Pestovanie húb doma: Od začiatočníkov po pokročilých s Mycelinarium a odbornými kurzami
Celoročné pestovanie húb je s našimi produktami realitou. V pivnici, doma aj na záhrade si môžete vypestovať voňavé dubáky, hlivu, liečivé huby, ako reishi, cordyceps a mnohé ďalšie.
Tak, ako si ľudia pestujú na záhrade napríklad ovocie, zeleninu či bylinky, aj pestovanie húb doma je praktické, zdravé a ekologické riešenie. Vďaka Mycelinarium môže začať pestovať huby každý. A je jedno, či bývate v byte, ktorý nemá záhradu. Huby môžete pestovať aj v pivnici.
Prečo začať s pestovaním húb doma?
- Celoročná úroda - Obchody majú obmedzený výber húb a pokiaľ na ne máte chuť mimo sezónu, môže byť skutočne náročné zohnať ich. Vďaka tekutému mycéliu (tekutá kultúra húb) si môžete vypestovať doma vlastné huby a to celoročne.
- Čerstvosť a kvalita - Naše mycélium aj sadby húb pochádzajú z laboratórií, kde kladieme dôraz na sterilitu, výborné podmienky a najvyššiu kvalitu. Ak si huby vypestujete doma, viete, že sú čerstvé, bez pesticídov, bez chemikálií a pripravené na konzumáciu.
- Zdravie na tanieri - Mnoho druhov húb, ktoré ponúkame, je známych pre svoje liečivé účinky a priaznivý vplyv na ľudský organizmus - napríklad známe reishi alebo cordyceps. Aj tieto druhy si viete vypestovať doma, a podporiť tak svoju vitalitu a imunitu prírodnou cestou.
- Nové chute - Ak radi experimentujete v kuchyni a milujete huby, pestovať môžete doma aj v pivnici rôzne exotické druhy húb, ktoré bežne v obchodoch nenájdete.
Mycelinarium: Kompletný sortiment pre začiatočníkov aj pokročilých
Mycelinarium je úplne prvý slovenský a jeden z prvých európskych e-shopov, ktoré sa špecializujú na tekuté mycélium a kompletné príslušenstvo, vďaka ktorému si huby budete môcť vypestovať už z pohodlia svojho domova.
Okrem tekutého mycélia nájdete na Mycelinarium všetko potrebné na pestovanie húb na záhrade v pivnici alebo doma, čo vám uľahčí proces pestovania. Máme produkty vhodné aj pre úplných začiatočníkov, ktorí sa rozhodnú vyskúšať tento jedinečný koníček. Ak chcete začať ako začiatočník pestovať huby doma, odporúčame začať s jednoduchšími druhmi ako hliva ustricová alebo šampiňón, ktoré sa dobre adaptujú na domáce podmienky.
Návody a podpora
Ak neviete, ako začať pestovať huby doma, navštívte našu sekciu návodov na pestovanie húb, kde nájdete zaujímavé videá a postupy krok za krokom. Viac si tiež môžete prečítať v našich článkoch.
Ako komerčne pestovať hlivu ustricovú pomocou pasterizovanej slamy
S Mycelinarium je pestovanie húb doma jednoduchšie, než si myslíte. Ak máte akékoľvek otázky alebo potrebujete poradiť, neváhajte nás kontaktovať. Radi vám pomôžeme s výberom, a podelíme sa o naše skúsenosti, aby bolo vaše pestovanie húb doma čo najúspešnejšie.
Spokojný zákazník z Oravy hovorí: "Očkoval som 3 fľaše a teraz máme čo víkend niečo z húb. Decká sú nadšené, môžu sa o to starať s rozprašovačom....a výsledky vidieť hneď. Je to aj pekný doplnok nad drezom v kuchyni. Tak sa držte. Pozdravujeme z Oravy."
Odborné kurzy pestovania húb na Technickej univerzite vo Zvolene
Technická univerzita vo Zvolene, prostredníctvom Centra ďalšieho vzdelávania od roku 2006 ponúka odborné kurzy ďalšieho vzdelávania pre odbornú verejnosť. Program rozvoja vidieka 2007 - 2013 nám umožnil vyškoliť viac ako 1500 absolventov. Sme veľmi radi, že môžeme pokračovať v našej práci a v roku 2019, Vám ponúknuť ďalšie odborné kurzy.
Projekt "Nové možnosti využívania húb človekom v pôdohospodárstve"
Tento projekt prináša nové poznatky a možnosti v oblasti pestovania a využívania húb.
| Parameter | Popis |
|---|---|
| Názov projektu | Nové možnosti využívania húb človekom v pôdohospodárstve |
| Kód projektu | 011BB28003 |
| Začiatok projektu | Apríl 2019 |
| Koniec projektu | Október 2020 |
| Garant projektu | Ing. Martin Pavlík, PhD., Katedra integrovanej ochrany lesa a krajiny, Lesnícka fakulta TU vo Zvolene |
| Gestor projektu | Mgr. Ing. Erik Selecký, PhD., vedúci Centra ďalšieho vzdelávania TU vo Zvolene |
| Lektori | Ing. Martin Pavlík, PhD., Ing. Marcel Golian, PhD., PaedDr. Anna Pavlíková, PhD., Ing. Pavol Hlaváč, PhD. |
| Financovanie | Program rozvoja vidieka SR 2014-2020, Európsky poľnohospodársky fond pre rozvoj vidieka |
| Rozpočet projektu | 55.100 Eur |
| Poplatky za kurz | Pre cieľovú skupinu je kurz bezplatný - ubytovanie, stravovanie - obedy, študijné materiály a exkurzie. Cestu si účastníci hradia z vlastných zdrojov. |
| Miesto konania | Technická univerzita vo Zvolene, T. G. Masaryka 24, 96053 Zvolen |
| Osvedčenie | Kurz je akreditovaný Ministerstvom školstva vedy výskumu a športu SR. |
Referenčné publikácie
- Pavlík M. 2013. Možnosti využitia schopností a vlastností vybraných druhov drevokazných húb. Zvolen: Technická univerzita vo Zvolene, 2013. 98 s.
- Pavlík M. 2006. Pestovanie a využitie húb. Zvolen: Technická univerzita vo Zvolene, 2006. 75 s.
- Jablonský I. & Šašek V. 2006. Jedlé a léčivé houby - pěstování a využití. Nakladatelství Brázda, Praha, 2006.
- Hlaváč P. & Pavlík M. Atlas lesnícky významných húb rastúcich v porastoch VšLP TU vo Zvolene. Technická univerzita vo Zvolene, CD, 2014.
tags: #workshop #pestovanie #hub