Kvet chrenu dedinského: nenápadná krása a liečivá sila
Chren dedinský (Armoracia rusticana), často nazývaný aj chren sedliacky, je trváca rastlina z čeľade kapustovitých, ktorá je v našich podmienkach jediným zástupcom tejto neveľkej čeľade. Hoci ho poznáme predovšetkým pre jeho ostrý a aromatický koreň, jeho kvety a liečivé vlastnosti sú pre mnohých prekvapením.
Botanické charakteristiky a pôvod
Chren dedinský je odolná rastlina, ktorá dorastá do výšky až 1 metra. Rastie v netropických oblastiach celého sveta a je známy svojou húževnatosťou a rastom aj z odkopnutej časti koreňa. Rastlina je odolná proti mrazu a suchu, pestuje sa pre svoj mohutný guľovitý koreň, ktorý je silne aromatický. Planý chren pochádza pravdepodobne z juhovýchodnej Európy a západnej Ázie, do strednej Európy ho dopravili Slovania v čase sťahovania národov.
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov chrenu dedinského je Armoracia rusticana P.G. Gaertn., B. Mey..
Iné názvy zahŕňajú staršie chren obyčajný, v poľnohospodárstve a ľudovo chren, nesprávne chren sedliacky. Latinský názov je Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia.
Kvitnutie chrenu: prekvapivá vôňa a úloha v rozmnožovaní
Teraz je chren v období kvetu. Biele kvety môžu vyzerať pekne, ale rastlinu zbytočne vysilujú. Pokiaľ nemáte záujem o kvet a semená, pokojne kvitnúce stonky odstrihnite. Nejde o chybu, ktorá by rastlinu zahubila alebo úplne znehodnotila.
Chren začína kvitnúť od konca posledného jarného mesiaca do polovice júna, niekedy aj júla. Je dôležité spomenúť, že kvitnutie začína až od druhého roku života kultúry. Otváracie púčiky sa menia na obojpohlavné kvety, zdobené bielymi úhľadnými okvetnými lístkami. Často sú ľudia prekvapení skutočnosťou, že majú veľmi príjemnú vôňu, pretože samotný chren sa takouto vlastnosťou nemôže pochváliť.
Vo všeobecnosti sa táto kultúra najčastejšie rozmnožuje pomocou odrezkov, ale tvoria sa v nej aj semená. Po ukončení kvitnutia sa na rastline nachádza kyprý okrúhly lusk, v ktorom sa hromadia semená. Kvitne chren extrémne zriedkavo, zvyčajne v tých oblastiach, kde sú korene pravidelne vykopané. Aby sa tak stalo, plodina sa musí vyvíjať za správnych podmienok: s pravidelným zavlažovaním, konštantným teplom a podľa potreby prikrmovaním.
Prečo odstraňovať kvetenstvo?
Korene budú silnejšie, ak odstránite kvetenstvo a rastlina sa nebude musieť zaoberať tvorbou a zrením semien. Na bielo kvitnúci chren je však pekný pohľad, preto môžete kvetenstvo zastrihnúť až v čase, kedy bude vädnúť. Odporúča sa tiež odstraňovať kvetenstvo, ktoré rastlinu vysiľuje, ak chcete dopestovať silné, rovné a šťavnaté korene.
Pestovanie a zber chrenu
Liečivé účinky kvetov chrenu
Chren dedinský má v prírodnej medicíne dlhú históriu. Používa sa na zapálené rany i kĺby, pri chrípke, preventívne aj proti rakovine.
Liečba kvetmi chrenu sa úspešne prejavuje v mnohých situáciách, od problémov s gastrointestinálnym traktom až po ochorenia obličiek. Okrem toho sa verí, že táto časť rastliny môže dokonca pomôcť aj pacientom s rakovinou - ak nie úplne sa s problémom vyrovnať, tak aspoň podporiť organizmus a posilniť jeho ochrannú schopnosť. Zaznamenávajú aj takú schopnosť chrenu ako prevenciu zhubných nádorov. Z kvetov si môžete vyrobiť aj tinktúru, ktorej užívanie dodáva energiu a pomáha lepšie znášať problémy tretích strán, ako sú infekčné choroby.
Kvety chrenu sa často sušia, potom sa vyberajú ako súčasť liečivých odvarov. Treba spomenúť, že kvety chrenu dokonale čistia črevá od toxínov a škodlivých mikroorganizmov. Okrem toho sa pri používaní rastliny zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a zrýchľuje sa metabolizmus. Nemožno nespomenúť stimulačný účinok kultúry - súdiac podľa recenzií, aj pamäť sa mení k lepšiemu. Existujú aj také zaujímavé vedľajšie účinky ako zlepšenie reprodukčných schopností silnejšieho pohlavia, obnovenie videnia. Nakoniec chren pomáha bojovať so závislosťou od alkoholu a tabaku.
Zloženie kvetov chrenu
Samotné zloženie kvetov chrenu je veľmi bohaté. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, kyselinu listovú, flavonoidy, polysacharidy a ďalšie dôležité prvky. Horčičný olej obsiahnutý v kompozícii umožňuje použitie chrenu na úľavu od bolesti, flavonoidy zlepšujú stav ciev a mastné kyseliny urýchľujú regeneračné procesy.
Zber a spracovanie kvetov chrenu
Je zvykom zbierať kvety chrenu približne uprostred obdobia kvitnutia - v tejto chvíli táto časť rastliny akumuluje maximálne množstvo užitočných látok. Je však potrebné pripomenúť, že počas kladenia púčikov tvoria mnohé biologicky aktívne zložky, ktoré môžu môžu spôsobiť alergie. Preto pred použitím chrenu na samoliečbu sa musíte najskôr poradiť s odborníkom.
Postup zberu a sušenia
Zber sa vykonáva takto: najprv sa odrežú šípky, v ktorých sa nedajú odlomiť kvety, potom sa súkvetia odstránia na sušenie, kde sa udržiava príjemná teplota, kde je sucho a je možnosť vetrania. Zvyčajne sa kvety sušia asi štrnásť dní, ale počas tohto obdobia je potrebné rastliny kontrolovať a triediť, aby sa zabránilo hnitiu. Usušené súkvetia skladujte len na tmavom a suchom mieste.
Použitie kvetov chrenu v ľudovej medicíne
Kvety na liečebné účely sa používajú buď vo forme alkoholovej tinktúry alebo čaju, do ktorého by bolo dobré pridať bobule alebo plátky citróna. Môžu byť použité ako interne, tak aj externe. Tradičná medicína odporúča používať tieto časti chrenu na posilnenie imunitného systému a obnovenie sily tela.
Príprava tinktúry
Tinktúra sa pripravuje na základe kvitnúcej šípky, ktorá sa bude musieť trhať na ubúdajúcom mesiaci. Kvetenstvo sa jemne naseká a potom sa pevne zabalí do sklenenej nádoby. Je dôležité, aby na vrchu bolo miesto na tekutinu. Ako druhá sa používa štyridsaťstupňová vodka. Nádoba sa utesní a odstráni sa na desať dní. Hotová tinktúra sa užíva v množstve čajovej lyžičky, ktorá sa musí zriediť v hrnčeku čistej vody.
Štandardná tinktúra sa pripravuje na báze vodky alebo 40% etylalkoholu, ktorý je možné zakúpiť v lekárni. Sušené kvety sa ukladajú do sklenenej nádoby alebo fľaše. Treba spomenúť, že pohár by mal byť tmavý a objem nádoby by sa mal pohybovať od litra do dvoch. Potom sa kvapalina opatrne naleje dovnútra, ale nie priamo zhora, ale pozdĺž steny nádoby. Keď je nádoba plná, je možné ju uzavrieť vekom. Liek budete musieť skladovať v tmavom priestore, kam nepreniknú slnečné lúče. Dôležité je tiež z času na čas tinktúru pretrepať. Po približne troch týždňoch ho môžete začať používať aj bez filtrovania.
Zvyčajne sa lyžička tinktúry rozmieša v pohári čistej chladenej vody. Okrem toho sa môže pridávať do čerstvo pripravených liečivých čajov, určených na povzbudenie a zlepšenie stavu organizmu. Na prípravu zdravého nápoja bude potrebné najskôr dve čajové lyžičky sušených bylín zaliať pohárom horúcej vody, priviesť do varu a pár minút povariť. Filtrovaná kvapalina sa zmieša s lyžičkou chrenovej tinktúry. Tento liek sa odporúča užívať dvakrát denne po jedle v množstve jednej šálky. Dĺžka kurzu sa pohybuje od jedného do troch mesiacov v závislosti od cieľov a stavu pacienta.
Príprava čaju
Čaj z kvetov chrenu sa zvyčajne konzumuje čerstvý ihneď po príprave. Zvyčajne sa čajová lyžička sušených kvetov naleje do čajníka, potom sa zaleje pohárom vody zohriatej na 95 stupňov Celzia. Čajník sa uzavrie vekom a nálev sa varí asi tridsať minút. Stojí za to piť takýto nápoj nie viac ako dvakrát denne a vždy po jedle. Keďže chuť čaju je dosť špecifická, môže sa riediť medom, bobuľami, ovocím alebo citrónom.
Ako dlho bude kurz trvať, zvyčajne závisí od účelu, na ktorý sa čaj varí. V prípade nádoru sa chren aplikuje až šesťdesiat dní. Ak sa vykonáva obvyklé preventívne čistenie tela, nemôžete piť čaj dlhšie ako štrnásť dní. Mimochodom, tento nápoj sa dá použiť aj na utieranie pokožky. Pravidelná liečba pomôže zbaviť sa akné a post-akné, akné, nadmernej pigmentácie a iných problémov. Je to skvelý nápad zmraziť čajové kocky a použiť ich každé ráno. Môžete utrieť nielen tvár, ale celé telo. Po čistení zubov si navyše môžete touto bylinkovou infúziou vypláchnuť ústa.
Ďalšie využitie kvetov chrenu v medicíne
Nálev z kvetov chrenu sa odporúča najmä vtedy, keď je človek chorý na chrípku, bronchitídu alebo inú príbuznú chorobu. Liek sa môže jednoducho užívať perorálne, ako aj kloktať ním asi šesťkrát denne. Rovnaké tinktúry pomôžu aj v prípade suchého kašľa, pretože zložky kvetov postupne riedia spúta, čo umožňuje jeho rýchle odstránenie z hrtana a priedušiek. Odporúča sa kombinovať alkoholovú tinktúru s odvarmi iných liečivých plodín.
S úplavicou táto rastlina opäť príde na záchranu - vo svojom zložení má pektíny, ktoré majú absorpčnú vlastnosť. Bolo by pekné pripomenúť, že chrenová tinktúra stále obsahuje alkohol, aj keď v malom množstve, takže v tejto dobe musíte byť opatrní pri riadení auta.
Upozornenie a kontraindikácie
Je dôležité nezabúdať, že chren patrí ku kultúram s dráždivými vlastnosťami. To znamená, že jeho použitie by malo byť dávkované a meniteľné. Pozor by si mali dávať ľudia trpiaci peptickými vredmi a gastritídou spôsobenou vysokou kyslosťou. Medzi kontraindikácie patrí aj ochorenie obličiek. Samozrejme, nezabudnite na individuálnu intoleranciu a alergické reakcie. Samostatne je potrebné pripomenúť, že kvety chrenu by nemali konzumovať tehotné ženy, dojčiace matky a malé deti.
tags: #kvet #z #chrenu #obecneho