Pestovanie levandule a jej všestranné využitie
Levanduľa je vždyzelená rastlina s fialovými kvetmi a intenzívnou arómou. K dostatiu je rad odrôd levandule. Akonáhle rastlina zakorení, je veľmi húževnatá. Zvláda náročné teplotné výkyvy, daždivo, sucho aj silné veterno. Za typickou vôňou stoja vonné silice v kvetoch. Éterický olej levandule pôsobí blahodárne na psychiku a je využívaný pre svoje upokojujúce účinky. Pre deti, ani domáce zvieratá levanduľa nie je rizikom. Levanduľa je známa pre svoju intenzívnu vôňu, ako ja liečivé a relaxačné účinky. Radi si doprajete oddych pri zahradničení? Levanduľa vám tento relax svojou vôňou spríjemní. Pestovanie levandule nie je náročné, ale oplatí sa poznať zopár zásad.
Levanduľa pochádza zo stredomoria, odkiaľ sa už dávno rozšírila do celého sveta. Názov je odvodený od latinského slova "lavare", čo v preklade znamená "umyť sa". A veru, už veky sa pridáva do kúpeľov, či používa na výrobu mydiel, sprchových gélov, šampónov i solí do kúpeľa. Ako z názvu vyplýva, má liečivé účinky a je obľúbenou bylinkou prírodnej medicíny. Je známa tým, že odpudzuje hmyz, ak si z nej vyrobíte olej, môžete ho využiť ako účinný repelent. Ak ju zviažete do kytičky a necháte vysušiť v skrini, zbavíte sa molí. Vysušená sa používa ako náplň do voňavých dekoračných vrecúšok, či vankúšov.
Najznámejším druhom levandule, ktorý najčastejšie vídame v záhradkách, je levanduľa lekárska. Je známych približne 150 druhov levandule. Najznámejšie sú levanduľa úzkolistá alebo taktiež nazývaná lekárska - latinsky angustifolia. Potom sú to levanduľa prostredná, levanduľa hlávkovitá, známa pod názvom francúzska alebo klasnatá. Čo sa týka pestovania, nie sú tam viditeľné rozdiely.
Pestovanie levandule
Ak si chcete levanduľu zasadiť, jar je na to ideálnym obdobím. Pred vysadením levandule vykopte na stanovisku jamu a nasypte do nej záhradnícky substrát pre stredomorské rastliny. Levandule vysaďte na slnečné stanovisko do závetria. Ide o stredomorskú rastlinu, ktorá potrebuje na rast teplo a sucho. Netreba si ju mýliť s kaktusmi alebo sukulentmi, levanduľa je kvitnúci ker. Zabezpečte jej dobre priepustnú pôdu a neprelievajte. Hoci má rada poriadnu zálievku, voda by sa nemala hromadiť pri jej koreňoch. Levanduľa vydrží v krytom záhone aj bežné slovenské zimy.
Levanduľa najlepšie prosperuje na teplých a slnečných miestach. Pôda by mala mať skôr nízke množstvo živín a mala by byť priepustná. Levanduľa sa vynikajúco hodí na ohraničenie záhonov. Dobre sa vyníma aj vysadená v rade, napríklad pred múrmi alebo pozdĺž chodníkov. V neposlednom rade je levanduľa obľúbená aj u majiteľov skaliek, pretože kvitne počas celého leta.
Levanduľa nie je náročná na pôdu, preto čím v menej úrodnej pôde ju budeme pestovať, tým jej kvety budú voňavejšie. Pri jej pestovaní nepotrebujeme pripravovať pôdu? Môže byť klasický záhradnícky substrát pri vysievaní aj vysádzaní. Ideálne ju kombinovať 1 : 1 s pieskom, možno pridať perlit, ale stačí aj piesok.
Výsev levandule zo semien prebieha vo februári až júni. Výsadba predpestovanej levandule potom od apríla do augusta. Na kvitnutie sa môžete tešiť cez leto, v júni a júli. Parádu levanduľa urobí ako na vidieckej záhrade, tak modernom dvore. Pokiaľ sa rozhodnete pre balkónové pestovanie, zvoľte odrody levandule do kvetináča. Budete mať istotu rastúcej a bohato kvitnúcej bylinky. Čas od času je vhodné prihnojenie hnojivom na levandule.
Výsadba levandule do záhona si žiada príhodné podmienky. Znovu zalejte vodou. Kyslosť pôdy je zásadná - hoci levanduľa pestovaná na záhone použitie hnojív či substrátov nevyžaduje, pH pôdy by malo byť medzi 6 až 7,5.
Zálievka sa odvíja od spôsobu pestovania - pri pestovaní na záhone je levanduľa skôr „samorosť“. Pestovanie levandule v kvetináči alebo kvetináči sa však bez pravidelnej zálievky nezaobíde. Levanduľa najlepšie prosperuje na teplých a slnečných miestach. Pôda by mala mať skôr nízke množstvo živín a mala by byť priepustná. Levanduľa sa vynikajúco hodí na ohraničenie záhonov. Dobre sa vyníma aj vysadená v rade, napríklad pred múrmi alebo pozdĺž chodníkov. V neposlednom rade je levanduľa obľúbená aj u majiteľov skaliek, pretože kvitne počas celého leta.
Levanduľa najlepšie prosperuje na teplých a slnečných miestach. Pôda by mala mať skôr nízke množstvo živín a mala by byť priepustná. Levanduľa sa vynikajúco hodí na ohraničenie záhonov. Dobre sa vyníma aj vysadená v rade, napríklad pred múrmi alebo pozdĺž chodníkov. V neposlednom rade je levanduľa obľúbená aj u majiteľov skaliek, pretože kvitne počas celého leta.
Levanduľa miluje slnko, takže ju umiestnite na miesto, kde bude mať prístup k priamemu slnečnému žiareniu aspoň šesť až osem hodín denne. Levanduľa uprednostňuje dobre priepustnú pôdu s pH okolo 6,5 až 7,5. Ideálna pôda by mala byť mierne zásaditá, piesočnatá alebo kamenistá. Ak máte ťažkú, ílovitú pôdu, je dobré pridať do nej piesok alebo štrk, aby ste zlepšili drenáž. Levanduľa nemá rada premočenú pôdu, preto sa vyhýbajte miestam, kde sa zadržiava voda.
Pestovanie levandule nie je náročné, ale oplatí sa poznať zopár zásad. V článku vám poradíme, ako sa starať o levanduľu, kedy a kam ju vysadiť alebo ako na jej zastrihávanie.
Ako a kedy strihať levanduľu?
Vďaka pravidelnému strihaniu levandule hustne a získava kompaktnejší košatý tvar. Radikálnejšie zastrihávanie sa odporúča na jar. Rastlina tak získa novú energiu na rast a kvet.
Na jar je vhodné zostrihnúť zdrevnatené stonky o polovicu, čím sa vytvoria podmienky pre jej ďalší rast a kvitnutie. Strih vykonávame tak o jednu tretinu, iba zelené bylinné časti. Samozrejme, pokiaľ máme jednoročnú rastlinku, rez môžeme vykonať aj hlbšie, do nižšej časti, 8 až 10 cm nad zemou. Ale tiež si treba dávať pozor, aby zostalo na rastline dostatočné množstvo bylinných častí.
Strihanie levandule môže byť pre niekoho náročné. Pri reze treba dbať na správny termín a nezachádzať do drevnatej časti, nakoľko je levanduľa poloker. Obdobia, kedy ju môžeme strihať, sú jar, počas leta v priebehu kvitnutia alebo po odkvitnutí a potom na jeseň. Rez na jeseň môže (ak to príliš oneskoríme) skôr rastlinke ublížiť. Rany sa nestihnúť zahojiť a skoršie jesenné mrazy jej môžu ublížiť až uhynie. Preto nie je jesenný rez až tak potrebný.
Aby levanduľa nezostarla, nerozpadala sa a bohato kvitla, musíte ju v správnom čase zostrihať záhradnými nožnicami: prvé mierne zostrihanie vykonajte hneď po kvitnutí. Na jeseň ešte raz odstráňte zvädnuté stonky kvetov z druhého kvitnutia. Na začiatku jari zostrihajte poloker až po zdrevnatené časti. Na zastrihnutých miestach sa rastlina rozvetví, vďaka čomu zostane kompaktná a pekne košatá.
Pravidelné strihanie je pri levanduli dôležité. Inak stratí tvar a nebude kvitnúť tak bohato, ako predtým.
Zber levandule a jej využitie
Zber prebieha prevažne v júli. Levanduľu jednoducho zastrihnite niekoľko cm nad zemou. Jej využitie sa medze nekladú. Čerstvú levanduľu využijete pri výrobe sirupu alebo malinovky.
Kvety levandule môžete očakávať aj na mladých rastlinách, obvykle od júna do augusta. Z levandule si môžete pripraviť aj blahodárny levanduľový čaj. Ako na to? Kvety tesne pred odkvitnutím odstrihnite a zviažte do malých zväzkov. Vložte zväzky do lúhovacieho vrecka a zalejte vriacou vodou. Nechajte lúhovať približne pätnásť minút a vrecko vyberte.
V sušenej podobe si jej kvety obľúbite v bylinných čajoch alebo pri pečení. Sušená levanduľa je tiež efektná interiérová dekorácia.
Levanduľový olej
Na prípravu použijeme vysušené kvety levandule, ktoré umiestnime do tmavej uzatvárateľnej nádoby a zalejeme rastlinným olejom. Ideálny je olej bez vône, aby sa vo výsledku nebil s vôňou levanduľových kvetov. Čím viac kvetov použijete, tým silnejší, účinnejší a voňavejší olej získate. Kvety zalejeme olejom až po vrch, nádobu uzavrieme a necháme lúhovať približne 4-6 týždňov. Následne precedíme cez gázu a máme hotovo! Tento olej možno použiť v kuchyni, ale tiež na potieranie škrabancov, rán, či popálenín.
Levanduľový cukor
Pridaním vysušených kvetov levandule do dózy s cukrom sa vo Vašej kuchyni udejú zázraky.
Levanduľový čaj
Vysušené levanduľové kvety zalejeme vriacou vodou a necháme lúhovať 10 minút. Zdravý zázrak je na svete.
Levanduľové mydlo
Ďalší jednoduchý recept. Budeme potrebovať akékoľvek prírodné mydlo bez vône, bežne dostupné v drogérii. K nemu levanduľový olej a kvietky levandule. Mydlo si nakrájame alebo nastrúhame, roztopíme a pridáme levanduľový olej. Pomer si musíte odskúšať, závisí od toho, aký intenzívny olej máte. K tomu nasypeme pár kvietkov levandule, ktorými z tohto mydielka urobíme dokonalé umelecké dielo. Na mydlá sa dajú zakúpiť formy na tuhnutie, pokiaľ takú nemáte, skúste použiť malú misku, alebo kuchynskú formičku podľa Vašej ľubovôle.
Levanduľová masť
Vyrobíme ju podobne ako mydlo. Použijeme kozmetickú vazelínu bez vône a levanduľový olej. Ten vmiešame do roztopenej vazelíny a následne necháme opätovne stuhnúť. Rovnaký postup môžete použiť napríklad aj pri výrobe levanduľových sviečok.
Ako si doma vyrobiť levanduľový olej
Levanduľa má široké využitie. Kvety sa môžu použiť do čerstvých a sušených kytíc, potom do olejov, na sirupy, džemy, med. Tak isto aj do koláčov. Levanduľa je repelentom aj v exteriéri, odpudzuje muchy a komáre. Ako som spomínala, do koláčov alebo do slaných jedál. V letnom období si ju môžete dať zamraziť do kociek ľadu a pridať do alkoholických alebo nealkoholických nápojov.
Zazimovanie levandule
Po odkvitnutí ju zbavte uschnutých stoniek. Zastrihávajte iba ľahko v hornej časti stoniek, nie pri zemi. V zime je jej regenerácia pomalšia a mohla by pomrznúť.
V zime levanduľa potrebuje ochranu pred studeným vetrom. Inak rastlina prežije aj v chladnejšej klíme. Levanduľa pestovaná v kvetináči môže zostať počas celého roka v exteriéri, keď zvolíte miesto chránené pred vetrom a dažďom, napríklad na balkóne alebo terase. Okrem toho odporúčame chrániť kvetináč tým, že ho napríklad postavíte do drevenej debny, ktorú naplníte mulčovacou kôrou. To izoluje a chráni koreňový bal pred zamrznutím. Občas je potrebné levanduľu v kvetináči zaliať - ale len počas dní bez mrazu a len v takom množstve, aby nasiakol koreňový bal.
Typické choroby levandule
Levanduľu napádajú choroby alebo škodcovia len zriedka. Ak je však levanduľa na príliš vlhkom mieste, napadne ju za určitých okolností huba fytoftóra. Pokiaľ ju nezalievame často, chorôb sa nemusíme báť.
Pokiaľ vidíme znaky hubových ochorení, môžeme aplikovať nejaký fungicíd. Insekticíd alebo fungicíd má väčšinou širší záber, môžu sa aplikovať na ovocné stromy, na zeleninu alebo okrasné rastliny. Vždy si treba prečítať, na aké rastliny sú vhodné.
tags: #pestovanie #levandule #vyrobky