lyžičku sušených rozdrvených listov zalejeme 0,25 l vriacej vody a necháme lúhovať 10 minút. Čaj z čerstvých púpavových listov sa pije pre získanie dobrej kondície.
• Odvar z koreňov: Na ¾ litra vody dáme 2 - 3 lyžičky najemno drvených koreňov a varíme 5 minút. Odvar hneď zlejeme alebo necháme vylúhovať ďalších 5-15 minút podľa toho, aký silný čaj potrebujeme. Slabší používame na stimuláciu funkcií organizmu, silnejší na detoxikáciu.

Tinktúra

Naplníme sklenený pohár s viečkom do plna opláchnutým a nakrájaným koreňom púpavy a zalejeme 60 %tným alkoholom. V uzavretom pohári lúhujeme 3-4 týždne. Následne scedíme, nalejeme do tmavej fľaštičky a uchovávame na tmavom mieste pri izbovej teplote.

150 g sušeného drveného koreňa (najlepšie kopaného na jeseň) dáme do fľaše vodky či iného bieleho alkoholu, necháme 2 týždne stáť za občasného pretrepávania. Potom precedíme a prefiltrujeme.

Púpavový med alebo sirup

Pomáha liečiť choroby dýchacích ciest a podporuje vykašliavanie. Je to veľký pomocník pri chorobách, ako chrípka či angína. Funguje nielen ako liek, ale aj ako prevencia.

Recept na púpavový med:

1. 400 kvietkov púpavy zbavíme stoniek a vložíme ich do hrnca s 1,5 litra vody.
2. 2 citróny nakrájame na plátky a pridáme ich k namočeným kvietkom.
3. Vodu s kvietkami a citrónmi necháme zovrieť a odležať aspoň na 24 hodín.
4. Po odstáti precedíme zmes cez gázu, pridáme 1,5 kg kryštálového cukru a zmes privedieme do varu.
5. Zmes varíme 1,5 až 2 hodiny, kým nezhustne.
6. Po uvarení nalejeme med do umytých a teplých pohárov, pevne uzatvoríme a prevrátime ich hore dnom.

Púpavová káva

Opražením a rozomletím koreňa na jemný prášok sa dá pripraviť púpavová káva.

Šaláty a jedlá

Púpavové listy môžeme použiť do zeleninového šalátu, polievky, smoothie, čaju. Mladé listy chutia podobne ako napríklad čakanka, to znamená ľahko horkasto. Kvety sa dajú použiť ako jedlá dekorácia na všetky druhy jedál. Púpavové kapary z nakladaných kvetných pukov sú vhodné na spestrenie chuti pokrmov.

Púpavový šalát:

1. Lístky umyjeme, osušíme v utierke a roztrháme na malé kúsky.
2. Misu vytrieme strúčikom cesnaku.
3. Jemne nakrájanú cibuľu premiešame v mise s púpavou.
4. Olej vyšľaháme so soľou a korením a až sa soľ rozpustí, pridáme ocot.
5. Šalát premiešame so zálievkou tesne pred podávaním.
6. Každú porciu posypeme dozlatista osmaženými kockami sendviča.

Duchovný význam a zaujímavosti

Púpava je symbolom vnútornej sily, slobody a návratu k vlastnej pravde. Názov „Taraxacum“ pochádza z arabského slova pre liečivú bylinu, pričom Avicenna ju pomenoval taraxis, čo znamená zápal očí, vzhľadom na jej využitie pri liečbe tohto problému. V minulosti sa púpava používala ako elixír mladosti. Je to jedna z najsilnejších jarných detoxikačných bylín. Z jedného kvetu sa môže uvoľniť až 200 semien.

Tekutina, ktorá tečie zo stvolov púpavy, nám na koži urobí tmavé škvrny, ktoré sa ťažko zmývajú. Po stáročia sa ale odporúča ako liek na bradavice. Tie sa s ním 2-3× denne potierajú a potom údajne odpadnú.

Možné kontraindikácie a upozornenia

Napriek mnohým pozitívnym účinkom je dôležité poznať aj možné kontraindikácie a dodržiavať opatrnú konzumáciu:

• Neodporúča sa pri upchatých žlčových cestách a nepriechodnosti čriev.
• Opatrnosť pri žlčníkových kameňoch a závažnejších poruchách gastrointestinálneho traktu a pečene (akútne peptické vredy, zápal žlčových ciest).
• Tehotné a dojčiace ženy by mali užívanie konzultovať s lekárom.
• Pri dlhodobom užívaní je vhodné dodržiavať prestávky (napr. po 1-2 mesiacoch).
• Pacienti s poruchami obličiek a/alebo zlyhávaním srdca by sa mali vyvarovať požitiu púpavy, kvôli zvýšenému riziku hyperkalémie (vysoká hladina draslíka v krvi).
• Diabetici by mali užívanie konzultovať s lekárom, najmä pri súčasnom užívaní hypoglykemík (liečiv znižujúcich hladinu cukru v krvi).
• Môžu sa vyskytnúť nežiaduce účinky ako epigastrická bolesť, nadmerná sekrécia HCl v žalúdku a alergické reakcie.

tags: #pupava #v #ludovom #liecitelstve

Populárne príspevky:

• Donáška kvetov v Poprade
• Symbolika svadobnej kytice
• Inšpirácia Karla Čapka pre Ukradnutý kaktus
• Pestovanie a zimovanie oleandrov
• Viac o rozchodníku