Premeňte svoj balkón na zelenú oázu: Kompletný sprievodca pestovaním zeleniny, ovocia a byliniek

Chcete si spestriť bývanie a premeniť svoj balkón na malú záhradku? Mnohým druhom byliniek, zeleniny či ovocia sa tu bude dariť a vy sa lacno dostanete k zdravej úrode. Minizáhradka na balkóne má niekoľko výhod - nemusíte bežať do obchodu, budete mať zdravé a čerstvé suroviny na varenie a aj váš balkón bude krajší.

Balkónové zeleninové záhradky, na ktorých sa dá pestovať takmer všetko, sú dnes in. Nápady na malé balkónové zeleninové oázy sú početné a líšia sa podľa typu vonkajšieho priestoru. Je totiž rozdiel, či máte k dispozícii presklenú a zateplenú lodžiu, ktorá môže slúžiť ako skleník, alebo len balkón so strieškou, z čelnej a bočných častí nijako špeciálne nekrytý. Naše dnešné nápady môžete využiť prakticky na každom z typov balkónov.

Vertikálne pestovanie pre maximálne využitie priestoru

Pre malý priestor ako balkón je ideálne vertikálne pestovanie. „Vyberte stenu natočenú k slnku a na ňu upevnite kvetináče smerom do výšky. Využite závesné systémy alebo si záhon vyrobte z europaliet. Sú lacné, ľahké a dostupné,“ radí David Benda, odborník na záhradu v projektových marketoch Hornbach. Toto pestovanie nepotrebuje veľa miesta a ani zvláštnu starostlivosť či originálne pestovateľské nádoby a kontajnery.

Čo pestovať na balkóne? Široký výber pre každého

Na balkóne sa darí takmer všetkému - od jahôd, cez paradajky až po hlávkový šalát. Všetko závisí od vášho výberu.

Bylinky: Vôňa a chuť priamo z balkóna

K balkónovému pestovaniu sa skvele hodí bazalka, pažítka, petržlen, žerucha, kôpor, ligurček, stredomorské bylinky ako šalvia, rozmarín, tymián, oregano, estragón, mäta, levanduľa či medovka lekárska. Bylinky sa dajú všeobecne rozdeliť na jednoročné (bazalka, kôpor, kapucínka väčšia) a dvojročné alebo viacročné mrazuvzdorné bylinky (napríklad potočnica lekárska, pažítka, tymián, mäta pieporná). Pokiaľ si chcete balkónové bylinkové záhradky dlho užívať, dajte prednosť druhej kategórii.

Ovocie a zelenina: Zdravá úroda na dosah ruky

Zo zeleniny sú pre pestovanie na balkóne vhodné paradajky, reďkovky, fazuľa, rôzne odrody šalátu, paprika, baklažán alebo chilli papričky. Z ovocia aj na malom priestore hravo vypestujete jahody, ríbezle, černice, egreše, kivi či stĺpovitú jabloň.

Pestovanie papriky na balkóne

Balkónové pestovanie papriky sa začalo vo veľkom rozširovať len v posledných rokoch. Dôvodom je snaha vypestovať si vlastnú zeleninu aj v bytovke či v dome bez pozemku so záhradou. Tento spôsob pestovania prináša viacero plusov. Okrem toho, že ho sprevádza ľahšia starostlivosť, ktorú zvládneme v pohodlí domova, sadenice sú chránené pred škodcami aj pred krádežami plodov.

Postup výsadby papriky na balkóne je takmer identický s pestovaním na záhrade. V priebehu januára alebo februára si doma zo semienok vypestujeme mladé priesady, ktoré necháme rásť pri okne alebo na inom svetlom mieste v interiéri do jari. V porovnaní s pestovaním papriky na záhrade sa nemenia ani podmienky súvisiace s voľbou polohy a pôdy obsahujúcej humus, ani frekvencia hnojenia a polievania. Pri výbere miesta je akurát potrebné zohľadniť orientáciu balkóna. Ideálne sú balkóny alebo terasy orientované na juh, ktoré sú najviac presvetlené.

Tabuľka: Odrody papriky vhodné na balkónové pestovanie

Pestovanie zemiakov v kvetináči

Na pestovanie malého množstva zemiakov je tento spôsob veľmi výhodný a nakoniec budete príjemne prekvapení, koľko nových zemiakov vyrastie zo štyroch zasadených hľúz. Budeme potrebovať dva veľké črepníky z umelej hmoty také, aby sa jeden dal pohodlne vsunúť do druhého. Ideálne sú veľké s výškou aj priemerom okolo 30 cm. Kvetináče vložíme do seba a dovnútra približne do ¼ výšky nasypeme substrát. Zalejeme. Po čase sa zjavia na vrchu substrátu naklíčené rastlinky. Tieto postupne zasypávame počas rastu, až pokiaľ nebude črepník plný substrátu. Nezabúdajme na zalievanie. Po troch mesiacoch sa môžeme tešiť z malej úrody. Ako sme spomínali, nebude toho veľa, preto si starostlivo premyslite, aký druh zemiakov chcete takýmto spôsobom dopestovať.

Dostatok svetla a správne kvetináče - kľúč k úspechu

Kvôli dostatku slnečného svetla sú pre záhradku ideálne južné balkóny. Tmavé kvetináče priťahujú slnečné lúče a nádoba sa tak zahrieva rýchlejšie, čo môže rastline uškodiť. Vhodnejšie sú svetlé alebo hlinené nádoby. Ak sa váš balkón nachádza na severnej strane, vyberte porasty nenáročné na slnko - napríklad kapustu alebo hrach.

Pri zariaďovaní balkónovej záhradky dbajte na správnu veľkosť kvetináča a sadeníc vhodných na tento druh pestovania. Nezabudnite na otvory pre odvod vody. Korene rastliny potrebujú vždy dostatok vody. Zvlášť ovocie a zelenina vyžadujú každodenné zavlažovanie, ktoré musí byť najintenzívnejšie v horúcich letných mesiacoch.

Substrát a recyklácia: Tipy pre balkónových záhradkárov

Základom úspechu je vhodný substrát, a preto vás hneď upozorníme, že nakopať zem napríklad z krtincov vedľa paneláka pri balkónovom pestovaní neobstojí. Nielenže je táto zem ťažká, ale má tiež oveľa menej živín, ktoré pre výsadbu a pestovanie potrebujete. Investujte do univerzálneho, ľahkého substrátu tvoreného zmesou kompostu, rašeliny a piesku. Je vyzbrojený štartovacou dávkou živín, dobre drží vodu a je ľahký.

Kontajnery na priesady z PET fliaš

Fľaše z umelej hmoty sú odpadom, ktorý značne zaťažuje naše životné prostredie, a preto sa čoraz viac hovorí nielen o ich separovanom zbere, ale tiež o využití recyklácie v domácich podmienkach. Kontajnery na priesady patria k takýmto recyklovaným vychytávkam. Odstrihneme približne 30 - 40 cm kus priadze väčšieho priemeru, alebo hrubšej vlny či klasický knôt okrúhleho prierezu a ten namočíme do vody. Vlhký kus priadze pretiahneme cez dierku v štopli tak, aby z jednej aj druhej strany dierky trčali jeho približné polovice. Záhradný substrát zmiešame s vodou, aby bol vlhký, pomocou polievkovej lyžice nasypeme jeho potrebné množstvo do vrchnej časti zrezanej PET fľaše tak, aby sme zasypali „knôt“ z priadze, ktorým sa do substrátu bude privádzať voda. Kontajnery na priesady z PET fliaš nepotrebujú priamu zálievku vodou - o všetko sa postará knôt z vlny či priadze.

Ak nemáme presklenú a zateplenú lodžiu, môžeme si tiež vyrobiť z PET fľaše ochrannú časť kontajnera a to tak, že fľašu prerežeme na polovice a do spodnej časti zastrihneme po bokoch dva kolmé trojcentimetrové zástrihy, aby sa nám táto časť dala nasadiť na vrchnú časť sadbovača s vysadenými semienkami. Takto budeme mať rastlinky chránené proti jarným mrazíkom. Nezabudnite však raz za čas ich „vyvetrať“, prípadne z boku nechať malé vetracie otvory.

Pestovanie hore nohami

Obrátene môžete pestovať všetky izbové aj balkónové rastliny vrátane byliniek a zeleniny, vhodnejšie sú však menej náročné druhy rastlín. Hore nohami môžete dopestovať fenikel, muškát, mätu, orchideu, syngónium alebo lišajovec, petržlen, paradajky, chilli, papriky, reďkovky, uhorky, baklažány aj inú plodovú zeleninu alebo tiež napríklad jahody. Nádoba naplnená zeminou pôsobí na koreňový systém ako skleník, plody dozrievajú rýchlejšie, sú chutnejšie a šťavnatejšie. Existujú špeciálne závesné vaky na pestovanie dolu hlavou, ktoré sú však v sezóne celkom drahé, a tak vám dnes prinášame návod na ich takmer bezplatné zhotovenie. Budeme potrebovať len substrát pre sadenice, semienka a vhodnú nádobu na pestovanie.

Postup je jednoduchý. Doprostred dna vedierka vyvŕtame väčšiu dieru tak, aby neobmedzovala stonku budúcej rastliny v raste. Túto dieru prelepíme silnou izolačnou páskou, vedierko obrátime a nasypeme do neho záhradný substrát prakticky až po vrch. Vedierko dobre uzatvoríme, otočíme hore nohami a z diery zlepíme izolačnú pásku. Potom do rašeliny v diere zasejeme 1 - 4 semienka paradajok, alebo inej plodiacej rastliny, prípadne tam zasadíme priamo priesadu. Zalejeme. Teraz musíme pár dní počkať, kým si priesada nevytvorí koreňový systém dostatočný na to, aby zabránil substrátu sypať sa cez otvor, keď nádobu obrátime hore nohami. Pri semienkach však na to musíme počkať viac ako mesiac. Opäť môžeme využiť zrezanú spodnú časť PET fľaše, ktorú postavíme nad malú rastlinku, aby ju chránila pred nočnými mrazíkmi a pôsobila ako parenisko. Keď rastlina zmohutnie, môžeme ju zavesiť dolu hlavou.

Pestovanie zeleniny pre začiatočníkov: Jednoduché tipy

Máte záhradku alebo aspoň pár kvetináčov za oknom a radi by ste si vypestovali nejakú vlastnú zeleninu?

Test pôdy

Najprv otestujte pôdu: na pestovanie zeleniny je vhodná hlinitopiesočnatá, nemala by sa vám v ruke ani sypať (príliš piesku), ani by z nej nemalo ísť utvoriť valček ako z plastelíny (príliš hutná). V prvom prípade dodajte pôde preosiaty kompost, v druhom ju premiešajte s trochou piesku. Pohnojené záhony je potrebné zbaviť buriny a zrýľovať.

Listová zelenina

Listová zelenina rýchlo rastie a všeličo odpustí. Semienka obvykle stačí nasypať do záhonov, ľahko prikryť zeminou a zaliať (nesmie vyschnúť).

• rukola
• špenát
• hlávkový šalát

Koreňová zelenina a cibuľoviny

Reďkovky sú typickou začiatočníckou plodinou, problémy by vám ale nemala robiť ani mrkva alebo červená repa. Semienka repy vkladajte do riadkov asi 10 cm od seba, naopak mrkvu sa nemusíte báť siať husto. Na sadenie cibule budete potrebovať sádzací kolík.

• reďkovky
• mrkva
• červená repa
• cibuľa
• cesnak

Plodová zelenina a strukoviny

Tekvica a cukety môžete pestovať na komposte, tam sa im bude ideálne dariť. Pri sadení predpestovaných sadeničiek paradajok nezabudnite na oporu (tyčku), rovnako ako u hrachu a fazule.

• cukety
• tekvica
• uhorky
• paradajky
• hrách
• fazuľa

tags: #pestovanie #zeleniny #na #balkone #pinterest

Populárne príspevky:

• Sprievodca pre krásnu jarnú záhradu
• Tradícia kvetinárstva VRES Holíč
• Všetko o zamiokulkase
• Sprievodca pestovaním akváriových rastlín
• Pestovanie Campanula persicifolia