Alojzia citrónová: Exotická bylinka s intenzívnou citrónovou arómou a jednoduchým pestovaním

Alojzia citrónová, známa aj ako citrónová verbena (Aloysia triphylla alebo Aloysia citrodora), je subtropická kríkovitá trvalka s intenzívnou citrónovou arómou, ktorá je silnejšia ako u medovky alebo citrónovej trávy. Jej vôňa je tak výrazná, že prekoná aj samotný citrón a sušením sa jej intenzita ešte viac zvýrazňuje. Táto bylinka pochádza z Južnej Ameriky (Uruguaj, Argentína, Čile) a v Európe sa pestuje už po stáročia. Hoci sa vo všeobecnosti považuje za jednoročnú bylinu, v oblastiach so zimami bez mrazov funguje ako trvalka. Vďaka svojej nenáročnosti na pestovanie a širokému spektru využitia si získala obľubu po celom svete.

Pestovanie alojzie citrónovej

Alojziu citrónovú možno úspešne pestovať aj doma na parapete alebo v záhrade ako prenosnú rastlinu. Je teplomilná a uprednostňuje slnečné alebo polotienisté stanovište. Niekoľko hodín ranného a večerného slnka jej postačí, ale znáša aj plné slnko. Dôležité je vyhnúť sa príliš horúcim miestam, pretože verbena netoleruje teploty nad 32 °C, ktoré ničia jej listy.

Substrát a zavlažovanie

Rastline vyhovuje dobre priepustná hlinito-piesčitá zemina s drenážnou vrstvou na dne kvetináča alebo kvalitný substrát pre izbové rastliny. Je náročná na vodu aj na živiny, preto je vhodné ju výdatne zalievať a pravidelne (asi raz týždenne) prihnojovať. Počas leta má rastlina veľkú potrebu vody, najmä ak je umiestnená na priame slnko. Ak preschne, opadávajú jej listy. Od jari do konca leta sa týždenne prihnojuje fosforečnými hnojivami pre bohaté kvitnutie. V zimných mesiacoch stačí dopriať rastline vodu iba v malom množstve, približne raz za 7 až 14 dní.

Prezimovanie

Alojziu citrónovú pestujeme ako prenosnú rastlinu, čo znamená, že od jari do jesene jej bude svedčiť slunné miesto na záhrade, balkóne alebo terase. Na zimu ju presunieme do svetlých vnútorných priestorov. Pri teplote vyššej ako 15 °C pokračuje v raste, zatiaľ čo pri teplote 5-10 °C je schopná prezimovať v vegetačnom pokoji (opadajú listy a pri veľmi obmedzenej zálievke). Ideálne sú na prezimovanie zimné záhrady alebo presvetlené chodby, kde sa teplota pohybuje okolo 8-10 °C. Ak je v tme, zhadzuje listy. V podstate prezimuje prázdny kvetináč, iba korene, a opäť začne pučať až na neskorú jar.

Rez a množenie

Alojzia citrónová dobre znáša spätný rez, ktorým podporíte rozvetvenie a tvorbu nových aromatických výhonkov. Ak chcete vytvoriť krík, môžete ju pravidelne strihať, aby rástla plnšie a rozvetvenejšie. Pri reze by ste mali odrezávať asi tretinu výšky rastliny. Pred jarou stačí železníky zrezať na výšku zhruba 5 centimetrov a preniesť ich do priestorov s teplotou nad 15 °C. Zaštipovanie je vhodné, pretože inak rastú dlhé výhony, ktoré sa nakoniec ohnú dole. Akonáhle kvety odkvitnú, odštipnite ich.

Množiť alojziu citrónovú je možné rizkami. Vyberte si zdravý a silný vrcholový výhon, odstráňte spodné listy a umiestnite ho do vlhkého a dobre priepustného pôdneho substrátu alebo do vody. Najlepšie a najrýchlejšie zakorenia vo vode. Po niekoľkých týždňoch by sa mali objaviť nové korene a rastlina by mala byť pripravená na presadenie do svojho trvalého stanovišťa. Rozmnožiť ju možno aj delením trsov na jar.

Každá vetva sa zakorení veľmi rýchlo. Premeňte vetvu na novú rastlinu

Škodcovia

K najčastejším škodcom verbeny patria roztoče, vošky a húsenice. Poškodenie je zvyčajne malé a netreba ho riešiť.

Zber a použitie

Rastlinu zbierame najlepšie počas jarného a letného vegetačného obdobia. Citrónová chuť je na vrchole, keď sa začínajú otvárať kvety. Najlepšou voľbou je zber listov verbeny ráno, pretože vtedy sú najvoňavejšie a najchutnejšie.

Citronová verbena sa tradične používa k liečbe prechladnutia, horúčky, úzkosti, zažívacích problémov, kŕčov v bruchu, nespavosti a ďalej pre posilnenie imunitného systému alebo ako podporný prostriedok pri chudnutí. Pôsobí antibakteriálne a má nezanedbateľné účinky na dýchací systém, podporuje vykašliavanie a je prospešná pri astme. Jedno upozornenie by sme s jej používaním predsa spomenuli, a to platí pre prípad zdravotných problémov s obličkami. Vtedy sa neodporúča jej konzumácia, ale to si vždy radšej prekonzultujte so svojím lekárom.

Použitie v kuchyni

Voňavé lístky alojzie citrónovej sa skvele uplatnia v studenej aj teplej kuchyni. Dodajú jedinečnú citrónovú príchuť čajom, šťavám, šalátom, dresingom, omáčkam, polievkam a dokonca aj dezertom.

Čaj: Pár lístkov zalejeme vodou o teplote asi 85 °C, necháme 10 minút vylúhovať a môžeme piť. Na väčší hrnček použijeme zhruba dva čerstvé lístky alebo tri sušené. Čaj pôsobí upokojujúco, zlepšuje trávenie, odstraňuje žalúdočné kŕče, pomáha pri astme, migréne a nadúvaní. V menších dávkach je vhodný aj pre deti. Používa sa tiež na preplachovanie nosa pri akútnej alebo chronickej nádche alebo na vyplachovanie ústnej dutiny pri bolestiach zubov.
Čaj proti migréne: Pripravuje sa z lístkov citrónovej verbeny, majoránky a lipového kvetu.
Studené nápoje: Mátový čaj s citrónovou verbenou, voda s lístkami citrónovej verbeny.
Šaláty a dresingy: Pridajte pár lístkov do obľúbeného zeleninového alebo ovocného šalátu (prípadne dresingu), získate tak novú sviežu chuť a jednoduchú obmenu.
Omáčky, polievky a zeleninové zmesi: Podobnú parádu nadrobí pár lístkov verbeny aj v omáčke, polievke alebo zeleninovej zmesi.
Obklady: Čerstvé listy verbeny je možné prikladať na zle sa hojace alebo zapálené rany.

Éterické oleje a kozmetika

V dnešnej dobe je hojne využívaná aj jej silica, a to k výrobe kozmetiky a sviečok (pridáva sa do parfumov, deodorantov, toaletných vôd a masážnych alebo vonných olejov).

tags: #verbena #citronova #pestovanie