Kvitnutie a pestovanie marhúľ: Odrody Harcot a Pinkcot
Marhule sú obľúbené ovocné stromy, ktoré sú cenené pre svoje sladké a aromatické plody. V tomto článku sa pozrieme bližšie na dve populárne odrody, ´Harcot´ a ´Pinkcot´, a poskytneme informácie o ich kvitnutí, pestovaní a využití.

Marhuľa ´Harcot´: Kanadská odolnosť a skorá úroda
Marhuľa obyčajná ´HARCOT´ je obľúbená odroda, ktorá je cenená pre svoje veľké, sladké a aromatické plody. Táto kanadská odroda bola vyšľachtená v 60. rokoch 20. storočia v Harrow v Ontáriu. Je známa svojou odolnosťou a vysokou kvalitou plodov. Je považovaná za kanadskú odrodu, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči mrazu a šárke slivky. Napriek tomu je dôležité dbať na prevenciu voči niektorým ochoreniam. Je veľmi odolná voči mrazu a šárke slivky. Vďaka svojej odolnosti a kvalitným plodom je obľúbenou voľbou medzi pestovateľmi marhúľ.
Sadenie marhule. 20. marca 2023.
Charakteristika kvitnutia a opeľovacie pomery
Marhule ´Harcot´ kvitne na jar v mesiacoch apríl až máj krásnymi kvetmi, ktoré sú atraktívnym prvkom v záhrade. Kvitne skoro, čo ju robí atraktívnou súčasťou jarných záhrad. Je známa ako čiastočne samoopelivá odroda, ktorá však profituje z prítomnosti vhodných opeľovačov, ako sú odrody Harlayne alebo Harogem. Vhodné opeľovače: Harlayne, Harogem.
Charakteristika plodov a ich využitie
Plody odrody ´HARCOT´ sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou 40-60 gramov. Majú vajcovitý, často nesúmerný a mierne hrboľatý tvar. Šupka je slabo až stredne plstnatá, stredne hrubá, sýto oranžovej farby, na slnečnej strane doplnená malým purpurovým líčkom. Dužina je tmavo oranžová, stredne tuhá až tuhá, stredne šťavnatá a väčšinou sa ľahko oddeľuje od kôstky. Chuť je kyslosladká až sladká, aromatická, s výbornou kvalitou. Jadro kôstky je sladké. Tieto plody majú charakteristickú oranžovú farbu, s pevnou a šťavnatou dužinou, ktorá sa ľahko oddeľuje od kôstky. Sú stredne veľké až veľké, oválneho tvaru s oranžovo-žltou farbou. Majú sladkú, aromatickú chuť s jemným kyslastým podtónom. Plody sú stredne veľké až veľké a bývajú veľmi pekne sfarbené do oranžova s červeným líčkom. Plody majú mierne oválny až kužeľovitý tvar. Dužina je oranžová, pevná, sladká a aromatická, s miernou priľnavosťou ku kôstke. Plody dozrievajú v priebehu leta, zvyčajne koncom júna až začiatkom júla, majú oranžovú farbu a ich dužina je sladká a aromatická. Jednou z kľúčových výhod tejto odrody je jej skoré dozrievanie. Zvyčajne poskytuje bohatú úrodu chutného ovocia už v polovici júla, čo umožňuje vychutnať si čerstvé marhule v skoršej časti sezóny. Dozrievajú skoro, zvyčajne v prvej a druhej dekáde júla, čo je približne 8 dní pred odrodou Velkopavlovická. Táto skorá úroda ich robí ideálnymi na priamy konzum, ale aj na konzervovanie, výrobu džemov a sušenie. Marhule ´Harcot´ sú vhodné nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na prípravu džemov, kompótov a rôznych dezertov.

Výživové hodnoty a zloženie
100 gramov surových marhúľ odrody ´HARCOT´ poskytuje približne 48 kalórií. Ich zloženie zahŕňa 11,96 gramov sacharidov, 0,87 gramov bielkovín, 0,13 gramov tuku a približne 86 % vody. Marhule sú bohaté na karotén a kyanáty, vitamín A, vitamín B3 (niacín), B9 (kyselinu listovú), kyselinu pantoténovú (B5) a vitamíny C a E. Z minerálov obsahujú kremík, mangán, železo, meď, draslík, horčík a vápnik. Je dôležité poznamenať, že sušené marhule majú vyšší obsah živín a zároveň aj vyšší obsah kalórií v porovnaní s čerstvými plodmi.
| Živina | Množstvo na 100g (surové marhule ´HARCOT´) |
|---|---|
| Kalórie | 48 kcal |
| Sacharidy | 11,96 g |
| Bielkoviny | 0,87 g |
| Tuky | 0,13 g |
| Voda | ~86 % |
| Vitamín A (karotén) | Bohaté |
| Vitamín B3 (niacín) | Prítomné |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | Prítomné |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | Prítomné |
| Vitamín C | Prítomné |
| Vitamín E | Prítomné |
| Draslík | Prítomné |
| Horčík | Prítomné |
| Vápnik | Prítomné |
| Železo | Prítomné |
| Meď | Prítomné |
| Kremík | Prítomné |
| Mangán | Prítomné |
Pestovanie marhule ´HARCOT´
Požiadavky na pôdu a polohu
Pre optimálny rast a plodnosť marhule ´HARCOT´ je nevyhnutné zvoliť vhodné stanovište. Marhule vyžadujú slnečné stanovište, ktoré je chránené pred vetrom. Marhule uprednostňujú suchšiu pôdu s neutrálnou reakciou, ideálne s pH okolo 7. Pôdy ľahšieho typu sú pre ne vhodnejšie, zatiaľ čo ťažká pôda môže predstavovať záťaž pre koreňový systém. Ideálna je hlinitá až piesočnatá pôda s dobrou priepustnosťou a vysokým obsahom živín. Rastlina si žiada dobre odvodnené pôdy s neutrálnou až miernou kyslosťou, avšak je schopná rásť aj v rôznych pôdnych podmienkach. Miesto pestovania by malo byť dostatočne teplé a slnečné. Optimálna nadmorská výška pre pestovanie marhúľ sa pohybuje okolo 350 metrov nad morom, s priemernou ročnou teplotou približne 8,5 °C. Aj vyššie polohy (400 - 450 m n. m.) s priemernou ročnou teplotou 7 °C sú možné, avšak vyžadujú starostlivý výber vhodnej odrody a podpníka, ako aj uprednostnenie juhozápadnej alebo západnej strany, kde sú teplotné výkyvy minimálne. V každom prípade je potrebné vyhnúť sa veterným lokalitám a mrazovým kotlinám. Ideálne je slnečné miesto s dobre priepustnou, výživnou pôdou. Dôležité je vyhnúť sa premočeným pôdam, ktoré môžu viesť k hnilobe koreňov a negatívne ovplyvniť zdravotný stav stromu. Vhodná do všetkých pestovateľských oblastí pre marhule, vrátane okrajových, kde ich treba sadiť na chránené stanovište.

Hnojenie a rez
Odporúča sa hnojiť organickými hnojivami, ako je kompost, najmä na jar. Marhuľa vyžaduje pravidelný rez, aby sa podporil rast a úrodnosť. Ivan Hričovský radí, ako ošetriť kôru marhule.
Odolnosť a problémy pri pestovaní
Moníliová hniloba (spála), známa aj ako hnedá hniloba, je hubové ochorenie, ktoré môže spôsobiť značné straty na úrode, najmä u náchylných rastlín. Počas dlhšie trvajúcich dažďov v čase dozrievania môžu plody niekedy praskať a byť napadnuté moniliózou. Pri dlhšie trvajúcich dažďoch v čase dozrievania plody niekedy praskajú a sú napadané moniliózou. Moníliová hniloba (spála), alebo hnedá hniloba, je hubové ochorenie ovocia, ktoré je problémom najmä na plodoch náchylných rastlín, s potenciálom spôsobiť straty 50% alebo viac pred zberom. Kučeravosť listov, prejavujúca sa skrútenými alebo stočenými listami, môže byť spôsobená environmentálnym stresom, chemickou expozíciou alebo biologickými faktormi. Kučeravosť listov (skrútené alebo stočené listy) na pardajkách môže byť spôsobená environmentálnym stresom, chemickou expozíciou alebo biologickými faktormi.
Podpníky pre marhuľu ´HARCOT´
Pri výbere podpníka pre marhuľu ´HARCOT´ je možné siahnuť po rôznych možnostiach, ktoré ovplyvňujú rast stromu a jeho nároky na pôdu.
- Myrobalán (slivka čerešňoplodá - Prunus cerasifera): Silne rastúci podpník vhodný do ľahších, suchších pôd, ale aj do ťažších, nezamokrených pôd. Charakteristický rýchlejším nástupom do rodivosti.
- Alycza (slivka čerešňoplodá - Prunus cerasifera): Silne rastúci podpník, ktorý vytvára mohutný koreňový systém. Má menšie nároky na pôdne podmienky, najlepšie sa mu darí na ľahkých, piesočnatých pôdach. Dobre znáša suchšie obdobie.

Marhuľa ´Pinkcot´: Skorá francúzska odroda
Odroda marhule Pinkcot je skorá francúzska odroda, ktorá je čiastočne samoopelivá. Strom vstupuje do rodivosti skoro, kvitne dlho, rodí bohato a pravidelne. Samotná marhuľa má veľké až veľmi veľké, guľaté, žlto oranžové plody s červeným líčkom na slnečnej strane. Má hladkú, matnú šupku a svetlo oranžovú, pevnú dužinu výbornej chuti. Kôstka sa ľahko oddeľuje od dužiny.
tags: #kvitnutie #marhul #pincot #a #harcot
