Pestovanie paradajok Pithagora F1: Komplexný sprievodca od výsevu po zber

Paradajky patria k najobľúbenejším a najčastejšie pestovaným plodinám na našich záhradkách. Svoje nezastupiteľné miesto majú vo veľkých záhradách, kde sa dá dopestovať viac druhov, ktoré postupne dozrievajú a tým sa značne predĺži sezóna zberu. Viac pestovaných druhov paradajok zaručuje rôzne chute a rôzne využitia. V malých záhradkách sa taktiež určite nájde miesto na pár koreňov, veď kto raz ochutnal rajčinu z vlastnej záhradky, ten ju bude pestovať každoročne. Preto ich pestujú aj ľudia bez záhradky. Pestovanie rajčín je pomerne jednoduché. Pri dodržaní pár jednoduchých pestovateľských pravidiel sa aj úplný začiatočník dočká peknej úrody.

Charakteristika odrody Pithagora F1

Paradajka Pithagora F1 je obľúbená odroda pre záhradkárov, ktorí hľadajú spoľahlivú a chutnú paradajku. Odroda rajčín Pithagora F1 má atraktívne, obrie plody biftekového typu dosahujúce hmotnosť 400 až 500 g. Plody sú plocho guľovité, na priereze viac komorové a krásne rovnomerne prefarbené. Sú vhodné do šalátov, vynikajúce na grilovanie a vhodné na prípravu omáčok alebo obloženie pizze. Okrem priamej konzumácie sa výborne hodia do šalátov, sendvičov aj na pečenie.

Táto vitálna indeterminantná rastlina má krátke internódiá. Rajčiaky s obrovskými plodmi biftekovitého typu dosahujú hmotnosť 400 až 500 g. Pri intenzívnom raste sa nedá zabrániť praskaniu plodov. Pri niektorých odrodách to môžeme nazvať typickou odrodovou vlastnosťou. Praskanie nie je závadou, pokiaľ sa do prasklín za daždivého počasia nedostanú plesne.

Pithagora F1 je zaradená do kolekcie MAXI pre svoju veľkosť. HR: ToMV/Fol:0,1/Va/Vd.

Výsev a predpestovanie priesad

Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia rajčiaky treba najskôr predpestovať. Dopestovanie priesad trvá približne dva mesiace, takže s vysievaním môžete začať už koncom februára, no lepšie je počkať do polovice marca. Paradajky Pithagora vysievame do skleníka od marca do apríla.

Vysievame 6 - 9 týždňov pred predpokladaným termínom výsadby (čím je deň dlhší, tým je doba predpestovania kratšia), približne jedno semeno na 1 cm², do hĺbky 0,5 - 1 cm. Semená vysievame od februára do marca do Inspektu, pričom pamätáme na zabezpečenie najvyššej kvality substrátu s nízkym obsahom vápnika. Najlepšie je použiť pôdu určenú na siatie a výrobu sadeníc.

Pestovanie sadeníc podľa lunárneho kalendára

S pestovaním sadeníc rajčín sa môže začať v druhej polovici marca. Presný termín volíme podľa lunárneho kalendára. Všeobecne platí, že pre sejbu semien plodových rastlín, ako sú paradajky, je ideálna fáza dorastajúceho Mesiaca (od novu po spln). Mesiac prechádzajúci znameniami zverokruhu ako sú Býk, Rak, Ryby, Škorpión a Kozorožec je považovaný za obzvlášť priaznivý.

Priaznivé dni pre sejbu a výsadbu v roku 2025:

Marec 2025:
- Výsev semien: 10., 11., 12., 13., 14., 30. marca.
- Pikírovanie a rozsádzanie: 7. - 18. apríla.
- Výsadba sadeníc na záhony a do fóliovníkov: 15. - 17. mája.
Apríl 2025:
- Výsev semien (neskoré alebo záložné): 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11. apríla.
- Výsadba sadeníc na záhony a do fóliovníkov: 1. - 10. júna.

Je dôležité si uvedomiť, že tieto dátumy sú orientačné a vždy je potrebné brať do úvahy aktuálne poveternostné podmienky. Napríklad, ak jar začne neskoro a teploty sú nízke, výsadbu treba odložiť.

Význam fáz Mesiaca:

Nov: Sily Mesiaca sú najnižšie, odporúča sa vyhnúť sejbe alebo presádzaniu.
Dorastajúci Mesiac (od novu po spln): Ideálny na sejbu semien plodových rastlín. Rastlinné šťavy stúpajú k rastlinám, podporujú rast nadzemných častí.
Spln: Vrcholová fáza, aktivita rastlín je na maxime. Niektorí záhradkári sejú, ale všeobecne sa odporúča vyhnúť manipulácii s rastlinami.
Ubúdajúci Mesiac (od splnu po nov): Rastlinné šťavy sa sústreďujú smerom ku koreňom. Toto obdobie je vhodné na presádzanie paradajok, prihnojovanie a ošetrovanie pôdy. Koreňový systém bude v tejto fáze silnejší a lepšie ukotvený.

Substrát a teplota pre klíčenie

Semienka vysievame do najmenších dostupných Grodan kociek s rozmerom 25x25x40mm. Sú to kocky z veľmi čistej rockwool čadičovej vaty určenej na vypestovanie priesad. Pri rajčinách sa tento substrát veľmi osvedčil. S bežným výsevným substrátom sú horšie skúsenosti a rašelinové jiffy a rašelinové kvetináčky boli u rajčín prepadák. Rašelina rajčinám nejako nesedí. Ďaleko lepšie výsledky boli s kvetináčikmi z recyklovaného papiera. Semienka rajčín pred výsevom najskôr namáčame vo vlažnej vode s prídavkom Lignohumátu. Grodan kocky vložíme do podmisky, aby si udržali vlhkosť. Po hodine prelejeme cez sitko, vodu s Lignohumátom nalejeme na rockwoolové kocky a prilejeme na ne ďalšiu vodu, aby dobre nasiakli. Trvá im to asi pol hodiny. Každá kocka má v sebe z výroby otvor pre semienko. Potom už stačí pinzetou vložiť do otvoru v kocke semienko rajčiny a pinzetou otvor jemne uzavrieť.

Rajčina je pôvodom tropická rastlina, takže pri klíčení potrebuje viac tepla. Optimálne 25-30°C. Pri teplotách pod 20°C klíči veľmi dlho a pri teplotách pod 16°C semienka nevyklíčia vôbec. Pri malom počte sadeníc sa odporúča použiť 10 litrové akvárium na výhrevnej podložke, nastaviť požadovanú teplotu, do akvária vložiť sadbovače s vysiatymi semienkami a prikryť sklom, aby sa udržala vlhkosť. Keď spolu s rajčinami vysievame aj machovku a baklažány, používa sa 100 litrové akvárium. Naleje sa doň 10 cm vody, vloží sa dnu do vody akvaristický ohrievač s termostatom a nastaví teplota na 28°C. Grodan kocky zabezpečia semienka optimálne prostredie pre klíčenie.

Sadenie a pestovanie paradajok 1 | Ako to robím ja | Marián Sopko

Starostlivosť o mladé priesady

Po vyklíčení sa podmienky menia. Teplotu znižujeme na 20°C a v noci, cez elektrické hodiny, ohrievač na 6 hodín vypíname úplne, aby teplota klesla ešte trochu nižšie. Mierne striedanie teploty medzi dňom a nocou robí rajčinám dobre. Predpestovanie priesad v akváriu alebo v nejakom plastovom boxe s ohrevom má dosť výhod. Rastliny majú potrebnú teplotu na vývin, netrpia prievanom, vzdušná vlhkosť sa dobre kontroluje a udržiava. Toto všetko je výborná prevencia pred hubovým ochorením nazývaným padanie priesad. Rastlinky v tomto štádiu potrebujú dostatok svetla. Používali sa žiarivky s tzv. denným spektrom, teraz sú rôzne druhy LED svetiel. Tie sú z mnohých dôvodov výhodnejšie. Majú lepšiu svietivosť, lepšie farebné spektrum a niektoré sú vodotesné. Tie vodotesné LED pásiky s modrými a fialovými diódami pre optimálny rast je možné bez obáv vložiť tesne nad rastliny do uzavretého akvária s dosť vysokou vzdušnou vlhkosťou. Ako rastlinky rastú, tak svetlo dvíhame, aby bolo vždy tesne nad rastlinami. Akvárium je umiestnené pri južnom okne v podkroví. Svietidlo je nastavené cez elektrický časovač na 12-hodinové svietenie. Spolu s denným svetlom poskytuje rastlinkám dosť svetla na dobrý rast.

Po vytvorení 2-4 pravých lístkov je čas na presadenie priesad. Presádzajú sa do kvetináčov s priemerom 6-8 cm. Pri rozsádzaní je výhodou Grodan kociek, že rastlinky sa nepikírujú. Kocky sa len oddelia od seba a vložia do pripraveného kvetináča s hlinou a nakoniec sa ešte prisype ďalšia hlina, aby bola kocka celá prikrytá. Rozsádzanie takýmto spôsobom je dosť rýchle a hlavne veľmi šetrné k rastlinkám. Rast sa spravidla vôbec nezastavuje. Dôležité pri pestovaní v tejto čadičovej vate je ustriehnuť správny okamih prihnojovania. Takýto substrát neposkytne rastlinke žiadnu výživu. Pomerne rýchlo spotrebuje minizásobu živín zo semienka, Lignohumát tiež nie je hnojivo v pravom zmysle slova. Je to skôr stimulant na rast koreňov. Preto s prihnojovaním treba začať pomerne skoro. Možno použiť vermikompost s kalifornskými dážďovkami a veľmi zriedený dažďovkový čaj, ktorý produkujú. Je to vynikajúce hnojivo v biokvalite, riedené 30:1 v prospech vody. Sadenice zalievame podmokom do misky, v ktorej stoja kvetináče. Ako sadenice rastú a sú hustejšie a väčšie, otvárame akvárium a vymeníme svetlo za silnejšie, aby sme ich udržali stále pevné.

Výsadba na trvalé stanovisko

Rajčiaky patria k teplomilným druhom zelenín, preto sa s ich vysádzaním netreba ponáhľať. Počkajte, kým pominie riziko neskorých jarných mrazov, ktoré by mali definitívne pominúť po troch zmrznutých v polovici mája. Optimálna teplota na pestovanie sa pohybuje okolo 22 °C. Teploty pod 12 °C už zastavujú rast, rovnako sú nebezpečné aj horúčavy nad 35 °C. Pôda, do ktorej rajčiak vysadíte, by nemala byť stále premokrená, s nízkym či príliš vysokým pH, bez živín. Predpestované sadenice presádzame na trvalé stanovisko v júni.

Pôda a rozostupy

Najlepšia je priepustná pôda, bohatá na humus a živiny. Ideálne pH je blízko neutrálnej hodnoty, čiže mu neškodí mierne kyslé ani mierne zásadité prostredie (pH 5,5 až 7,0). Pri vysádzaní použite širší spon, asi 60 cm pre rajčiaky pestované pri opore (kolíkoch, tyčiach). Kríčkové a nízke rajčiaky môžu byť k sebe bližšie, a to asi na vzdialenosť 40 cm. Nič nepokazíte ani širším sponom, výsadba bude vzdušnejšia.

Starostlivosť po výsadbe

Týždeň pred vysadením na záhradu sadenice otužujeme. Prenášame ich cez deň na zatienené miesto na záhrade a na noc ich schovávame do záhradnej dielne. Keď sú nočné teploty dosť nad 12°C, presádzame rastliny von. Všetky rastliny vysádzame pod strechu, aby boli chránené pred priamym dažďom. Keď rastliny trochu povyrastú, olámeme im všetky spodné listy dotýkajúce sa pôdy, aby sa nezačala šíriť pleseň zemiaková. Raz za mesiac polievame výluhom zo žihľavy a mulčujeme dosť hrubou vrstvou čerstvo pokosenej trávy. Tlejúca tráva sa nesmie dotýkať stonky rastliny! Paradajky sú citlivé na nedostatok vápnika. Prejavuje sa to hnedými škvrnami na spodnej časti plodov. Pár škrupín z vajíčok rozmixujeme vo vode a tým polejeme rajčiny ku stonke. Robí sa to niektoré roky ako prevencia. Polievame len okolo koreňa, nikdy nie na listy.

Zálievka a hnojenie

Veľmi dôležitá je závlaha. Zaistite pravidelnú zálievku v dlhších časových intervaloch. Najväčšia potreba vody nastáva v dobe tvorby plodov, menšia potreba vody je pri zrení plodov. Pri nedostatku vlahy plody praskajú, sú malé a deformované. Zalievajte rastliny ráno alebo na večer, a to priamo ku koreňom, nikdy nie na list! Výhodná je zálievka podmokom. Na hnojenie sú paradajky náročnejšie ako napríklad mrkva, keďže patria do prvej trate. Na rast potrebujú dostatok vody v pravidelných intervaloch a, samozrejme, vzduch ako prevenciu chorôb.

Opora pre rastliny

Na kvalitnú oporu pre paradajky, ktorá ich udrží aj s plodmi a mohutnými prírastkami, treba myslieť už pri samotnej výsadbe. Odporúča sa vyhotoviť konštrukciu z roxorov, ktorá špirálové tyče drží zhora vo zvislej polohe a nedovolí sa paradajkám vyvracať. Špirála, ktorá drží paradajku už od koreňa, je s roxormi spojená drôtom, čo umožňuje paradajkám rásť do výšin a prinášať ešte viac úrody. Na podporu rastu a stabilitu rastliny odporúčame používať oporu.

Oporná konštrukcia pre tyčkové paradajky

Choroby a škodcovia paradajok

Paradajky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov. Tu je prehľad najčastejších problémov:

Molica skleníková: Bežný hmyz, ktorý sa väčšinou vyskytuje na spodnej strane listov rastlín. Živí sa šťavou (miazgou) a jej silný útok oslabí rastlinu. Vylučuje lepkavú medovicu na spodné listy, kde podporuje rast čiernej sadzovej plesne.
Septóriová škvrnitosť rajčiakov: Spôsobená hubou Septoria lycopersici.
Nezara viridula (chrobák zelený): Bzdocha, ktorá sa vyskytuje na celom svete a napáda veľmi širokú škálu zeleniny, strukovín a niektoré druhy ovocia.
Bakteriálna škvrnitosť: Spôsobuje ju baktéria Xanthomonas campestrist pv. Vesicatoria a napáda všetky rastové štádiá paradajok.
Botrytída (pleseň sivá): Spôsobená hubou Botrytis cinerea a je bežná na paradajkách, rovnako ako na mnohých iných zeleninových plodinách.
Praskanie plodov: Ak pôda pravidelne vysychá a potom sa naraz zaplaví veľkým množstvom vody, veľkosť paradajok predbehne rast šupky a spôsobí praskanie.
Hniloba špičiek: Bežná fyziologická porucha spôsobená nedostatkom vápnika v rastline.
Kučeravosť listov: Skrútené alebo stočené listy na paradajkách môžu byť spôsobené environmentálnym stresom, chemickou expozíciou alebo biologickými faktormi.
Pleseň zemiaková: Nebezpečná a rýchlo sa šíriaca pleseň, proti ktorej je dôležitá prevencia, napríklad preventívne striekanie meďnatým prípravkom Champion 50 wg.

Prevencia a ochrana

Pri výbere odrody paradajok je dôležité zvážiť aj jej odolnosť voči chorobám. Niektoré odrody, ako napríklad rajčiak Consuelo F1 a Crimson Crush F1, majú vysokú odolnosť voči plesni na paradajkách, čo umožňuje obmedziť chemickú ochranu a získať tak zdravšie plody. Paradajka Agora F1 sa vyznačuje odolnosťou voči vírusu mozaiky paradajok, verticílióze, fuzarióze a toleranciou voči nitkám a Stemphylium.

Tri týždne po vysadení je vhodné paradajky preventívne striekať meďnatým prípravkom Champion 50 wg proti plesniam s opakovaním po 2 týždňoch. Následne boli raz ošetrené hnojivom s repelentnými účinkami pred voškami a bzdochami. Po násade plodov by sa už paradajky nemali nijak hnojiť ani ošetrovať. Výskyt škodcov, hlavne bzdoch, by sa mal monitorovať priebežne počas vylamovania zálistkov.

Ďalšie zaujímavé odrody paradajok

Okrem paradajky Pithagora F1 existuje mnoho ďalších zaujímavých odrôd paradajok, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, chuťou a použitím. Medzi ne patria:

Rajčiak Sweet Aperitif: Extra sladký a šťavnatý čerešňový rajčiak. Rastlina má indeterminantný rast a nesie bohato vetvené trsy s množstvom malých plodov s hmotnosťou 8-10g.
Rajčiak Ananas: Klasika medzi krajovými "heirloom" paradajkami. Veľké plody biftekového typu s oranžovou šupkou a lahodnou maslovou dužinou. Dužina je v strede plodu sfarbená do ružova.
Rajčiak Black from Tula (Noire de Crimée): "Čierna" bifteková paradajka. Stará odroda s krásnym vyfarbením a výbornou chuťou.
Rajčiak Crimson Crush F1: Tyčkový hybrid s vysokou odolnosťou k plesni na paradajkách. Chemickú ochranu môžete obmedziť na minimum.
Rajčiak Consuelo F1: Kolíková paradajka s vysokou odolnosťou k plesni. Stredne veľké "koktejlové" plody s hmotnosťou cca 40 g. Dozrievajú do jasne červenej farby.
Rajčiak Coctail Crush F1: Kolíková paradajka s vysokou odolnosťou k plesni.
Rajče tyčkové Brunito F1: Poloraná hybridná indeterminantná odroda, prvá česká odroda Kumato typu, pre pestovanie na poli, v nevykurovanom fóliovníku aj vykurovanom skleníku.
Rajčiak Cuor di Bue: Neskorá odroda tyčkovej paradajky, vhodnej na poľné pestovanie z predpestovanej sadby. Jej mohutné plody v tvare srdca dosahujú hmotnosť až 250 gramov. Plody sú veľmi chutné.
Rajčiak Di Parma: Stredne skorá odroda. Úrodná rastlina so stredne vysokým rastom a vynikajúcou produkciou. Rebrované rajčiaky s málo semenami a veľmi dobrou chuťou.
Rajčiak Kecskemeti 3 F1: Veľmi skorá odroda, vegetačná doba je 105-110 dní. Vhodná do fóliovníka aj na poľné pestovanie, vysokovýnosná aj v nižších teplotách.
Rajčiak kolíkový Malinowi Ozarowski: Spoľahlivá odroda s netradičnými ružovými plodmi s veľmi lahodnou chuťou. Plod je veľký, guľovitý až plocho guľovitý, jednoliato vyfarbený, bez prstenca okolo stopky.
Rajčiak kolíkový Nagina F1: Oválne plody s hmotnosťou 60 - 80 g s vyšším podielom dužiny, sladké a chutné. Univerzálna odroda vhodná na šaláty aj tepelné spracovanie.
Rajčiak kolíkový obrie Brutus: Stredne skorá odroda paradajky charakteristická obrovskými mäsitými plody s priemerom až 20 cm. Plody sú červené s výrazným rebrovaním.
Rajčiak kolíkový Perun: Žltý, hruštičkovitý. Odroda určená pre drobných pestovateľov a univerzálne pestovanie. Rastlina je bujnejšieho vzrastu s množstvom drobnejších plodov.
Rajčiak kolíkový S.: Veľmi skorá odroda s plodmi vynikajúcej chuti. Poloinderterminantná odroda vhodná hlavne do okrajových oblastí. Odporúčame viesť na 2 až 3 výhony s ukončením hlavného výhonu nad 4. - 6. výhonom. Dá sa pestovať aj ako kríčkový rajčiak bez vyväzovania.
Rajčiak kolíkový San Marzano: Odroda stredne skorá, determinovaná, s bohatou úrodou, vhodná na poľné pestovanie. Plody sú tvrdé, dužinaté, nepraskajú. Vhodné aj na priemyselné spracovanie.
Rajčiak kolíkový Sláva Porýní: Poloneskorá a výnosná odroda paradajky, určená na poľné pestovanie. Plod je stredne veľký, červený, plocho guľovitý a hladký. Má príjemnú chuť a je odolný proti pukaniu.
Rajčiak kolíkový čerešňový Goldkrone: Veľmi skorá odroda kolíkového čerešňového rajčiaka so žltými plodmi s hmotnosťou 15 - 20 g určená na studené rýchlenie a poľné pestovanie. Rastlina je stredného vzrastu.
Rajčiak kolíkový Homestead: Rastlina s dobrým výnosom. Plody beefsteakového typu dorastajú do hmotnosti až 500 g, mimo čerstvého konzumu sa skvelo hodí do šalátov, sendvičov a na pečenie. Stredne neskorá odroda, vhodná na pestovanie vo fóliovníkoch a skleníkoch.
Rajčiak kolíkový Taiko: Je poloneskorá odroda kolíkovej rajčiny s plodmi o hmotnosti 90 - 110 gramov. Rastlina je stredného vzrastu a je určená na poľné pestovanie.
Rajčiak kolíkový Valido Hybrido F1: Skorá odroda. Tyčková rastlina. Produkuje malé plody v tvare čerešne. Vhodná ako aj do kvetináča, tak aj do skleníka a po posledných mrazoch aj na pestovanie na poli.
Rajčiak Orkado F1: Poloskorý hybrid určený pre pestovanie vo fóliových krytoch aj na poľné pestovanie.
Paradajka Prekos F1: Veľmi skorý, polodeterminantný (stredne vysoký) kolíkový hybrid vyšľachtený v Bulharsku, ktorý si vybudoval povesť „kráľa bulharských rajčín“. Je navrhnutý najmä na najskoršie jarné pestovanie v skleníkoch a fóliových tuneloch, no zvláda aj skoré poľné výsadby. Plody Prekosu F1 majú hmotnosť približne 160-200 g, sú mierne podlhovasté, s jemne zašpicateným koncom, veľmi mäsité a pevné, s hrubou šupkou a vysokým obsahom sušiny. Dozrievajú do intenzívnej červenej farby bez výrazného zeleného goliera pri stopke, chuť je výrazne sladká, „paradajková“, bez vodnatosti. Odroda veľmi dobre viaže plody aj pri vyšších teplotách a je odolná voči tabakovej mozaike, verticíliu a fuzáriu.
Odroda paradajok Philovita F1: Kolíková cherry odroda, ktorá vytvára početné plody s výbornou chuťou. Semená môžete vysievať od februára do apríla a zabezpečte im dostatok svetla. Od polovice mája ich môžete vysádzať vonku na opornej tyči/kolíku vo vzdialenosti cca 50 cm od seba. Philovita si vyžaduje slnečné a teplé miesto, chránené pred vetrom, a hlbokú, prekyprenú, humóznu pôdu, ktorú pravidelne prihnojujte. Samotné paradajky majú intenzívnu červenú farbu, sú guľaté, chrumkavé a veľmi šťavnaté a vážia do 20 g.

tags: #rajciny #pythagora #f1 #pestovanie